Cayrac

Département 82 — 82440

570 habitants 87 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (266,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (103) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (14) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Cayrac est une commune du département Occitanie (82), comptant 570 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 266,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

266.5
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
14
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
763
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

227 273 320 367 413 2015 : 393,8 ha 2015 2016 : 391,3 ha 2016 2017 : 390,1 ha 2017 2018 : 391,2 ha 2018 2019 : 392,2 ha 2019 2020 : 385,7 ha 2020 2021 : 384 ha 2021 2022 : 386,2 ha 2022 2023 : 267,5 ha 2023 2024 : 266,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015393,8
2016391,3
2017390,1
2018391,2
2019392,2
2020385,7
2021384
2022386,2
2023267,5
2024266,5
Campagne 2024 — 266.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 102 ha (38%) Autres oléagineux : 30.8 ha (12%) Autres céréales : 25.8 ha (10%) Tournesol : 19 ha (7%) Légumes ou fleurs : 17.8 ha (7%) Vergers : 16.1 ha (6%) Prairies permanentes : 13.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.3 ha (4%) Colza : 8.9 ha (3%) Autres cultures industrielles : 5.4 ha (2%) Autres : 16.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 102 ha (38%)
Autres oléagineux 30.8 ha (12%)
Autres céréales 25.8 ha (10%)
Tournesol 19 ha (7%)
Légumes ou fleurs 17.8 ha (7%)
Vergers 16.1 ha (6%)
Prairies permanentes 13.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.3 ha (4%)
Colza 8.9 ha (3%)
Autres cultures industrielles 5.4 ha (2%)
Autres 16.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage10238
Autres oléagineux30.812
Autres céréales25.810
Tournesol197
Légumes ou fleurs17.87
Vergers16.16
Prairies permanentes13.35
Gel (surfaces gelées sans production)11.34
Colza8.93
Autres cultures industrielles5.42
Blé tendre5.22
Divers4.82
Protéagineux3.81
Prairies temporaires1.51
Orge0.40
Fourrage0.40
Campagne 2023 — 267.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 124.1 ha (46%) Tournesol : 26.8 ha (10%) Blé tendre : 21.3 ha (8%) Autres oléagineux : 19.6 ha (7%) Vergers : 16.1 ha (6%) Prairies permanentes : 13.3 ha (5%) Autres céréales : 10.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.4 ha (4%) Autres cultures industrielles : 7.7 ha (3%) Légumes ou fleurs : 7.6 ha (3%) Autres : 9.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 124.1 ha (46%)
Tournesol 26.8 ha (10%)
Blé tendre 21.3 ha (8%)
Autres oléagineux 19.6 ha (7%)
Vergers 16.1 ha (6%)
Prairies permanentes 13.3 ha (5%)
Autres céréales 10.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.4 ha (4%)
Autres cultures industrielles 7.7 ha (3%)
Légumes ou fleurs 7.6 ha (3%)
Autres 9.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage124.146
Tournesol26.810
Blé tendre21.38
Autres oléagineux19.67
Vergers16.16
Prairies permanentes13.35
Autres céréales10.84
Gel (surfaces gelées sans production)10.44
Autres cultures industrielles7.73
Légumes ou fleurs7.63
Divers4.42
Protéagineux1.81
Orge1.41
Colza1.20
Prairies temporaires0.60
Fourrage0.40
Campagne 2022 — 386.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 120.4 ha (31%) Légumes ou fleurs : 46.5 ha (12%) Autres oléagineux : 35.2 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31 ha (8%) Autres céréales : 29.1 ha (8%) Blé tendre : 24.7 ha (6%) Fourrage : 22.2 ha (6%) Autres cultures industrielles : 18.7 ha (5%) Tournesol : 15.8 ha (4%) Orge : 15.4 ha (4%) Autres : 27.2 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 120.4 ha (31%)
Légumes ou fleurs 46.5 ha (12%)
Autres oléagineux 35.2 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31 ha (8%)
Autres céréales 29.1 ha (8%)
Blé tendre 24.7 ha (6%)
Fourrage 22.2 ha (6%)
Autres cultures industrielles 18.7 ha (5%)
Tournesol 15.8 ha (4%)
Orge 15.4 ha (4%)
Autres 27.2 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage120.431
Légumes ou fleurs46.512
Autres oléagineux35.29
Gel (surfaces gelées sans production)318
Autres céréales29.18
Blé tendre24.76
Fourrage22.26
Autres cultures industrielles18.75
Tournesol15.84
Orge15.44
Prairies permanentes9.93
Vergers6.72
Divers51
Protéagineux3.91
Colza0.70
Prairies temporaires0.60
Autres0.40
Campagne 2021 — 384 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 130.4 ha (34%) Blé tendre : 52 ha (14%) Légumes ou fleurs : 43.1 ha (11%) Autres céréales : 40.4 ha (11%) Autres cultures industrielles : 26.4 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.3 ha (6%) Tournesol : 19.8 ha (5%) Prairies permanentes : 9.9 ha (3%) Autres oléagineux : 9.8 ha (3%) Vergers : 7.1 ha (2%) Autres : 20.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 130.4 ha (34%)
Blé tendre 52 ha (14%)
Légumes ou fleurs 43.1 ha (11%)
Autres céréales 40.4 ha (11%)
Autres cultures industrielles 26.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.3 ha (6%)
Tournesol 19.8 ha (5%)
Prairies permanentes 9.9 ha (3%)
Autres oléagineux 9.8 ha (3%)
Vergers 7.1 ha (2%)
Autres 20.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage130.434
Blé tendre5214
Légumes ou fleurs43.111
Autres céréales40.411
Autres cultures industrielles26.47
Gel (surfaces gelées sans production)24.36
Tournesol19.85
Prairies permanentes9.93
Autres oléagineux9.83
Vergers7.12
Divers6.12
Colza5.71
Orge5.21
Fourrage3.21
Prairies temporaires0.60
Campagne 2020 — 385.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 112.2 ha (29%) Tournesol : 52.1 ha (14%) Autres céréales : 51.8 ha (13%) Autres oléagineux : 40.2 ha (10%) Légumes ou fleurs : 38.5 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.1 ha (9%) Prairies permanentes : 9.9 ha (3%) Colza : 9.5 ha (2%) Fourrage : 9.2 ha (2%) Divers : 8.9 ha (2%) Autres : 17.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 112.2 ha (29%)
Tournesol 52.1 ha (14%)
Autres céréales 51.8 ha (13%)
Autres oléagineux 40.2 ha (10%)
Légumes ou fleurs 38.5 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.1 ha (9%)
Prairies permanentes 9.9 ha (3%)
Colza 9.5 ha (2%)
Fourrage 9.2 ha (2%)
Divers 8.9 ha (2%)
Autres 17.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage112.229
Tournesol52.114
Autres céréales51.813
Autres oléagineux40.210
Légumes ou fleurs38.510
Gel (surfaces gelées sans production)36.19
Prairies permanentes9.93
Colza9.52
Fourrage9.22
Divers8.92
Vergers7.92
Blé tendre7.12
Autres cultures industrielles1.70
Prairies temporaires0.60
Campagne 2019 — 392.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 74.4 ha (19%) Légumes ou fleurs : 68.4 ha (17%) Blé tendre : 57.5 ha (15%) Tournesol : 44.9 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.5 ha (7%) Autres céréales : 26.1 ha (7%) Autres oléagineux : 19 ha (5%) Vergers : 18.2 ha (5%) Autres cultures industrielles : 15.5 ha (4%) Orge : 14.7 ha (4%) Autres : 25 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 74.4 ha (19%)
Légumes ou fleurs 68.4 ha (17%)
Blé tendre 57.5 ha (15%)
Tournesol 44.9 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.5 ha (7%)
Autres céréales 26.1 ha (7%)
Autres oléagineux 19 ha (5%)
Vergers 18.2 ha (5%)
Autres cultures industrielles 15.5 ha (4%)
Orge 14.7 ha (4%)
Autres 25 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage74.419
Légumes ou fleurs68.417
Blé tendre57.515
Tournesol44.911
Gel (surfaces gelées sans production)28.57
Autres céréales26.17
Autres oléagineux195
Vergers18.25
Autres cultures industrielles15.54
Orge14.74
Divers13.73
Prairies permanentes7.82
Prairies temporaires2.71
Colza0.50
Protéagineux0.30
Campagne 2018 — 391.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 86.5 ha (22%) Tournesol : 47.4 ha (12%) Blé tendre : 40.3 ha (10%) Autres oléagineux : 39.1 ha (10%) Légumes ou fleurs : 35 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.9 ha (8%) Colza : 22.1 ha (6%) Vergers : 18.1 ha (5%) Autres céréales : 17.7 ha (5%) Orge : 16.8 ha (4%) Autres : 38.3 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 86.5 ha (22%)
Tournesol 47.4 ha (12%)
Blé tendre 40.3 ha (10%)
Autres oléagineux 39.1 ha (10%)
Légumes ou fleurs 35 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.9 ha (8%)
Colza 22.1 ha (6%)
Vergers 18.1 ha (5%)
Autres céréales 17.7 ha (5%)
Orge 16.8 ha (4%)
Autres 38.3 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage86.522
Tournesol47.412
Blé tendre40.310
Autres oléagineux39.110
Légumes ou fleurs359
Gel (surfaces gelées sans production)29.98
Colza22.16
Vergers18.15
Autres céréales17.75
Orge16.84
Prairies permanentes9.52
Autres cultures industrielles7.22
Fourrage6.62
Divers6.12
Autres6.12
Prairies temporaires2.81
Campagne 2017 — 390.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 108.5 ha (28%) Blé tendre : 59.4 ha (15%) Tournesol : 41.7 ha (11%) Autres oléagineux : 35.3 ha (9%) Autres céréales : 22.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.5 ha (5%) Fourrage : 18.2 ha (5%) Vergers : 18 ha (5%) Prairies temporaires : 14.8 ha (4%) Colza : 9.8 ha (3%) Autres : 41.7 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 108.5 ha (28%)
Blé tendre 59.4 ha (15%)
Tournesol 41.7 ha (11%)
Autres oléagineux 35.3 ha (9%)
Autres céréales 22.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.5 ha (5%)
Fourrage 18.2 ha (5%)
Vergers 18 ha (5%)
Prairies temporaires 14.8 ha (4%)
Colza 9.8 ha (3%)
Autres 41.7 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage108.528
Blé tendre59.415
Tournesol41.711
Autres oléagineux35.39
Autres céréales22.26
Gel (surfaces gelées sans production)20.55
Fourrage18.25
Vergers185
Prairies temporaires14.84
Colza9.83
Légumes ou fleurs9.12
Autres cultures industrielles8.52
Divers7.52
Autres7.42
Orge6.22
Prairies permanentes1.70
Protéagineux0.60
Plantes à fibres0.40
Légumineuses à grains0.30
Campagne 2016 — 391.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 103.6 ha (26%) Autres oléagineux : 45.3 ha (12%) Blé tendre : 44.1 ha (11%) Autres céréales : 37.8 ha (10%) Tournesol : 33.8 ha (9%) Orge : 20.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.3 ha (5%) Vergers : 18 ha (5%) Prairies temporaires : 16.5 ha (4%) Colza : 12.8 ha (3%) Autres : 41 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 103.6 ha (26%)
Autres oléagineux 45.3 ha (12%)
Blé tendre 44.1 ha (11%)
Autres céréales 37.8 ha (10%)
Tournesol 33.8 ha (9%)
Orge 20.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.3 ha (5%)
Vergers 18 ha (5%)
Prairies temporaires 16.5 ha (4%)
Colza 12.8 ha (3%)
Autres 41 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage103.626
Autres oléagineux45.312
Blé tendre44.111
Autres céréales37.810
Tournesol33.89
Orge20.15
Gel (surfaces gelées sans production)18.35
Vergers185
Prairies temporaires16.54
Colza12.83
Autres cultures industrielles11.43
Fourrage10.43
Légumes ou fleurs8.62
Divers8.52
Prairies permanentes1.70
Plantes à fibres0.40
Campagne 2015 — 393.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 124.6 ha (32%) Autres céréales : 55.3 ha (14%) Autres oléagineux : 45.7 ha (12%) Tournesol : 39 ha (10%) Blé tendre : 33.6 ha (9%) Vergers : 18 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.9 ha (5%) Prairies temporaires : 17.1 ha (4%) Colza : 15.3 ha (4%) Fourrage : 8.4 ha (2%) Autres : 18.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 124.6 ha (32%)
Autres céréales 55.3 ha (14%)
Autres oléagineux 45.7 ha (12%)
Tournesol 39 ha (10%)
Blé tendre 33.6 ha (9%)
Vergers 18 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.9 ha (5%)
Prairies temporaires 17.1 ha (4%)
Colza 15.3 ha (4%)
Fourrage 8.4 ha (2%)
Autres 18.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage124.632
Autres céréales55.314
Autres oléagineux45.712
Tournesol3910
Blé tendre33.69
Vergers185
Gel (surfaces gelées sans production)17.95
Prairies temporaires17.14
Colza15.34
Fourrage8.42
Légumes ou fleurs7.12
Divers62
Orge2.61
Prairies permanentes1.70
Plantes à fibres1.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 6.2 ha (2.3 % de la SAU)
Parcelles bio 2

Evolution de la surface bio

4 5 5 6 7 2019 : 4,9 ha 2019 2020 : 6,2 ha 2020 2021 : 6,2 ha 2021 2022 : 6,2 ha 2022 2023 : 6,2 ha 2023 2024 : 6,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20194,91
20206,22
20216,22
20226,22
20236,22
20246,22

Cultures bio

Vergers 6.2 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (1)
EARL DE COUDON
GAEC DES LEGUMES EN LERE Vente directe
SCEA DE MONTPLAISIR
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2024-04-16

Surface totale zonee : 3304.3 ha

Naturelle (POS) (03) — 58% (1922.7 ha) Naturelle (N) — 42% (1381.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)031922.758
NaturelleN1381.642

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14
Grandes cultures 7
Agriculture générale 3
Viticulture 2
Élevage 1
Horticulture 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 278 ha
Emploi agricole (ETP) 8
Production brute standard (PBS) 476 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 11.4 ha (2%) Établissement public : 5.2 ha (1%) Commune : 2.1 ha (0%) Département : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 543 ha (97%)
État 11.4 ha (2%)
Établissement public 5.2 ha (1%)
Commune 2.1 ha (0%)
Département 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 543 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État11.4289
Établissement public5.216
Commune2.1016
Département0.301
Autres (privé, non identifié)54397—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

103 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20249
202324
20223
20208
201918
201825
20153
201413

Climat

Precipitations annuelles 767 mm
Temperature moyenne 13.2 °C
Temperature min. absolue -15.1 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche CAYRAC-REALVIL (1.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Albias 3 240 hab. Bioule 1 201 hab. Nègrepelisse 5 917 hab. Réalville 1 869 hab.

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