Localisation
Présentation
Cayres est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (43), comptant 674 habitants. 63 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 786,3 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 1 839,8 |
| 2016 | 1 854,1 |
| 2017 | 1 853,8 |
| 2018 | 1 846,3 |
| 2019 | 1 844,6 |
| 2020 | 1 814,2 |
| 2021 | 1 836,2 |
| 2022 | 1 803,3 |
| 2023 | 1 761,5 |
| 2024 | 1 786,3 |
Campagne 2024 — 1786.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 799.2 | 45 |
| Blé tendre | 275.7 | 15 |
| Prairies temporaires | 191 | 11 |
| Fourrage | 110.5 | 6 |
| Maïs grain et ensilage | 100.2 | 6 |
| Autres céréales | 97 | 5 |
| Légumineuses à grains | 90 | 5 |
| Orge | 78.7 | 4 |
| Estives et landes | 16.3 | 1 |
| Fourrage | 12.4 | 1 |
| Colza | 8.1 | 0 |
| Divers | 4.8 | 0 |
| Tournesol | 1.6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0.8 | 0 |
Campagne 2023 — 1761.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 786.4 | 45 |
| Blé tendre | 249.5 | 14 |
| Prairies temporaires | 241.3 | 14 |
| Fourrage | 115.6 | 7 |
| Maïs grain et ensilage | 89 | 5 |
| Orge | 86.8 | 5 |
| Légumineuses à grains | 77.9 | 4 |
| Autres céréales | 72.1 | 4 |
| Fourrage | 16 | 1 |
| Estives et landes | 15.4 | 1 |
| Divers | 4.4 | 0 |
| Colza | 4 | 0 |
| Tournesol | 1.9 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.2 | 0 |
Campagne 2022 — 1803.3 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 821.8 | 46 |
| Blé tendre | 275 | 15 |
| Prairies temporaires | 228 | 13 |
| Fourrage | 117.9 | 7 |
| Autres céréales | 105.6 | 6 |
| Maïs grain et ensilage | 79.8 | 4 |
| Orge | 78.1 | 4 |
| Légumineuses à grains | 73.9 | 4 |
| Estives et landes | 14.8 | 1 |
| Divers | 4.8 | 0 |
| Fourrage | 2.3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.3 | 0 |
Campagne 2021 — 1836.2 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 847.9 | 46 |
| Blé tendre | 262.2 | 14 |
| Prairies temporaires | 223.1 | 12 |
| Fourrage | 118.6 | 6 |
| Légumineuses à grains | 98.6 | 5 |
| Autres céréales | 91.6 | 5 |
| Orge | 88.6 | 5 |
| Maïs grain et ensilage | 78.7 | 4 |
| Estives et landes | 15 | 1 |
| Divers | 5.4 | 0 |
| Fourrage | 3.2 | 0 |
| Colza | 2.1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.2 | 0 |
Campagne 2020 — 1814.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 834.6 | 46 |
| Blé tendre | 234.3 | 13 |
| Prairies temporaires | 200.4 | 11 |
| Fourrage | 137.6 | 8 |
| Légumineuses à grains | 111.1 | 6 |
| Orge | 109.4 | 6 |
| Maïs grain et ensilage | 83.6 | 5 |
| Autres céréales | 58 | 3 |
| Fourrage | 16.1 | 1 |
| Estives et landes | 15.1 | 1 |
| Divers | 6.6 | 0 |
| Colza | 6.1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.3 | 0 |
Campagne 2019 — 1844.6 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 862.6 | 47 |
| Blé tendre | 241.9 | 13 |
| Prairies temporaires | 196.5 | 11 |
| Fourrage | 144.6 | 8 |
| Légumineuses à grains | 132.1 | 7 |
| Orge | 116.7 | 6 |
| Autres céréales | 58.5 | 3 |
| Maïs grain et ensilage | 46.1 | 2 |
| Estives et landes | 20.2 | 1 |
| Fourrage | 8.2 | 0 |
| Divers | 7.6 | 0 |
| Colza | 6.8 | 0 |
| Plantes à fibres | 1.6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.2 | 0 |
Campagne 2018 — 1846.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 871.7 | 47 |
| Blé tendre | 244.9 | 13 |
| Prairies temporaires | 195.6 | 11 |
| Légumineuses à grains | 137.8 | 7 |
| Orge | 117.5 | 6 |
| Fourrage | 112.7 | 6 |
| Autres céréales | 74.8 | 4 |
| Maïs grain et ensilage | 34.7 | 2 |
| Estives et landes | 24.3 | 1 |
| Autres | 15.6 | 1 |
| Colza | 8.9 | 0 |
| Divers | 5.5 | 0 |
| Plantes à fibres | 1.3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1 | 0 |
Campagne 2017 — 1853.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 866.5 | 47 |
| Blé tendre | 268.2 | 14 |
| Prairies temporaires | 202.8 | 11 |
| Légumineuses à grains | 130.3 | 7 |
| Orge | 128.2 | 7 |
| Fourrage | 72.9 | 4 |
| Autres céréales | 65 | 4 |
| Autres | 48 | 3 |
| Estives et landes | 25.9 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 25.5 | 1 |
| Colza | 7.5 | 0 |
| Divers | 5.9 | 0 |
| Protéagineux | 5.6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.5 | 0 |
Campagne 2016 — 1854.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 881.6 | 48 |
| Blé tendre | 265.5 | 14 |
| Prairies temporaires | 242.1 | 13 |
| Légumineuses à grains | 149.4 | 8 |
| Orge | 93.1 | 5 |
| Fourrage | 85.9 | 5 |
| Autres céréales | 75.9 | 4 |
| Estives et landes | 20.1 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 16.2 | 1 |
| Protéagineux | 10.7 | 1 |
| Divers | 8 | 0 |
| Colza | 4.1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.5 | 0 |
Campagne 2015 — 1839.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 885.8 | 48 |
| Blé tendre | 270.8 | 15 |
| Prairies temporaires | 260.8 | 14 |
| Légumineuses à grains | 149.2 | 8 |
| Orge | 113.5 | 6 |
| Autres céréales | 51.3 | 3 |
| Fourrage | 45.2 | 2 |
| Protéagineux | 20.4 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 17.5 | 1 |
| Estives et landes | 13 | 1 |
| Divers | 7.9 | 0 |
| Colza | 3.1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.3 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
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| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 2,8 | 2 |
| 2020 | 14,4 | 18 |
| 2021 | 14,4 | 18 |
| 2022 | 14,4 | 18 |
| 2023 | 14,4 | 19 |
| 2024 | 17,1 | 23 |
Cultures bio
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2023-04-17
Surface totale zonee : 6689.7 ha
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| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Agricole | A | 3353.3 | 50 |
| Autre | 99 | 3195.9 | 48 |
| Naturelle (POS) | 03 | 98.1 | 1 |
| Naturelle | N | 42.4 | 1 |
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
- 99 — zone non classee (ancien POS)
- 03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
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| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| État | 543.1 | 19 | 49 |
| Commune | 299.8 | 11 | 290 |
| Département | 45.3 | 2 | 11 |
| Établissement public | 14.6 | 1 | 18 |
| HLM / logement social | 0.7 | 0 | 1 |
| Autres (privé, non identifié) | 1928.7 | 68 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
698 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 51 |
| 2024 | 53 |
| 2023 | 93 |
| 2022 | 57 |
| 2021 | 100 |
| 2020 | 39 |
| 2019 | 51 |
| 2018 | 46 |
| 2017 | 97 |
| 2016 | 30 |
| 2015 | 39 |
| 2014 | 42 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
3 elements recenses
Eau
Stations Qualite (1)
Stations Piezometrie (1)
Zones protégées
Natura 2000 (4)
- Gorges de la Loire et affluents partie sud ZSC
- LAC DU BOUCHET ZNIEFF_I
- DEVES ZNIEFF_I
- DEVES ZNIEFF_II
Forets publiques (5)
- Forêt Sectionale de Chacornac publique
- Forêt Sectionale de Bonnefont publique
- Forêt Domaniale du Lac du Bouchet domaniale
- Forêt Sectionale de l'Herm publique
- Forêt Communale de Bouchet Saint-Nicolas publique
Appellations d'origine (INAO)
- Lentille verte du Puy AOC
- Jambon d'Auvergne IGP
- Pintade de l’Ardèche IGP
- Porc d'Auvergne IGP
- Poulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche IGP
- Saucisson sec d'Auvergne ou saucisse sèche d'Auvergne IGP
- Volailles d’Auvergne IGP
- Volailles du Velay IGP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite
Annonces foncières
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