Cerbois

Département 18 — 18120

393 habitants 125 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Cerbois est une commune du département Centre-Val de Loire (18), comptant 393 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 103,7 ha.

Chiffres clés

1103.7
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
17
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
572
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

930 990 1.0k 1.1k 1.2k 2015 : 1 099,2 ha 2015 2016 : 1 105,5 ha 2016 2017 : 1 100 ha 2017 2018 : 1 103,3 ha 2018 2019 : 1 113,7 ha 2019 2020 : 1 094,2 ha 2020 2021 : 1 104,6 ha 2021 2022 : 1 104,9 ha 2022 2023 : 1 103,7 ha 2023 2024 : 1 103,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 099,2
20161 105,5
20171 100
20181 103,3
20191 113,7
20201 094,2
20211 104,6
20221 104,9
20231 103,7
20241 103,7
Campagne 2024 — 1103.7 ha déclarée
Blé tendre : 454.7 ha (41%) Colza : 155.5 ha (14%) Orge : 126.3 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 96.9 ha (9%) Autres céréales : 82.7 ha (7%) Tournesol : 78.2 ha (7%) Autres oléagineux : 29 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 18.7 ha (2%) Protéagineux : 14.6 ha (1%) Autres cultures industrielles : 11.1 ha (1%) Autres : 36 ha (3%)
Blé tendre 454.7 ha (41%)
Colza 155.5 ha (14%)
Orge 126.3 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 96.9 ha (9%)
Autres céréales 82.7 ha (7%)
Tournesol 78.2 ha (7%)
Autres oléagineux 29 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 18.7 ha (2%)
Protéagineux 14.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles 11.1 ha (1%)
Autres 36 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre454.741
Colza155.514
Orge126.311
Gel (surfaces gelées sans production)96.99
Autres céréales82.77
Tournesol78.27
Autres oléagineux293
Maïs grain et ensilage18.72
Protéagineux14.61
Autres cultures industrielles11.11
Prairies permanentes10.51
Divers9.11
Légumes ou fleurs8.51
Fourrage7.91
Campagne 2023 — 1103.7 ha déclarée
Blé tendre : 360.5 ha (33%) Colza : 210.5 ha (19%) Orge : 161.8 ha (15%) Tournesol : 108.6 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 75 ha (7%) Autres céréales : 44.5 ha (4%) Autres oléagineux : 44 ha (4%) Protéagineux : 25.8 ha (2%) Prairies temporaires : 15.6 ha (1%) Fourrage : 13.6 ha (1%) Autres : 43.8 ha (4%)
Blé tendre 360.5 ha (33%)
Colza 210.5 ha (19%)
Orge 161.8 ha (15%)
Tournesol 108.6 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 75 ha (7%)
Autres céréales 44.5 ha (4%)
Autres oléagineux 44 ha (4%)
Protéagineux 25.8 ha (2%)
Prairies temporaires 15.6 ha (1%)
Fourrage 13.6 ha (1%)
Autres 43.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre360.533
Colza210.519
Orge161.815
Tournesol108.610
Gel (surfaces gelées sans production)757
Autres céréales44.54
Autres oléagineux444
Protéagineux25.82
Prairies temporaires15.61
Fourrage13.61
Légumineuses à grains11.21
Légumes ou fleurs9.31
Divers7.91
Autres cultures industrielles6.41
Maïs grain et ensilage5.71
Prairies permanentes3.30
Campagne 2022 — 1104.9 ha déclarée
Blé tendre : 376.4 ha (34%) Orge : 260.8 ha (24%) Colza : 88.6 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 79.4 ha (7%) Tournesol : 77.3 ha (7%) Autres oléagineux : 51.4 ha (5%) Autres céréales : 40.7 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 25.9 ha (2%) Fourrage : 23 ha (2%) Légumes ou fleurs : 19 ha (2%) Autres : 62.4 ha (6%)
Blé tendre 376.4 ha (34%)
Orge 260.8 ha (24%)
Colza 88.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 79.4 ha (7%)
Tournesol 77.3 ha (7%)
Autres oléagineux 51.4 ha (5%)
Autres céréales 40.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 25.9 ha (2%)
Fourrage 23 ha (2%)
Légumes ou fleurs 19 ha (2%)
Autres 62.4 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre376.434
Orge260.824
Colza88.68
Gel (surfaces gelées sans production)79.47
Tournesol77.37
Autres oléagineux51.45
Autres céréales40.74
Maïs grain et ensilage25.92
Fourrage232
Légumes ou fleurs192
Prairies temporaires16.21
Autres cultures industrielles14.61
Protéagineux101
Divers9.41
Légumineuses à grains91
Prairies permanentes3.20
Campagne 2021 — 1104.6 ha déclarée
Blé tendre : 449.7 ha (41%) Tournesol : 175.5 ha (16%) Orge : 114.3 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 73.5 ha (7%) Colza : 61.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 46.6 ha (4%) Protéagineux : 39.8 ha (4%) Autres oléagineux : 34.5 ha (3%) Autres céréales : 31.3 ha (3%) Fourrage : 27.3 ha (2%) Autres : 50.7 ha (5%)
Blé tendre 449.7 ha (41%)
Tournesol 175.5 ha (16%)
Orge 114.3 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 73.5 ha (7%)
Colza 61.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 46.6 ha (4%)
Protéagineux 39.8 ha (4%)
Autres oléagineux 34.5 ha (3%)
Autres céréales 31.3 ha (3%)
Fourrage 27.3 ha (2%)
Autres 50.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre449.741
Tournesol175.516
Orge114.310
Gel (surfaces gelées sans production)73.57
Colza61.46
Maïs grain et ensilage46.64
Protéagineux39.84
Autres oléagineux34.53
Autres céréales31.33
Fourrage27.32
Prairies temporaires15.81
Légumes ou fleurs11.41
Prairies permanentes10.41
Divers8.71
Légumineuses à grains4.40
Campagne 2020 — 1094.2 ha déclarée
Blé tendre : 282.5 ha (26%) Orge : 195.7 ha (18%) Tournesol : 166 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 85.5 ha (8%) Autres céréales : 81 ha (7%) Protéagineux : 76.4 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 69.2 ha (6%) Colza : 40.3 ha (4%) Autres oléagineux : 29 ha (3%) Légumes ou fleurs : 21.1 ha (2%) Autres : 47.5 ha (4%)
Blé tendre 282.5 ha (26%)
Orge 195.7 ha (18%)
Tournesol 166 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 85.5 ha (8%)
Autres céréales 81 ha (7%)
Protéagineux 76.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 69.2 ha (6%)
Colza 40.3 ha (4%)
Autres oléagineux 29 ha (3%)
Légumes ou fleurs 21.1 ha (2%)
Autres 47.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre282.526
Orge195.718
Tournesol16615
Maïs grain et ensilage85.58
Autres céréales817
Protéagineux76.47
Gel (surfaces gelées sans production)69.26
Colza40.34
Autres oléagineux293
Légumes ou fleurs21.12
Prairies temporaires15.81
Prairies permanentes10.41
Divers8.41
Légumineuses à grains71
Fourrage5.91
Campagne 2019 — 1113.7 ha déclarée
Blé tendre : 417.9 ha (38%) Orge : 242.6 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 101.6 ha (9%) Protéagineux : 86.4 ha (8%) Autres céréales : 70.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 61.9 ha (6%) Tournesol : 59.8 ha (5%) Légumes ou fleurs : 19.3 ha (2%) Autres cultures industrielles : 12.9 ha (1%) Prairies temporaires : 11.4 ha (1%) Autres : 29.2 ha (3%)
Blé tendre 417.9 ha (38%)
Orge 242.6 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 101.6 ha (9%)
Protéagineux 86.4 ha (8%)
Autres céréales 70.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 61.9 ha (6%)
Tournesol 59.8 ha (5%)
Légumes ou fleurs 19.3 ha (2%)
Autres cultures industrielles 12.9 ha (1%)
Prairies temporaires 11.4 ha (1%)
Autres 29.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre417.938
Orge242.622
Maïs grain et ensilage101.69
Protéagineux86.48
Autres céréales70.76
Gel (surfaces gelées sans production)61.96
Tournesol59.85
Légumes ou fleurs19.32
Autres cultures industrielles12.91
Prairies temporaires11.41
Prairies permanentes10.41
Divers7.41
Fourrage5.91
Colza5.50
Campagne 2018 — 1103.3 ha déclarée
Blé tendre : 347.2 ha (31%) Orge : 229.7 ha (21%) Colza : 107.6 ha (10%) Tournesol : 105.3 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 65.1 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 50.5 ha (5%) Autres céréales : 40.3 ha (4%) Protéagineux : 34.7 ha (3%) Autres oléagineux : 32.3 ha (3%) Légumineuses à grains : 29.3 ha (3%) Autres : 61.3 ha (6%)
Blé tendre 347.2 ha (31%)
Orge 229.7 ha (21%)
Colza 107.6 ha (10%)
Tournesol 105.3 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 65.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 50.5 ha (5%)
Autres céréales 40.3 ha (4%)
Protéagineux 34.7 ha (3%)
Autres oléagineux 32.3 ha (3%)
Légumineuses à grains 29.3 ha (3%)
Autres 61.3 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre347.231
Orge229.721
Colza107.610
Tournesol105.310
Gel (surfaces gelées sans production)65.16
Maïs grain et ensilage50.55
Autres céréales40.34
Protéagineux34.73
Autres oléagineux32.33
Légumineuses à grains29.33
Légumes ou fleurs18.52
Autres cultures industrielles131
Fourrage11.91
Prairies permanentes10.41
Divers7.11
Prairies temporaires0.40
Campagne 2017 — 1100 ha déclarée
Blé tendre : 365.7 ha (33%) Orge : 175.9 ha (16%) Tournesol : 162.8 ha (15%) Colza : 113.1 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 71.3 ha (6%) Protéagineux : 69.8 ha (6%) Autres céréales : 52.4 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 39.8 ha (4%) Autres cultures industrielles : 14.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 10.2 ha (1%) Autres : 24.1 ha (2%)
Blé tendre 365.7 ha (33%)
Orge 175.9 ha (16%)
Tournesol 162.8 ha (15%)
Colza 113.1 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 71.3 ha (6%)
Protéagineux 69.8 ha (6%)
Autres céréales 52.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 39.8 ha (4%)
Autres cultures industrielles 14.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 10.2 ha (1%)
Autres 24.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre365.733
Orge175.916
Tournesol162.815
Colza113.110
Gel (surfaces gelées sans production)71.36
Protéagineux69.86
Autres céréales52.45
Maïs grain et ensilage39.84
Autres cultures industrielles14.91
Légumes ou fleurs10.21
Divers7.61
Prairies temporaires7.21
Fourrage6.11
Prairies permanentes3.20
Campagne 2016 — 1105.5 ha déclarée
Blé tendre : 341.2 ha (31%) Orge : 271 ha (25%) Colza : 172.8 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 62.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 57.5 ha (5%) Tournesol : 50.9 ha (5%) Protéagineux : 40.5 ha (4%) Autres céréales : 33.1 ha (3%) Légumes ou fleurs : 30.9 ha (3%) Fourrage : 20.6 ha (2%) Autres : 24.7 ha (2%)
Blé tendre 341.2 ha (31%)
Orge 271 ha (25%)
Colza 172.8 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 62.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 57.5 ha (5%)
Tournesol 50.9 ha (5%)
Protéagineux 40.5 ha (4%)
Autres céréales 33.1 ha (3%)
Légumes ou fleurs 30.9 ha (3%)
Fourrage 20.6 ha (2%)
Autres 24.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre341.231
Orge27125
Colza172.816
Maïs grain et ensilage62.36
Gel (surfaces gelées sans production)57.55
Tournesol50.95
Protéagineux40.54
Autres céréales33.13
Légumes ou fleurs30.93
Fourrage20.62
Divers7.31
Prairies temporaires7.21
Autres cultures industrielles71
Prairies permanentes3.20
Campagne 2015 — 1099.2 ha déclarée
Blé tendre : 431.1 ha (39%) Orge : 293.7 ha (27%) Colza : 72.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 68.1 ha (6%) Tournesol : 56.5 ha (5%) Autres céréales : 54.7 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 46.7 ha (4%) Protéagineux : 26.3 ha (2%) Fourrage : 17.6 ha (2%) Autres cultures industrielles : 14.3 ha (1%) Autres : 17.4 ha (2%)
Blé tendre 431.1 ha (39%)
Orge 293.7 ha (27%)
Colza 72.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 68.1 ha (6%)
Tournesol 56.5 ha (5%)
Autres céréales 54.7 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 46.7 ha (4%)
Protéagineux 26.3 ha (2%)
Fourrage 17.6 ha (2%)
Autres cultures industrielles 14.3 ha (1%)
Autres 17.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre431.139
Orge293.727
Colza72.87
Gel (surfaces gelées sans production)68.16
Tournesol56.55
Autres céréales54.75
Maïs grain et ensilage46.74
Protéagineux26.32
Fourrage17.62
Autres cultures industrielles14.31
Divers7.71
Légumes ou fleurs6.51
Prairies permanentes3.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 87.3 ha (7.9 % de la SAU)
Parcelles bio 19

Evolution de la surface bio

74 79 83 88 92 2019 : 87,6 ha 2019 2020 : 87,6 ha 2020 2021 : 87,3 ha 2021 2022 : 87,3 ha 2022 2023 : 87,3 ha 2023 2024 : 87,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201987,620
202087,619
202187,319
202287,323
202387,326
202487,319

Cultures bio

Blé tendre 31.5 ha
Protéagineux 20.9 ha
Autres oléagineux 8.6 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha
Autres céréales 8.2 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
BORGNAT JEAN-CHARLES ANDRE
EARL DE LA COMMANDERIE Vente directeSite web →
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2024-01-10

Surface totale zonee : 806 ha

Agricole (A) — 100% (806 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA806100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17
Grandes cultures 11
Viticulture 4
Agriculture générale 1
Élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8
Surface agricole utilisee (SAU) 965 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 1 093 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 66.5 ha (4%) HLM / logement social : 1.7 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1725.8 ha (96%)
Commune 66.5 ha (4%)
HLM / logement social 1.7 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1725.8 ha (96%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune66.5442
HLM / logement social1.7012
Autres (privé, non identifié)1725.896

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

93 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202522
20241
20236
20222
20215
20206
20194
20185
20178
201612
20157
201415

Climat

Precipitations annuelles 706 mm
Temperature moyenne 12.1 °C
Temperature min. absolue -14.8 °C
Temperature max. absolue 44.4 °C
Station la plus proche QUINCY_SA (3.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines