Cernay

Département 68 — 68700

12 057 habitants 291 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (330,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (41) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Cernay est une commune du département Grand Est (68), comptant 12 057 habitants. 41 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 330,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (14 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

330.3
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
41
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
8 788
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

274 294 314 333 353 2015 : 336,2 ha 2015 2016 : 326,8 ha 2016 2017 : 322,5 ha 2017 2018 : 325,9 ha 2018 2019 : 332,9 ha 2019 2020 : 331,8 ha 2020 2021 : 331,8 ha 2021 2022 : 333,3 ha 2022 2023 : 330,8 ha 2023 2024 : 330,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015336,2
2016326,8
2017322,5
2018325,9
2019332,9
2020331,8
2021331,8
2022333,3
2023330,8
2024330,3
Campagne 2024 — 330.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 72.8 ha (22%) Fourrage : 47.9 ha (15%) Prairies temporaires : 34.7 ha (11%) Orge : 30 ha (9%) Blé tendre : 29.2 ha (9%) Autres céréales : 28.8 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 26.4 ha (8%) Colza : 21.6 ha (7%) Tournesol : 15.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.7 ha (3%) Autres : 14.3 ha (4%)
Prairies permanentes 72.8 ha (22%)
Fourrage 47.9 ha (15%)
Prairies temporaires 34.7 ha (11%)
Orge 30 ha (9%)
Blé tendre 29.2 ha (9%)
Autres céréales 28.8 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 26.4 ha (8%)
Colza 21.6 ha (7%)
Tournesol 15.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.7 ha (3%)
Autres 14.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes72.822
Fourrage47.915
Prairies temporaires34.711
Orge309
Blé tendre29.29
Autres céréales28.89
Maïs grain et ensilage26.48
Colza21.67
Tournesol15.95
Gel (surfaces gelées sans production)8.73
Autres oléagineux4.91
Vignes3.81
Légumes ou fleurs2.21
Vergers1.60
Estives et landes1.10
Divers0.70
Campagne 2023 — 330.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 72.2 ha (22%) Fourrage : 49.7 ha (15%) Blé tendre : 46.5 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 41.2 ha (12%) Orge : 31.7 ha (10%) Prairies temporaires : 31.7 ha (10%) Colza : 22.1 ha (7%) Autres céréales : 16.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.4 ha (3%) Vignes : 3.4 ha (1%) Autres : 4.6 ha (1%)
Prairies permanentes 72.2 ha (22%)
Fourrage 49.7 ha (15%)
Blé tendre 46.5 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 41.2 ha (12%)
Orge 31.7 ha (10%)
Prairies temporaires 31.7 ha (10%)
Colza 22.1 ha (7%)
Autres céréales 16.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.4 ha (3%)
Vignes 3.4 ha (1%)
Autres 4.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes72.222
Fourrage49.715
Blé tendre46.514
Maïs grain et ensilage41.212
Orge31.710
Prairies temporaires31.710
Colza22.17
Autres céréales16.35
Gel (surfaces gelées sans production)11.43
Vignes3.41
Vergers21
Légumes ou fleurs1.91
Divers0.70
Campagne 2022 — 333.3 ha déclarée
Blé tendre : 77.1 ha (23%) Prairies permanentes : 68.5 ha (21%) Autres céréales : 43.1 ha (13%) Colza : 36.2 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 24.6 ha (7%) Fourrage : 24 ha (7%) Prairies temporaires : 23.7 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.5 ha (4%) Orge : 8.9 ha (3%) Légumes ou fleurs : 5.1 ha (2%) Autres : 8.6 ha (3%)
Blé tendre 77.1 ha (23%)
Prairies permanentes 68.5 ha (21%)
Autres céréales 43.1 ha (13%)
Colza 36.2 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 24.6 ha (7%)
Fourrage 24 ha (7%)
Prairies temporaires 23.7 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.5 ha (4%)
Orge 8.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs 5.1 ha (2%)
Autres 8.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre77.123
Prairies permanentes68.521
Autres céréales43.113
Colza36.211
Maïs grain et ensilage24.67
Fourrage247
Prairies temporaires23.77
Gel (surfaces gelées sans production)13.54
Orge8.93
Légumes ou fleurs5.12
Vignes3.71
Vergers1.81
Divers1.71
Protéagineux10
Estives et landes0.30
Autres0.10
Campagne 2021 — 331.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 69.9 ha (21%) Blé tendre : 65.5 ha (20%) Autres céréales : 54.5 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 44.6 ha (13%) Prairies temporaires : 30.3 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.3 ha (6%) Orge : 19.2 ha (6%) Fourrage : 18.4 ha (6%) Légumes ou fleurs : 3.7 ha (1%) Vignes : 3.5 ha (1%) Autres : 2.9 ha (1%)
Prairies permanentes 69.9 ha (21%)
Blé tendre 65.5 ha (20%)
Autres céréales 54.5 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 44.6 ha (13%)
Prairies temporaires 30.3 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.3 ha (6%)
Orge 19.2 ha (6%)
Fourrage 18.4 ha (6%)
Légumes ou fleurs 3.7 ha (1%)
Vignes 3.5 ha (1%)
Autres 2.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes69.921
Blé tendre65.520
Autres céréales54.516
Maïs grain et ensilage44.613
Prairies temporaires30.39
Gel (surfaces gelées sans production)19.36
Orge19.26
Fourrage18.46
Légumes ou fleurs3.71
Vignes3.51
Vergers1.40
Divers0.90
Estives et landes0.30
Autres0.30
Campagne 2020 — 331.8 ha déclarée
Autres céréales : 85.4 ha (26%) Prairies permanentes : 69.9 ha (21%) Fourrage : 48.7 ha (15%) Prairies temporaires : 24.4 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 24 ha (7%) Blé tendre : 17.6 ha (5%) Tournesol : 14.5 ha (4%) Orge : 12.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.2 ha (4%) Colza : 11.3 ha (3%) Autres : 10.9 ha (3%)
Autres céréales 85.4 ha (26%)
Prairies permanentes 69.9 ha (21%)
Fourrage 48.7 ha (15%)
Prairies temporaires 24.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 24 ha (7%)
Blé tendre 17.6 ha (5%)
Tournesol 14.5 ha (4%)
Orge 12.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.2 ha (4%)
Colza 11.3 ha (3%)
Autres 10.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales85.426
Prairies permanentes69.921
Fourrage48.715
Prairies temporaires24.47
Maïs grain et ensilage247
Blé tendre17.65
Tournesol14.54
Orge12.94
Gel (surfaces gelées sans production)12.24
Colza11.33
Légumes ou fleurs3.71
Vignes3.31
Divers1.91
Vergers1.40
Estives et landes0.30
Autres0.30
Campagne 2019 — 332.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 114 ha (34%) Prairies permanentes : 69.5 ha (21%) Fourrage : 44.3 ha (13%) Prairies temporaires : 31 ha (9%) Blé tendre : 22.9 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.1 ha (4%) Tournesol : 10.5 ha (3%) Autres céréales : 6.6 ha (2%) Colza : 6.6 ha (2%) Divers : 4.3 ha (1%) Autres : 11.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 114 ha (34%)
Prairies permanentes 69.5 ha (21%)
Fourrage 44.3 ha (13%)
Prairies temporaires 31 ha (9%)
Blé tendre 22.9 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.1 ha (4%)
Tournesol 10.5 ha (3%)
Autres céréales 6.6 ha (2%)
Colza 6.6 ha (2%)
Divers 4.3 ha (1%)
Autres 11.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage11434
Prairies permanentes69.521
Fourrage44.313
Prairies temporaires319
Blé tendre22.97
Gel (surfaces gelées sans production)12.14
Tournesol10.53
Autres céréales6.62
Colza6.62
Divers4.31
Vignes3.71
Légumes ou fleurs3.71
Orge2.31
Vergers1.40
Campagne 2018 — 325.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 116.8 ha (36%) Prairies permanentes : 69.5 ha (21%) Prairies temporaires : 25.9 ha (8%) Autres oléagineux : 21.9 ha (7%) Orge : 20.4 ha (6%) Colza : 17 ha (5%) Blé tendre : 13.8 ha (4%) Fourrage : 11.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.6 ha (3%) Autres céréales : 8.7 ha (3%) Autres : 9.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 116.8 ha (36%)
Prairies permanentes 69.5 ha (21%)
Prairies temporaires 25.9 ha (8%)
Autres oléagineux 21.9 ha (7%)
Orge 20.4 ha (6%)
Colza 17 ha (5%)
Blé tendre 13.8 ha (4%)
Fourrage 11.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.6 ha (3%)
Autres céréales 8.7 ha (3%)
Autres 9.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage116.836
Prairies permanentes69.521
Prairies temporaires25.98
Autres oléagineux21.97
Orge20.46
Colza175
Blé tendre13.84
Fourrage11.74
Gel (surfaces gelées sans production)10.63
Autres céréales8.73
Vignes3.71
Légumes ou fleurs3.71
Vergers1.40
Divers0.80
Campagne 2017 — 322.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 136.2 ha (42%) Prairies permanentes : 64.9 ha (20%) Orge : 31.2 ha (10%) Prairies temporaires : 28.5 ha (9%) Autres oléagineux : 16.2 ha (5%) Autres céréales : 10.6 ha (3%) Blé tendre : 9.6 ha (3%) Fourrage : 8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.7 ha (2%) Légumes ou fleurs : 4.6 ha (1%) Autres : 6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 136.2 ha (42%)
Prairies permanentes 64.9 ha (20%)
Orge 31.2 ha (10%)
Prairies temporaires 28.5 ha (9%)
Autres oléagineux 16.2 ha (5%)
Autres céréales 10.6 ha (3%)
Blé tendre 9.6 ha (3%)
Fourrage 8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs 4.6 ha (1%)
Autres 6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage136.242
Prairies permanentes64.920
Orge31.210
Prairies temporaires28.59
Autres oléagineux16.25
Autres céréales10.63
Blé tendre9.63
Fourrage82
Gel (surfaces gelées sans production)6.72
Légumes ou fleurs4.61
Vignes3.81
Vergers1.40
Divers0.80
Campagne 2016 — 326.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 135.6 ha (41%) Prairies permanentes : 64.5 ha (20%) Orge : 28.7 ha (9%) Blé tendre : 27.3 ha (8%) Prairies temporaires : 25.6 ha (8%) Autres céréales : 16.8 ha (5%) Fourrage : 7.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.9 ha (2%) Légumes ou fleurs : 4.6 ha (1%) Vignes : 3.8 ha (1%) Autres : 5.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 135.6 ha (41%)
Prairies permanentes 64.5 ha (20%)
Orge 28.7 ha (9%)
Blé tendre 27.3 ha (8%)
Prairies temporaires 25.6 ha (8%)
Autres céréales 16.8 ha (5%)
Fourrage 7.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (2%)
Légumes ou fleurs 4.6 ha (1%)
Vignes 3.8 ha (1%)
Autres 5.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage135.641
Prairies permanentes64.520
Orge28.79
Blé tendre27.38
Prairies temporaires25.68
Autres céréales16.85
Fourrage7.92
Gel (surfaces gelées sans production)6.92
Légumes ou fleurs4.61
Vignes3.81
Colza3.11
Vergers1.40
Divers0.60
Campagne 2015 — 336.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 152.1 ha (45%) Prairies permanentes : 63.8 ha (19%) Orge : 38.5 ha (11%) Prairies temporaires : 27.3 ha (8%) Autres céréales : 17.4 ha (5%) Blé tendre : 9.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.5 ha (2%) Colza : 5.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 4.6 ha (1%) Fourrage : 4.2 ha (1%) Autres : 5.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 152.1 ha (45%)
Prairies permanentes 63.8 ha (19%)
Orge 38.5 ha (11%)
Prairies temporaires 27.3 ha (8%)
Autres céréales 17.4 ha (5%)
Blé tendre 9.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.5 ha (2%)
Colza 5.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 4.6 ha (1%)
Fourrage 4.2 ha (1%)
Autres 5.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage152.145
Prairies permanentes63.819
Orge38.511
Prairies temporaires27.38
Autres céréales17.45
Blé tendre9.93
Gel (surfaces gelées sans production)7.52
Colza5.12
Légumes ou fleurs4.61
Fourrage4.21
Vignes3.81
Vergers1.50
Divers0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 142.1 ha (43.0 % de la SAU)
Parcelles bio 46

Evolution de la surface bio

46 72 98 123 149 2019 : 54,3 ha 2019 2020 : 128,6 ha 2020 2021 : 128,7 ha 2021 2022 : 126,2 ha 2022 2023 : 132,5 ha 2023 2024 : 142,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201954,317
2020128,620
2021128,725
2022126,219
2023132,542
2024142,146

Cultures bio

Fourrage 45.7 ha
Prairies temporaires 22.1 ha
Autres céréales 20.5 ha
Orge 20.1 ha
Tournesol 15.9 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (2)
ASSOCIATION ADELE DE GLAUBITZ Vente directe
MASCHA STEPHANIE ISABELLE Vente directe
SCEA GENY A - CERNAY
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-06-22

Surface totale zonee : 3878.1 ha

Naturelle (N) — 46% (1782.6 ha) Agricole (A) — 30% (1182.5 ha) Urbaine (U) — 23% (883.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (19.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (9.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1782.646
AgricoleA1182.530
UrbaineU883.823
A urbaniser (strict)AUs19.81
A urbaniser (conditionnel)AUc9.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 41
Élevage 24
Grandes cultures 6
Sylviculture 5
Viticulture 2
Horticulture 2
Polyculture-élevage 1
Centre équestre 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8
Surface agricole utilisee (SAU) 156 ha
Emploi agricole (ETP) 66
Production brute standard (PBS) 1 465 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 1002.5 ha (60%) Établissement public : 72.2 ha (4%) Département : 49.5 ha (3%) Conservatoire d'espaces naturels : 24.1 ha (1%) HLM / logement social : 12.7 ha (1%) Région : 4.2 ha (0%) État : 3.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 503 ha (30%)
Commune 1002.5 ha (60%)
Établissement public 72.2 ha (4%)
Département 49.5 ha (3%)
Conservatoire d'espaces naturels 24.1 ha (1%)
HLM / logement social 12.7 ha (1%)
Région 4.2 ha (0%)
État 3.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 503 ha (30%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune1002.5601219
Établissement public72.24131
Département49.5353
Conservatoire d'espaces naturels24.1122
HLM / logement social12.71102
Région4.202
État3.209
Autres (privé, non identifié)50330—

Climat

Precipitations annuelles 1034 mm
Temperature moyenne 10.6 °C
Temperature min. absolue -19.4 °C
Temperature max. absolue 39.9 °C
Station la plus proche THANN (5.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

6 elements recenses

Anciens abris cavite
Anciens abris cavite
Abris cavite
Ancien Abri Cernay cavite
Casemate cavite
Casemate cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Piezometrie (26)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aspach-le-Bas 1 262 hab. Aspach-Michelbach 1 747 hab. Reiningue 1 894 hab. Schweighouse-Thann 748 hab. Steinbach 1 379 hab. Uffholtz 1 614 hab. Vieux-Thann 2 866 hab. Wittelsheim 10 645 hab.

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