Cestayrols

Département 81 — 81150

455 habitants 252 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 196,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (431) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (31) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Cestayrols est une commune du département Occitanie (81), comptant 455 habitants. 31 exploitations agricoles y sont recensées, dont 16 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 196,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (16 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1196.5
ha de SAU déclarée (2024)
20
types de cultures (2024)
31
exploitations
16
opérateurs bio (2024)
1 007
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

986 1.1k 1.1k 1.2k 1.3k 2015 : 1 214 ha 2015 2016 : 1 218,2 ha 2016 2017 : 1 222,8 ha 2017 2018 : 1 220,7 ha 2018 2019 : 1 199,6 ha 2019 2020 : 1 213,7 ha 2020 2021 : 1 198,3 ha 2021 2022 : 1 203,3 ha 2022 2023 : 1 159,5 ha 2023 2024 : 1 196,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 214
20161 218,2
20171 222,8
20181 220,7
20191 199,6
20201 213,7
20211 198,3
20221 203,3
20231 159,5
20241 196,5
Campagne 2024 — 1196.5 ha déclarée
Blé tendre : 238 ha (20%) Vignes : 213.5 ha (18%) Orge : 155.7 ha (13%) Tournesol : 153.8 ha (13%) Fourrage : 148 ha (12%) Autres céréales : 57.1 ha (5%) Protéagineux : 48.3 ha (4%) Prairies temporaires : 47.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.9 ha (3%) Prairies permanentes : 37.7 ha (3%) Autres : 59.1 ha (5%)
Blé tendre 238 ha (20%)
Vignes 213.5 ha (18%)
Orge 155.7 ha (13%)
Tournesol 153.8 ha (13%)
Fourrage 148 ha (12%)
Autres céréales 57.1 ha (5%)
Protéagineux 48.3 ha (4%)
Prairies temporaires 47.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.9 ha (3%)
Prairies permanentes 37.7 ha (3%)
Autres 59.1 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre23820
Vignes213.518
Orge155.713
Tournesol153.813
Fourrage14812
Autres céréales57.15
Protéagineux48.34
Prairies temporaires47.44
Gel (surfaces gelées sans production)37.93
Prairies permanentes37.73
Divers17.21
Colza16.41
Légumineuses à grains10.61
Autres cultures industrielles3.90
Fruits à coque3.80
Maïs grain et ensilage3.40
Légumes ou fleurs2.10
Plantes à fibres1.10
Oliviers0.50
Estives et landes0.10
Campagne 2023 — 1159.5 ha déclarée
Tournesol : 237.3 ha (20%) Blé tendre : 226.9 ha (20%) Vignes : 216.9 ha (19%) Fourrage : 129.8 ha (11%) Orge : 91.7 ha (8%) Protéagineux : 54.8 ha (5%) Autres céréales : 50.1 ha (4%) Prairies temporaires : 46.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.2 ha (3%) Prairies permanentes : 31.5 ha (3%) Autres : 35.8 ha (3%)
Tournesol 237.3 ha (20%)
Blé tendre 226.9 ha (20%)
Vignes 216.9 ha (19%)
Fourrage 129.8 ha (11%)
Orge 91.7 ha (8%)
Protéagineux 54.8 ha (5%)
Autres céréales 50.1 ha (4%)
Prairies temporaires 46.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.2 ha (3%)
Prairies permanentes 31.5 ha (3%)
Autres 35.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol237.320
Blé tendre226.920
Vignes216.919
Fourrage129.811
Orge91.78
Protéagineux54.85
Autres céréales50.14
Prairies temporaires46.54
Gel (surfaces gelées sans production)38.23
Prairies permanentes31.53
Divers161
Légumineuses à grains12.91
Fruits à coque3.80
Maïs grain et ensilage2.30
Oliviers0.50
Estives et landes0.30
Campagne 2022 — 1203.3 ha déclarée
Blé tendre : 223.9 ha (19%) Vignes : 202 ha (17%) Tournesol : 173.7 ha (14%) Orge : 162.3 ha (13%) Fourrage : 112.3 ha (9%) Autres céréales : 84.2 ha (7%) Prairies temporaires : 63.7 ha (5%) Prairies permanentes : 34.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30 ha (2%) Légumineuses à grains : 27.5 ha (2%) Autres : 89.3 ha (7%)
Blé tendre 223.9 ha (19%)
Vignes 202 ha (17%)
Tournesol 173.7 ha (14%)
Orge 162.3 ha (13%)
Fourrage 112.3 ha (9%)
Autres céréales 84.2 ha (7%)
Prairies temporaires 63.7 ha (5%)
Prairies permanentes 34.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30 ha (2%)
Légumineuses à grains 27.5 ha (2%)
Autres 89.3 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre223.919
Vignes20217
Tournesol173.714
Orge162.313
Fourrage112.39
Autres céréales84.27
Prairies temporaires63.75
Prairies permanentes34.43
Gel (surfaces gelées sans production)302
Légumineuses à grains27.52
Divers232
Autres oléagineux16.61
Autres16.11
Colza11.41
Protéagineux111
Maïs grain et ensilage6.81
Fruits à coque3.80
Estives et landes0.30
Oliviers0.30
Campagne 2021 — 1198.3 ha déclarée
Blé tendre : 226 ha (19%) Vignes : 193.1 ha (16%) Tournesol : 160.2 ha (13%) Fourrage : 141.4 ha (12%) Orge : 110.3 ha (9%) Autres céréales : 70.1 ha (6%) Prairies temporaires : 68.1 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 42.9 ha (4%) Prairies permanentes : 36.3 ha (3%) Protéagineux : 33.8 ha (3%) Autres : 116.1 ha (10%)
Blé tendre 226 ha (19%)
Vignes 193.1 ha (16%)
Tournesol 160.2 ha (13%)
Fourrage 141.4 ha (12%)
Orge 110.3 ha (9%)
Autres céréales 70.1 ha (6%)
Prairies temporaires 68.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 42.9 ha (4%)
Prairies permanentes 36.3 ha (3%)
Protéagineux 33.8 ha (3%)
Autres 116.1 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre22619
Vignes193.116
Tournesol160.213
Fourrage141.412
Orge110.39
Autres céréales70.16
Prairies temporaires68.16
Maïs grain et ensilage42.94
Prairies permanentes36.33
Protéagineux33.83
Gel (surfaces gelées sans production)29.12
Autres23.52
Divers202
Légumineuses à grains17.31
Colza14.81
Autres oléagineux6.91
Fruits à coque3.80
Estives et landes0.30
Oliviers0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 1213.7 ha déclarée
Blé tendre : 234.6 ha (19%) Vignes : 208.7 ha (17%) Tournesol : 206 ha (17%) Orge : 170.3 ha (14%) Fourrage : 138.7 ha (11%) Prairies temporaires : 47.6 ha (4%) Protéagineux : 41.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.2 ha (3%) Prairies permanentes : 33.5 ha (3%) Légumineuses à grains : 29.8 ha (2%) Autres : 64.7 ha (5%)
Blé tendre 234.6 ha (19%)
Vignes 208.7 ha (17%)
Tournesol 206 ha (17%)
Orge 170.3 ha (14%)
Fourrage 138.7 ha (11%)
Prairies temporaires 47.6 ha (4%)
Protéagineux 41.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.2 ha (3%)
Prairies permanentes 33.5 ha (3%)
Légumineuses à grains 29.8 ha (2%)
Autres 64.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre234.619
Vignes208.717
Tournesol20617
Orge170.314
Fourrage138.711
Prairies temporaires47.64
Protéagineux41.63
Gel (surfaces gelées sans production)38.23
Prairies permanentes33.53
Légumineuses à grains29.82
Divers20.12
Autres15.11
Autres oléagineux121
Autres céréales11.71
Fruits à coque3.80
Colza1.40
Estives et landes0.30
Oliviers0.30
Campagne 2019 — 1199.6 ha déclarée
Blé tendre : 225.6 ha (19%) Orge : 197.2 ha (16%) Vignes : 196.3 ha (16%) Tournesol : 170 ha (14%) Fourrage : 111.9 ha (9%) Autres céréales : 47.6 ha (4%) Prairies temporaires : 46.5 ha (4%) Protéagineux : 38.7 ha (3%) Légumineuses à grains : 36.1 ha (3%) Prairies permanentes : 31.5 ha (3%) Autres : 98.2 ha (8%)
Blé tendre 225.6 ha (19%)
Orge 197.2 ha (16%)
Vignes 196.3 ha (16%)
Tournesol 170 ha (14%)
Fourrage 111.9 ha (9%)
Autres céréales 47.6 ha (4%)
Prairies temporaires 46.5 ha (4%)
Protéagineux 38.7 ha (3%)
Légumineuses à grains 36.1 ha (3%)
Prairies permanentes 31.5 ha (3%)
Autres 98.2 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre225.619
Orge197.216
Vignes196.316
Tournesol17014
Fourrage111.99
Autres céréales47.64
Prairies temporaires46.54
Protéagineux38.73
Légumineuses à grains36.13
Prairies permanentes31.53
Gel (surfaces gelées sans production)28.12
Divers27.92
Maïs grain et ensilage18.62
Autres oléagineux10.71
Autres8.51
Fruits à coque3.80
Estives et landes0.30
Oliviers0.30
Campagne 2018 — 1220.7 ha déclarée
Blé tendre : 295.7 ha (24%) Vignes : 220.6 ha (18%) Orge : 135.3 ha (11%) Tournesol : 122.6 ha (10%) Fourrage : 89.1 ha (7%) Légumineuses à grains : 58.1 ha (5%) Prairies temporaires : 52.1 ha (4%) Colza : 42.1 ha (3%) Protéagineux : 38.6 ha (3%) Prairies permanentes : 33.4 ha (3%) Autres : 133.1 ha (11%)
Blé tendre 295.7 ha (24%)
Vignes 220.6 ha (18%)
Orge 135.3 ha (11%)
Tournesol 122.6 ha (10%)
Fourrage 89.1 ha (7%)
Légumineuses à grains 58.1 ha (5%)
Prairies temporaires 52.1 ha (4%)
Colza 42.1 ha (3%)
Protéagineux 38.6 ha (3%)
Prairies permanentes 33.4 ha (3%)
Autres 133.1 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre295.724
Vignes220.618
Orge135.311
Tournesol122.610
Fourrage89.17
Légumineuses à grains58.15
Prairies temporaires52.14
Colza42.13
Protéagineux38.63
Prairies permanentes33.43
Autres céréales31.93
Gel (surfaces gelées sans production)31.23
Autres23.52
Divers202
Maïs grain et ensilage19.82
Fruits à coque3.80
Légumes ou fleurs20
Autres oléagineux0.30
Estives et landes0.30
Oliviers0.30
Campagne 2017 — 1222.8 ha déclarée
Blé tendre : 263.7 ha (22%) Vignes : 220.6 ha (18%) Tournesol : 203.4 ha (17%) Orge : 172 ha (14%) Fourrage : 70.6 ha (6%) Prairies temporaires : 53.6 ha (4%) Autres céréales : 40.5 ha (3%) Légumineuses à grains : 36.6 ha (3%) Prairies permanentes : 33.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30 ha (2%) Autres : 98 ha (8%)
Blé tendre 263.7 ha (22%)
Vignes 220.6 ha (18%)
Tournesol 203.4 ha (17%)
Orge 172 ha (14%)
Fourrage 70.6 ha (6%)
Prairies temporaires 53.6 ha (4%)
Autres céréales 40.5 ha (3%)
Légumineuses à grains 36.6 ha (3%)
Prairies permanentes 33.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30 ha (2%)
Autres 98 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre263.722
Vignes220.618
Tournesol203.417
Orge17214
Fourrage70.66
Prairies temporaires53.64
Autres céréales40.53
Légumineuses à grains36.63
Prairies permanentes33.83
Gel (surfaces gelées sans production)302
Protéagineux27.52
Divers202
Autres18.31
Colza16.51
Autres oléagineux10.71
Fruits à coque3.80
Maïs grain et ensilage0.60
Estives et landes0.30
Oliviers0.30
Campagne 2016 — 1218.2 ha déclarée
Blé tendre : 226.5 ha (19%) Vignes : 215.5 ha (18%) Orge : 182.3 ha (15%) Tournesol : 157.1 ha (13%) Fourrage : 82.1 ha (7%) Autres céréales : 80.8 ha (7%) Prairies temporaires : 59.9 ha (5%) Protéagineux : 45.2 ha (4%) Légumineuses à grains : 41.1 ha (3%) Prairies permanentes : 31.6 ha (3%) Autres : 96.1 ha (8%)
Blé tendre 226.5 ha (19%)
Vignes 215.5 ha (18%)
Orge 182.3 ha (15%)
Tournesol 157.1 ha (13%)
Fourrage 82.1 ha (7%)
Autres céréales 80.8 ha (7%)
Prairies temporaires 59.9 ha (5%)
Protéagineux 45.2 ha (4%)
Légumineuses à grains 41.1 ha (3%)
Prairies permanentes 31.6 ha (3%)
Autres 96.1 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre226.519
Vignes215.518
Orge182.315
Tournesol157.113
Fourrage82.17
Autres céréales80.87
Prairies temporaires59.95
Protéagineux45.24
Légumineuses à grains41.13
Prairies permanentes31.63
Gel (surfaces gelées sans production)28.42
Colza242
Divers20.52
Autres oléagineux11.41
Maïs grain et ensilage7.21
Fruits à coque3.80
Estives et landes0.30
Oliviers0.30
Vergers0.20
Campagne 2015 — 1214 ha déclarée
Blé tendre : 296.8 ha (24%) Vignes : 214.5 ha (18%) Tournesol : 205.4 ha (17%) Orge : 138.1 ha (11%) Fourrage : 75.7 ha (6%) Autres céréales : 75 ha (6%) Prairies temporaires : 50.2 ha (4%) Légumineuses à grains : 42.7 ha (4%) Prairies permanentes : 35.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.2 ha (3%) Autres : 46.3 ha (4%)
Blé tendre 296.8 ha (24%)
Vignes 214.5 ha (18%)
Tournesol 205.4 ha (17%)
Orge 138.1 ha (11%)
Fourrage 75.7 ha (6%)
Autres céréales 75 ha (6%)
Prairies temporaires 50.2 ha (4%)
Légumineuses à grains 42.7 ha (4%)
Prairies permanentes 35.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.2 ha (3%)
Autres 46.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre296.824
Vignes214.518
Tournesol205.417
Orge138.111
Fourrage75.76
Autres céréales756
Prairies temporaires50.24
Légumineuses à grains42.74
Prairies permanentes35.13
Gel (surfaces gelées sans production)34.23
Divers18.82
Autres oléagineux8.81
Protéagineux71
Colza60
Fruits à coque3.80
Maïs grain et ensilage10
Estives et landes0.40
Oliviers0.30
Vergers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 16
Surface certifiée bio 366.6 ha (30.6 % de la SAU)
Parcelles bio 180

Evolution de la surface bio

246 287 329 370 411 2019 : 289,5 ha 2019 2020 : 369 ha 2020 2021 : 391,4 ha 2021 2022 : 389,8 ha 2022 2023 : 363,3 ha 2023 2024 : 366,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019289,5143
2020369165
2021391,4180
2022389,8181
2023363,3187
2024366,6180

Cultures bio

Vignes 136.2 ha
Fourrage 66.5 ha
Blé tendre 47.1 ha
Protéagineux 34.4 ha
Orge 20.6 ha
Producteurs bio (15) et ventes directes (4)
BARD SEBASTIEN
BAUGUIL PIERRE
DECOOL MATHIAS LOUIS HENRI Vente directe
DELPECH DAMIEN Vente directe
EARL DOMAINE AS CLOTS Site web →
GAEC DERRIEUX PIERRE ET FILS
GAEC LA FERME DU POUGET Vente directe
GALAND SYLVAIN JEAN
GELIN THOMAS Vente directe
GRAHAM MATTHEW
JAFFRELOT CELINE CELINE
LOU CANTOUN
PARACHINI ELIE FERNAND
P NOUVEL
SCEA CHATEAU LES VIGNALS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-09-16

Surface totale zonee : 1713 ha

Agricole (A) — 82% (1413.2 ha) Naturelle (N) — 14% (242.4 ha) Agricole (habitat) (Ah) — 2% (30 ha) Urbaine (U) — 1% (25 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (0.5 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (0.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1413.282
NaturelleN242.414
Agricole (habitat)Ah302
UrbaineU251
A urbaniser (conditionnel)AUc1.40
A urbaniser (strict)AUs0.50
Naturelle (habitat)Nh0.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 31
Viticulture 13
Grandes cultures 10
Élevage 4
Agriculture générale 3
Polyculture-élevage 1
Dont bio 13

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 24
Surface agricole utilisee (SAU) 909 ha
Emploi agricole (ETP) 39
Production brute standard (PBS) 2 328 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 10.8 ha (1%) État : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1642.4 ha (99%)
Commune 10.8 ha (1%)
État 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1642.4 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune10.8194
État0.201
Autres (privé, non identifié)1642.499—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

431 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202510
202418
202318
202270
202136
202027
201912
201858
201756
201664
20159
201453

Climat

Precipitations annuelles 676 mm
Temperature moyenne 13.3 °C
Temperature min. absolue -12.8 °C
Temperature max. absolue 41.4 °C
Station la plus proche CASTANET (2.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

CN_GROTTE_DE_LAFARGUE cavite
CN_GROTTE_DU_THERON cavite

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bernac 186 hab. Cahuzac-sur-Vère 1 239 hab. Castanet 210 hab. Donnazac 56 hab. Fayssac 354 hab. Noailles 205 hab. Villeneuve-sur-Vère 528 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Cestayrols Département 81 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Occitanie Fiche de la région