Localisation

Carte des parcelles agricoles (211,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (372) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (27) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Chardonnay est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 207 habitants. 27 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 211,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

211.6

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

27

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

403

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	191,6
2016	191,3
2017	193,9
2018	207,3
2019	202,3
2020	212,3
2021	231,8
2022	216,4
2023	220,1
2024	211,6

Campagne 2024 — 211.6 ha déclarée

Vignes 104.1 ha (49%)

Prairies permanentes 31.8 ha (15%)

Colza 25.9 ha (12%)

Orge 17.5 ha (8%)

Blé tendre 13.5 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 10.5 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (2%)

Tournesol 1.7 ha (1%)

Divers 1.7 ha (1%)

Prairies temporaires 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	104.1	49
Prairies permanentes	31.8	15
Colza	25.9	12
Orge	17.5	8
Blé tendre	13.5	6
Maïs grain et ensilage	10.5	5
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	2
Tournesol	1.7	1
Divers	1.7	1
Prairies temporaires	0.8	0

Campagne 2023 — 220.1 ha déclarée

Vignes 107.5 ha (49%)

Prairies permanentes 35.4 ha (16%)

Blé tendre 24.2 ha (11%)

Orge 18.7 ha (8%)

Tournesol 14.9 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.4 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 4.3 ha (2%)

Autres oléagineux 3.4 ha (2%)

Autres céréales 2.3 ha (1%)

Divers 1.7 ha (1%)

Autres 3.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	107.5	49
Prairies permanentes	35.4	16
Blé tendre	24.2	11
Orge	18.7	8
Tournesol	14.9	7
Gel (surfaces gelées sans production)	4.4	2
Maïs grain et ensilage	4.3	2
Autres oléagineux	3.4	2
Autres céréales	2.3	1
Divers	1.7	1
Prairies temporaires	1.5	1
Colza	1.4	1
Fourrage	0.4	0

Campagne 2022 — 216.4 ha déclarée

Vignes 107.7 ha (50%)

Prairies permanentes 27.3 ha (13%)

Blé tendre 26.2 ha (12%)

Orge 15.3 ha (7%)

Tournesol 14.3 ha (7%)

Autres oléagineux 7.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 7.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.8 ha (2%)

Prairies temporaires 2 ha (1%)

Divers 1.5 ha (1%)

Autres 2.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	107.7	50
Prairies permanentes	27.3	13
Blé tendre	26.2	12
Orge	15.3	7
Tournesol	14.3	7
Autres oléagineux	7.6	4
Maïs grain et ensilage	7.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	4.8	2
Prairies temporaires	2	1
Divers	1.5	1
Autres	1.5	1
Fourrage	1	0

Campagne 2021 — 231.8 ha déclarée

Vignes 111.1 ha (48%)

Blé tendre 28.4 ha (12%)

Prairies permanentes 24.5 ha (11%)

Orge 23.7 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 22.2 ha (10%)

Colza 9.7 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (2%)

Divers 3.2 ha (1%)

Prairies temporaires 2.8 ha (1%)

Fourrage 1.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	111.1	48
Blé tendre	28.4	12
Prairies permanentes	24.5	11
Orge	23.7	10
Maïs grain et ensilage	22.2	10
Colza	9.7	4
Gel (surfaces gelées sans production)	5	2
Divers	3.2	1
Prairies temporaires	2.8	1
Fourrage	1.2	1

Campagne 2020 — 212.3 ha déclarée

Vignes 103.3 ha (49%)

Blé tendre 27.8 ha (13%)

Prairies permanentes 24.1 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 19.7 ha (9%)

Orge 12.1 ha (6%)

Tournesol 9.9 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.4 ha (3%)

Prairies temporaires 2.8 ha (1%)

Divers 2.7 ha (1%)

Autres 1.9 ha (1%)

Autres 2.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	103.3	49
Blé tendre	27.8	13
Prairies permanentes	24.1	11
Maïs grain et ensilage	19.7	9
Orge	12.1	6
Tournesol	9.9	5
Gel (surfaces gelées sans production)	5.4	3
Prairies temporaires	2.8	1
Divers	2.7	1
Autres	1.9	1
Colza	1.4	1
Fourrage	1.2	1

Campagne 2019 — 202.3 ha déclarée

Vignes 92.5 ha (46%)

Blé tendre 35.3 ha (17%)

Prairies permanentes 24.1 ha (12%)

Colza 17.8 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 9.6 ha (5%)

Orge 8.2 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.6 ha (3%)

Autres 3 ha (1%)

Prairies temporaires 2.8 ha (1%)

Divers 2.4 ha (1%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	92.5	46
Blé tendre	35.3	17
Prairies permanentes	24.1	12
Colza	17.8	9
Maïs grain et ensilage	9.6	5
Orge	8.2	4
Gel (surfaces gelées sans production)	5.6	3
Autres	3	1
Prairies temporaires	2.8	1
Divers	2.4	1
Fourrage	1	0

Campagne 2018 — 207.3 ha déclarée

Vignes 92.4 ha (45%)

Prairies permanentes 29.8 ha (14%)

Blé tendre 21 ha (10%)

Colza 18.5 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 16.6 ha (8%)

Orge 14.8 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (3%)

Divers 4.7 ha (2%)

Autres 1.9 ha (1%)

Prairies temporaires 1.3 ha (1%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	92.4	45
Prairies permanentes	29.8	14
Blé tendre	21	10
Colza	18.5	9
Maïs grain et ensilage	16.6	8
Orge	14.8	7
Gel (surfaces gelées sans production)	6.1	3
Divers	4.7	2
Autres	1.9	1
Prairies temporaires	1.3	1
Fourrage	0.2	0

Campagne 2017 — 193.9 ha déclarée

Vignes 84.9 ha (44%)

Blé tendre 24.4 ha (13%)

Prairies permanentes 21.8 ha (11%)

Colza 20.4 ha (11%)

Orge 17.9 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 10 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.4 ha (3%)

Prairies temporaires 4 ha (2%)

Divers 3.9 ha (2%)

Fourrage 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	84.9	44
Blé tendre	24.4	13
Prairies permanentes	21.8	11
Colza	20.4	11
Orge	17.9	9
Maïs grain et ensilage	10	5
Gel (surfaces gelées sans production)	6.4	3
Prairies temporaires	4	2
Divers	3.9	2
Fourrage	0.2	0

Campagne 2016 — 191.3 ha déclarée

Vignes 81.9 ha (43%)

Blé tendre 38.9 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 22.4 ha (12%)

Prairies permanentes 20.8 ha (11%)

Orge 8.9 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha (4%)

Prairies temporaires 3.3 ha (2%)

Divers 2.4 ha (1%)

Autres céréales 2.3 ha (1%)

Colza 1.6 ha (1%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	81.9	43
Blé tendre	38.9	20
Maïs grain et ensilage	22.4	12
Prairies permanentes	20.8	11
Orge	8.9	5
Gel (surfaces gelées sans production)	8.6	4
Prairies temporaires	3.3	2
Divers	2.4	1
Autres céréales	2.3	1
Colza	1.6	1
Fourrage	0.2	0

Campagne 2015 — 191.6 ha déclarée

Vignes 82.2 ha (43%)

Maïs grain et ensilage 30.4 ha (16%)

Prairies permanentes 21.6 ha (11%)

Blé tendre 17.7 ha (9%)

Orge 15.4 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.3 ha (4%)

Tournesol 4.5 ha (2%)

Colza 4.4 ha (2%)

Prairies temporaires 3.7 ha (2%)

Fourrage 3.3 ha (2%)

Autres 1.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	82.2	43
Maïs grain et ensilage	30.4	16
Prairies permanentes	21.6	11
Blé tendre	17.7	9
Orge	15.4	8
Gel (surfaces gelées sans production)	7.3	4
Tournesol	4.5	2
Colza	4.4	2
Prairies temporaires	3.7	2
Fourrage	3.3	2
Divers	1.1	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 7.3 ha (3.4 % de la SAU)

Parcelles bio 17

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	5,3	8
2020	5,6	10
2021	5,5	10
2022	6,6	7
2023	6,6	7
2024	7,3	17

Cultures bio

Vignes 7.3 ha

Producteurs bio (3) et ventes directes (0)

DOMAINE VUILLEMEZ PERE ET FILS SCEV

EARL DE CHAMPVENT

PHILIPPE HERVE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 27

Viticulture 26

Élevage 1

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16

Surface agricole utilisee (SAU) 200 ha

Emploi agricole (ETP) 36

Production brute standard (PBS) 7 593 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 145.4 ha (24%)

Département 0 ha (0%)

État 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 468.9 ha (76%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	145.4	24	121
Département	0	0	1
État	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	468.9	76	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

372 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

2

2023

50

2022

19

2021

41

2020

39

2019

51

2018

24

2017

29

2016

75

2015

28

2014

14

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	2
2023	50
2022	19
2021	41
2020	39
2019	51
2018	24
2017	29
2016	75
2015	28
2014	14

Climat

Precipitations annuelles 899 mm

Temperature moyenne 11.4 °C

Temperature min. absolue -17.1 °C

Temperature max. absolue 40.3 °C

Station la plus proche LUGNY (4.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

DOLINES DU BAS DES CREUX cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

COTE MACONNAISE ET PLAINE A L'EST DE LA GROSNE ZNIEFF_II

Forets publiques (5)

Appellations d'origine (INAO)

Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Mâcon AOC
Mâconnais AOC
Marc de Bourgogne AOC
Cassis de Bourgogne IG
Charolais de Bourgogne IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Saône-et-Loire IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Volailles de l'Ain IGP
Volailles du Charolais IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Grevilly 27 hab. Lugny 845 hab. Ozenay 237 hab. Plottes 558 hab. Uchizy 831 hab.

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