Localisation

Carte des parcelles agricoles (627,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (301) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (14) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Château est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 229 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 627,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

627.6

ha de SAU déclarée (2024)

8

types de cultures (2024)

14

exploitations

4

opérateurs bio (2024)

515

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	624,4
2016	623,7
2017	624
2018	611,9
2019	611,2
2020	611
2021	609,4
2022	610,5
2023	606,2
2024	627,6

Campagne 2024 — 627.6 ha déclarée

Prairies permanentes 566.9 ha (90%)

Prairies temporaires 24.4 ha (4%)

Fourrage 21.3 ha (3%)

Blé tendre 6.6 ha (1%)

Orge 4.7 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)

Autres céréales 1.1 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	566.9	90
Prairies temporaires	24.4	4
Fourrage	21.3	3
Blé tendre	6.6	1
Orge	4.7	1
Légumes ou fleurs	2.6	0
Autres céréales	1.1	0
Divers	0	0

Campagne 2023 — 606.2 ha déclarée

Prairies permanentes 546.3 ha (90%)

Prairies temporaires 19.5 ha (3%)

Fourrage 15.1 ha (2%)

Autres céréales 9.8 ha (2%)

Orge 4.8 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 4.7 ha (1%)

Blé tendre 3.4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	546.3	90
Prairies temporaires	19.5	3
Fourrage	15.1	2
Autres céréales	9.8	2
Orge	4.8	1
Maïs grain et ensilage	4.7	1
Blé tendre	3.4	1
Légumes ou fleurs	2.6	0

Campagne 2022 — 610.5 ha déclarée

Prairies permanentes 548.7 ha (90%)

Prairies temporaires 26.3 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 11.1 ha (2%)

Autres céréales 9.7 ha (2%)

Blé tendre 8.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.9 ha (0%)

Orge 1.5 ha (0%)

Fourrage 1.1 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	548.7	90
Prairies temporaires	26.3	4
Maïs grain et ensilage	11.1	2
Autres céréales	9.7	2
Blé tendre	8.9	1
Légumes ou fleurs	2.9	0
Orge	1.5	0
Fourrage	1.1	0
Divers	0.3	0

Campagne 2021 — 609.4 ha déclarée

Prairies permanentes 548 ha (90%)

Prairies temporaires 23.6 ha (4%)

Blé tendre 9.6 ha (2%)

Orge 9.5 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 7 ha (1%)

Autres céréales 5.4 ha (1%)

Fourrage 3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 2.9 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	548	90
Prairies temporaires	23.6	4
Blé tendre	9.6	2
Orge	9.5	2
Maïs grain et ensilage	7	1
Autres céréales	5.4	1
Fourrage	3	0
Légumes ou fleurs	2.9	0
Divers	0.4	0

Campagne 2020 — 611 ha déclarée

Prairies permanentes 549.5 ha (90%)

Blé tendre 14 ha (2%)

Prairies temporaires 12.4 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 12.1 ha (2%)

Fourrage 12.1 ha (2%)

Autres céréales 7.4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 3 ha (0%)

Divers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	549.5	90
Blé tendre	14	2
Prairies temporaires	12.4	2
Maïs grain et ensilage	12.1	2
Fourrage	12.1	2
Autres céréales	7.4	1
Légumes ou fleurs	3	0
Divers	0.5	0

Campagne 2019 — 611.2 ha déclarée

Prairies permanentes 547.9 ha (90%)

Prairies temporaires 24 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 11.5 ha (2%)

Orge 9.5 ha (2%)

Blé tendre 6.5 ha (1%)

Fourrage 6.5 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)

Autres céréales 2.3 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	547.9	90
Prairies temporaires	24	4
Maïs grain et ensilage	11.5	2
Orge	9.5	2
Blé tendre	6.5	1
Fourrage	6.5	1
Légumes ou fleurs	2.6	0
Autres céréales	2.3	0
Divers	0.4	0

Campagne 2018 — 611.9 ha déclarée

Prairies permanentes 549 ha (90%)

Prairies temporaires 19.4 ha (3%)

Fourrage 14.9 ha (2%)

Blé tendre 9.8 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 8.2 ha (1%)

Orge 4.4 ha (1%)

Autres céréales 3.1 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.7 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	549	90
Prairies temporaires	19.4	3
Fourrage	14.9	2
Blé tendre	9.8	2
Maïs grain et ensilage	8.2	1
Orge	4.4	1
Autres céréales	3.1	1
Légumes ou fleurs	2.7	0
Autres	0.4	0
Divers	0	0

Campagne 2017 — 624 ha déclarée

Prairies permanentes 557 ha (89%)

Fourrage 19.8 ha (3%)

Blé tendre 16.9 ha (3%)

Prairies temporaires 15.6 ha (3%)

Orge 4.8 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 4.7 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.5 ha (0%)

Autres céréales 2.3 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	557	89
Fourrage	19.8	3
Blé tendre	16.9	3
Prairies temporaires	15.6	3
Orge	4.8	1
Maïs grain et ensilage	4.7	1
Légumes ou fleurs	2.5	0
Autres céréales	2.3	0
Autres	0.4	0
Divers	0	0

Campagne 2016 — 623.7 ha déclarée

Prairies permanentes 557.9 ha (89%)

Prairies temporaires 19.2 ha (3%)

Blé tendre 12.4 ha (2%)

Fourrage 9.7 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 9.5 ha (2%)

Colza 6.9 ha (1%)

Autres céréales 4.4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.2 ha (0%)

Orge 1.1 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	557.9	89
Prairies temporaires	19.2	3
Blé tendre	12.4	2
Fourrage	9.7	2
Maïs grain et ensilage	9.5	2
Colza	6.9	1
Autres céréales	4.4	1
Légumes ou fleurs	2.2	0
Orge	1.1	0
Divers	0.4	0

Campagne 2015 — 624.4 ha déclarée

Prairies permanentes 560.2 ha (90%)

Prairies temporaires 18 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 15 ha (2%)

Blé tendre 10.7 ha (2%)

Colza 9.5 ha (2%)

Fourrage 3.4 ha (1%)

Autres céréales 2.6 ha (0%)

Orge 2.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 2.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	560.2	90
Prairies temporaires	18	3
Maïs grain et ensilage	15	2
Blé tendre	10.7	2
Colza	9.5	2
Fourrage	3.4	1
Autres céréales	2.6	0
Orge	2.5	0
Légumes ou fleurs	2.5	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4

Surface certifiée bio 103.4 ha (16.5 % de la SAU)

Parcelles bio 45

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	81,2	40
2020	81,1	39
2021	81,1	39
2022	81,3	39
2023	81,3	40
2024	103,4	45

Cultures bio

Prairies permanentes 84.2 ha

Prairies temporaires 13.8 ha

Légumes ou fleurs 2.6 ha

Blé tendre 1.8 ha

Autres céréales 1.1 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (2)

BIO-DYNAMIE SERVICES Vente directeSite web →

GAEC DE ST LAURENT Vente directeSite web →

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-11-22

Surface totale zonee : 252.4 ha

Agricole (A) — 50% (126.9 ha) Naturelle (N) — 50% (125.5 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	126.9	50
Naturelle	N	125.5	50

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14

Élevage 8

Sylviculture 3

Agriculture générale 2

Polyculture-élevage 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4

Surface agricole utilisee (SAU) 524 ha

Emploi agricole (ETP) 11

Production brute standard (PBS) 548 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 377.5 ha (28%)

Commune 243.4 ha (18%)

Établissement public 4.7 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 738 ha (54%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	377.5	28	44
Commune	243.4	18	114
Établissement public	4.7	0	1
Autres (privé, non identifié)	738	54	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

301 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

50

2023

46

2022

13

2021

26

2020

8

2019

15

2018

13

2017

19

2016

7

2015

14

2014

86

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	50
2023	46
2022	13
2021	26
2020	8
2019	15
2018	13
2017	19
2016	7
2015	14
2014	86

Climat

Precipitations annuelles 883 mm

Temperature moyenne 11.3 °C

Temperature min. absolue -19.1 °C

Temperature max. absolue 40.0 °C

Station la plus proche JALOGNY_SAPC (5.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

Grotte de Château cavite

Grotte de Saint-Laurent cavite

Grotte de la Carrière cavite

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Bocage, forêts et milieux humides du bassin de la Grosne et du Clunisois ZSC
FORET DES TROIS MONTS ET BOCAGE DE SIVIGNON ZNIEFF_I
RUISSEAUX, BOCAGE ET ZONES HUMIDES DU SUD DE LA CÔTE CHALONNAISE ZNIEFF_I
CLUNYSOIS CALCAIRE ZNIEFF_II
BAS-CLUNYSOIS ZNIEFF_II

Forets publiques (7)

Forêt Domaniale des Trois-Monts domaniale
Forêt Communale de Mazille publique
Forêt Sectionale de Château publique
Forêt Sectionale de Donzy-le-National publique
Forêt Sectionale de Bergesserin publique
Forêt Sectionale de Saint-Léger publique
Forêt Communale de Buffieres publique

Appellations d'origine (INAO)

Bœuf de Charolles AOC
Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Charolais AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Mâcon AOC
Mâconnais AOC
Marc de Bourgogne AOC
Cassis de Bourgogne IG
Charolais de Bourgogne IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Saône-et-Loire IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Volailles du Charolais IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bergesserin 195 hab. Buffières 273 hab. Cluny 4 942 hab. Jalogny 399 hab. La Vineuse sur Fregande 648 hab. Mazille 400 hab.

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