Châtillon-sur-Seine

Département 21 — 21400

5 443 habitants 259 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 360 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (129) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (40) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Châtillon-sur-Seine est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 5 443 habitants. 40 exploitations agricoles y sont recensées, dont 15 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 360 ha.

Carte de l'agriculture biologique (15 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2360
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
40
exploitations
15
opérateurs bio (2024)
4 235
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.0k 2.1k 2.2k 2.4k 2.5k 2015 : 2 335,1 ha 2015 2016 : 2 335,1 ha 2016 2017 : 2 347,4 ha 2017 2018 : 2 347,7 ha 2018 2019 : 2 337,3 ha 2019 2020 : 2 367,5 ha 2020 2021 : 2 354,9 ha 2021 2022 : 2 364,6 ha 2022 2023 : 2 349,8 ha 2023 2024 : 2 360 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 335,1
20162 335,1
20172 347,4
20182 347,7
20192 337,3
20202 367,5
20212 354,9
20222 364,6
20232 349,8
20242 360
Campagne 2024 — 2360 ha déclarée
Blé tendre : 608.3 ha (26%) Fourrage : 307.9 ha (13%) Orge : 268.6 ha (11%) Fourrage : 260.3 ha (11%) Tournesol : 215.9 ha (9%) Colza : 185 ha (8%) Protéagineux : 132.6 ha (6%) Autres céréales : 97.6 ha (4%) Prairies permanentes : 83.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 50.3 ha (2%) Autres : 150.2 ha (6%)
Blé tendre 608.3 ha (26%)
Fourrage 307.9 ha (13%)
Orge 268.6 ha (11%)
Fourrage 260.3 ha (11%)
Tournesol 215.9 ha (9%)
Colza 185 ha (8%)
Protéagineux 132.6 ha (6%)
Autres céréales 97.6 ha (4%)
Prairies permanentes 83.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 50.3 ha (2%)
Autres 150.2 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre608.326
Fourrage307.913
Orge268.611
Fourrage260.311
Tournesol215.99
Colza1858
Protéagineux132.66
Autres céréales97.64
Prairies permanentes83.34
Maïs grain et ensilage50.32
Prairies temporaires46.82
Légumineuses à grains39.52
Autres cultures industrielles37.62
Divers191
Autres oléagineux7.30
Vergers00
Campagne 2023 — 2349.8 ha déclarée
Blé tendre : 591.4 ha (25%) Orge : 458.9 ha (20%) Tournesol : 185.6 ha (8%) Fourrage : 181.7 ha (8%) Colza : 157.5 ha (7%) Fourrage : 151.1 ha (6%) Protéagineux : 144.1 ha (6%) Autres cultures industrielles : 131.5 ha (6%) Autres céréales : 90.4 ha (4%) Prairies permanentes : 81.2 ha (3%) Autres : 176.4 ha (8%)
Blé tendre 591.4 ha (25%)
Orge 458.9 ha (20%)
Tournesol 185.6 ha (8%)
Fourrage 181.7 ha (8%)
Colza 157.5 ha (7%)
Fourrage 151.1 ha (6%)
Protéagineux 144.1 ha (6%)
Autres cultures industrielles 131.5 ha (6%)
Autres céréales 90.4 ha (4%)
Prairies permanentes 81.2 ha (3%)
Autres 176.4 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre591.425
Orge458.920
Tournesol185.68
Fourrage181.78
Colza157.57
Fourrage151.16
Protéagineux144.16
Autres cultures industrielles131.56
Autres céréales90.44
Prairies permanentes81.23
Maïs grain et ensilage63.73
Autres oléagineux42.12
Prairies temporaires41.42
Divers21.41
Légumineuses à grains7.80
Vergers00
Campagne 2022 — 2364.6 ha déclarée
Blé tendre : 775.8 ha (33%) Fourrage : 389.8 ha (16%) Orge : 377.5 ha (16%) Tournesol : 228.2 ha (10%) Fourrage : 100.7 ha (4%) Autres céréales : 91.4 ha (4%) Prairies permanentes : 78.4 ha (3%) Protéagineux : 70.4 ha (3%) Autres cultures industrielles : 68.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 50.3 ha (2%) Autres : 133.9 ha (6%)
Blé tendre 775.8 ha (33%)
Fourrage 389.8 ha (16%)
Orge 377.5 ha (16%)
Tournesol 228.2 ha (10%)
Fourrage 100.7 ha (4%)
Autres céréales 91.4 ha (4%)
Prairies permanentes 78.4 ha (3%)
Protéagineux 70.4 ha (3%)
Autres cultures industrielles 68.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 50.3 ha (2%)
Autres 133.9 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre775.833
Fourrage389.816
Orge377.516
Tournesol228.210
Fourrage100.74
Autres céréales91.44
Prairies permanentes78.43
Protéagineux70.43
Autres cultures industrielles68.23
Maïs grain et ensilage50.32
Gel (surfaces gelées sans production)42.72
Plantes à fibres351
Divers18.71
Prairies temporaires18.41
Autres oléagineux8.70
Colza6.50
Légumineuses à grains3.90
Vergers00
Campagne 2021 — 2354.9 ha déclarée
Blé tendre : 758.8 ha (32%) Orge : 390.3 ha (17%) Protéagineux : 258.1 ha (11%) Autres céréales : 156.7 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 155.7 ha (7%) Fourrage : 155.4 ha (7%) Fourrage : 131.9 ha (6%) Tournesol : 104.3 ha (4%) Prairies permanentes : 77.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 53.8 ha (2%) Autres : 112.3 ha (5%)
Blé tendre 758.8 ha (32%)
Orge 390.3 ha (17%)
Protéagineux 258.1 ha (11%)
Autres céréales 156.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 155.7 ha (7%)
Fourrage 155.4 ha (7%)
Fourrage 131.9 ha (6%)
Tournesol 104.3 ha (4%)
Prairies permanentes 77.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 53.8 ha (2%)
Autres 112.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre758.832
Orge390.317
Protéagineux258.111
Autres céréales156.77
Maïs grain et ensilage155.77
Fourrage155.47
Fourrage131.96
Tournesol104.34
Prairies permanentes77.63
Légumineuses à grains53.82
Gel (surfaces gelées sans production)46.72
Divers18.51
Prairies temporaires15.61
Autres oléagineux14.81
Colza121
Autres cultures industrielles4.70
Campagne 2020 — 2367.5 ha déclarée
Blé tendre : 797.1 ha (34%) Orge : 549.6 ha (23%) Fourrage : 157.5 ha (7%) Tournesol : 155.1 ha (7%) Fourrage : 154.1 ha (7%) Protéagineux : 137.7 ha (6%) Autres céréales : 116.2 ha (5%) Prairies permanentes : 77.6 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 52.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.2 ha (2%) Autres : 127 ha (5%)
Blé tendre 797.1 ha (34%)
Orge 549.6 ha (23%)
Fourrage 157.5 ha (7%)
Tournesol 155.1 ha (7%)
Fourrage 154.1 ha (7%)
Protéagineux 137.7 ha (6%)
Autres céréales 116.2 ha (5%)
Prairies permanentes 77.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 52.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.2 ha (2%)
Autres 127 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre797.134
Orge549.623
Fourrage157.57
Tournesol155.17
Fourrage154.17
Protéagineux137.76
Autres céréales116.25
Prairies permanentes77.63
Maïs grain et ensilage52.42
Gel (surfaces gelées sans production)43.22
Légumineuses à grains33.41
Colza32.81
Autres oléagineux30.71
Divers18.11
Prairies temporaires121
Campagne 2019 — 2337.3 ha déclarée
Blé tendre : 586.5 ha (25%) Orge : 541.6 ha (23%) Colza : 429.9 ha (18%) Fourrage : 154 ha (7%) Protéagineux : 118.4 ha (5%) Fourrage : 110.6 ha (5%) Prairies permanentes : 78.9 ha (3%) Autres oléagineux : 70.3 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 69.2 ha (3%) Autres céréales : 51.5 ha (2%) Autres : 126.4 ha (5%)
Blé tendre 586.5 ha (25%)
Orge 541.6 ha (23%)
Colza 429.9 ha (18%)
Fourrage 154 ha (7%)
Protéagineux 118.4 ha (5%)
Fourrage 110.6 ha (5%)
Prairies permanentes 78.9 ha (3%)
Autres oléagineux 70.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 69.2 ha (3%)
Autres céréales 51.5 ha (2%)
Autres 126.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre586.525
Orge541.623
Colza429.918
Fourrage1547
Protéagineux118.45
Fourrage110.65
Prairies permanentes78.93
Autres oléagineux70.33
Maïs grain et ensilage69.23
Autres céréales51.52
Gel (surfaces gelées sans production)48.52
Légumineuses à grains28.51
Divers181
Tournesol17.41
Prairies temporaires141
Campagne 2018 — 2347.7 ha déclarée
Blé tendre : 719.1 ha (31%) Orge : 706.5 ha (30%) Colza : 465.9 ha (20%) Prairies permanentes : 75.3 ha (3%) Tournesol : 67.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 63.5 ha (3%) Fourrage : 51.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.7 ha (2%) Autres oléagineux : 45.2 ha (2%) Autres céréales : 26.9 ha (1%) Autres : 76.7 ha (3%)
Blé tendre 719.1 ha (31%)
Orge 706.5 ha (30%)
Colza 465.9 ha (20%)
Prairies permanentes 75.3 ha (3%)
Tournesol 67.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 63.5 ha (3%)
Fourrage 51.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.7 ha (2%)
Autres oléagineux 45.2 ha (2%)
Autres céréales 26.9 ha (1%)
Autres 76.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre719.131
Orge706.530
Colza465.920
Prairies permanentes75.33
Tournesol67.13
Maïs grain et ensilage63.53
Fourrage51.82
Gel (surfaces gelées sans production)49.72
Autres oléagineux45.22
Autres céréales26.91
Protéagineux21.61
Autres20.31
Divers18.11
Prairies temporaires16.71
Campagne 2017 — 2347.4 ha déclarée
Blé tendre : 832.7 ha (35%) Orge : 641.6 ha (27%) Colza : 377 ha (16%) Gel (surfaces gelées sans production) : 87.9 ha (4%) Prairies permanentes : 73.8 ha (3%) Protéagineux : 73.6 ha (3%) Tournesol : 64.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 52.2 ha (2%) Fourrage : 41.2 ha (2%) Autres oléagineux : 40.4 ha (2%) Autres : 62.2 ha (3%)
Blé tendre 832.7 ha (35%)
Orge 641.6 ha (27%)
Colza 377 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production) 87.9 ha (4%)
Prairies permanentes 73.8 ha (3%)
Protéagineux 73.6 ha (3%)
Tournesol 64.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 52.2 ha (2%)
Fourrage 41.2 ha (2%)
Autres oléagineux 40.4 ha (2%)
Autres 62.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre832.735
Orge641.627
Colza37716
Gel (surfaces gelées sans production)87.94
Prairies permanentes73.83
Protéagineux73.63
Tournesol64.83
Maïs grain et ensilage52.22
Fourrage41.22
Autres oléagineux40.42
Autres26.11
Divers18.91
Légumineuses à grains7.40
Prairies temporaires6.90
Autres céréales2.90
Campagne 2016 — 2335.1 ha déclarée
Orge : 738.9 ha (32%) Blé tendre : 620.5 ha (27%) Colza : 541.9 ha (23%) Protéagineux : 123.6 ha (5%) Prairies permanentes : 74.4 ha (3%) Fourrage : 59.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48.9 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 39.5 ha (2%) Tournesol : 34.1 ha (1%) Autres oléagineux : 29.6 ha (1%) Autres : 24 ha (1%)
Orge 738.9 ha (32%)
Blé tendre 620.5 ha (27%)
Colza 541.9 ha (23%)
Protéagineux 123.6 ha (5%)
Prairies permanentes 74.4 ha (3%)
Fourrage 59.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 39.5 ha (2%)
Tournesol 34.1 ha (1%)
Autres oléagineux 29.6 ha (1%)
Autres 24 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge738.932
Blé tendre620.527
Colza541.923
Protéagineux123.65
Prairies permanentes74.43
Fourrage59.73
Gel (surfaces gelées sans production)48.92
Maïs grain et ensilage39.52
Tournesol34.11
Autres oléagineux29.61
Prairies temporaires17.21
Divers3.30
Autres céréales2.70
Légumineuses à grains0.80
Campagne 2015 — 2335.1 ha déclarée
Orge : 786.7 ha (34%) Blé tendre : 671 ha (29%) Colza : 453.9 ha (19%) Prairies permanentes : 74.4 ha (3%) Tournesol : 70.3 ha (3%) Protéagineux : 63.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55.3 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 51.1 ha (2%) Autres céréales : 47.4 ha (2%) Fourrage : 39.2 ha (2%) Autres : 22 ha (1%)
Orge 786.7 ha (34%)
Blé tendre 671 ha (29%)
Colza 453.9 ha (19%)
Prairies permanentes 74.4 ha (3%)
Tournesol 70.3 ha (3%)
Protéagineux 63.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 51.1 ha (2%)
Autres céréales 47.4 ha (2%)
Fourrage 39.2 ha (2%)
Autres 22 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge786.734
Blé tendre67129
Colza453.919
Prairies permanentes74.43
Tournesol70.33
Protéagineux63.83
Gel (surfaces gelées sans production)55.32
Maïs grain et ensilage51.12
Autres céréales47.42
Fourrage39.22
Prairies temporaires14.91
Divers3.30
Autres oléagineux30
Légumineuses à grains0.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 15
Surface certifiée bio 521 ha (22.1 % de la SAU)
Parcelles bio 48

Evolution de la surface bio

411 445 479 514 548 2019 : 483,2 ha 2019 2020 : 515,5 ha 2020 2021 : 515,3 ha 2021 2022 : 521,7 ha 2022 2023 : 521,2 ha 2023 2024 : 521 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019483,249
2020515,541
2021515,348
2022521,751
2023521,248
202452148

Cultures bio

Fourrage 186.0 ha
Protéagineux 84.7 ha
Autres céréales 61.8 ha
Blé tendre 51.8 ha
Légumineuses à grains 39.5 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (0)
CHEVALIER JACQUELINE
CHEVALIER NATHAN GEORGES ROBERT
EPLEFPA LA BAROTTE HAUTE COTE D OR
GAEC HOUDAN
LA VENDEENNE
SAS FERRY
SCEA DE LA COMBE DENISE
SEP ACC
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2016-12-20

Surface totale zonee : 3323.5 ha

Agricole (A) — 65% (2167.2 ha) Naturelle (N) — 21% (690 ha) Urbaine (U) — 12% (399.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 2% (53.2 ha) Agricole (habitat) (Ah) — 0% (13.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2167.265
NaturelleN69021
UrbaineU399.712
A urbaniser (conditionnel)AUc53.22
Agricole (habitat)Ah13.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 40
Grandes cultures 15
Sylviculture 11
Agriculture générale 6
Viticulture 3
Élevage 2
Horticulture 1
Centre équestre 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14
Surface agricole utilisee (SAU) 4 562 ha
Emploi agricole (ETP) 39
Production brute standard (PBS) 3 871 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 989.7 ha (31%) Commune : 337.5 ha (11%) Région : 93.6 ha (3%) Établissement public : 28.8 ha (1%) HLM / logement social : 10.3 ha (0%) Département : 4.7 ha (0%) cooperative_industriel : 4.6 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1726.2 ha (54%)
État 989.7 ha (31%)
Commune 337.5 ha (11%)
Région 93.6 ha (3%)
Établissement public 28.8 ha (1%)
HLM / logement social 10.3 ha (0%)
Département 4.7 ha (0%)
cooperative_industriel 4.6 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1726.2 ha (54%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État989.73113
Commune337.511397
Région93.6325
Établissement public28.8138
HLM / logement social10.3059
Département4.7021
cooperative_industriel4.601
RTE (réseau électrique)203
Autres (privé, non identifié)1726.254—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

129 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
20244
20234
20228
202114
20201
201916
201824
201713
201615
201527
20142

Climat

Precipitations annuelles 834 mm
Temperature moyenne 10.8 °C
Temperature min. absolue -20.6 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche CHATILLON/SEINE (1.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

FONTAINE DES DUCS cavite
CREUX MAINCHARD cavite

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Patrice Besse 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Ampilly-le-Sec 322 hab. Buncey 357 hab. Maisey-le-Duc 71 hab. Massingy 171 hab. Montliot-et-Courcelles 293 hab. Prusly-sur-Ource 164 hab. Sainte-Colombe-sur-Seine 918 hab. Villiers-le-Duc 109 hab.

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