Chevreuse

Département 78 — 78460

5 502 habitants 82 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (367,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (145) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (14) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Chevreuse est une commune du département Ile-de-France (78), comptant 5 502 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 367,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

367.3
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
14
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
3 603
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

311 330 350 370 389 2015 : 370,5 ha 2015 2016 : 370,7 ha 2016 2017 : 370,7 ha 2017 2018 : 370,4 ha 2018 2019 : 370 ha 2019 2020 : 369,8 ha 2020 2021 : 365,7 ha 2021 2022 : 368,3 ha 2022 2023 : 367,5 ha 2023 2024 : 367,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015370,5
2016370,7
2017370,7
2018370,4
2019370
2020369,8
2021365,7
2022368,3
2023367,5
2024367,3
Campagne 2024 — 367.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 85.2 ha (23%) Orge : 72.5 ha (20%) Blé tendre : 68.5 ha (19%) Protéagineux : 39.2 ha (11%) Fourrage : 39 ha (11%) Colza : 17.7 ha (5%) Autres oléagineux : 10.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 7.5 ha (2%) Prairies temporaires : 7.5 ha (2%) Autres : 9.5 ha (3%)
Prairies permanentes 85.2 ha (23%)
Orge 72.5 ha (20%)
Blé tendre 68.5 ha (19%)
Protéagineux 39.2 ha (11%)
Fourrage 39 ha (11%)
Colza 17.7 ha (5%)
Autres oléagineux 10.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 7.5 ha (2%)
Prairies temporaires 7.5 ha (2%)
Autres 9.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes85.223
Orge72.520
Blé tendre68.519
Protéagineux39.211
Fourrage3911
Colza17.75
Autres oléagineux10.63
Gel (surfaces gelées sans production)10.13
Maïs grain et ensilage7.52
Prairies temporaires7.52
Autres cultures industrielles7.32
Légumes ou fleurs1.40
Divers0.80
Campagne 2023 — 367.5 ha déclarée
Blé tendre : 99.3 ha (27%) Prairies permanentes : 85.2 ha (23%) Orge : 34.6 ha (9%) Colza : 32.6 ha (9%) Protéagineux : 27.6 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 24.7 ha (7%) Fourrage : 20.9 ha (6%) Autres cultures industrielles : 16.1 ha (4%) Autres céréales : 10.6 ha (3%) Prairies temporaires : 7.8 ha (2%) Autres : 8.1 ha (2%)
Blé tendre 99.3 ha (27%)
Prairies permanentes 85.2 ha (23%)
Orge 34.6 ha (9%)
Colza 32.6 ha (9%)
Protéagineux 27.6 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 24.7 ha (7%)
Fourrage 20.9 ha (6%)
Autres cultures industrielles 16.1 ha (4%)
Autres céréales 10.6 ha (3%)
Prairies temporaires 7.8 ha (2%)
Autres 8.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre99.327
Prairies permanentes85.223
Orge34.69
Colza32.69
Protéagineux27.68
Maïs grain et ensilage24.77
Fourrage20.96
Autres cultures industrielles16.14
Autres céréales10.63
Prairies temporaires7.82
Gel (surfaces gelées sans production)5.82
Légumes ou fleurs1.40
Divers0.90
Campagne 2022 — 368.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 86.2 ha (23%) Blé tendre : 56.2 ha (15%) Colza : 53.3 ha (14%) Orge : 46 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 40.2 ha (11%) Autres cultures industrielles : 22.1 ha (6%) Autres céréales : 20.9 ha (6%) Protéagineux : 16 ha (4%) Tournesol : 10.7 ha (3%) Prairies temporaires : 7.8 ha (2%) Autres : 8.9 ha (2%)
Prairies permanentes 86.2 ha (23%)
Blé tendre 56.2 ha (15%)
Colza 53.3 ha (14%)
Orge 46 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 40.2 ha (11%)
Autres cultures industrielles 22.1 ha (6%)
Autres céréales 20.9 ha (6%)
Protéagineux 16 ha (4%)
Tournesol 10.7 ha (3%)
Prairies temporaires 7.8 ha (2%)
Autres 8.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes86.223
Blé tendre56.215
Colza53.314
Orge4612
Maïs grain et ensilage40.211
Autres cultures industrielles22.16
Autres céréales20.96
Protéagineux164
Tournesol10.73
Prairies temporaires7.82
Gel (surfaces gelées sans production)6.82
Légumes ou fleurs1.40
Divers0.70
Campagne 2021 — 365.7 ha déclarée
Blé tendre : 135.9 ha (37%) Prairies permanentes : 86 ha (24%) Colza : 35.3 ha (10%) Orge : 33.6 ha (9%) Protéagineux : 23 ha (6%) Autres céréales : 18.3 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 13.4 ha (4%) Prairies temporaires : 7.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.9 ha (2%) Autres oléagineux : 4.5 ha (1%) Autres : 2 ha (1%)
Blé tendre 135.9 ha (37%)
Prairies permanentes 86 ha (24%)
Colza 35.3 ha (10%)
Orge 33.6 ha (9%)
Protéagineux 23 ha (6%)
Autres céréales 18.3 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 13.4 ha (4%)
Prairies temporaires 7.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.9 ha (2%)
Autres oléagineux 4.5 ha (1%)
Autres 2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre135.937
Prairies permanentes8624
Colza35.310
Orge33.69
Protéagineux236
Autres céréales18.35
Maïs grain et ensilage13.44
Prairies temporaires7.82
Gel (surfaces gelées sans production)5.92
Autres oléagineux4.51
Légumes ou fleurs1.40
Divers0.60
Campagne 2020 — 369.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 85.1 ha (23%) Blé tendre : 82.2 ha (22%) Colza : 70.2 ha (19%) Orge : 56.6 ha (15%) Protéagineux : 28.9 ha (8%) Autres cultures industrielles : 13.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 10.5 ha (3%) Prairies temporaires : 7.5 ha (2%) Légumes ou fleurs : 1.5 ha (0%) Autres : 1.9 ha (1%)
Prairies permanentes 85.1 ha (23%)
Blé tendre 82.2 ha (22%)
Colza 70.2 ha (19%)
Orge 56.6 ha (15%)
Protéagineux 28.9 ha (8%)
Autres cultures industrielles 13.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 10.5 ha (3%)
Prairies temporaires 7.5 ha (2%)
Légumes ou fleurs 1.5 ha (0%)
Autres 1.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes85.123
Blé tendre82.222
Colza70.219
Orge56.615
Protéagineux28.98
Autres cultures industrielles13.54
Gel (surfaces gelées sans production)11.93
Maïs grain et ensilage10.53
Prairies temporaires7.52
Légumes ou fleurs1.50
Autres céréales1.30
Divers0.60
Campagne 2019 — 370 ha déclarée
Blé tendre : 165.7 ha (45%) Prairies permanentes : 85.1 ha (23%) Colza : 60 ha (16%) Protéagineux : 18.3 ha (5%) Orge : 15.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.8 ha (3%) Prairies temporaires : 7.5 ha (2%) Autres cultures industrielles : 4.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.5 ha (0%) Divers : 0.4 ha (0%)
Blé tendre 165.7 ha (45%)
Prairies permanentes 85.1 ha (23%)
Colza 60 ha (16%)
Protéagineux 18.3 ha (5%)
Orge 15.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.8 ha (3%)
Prairies temporaires 7.5 ha (2%)
Autres cultures industrielles 4.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.5 ha (0%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre165.745
Prairies permanentes85.123
Colza6016
Protéagineux18.35
Orge15.14
Gel (surfaces gelées sans production)11.83
Prairies temporaires7.52
Autres cultures industrielles4.61
Légumes ou fleurs1.50
Divers0.40
Campagne 2018 — 370.4 ha déclarée
Blé tendre : 108.1 ha (29%) Prairies permanentes : 85 ha (23%) Colza : 75.7 ha (20%) Autres cultures industrielles : 28.4 ha (8%) Orge : 24.3 ha (7%) Fourrage : 11.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (3%) Protéagineux : 9.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 8.8 ha (2%) Prairies temporaires : 7.5 ha (2%) Autres : 2.4 ha (1%)
Blé tendre 108.1 ha (29%)
Prairies permanentes 85 ha (23%)
Colza 75.7 ha (20%)
Autres cultures industrielles 28.4 ha (8%)
Orge 24.3 ha (7%)
Fourrage 11.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (3%)
Protéagineux 9.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 8.8 ha (2%)
Prairies temporaires 7.5 ha (2%)
Autres 2.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre108.129
Prairies permanentes8523
Colza75.720
Autres cultures industrielles28.48
Orge24.37
Fourrage11.43
Gel (surfaces gelées sans production)9.63
Protéagineux9.22
Maïs grain et ensilage8.82
Prairies temporaires7.52
Légumes ou fleurs1.50
Divers0.70
Autres0.20
Campagne 2017 — 370.7 ha déclarée
Blé tendre : 120.3 ha (32%) Colza : 64.2 ha (17%) Prairies permanentes : 54 ha (15%) Orge : 42.9 ha (12%) Prairies temporaires : 38.9 ha (10%) Protéagineux : 16 ha (4%) Autres cultures industrielles : 13.6 ha (4%) Fourrage : 11.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.9 ha (2%) Divers : 0.3 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Blé tendre 120.3 ha (32%)
Colza 64.2 ha (17%)
Prairies permanentes 54 ha (15%)
Orge 42.9 ha (12%)
Prairies temporaires 38.9 ha (10%)
Protéagineux 16 ha (4%)
Autres cultures industrielles 13.6 ha (4%)
Fourrage 11.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.9 ha (2%)
Divers 0.3 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre120.332
Colza64.217
Prairies permanentes5415
Orge42.912
Prairies temporaires38.910
Protéagineux164
Autres cultures industrielles13.64
Fourrage11.43
Gel (surfaces gelées sans production)8.92
Divers0.30
Autres0.20
Campagne 2016 — 370.7 ha déclarée
Blé tendre : 147.2 ha (40%) Colza : 92.6 ha (25%) Prairies permanentes : 54 ha (15%) Prairies temporaires : 38.9 ha (10%) Protéagineux : 12.5 ha (3%) Fourrage : 12 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.9 ha (2%) Orge : 5 ha (1%) Divers : 0.6 ha (0%)
Blé tendre 147.2 ha (40%)
Colza 92.6 ha (25%)
Prairies permanentes 54 ha (15%)
Prairies temporaires 38.9 ha (10%)
Protéagineux 12.5 ha (3%)
Fourrage 12 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.9 ha (2%)
Orge 5 ha (1%)
Divers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre147.240
Colza92.625
Prairies permanentes5415
Prairies temporaires38.910
Protéagineux12.53
Fourrage123
Gel (surfaces gelées sans production)7.92
Orge51
Divers0.60
Campagne 2015 — 370.5 ha déclarée
Blé tendre : 155.8 ha (42%) Colza : 74.9 ha (20%) Prairies temporaires : 52.9 ha (14%) Prairies permanentes : 40 ha (11%) Orge : 25 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 15.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.5 ha (1%) Divers : 0.6 ha (0%)
Blé tendre 155.8 ha (42%)
Colza 74.9 ha (20%)
Prairies temporaires 52.9 ha (14%)
Prairies permanentes 40 ha (11%)
Orge 25 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 15.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.5 ha (1%)
Divers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre155.842
Colza74.920
Prairies temporaires52.914
Prairies permanentes4011
Orge257
Maïs grain et ensilage15.84
Gel (surfaces gelées sans production)5.51
Divers0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 123.6 ha (33.7 % de la SAU)
Parcelles bio 30

Evolution de la surface bio

1 33 66 98 130 2019 : 1,5 ha 2019 2020 : 123,4 ha 2020 2021 : 123,6 ha 2021 2022 : 123,6 ha 2022 2023 : 123,6 ha 2023 2024 : 123,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20191,52
2020123,425
2021123,633
2022123,629
2023123,631
2024123,630

Cultures bio

Fourrage 39.0 ha
Protéagineux 32.2 ha
Orge 16.0 ha
Blé tendre 14.6 ha
Autres oléagineux 10.6 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
BREBANT
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-09-16

Surface totale zonee : 1948.6 ha

Naturelle (N) — 54% (1057.8 ha) Agricole (A) — 42% (813.7 ha) Urbaine (U) — 4% (77.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1057.854
AgricoleA813.742
UrbaineU77.14

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14
Élevage 7
Grandes cultures 6
Polyculture-élevage 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 520 ha
Emploi agricole (ETP) 13
Production brute standard (PBS) 784 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 268.3 ha (21%) État : 111.7 ha (9%) Département : 8.8 ha (1%) Établissement public : 6.3 ha (0%) HLM / logement social : 2.6 ha (0%) Région : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 890.9 ha (69%)
Commune 268.3 ha (21%)
État 111.7 ha (9%)
Département 8.8 ha (1%)
Établissement public 6.3 ha (0%)
HLM / logement social 2.6 ha (0%)
Région 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 890.9 ha (69%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune268.321184
État111.7926
Département8.8118
Établissement public6.3017
HLM / logement social2.6022
Région0.301
Autres (privé, non identifié)890.969—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

145 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202512
20242
20234
202212
20214
202029
20198
20185
20178
20167
20152
201452

Climat

Precipitations annuelles 655 mm
Temperature moyenne 11.3 °C
Temperature min. absolue -14.2 °C
Temperature max. absolue 40.8 °C
Station la plus proche CHOISEL (3.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (3)

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Forets publiques (5)

Communes voisines

Boullay-les-Troux 624 hab. Choisel 540 hab. Milon-la-Chapelle 295 hab. Saint-Forget 436 hab. Saint-Lambert 447 hab. Saint-Rémy-lès-Chevreuse 7 747 hab.

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