Couches

Département 71 — 71490

1 213 habitants 350 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 196,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (810) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (25) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Couches est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 1 213 habitants. 25 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 196,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1196.6
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
25
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
1 931
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

997 1.1k 1.1k 1.2k 1.3k 2015 : 1 187 ha 2015 2016 : 1 179 ha 2016 2017 : 1 172,8 ha 2017 2018 : 1 186,5 ha 2018 2019 : 1 200,2 ha 2019 2020 : 1 202,9 ha 2020 2021 : 1 207,6 ha 2021 2022 : 1 201,2 ha 2022 2023 : 1 206 ha 2023 2024 : 1 196,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 187
20161 179
20171 172,8
20181 186,5
20191 200,2
20201 202,9
20211 207,6
20221 201,2
20231 206
20241 196,6
Campagne 2024 — 1196.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 960.5 ha (80%) Orge : 62.7 ha (5%) Blé tendre : 37.9 ha (3%) Fourrage : 26 ha (2%) Vignes : 25.6 ha (2%) Colza : 23 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 21.4 ha (2%) Prairies temporaires : 14 ha (1%) Tournesol : 13 ha (1%) Autres céréales : 6.4 ha (1%) Autres : 6.1 ha (1%)
Prairies permanentes 960.5 ha (80%)
Orge 62.7 ha (5%)
Blé tendre 37.9 ha (3%)
Fourrage 26 ha (2%)
Vignes 25.6 ha (2%)
Colza 23 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 21.4 ha (2%)
Prairies temporaires 14 ha (1%)
Tournesol 13 ha (1%)
Autres céréales 6.4 ha (1%)
Autres 6.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes960.580
Orge62.75
Blé tendre37.93
Fourrage262
Vignes25.62
Colza232
Maïs grain et ensilage21.42
Prairies temporaires141
Tournesol131
Autres céréales6.41
Divers2.90
Protéagineux1.90
Gel (surfaces gelées sans production)1.30
Campagne 2023 — 1206 ha déclarée
Prairies permanentes : 973.9 ha (81%) Blé tendre : 86.7 ha (7%) Orge : 43.2 ha (4%) Vignes : 26 ha (2%) Autres céréales : 25.9 ha (2%) Fourrage : 23.4 ha (2%) Prairies temporaires : 13.5 ha (1%) Colza : 8.1 ha (1%) Divers : 3.4 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.9 ha (0%)
Prairies permanentes 973.9 ha (81%)
Blé tendre 86.7 ha (7%)
Orge 43.2 ha (4%)
Vignes 26 ha (2%)
Autres céréales 25.9 ha (2%)
Fourrage 23.4 ha (2%)
Prairies temporaires 13.5 ha (1%)
Colza 8.1 ha (1%)
Divers 3.4 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes973.981
Blé tendre86.77
Orge43.24
Vignes262
Autres céréales25.92
Fourrage23.42
Prairies temporaires13.51
Colza8.11
Divers3.40
Gel (surfaces gelées sans production)1.90
Campagne 2022 — 1201.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 968.3 ha (81%) Blé tendre : 51.8 ha (4%) Colza : 35.1 ha (3%) Orge : 28.9 ha (2%) Fourrage : 28.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 26.4 ha (2%) Vignes : 24.8 ha (2%) Autres céréales : 20.3 ha (2%) Prairies temporaires : 10.9 ha (1%) Divers : 3.4 ha (0%) Autres : 2.5 ha (0%)
Prairies permanentes 968.3 ha (81%)
Blé tendre 51.8 ha (4%)
Colza 35.1 ha (3%)
Orge 28.9 ha (2%)
Fourrage 28.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 26.4 ha (2%)
Vignes 24.8 ha (2%)
Autres céréales 20.3 ha (2%)
Prairies temporaires 10.9 ha (1%)
Divers 3.4 ha (0%)
Autres 2.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes968.381
Blé tendre51.84
Colza35.13
Orge28.92
Fourrage28.82
Maïs grain et ensilage26.42
Vignes24.82
Autres céréales20.32
Prairies temporaires10.91
Divers3.40
Gel (surfaces gelées sans production)1.90
Autres0.60
Campagne 2021 — 1207.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 974.4 ha (81%) Blé tendre : 76.8 ha (6%) Orge : 40.2 ha (3%) Vignes : 31.7 ha (3%) Fourrage : 23.4 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 18.8 ha (2%) Prairies temporaires : 14.8 ha (1%) Colza : 12.7 ha (1%) Autres céréales : 11.3 ha (1%) Divers : 3.1 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 974.4 ha (81%)
Blé tendre 76.8 ha (6%)
Orge 40.2 ha (3%)
Vignes 31.7 ha (3%)
Fourrage 23.4 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 18.8 ha (2%)
Prairies temporaires 14.8 ha (1%)
Colza 12.7 ha (1%)
Autres céréales 11.3 ha (1%)
Divers 3.1 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes974.481
Blé tendre76.86
Orge40.23
Vignes31.73
Fourrage23.42
Maïs grain et ensilage18.82
Prairies temporaires14.81
Colza12.71
Autres céréales11.31
Divers3.10
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Campagne 2020 — 1202.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 984.2 ha (82%) Blé tendre : 52.4 ha (4%) Orge : 36.5 ha (3%) Vignes : 21.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 19.5 ha (2%) Prairies temporaires : 16.4 ha (1%) Fourrage : 15.6 ha (1%) Autres céréales : 15 ha (1%) Tournesol : 14.3 ha (1%) Autres oléagineux : 12 ha (1%) Autres : 15.5 ha (1%)
Prairies permanentes 984.2 ha (82%)
Blé tendre 52.4 ha (4%)
Orge 36.5 ha (3%)
Vignes 21.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 19.5 ha (2%)
Prairies temporaires 16.4 ha (1%)
Fourrage 15.6 ha (1%)
Autres céréales 15 ha (1%)
Tournesol 14.3 ha (1%)
Autres oléagineux 12 ha (1%)
Autres 15.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes984.282
Blé tendre52.44
Orge36.53
Vignes21.52
Maïs grain et ensilage19.52
Prairies temporaires16.41
Fourrage15.61
Autres céréales151
Tournesol14.31
Autres oléagineux121
Colza10.51
Divers50
Campagne 2019 — 1200.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 984.3 ha (82%) Blé tendre : 81 ha (7%) Orge : 37.9 ha (3%) Prairies temporaires : 23.4 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 16.9 ha (1%) Vignes : 13.2 ha (1%) Tournesol : 10.9 ha (1%) Autres oléagineux : 10.9 ha (1%) Colza : 7.8 ha (1%) Fourrage : 7.7 ha (1%) Autres : 6.2 ha (1%)
Prairies permanentes 984.3 ha (82%)
Blé tendre 81 ha (7%)
Orge 37.9 ha (3%)
Prairies temporaires 23.4 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 16.9 ha (1%)
Vignes 13.2 ha (1%)
Tournesol 10.9 ha (1%)
Autres oléagineux 10.9 ha (1%)
Colza 7.8 ha (1%)
Fourrage 7.7 ha (1%)
Autres 6.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes984.382
Blé tendre817
Orge37.93
Prairies temporaires23.42
Maïs grain et ensilage16.91
Vignes13.21
Tournesol10.91
Autres oléagineux10.91
Colza7.81
Fourrage7.71
Divers6.21
Campagne 2018 — 1186.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 979.1 ha (83%) Blé tendre : 53.1 ha (4%) Orge : 45.5 ha (4%) Colza : 42 ha (4%) Prairies temporaires : 20.9 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 16.3 ha (1%) Autres céréales : 13.1 ha (1%) Vignes : 6.8 ha (1%) Divers : 5 ha (0%) Fourrage : 3.7 ha (0%) Autres : 1 ha (0%)
Prairies permanentes 979.1 ha (83%)
Blé tendre 53.1 ha (4%)
Orge 45.5 ha (4%)
Colza 42 ha (4%)
Prairies temporaires 20.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 16.3 ha (1%)
Autres céréales 13.1 ha (1%)
Vignes 6.8 ha (1%)
Divers 5 ha (0%)
Fourrage 3.7 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes979.183
Blé tendre53.14
Orge45.54
Colza424
Prairies temporaires20.92
Maïs grain et ensilage16.31
Autres céréales13.11
Vignes6.81
Divers50
Fourrage3.70
Autres10
Campagne 2017 — 1172.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 961.8 ha (82%) Blé tendre : 55.6 ha (5%) Orge : 49.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 25.5 ha (2%) Prairies temporaires : 22.7 ha (2%) Autres céréales : 21.2 ha (2%) Colza : 20.3 ha (2%) Vignes : 6.9 ha (1%) Divers : 6 ha (1%) Fourrage : 3.7 ha (0%)
Prairies permanentes 961.8 ha (82%)
Blé tendre 55.6 ha (5%)
Orge 49.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 25.5 ha (2%)
Prairies temporaires 22.7 ha (2%)
Autres céréales 21.2 ha (2%)
Colza 20.3 ha (2%)
Vignes 6.9 ha (1%)
Divers 6 ha (1%)
Fourrage 3.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes961.882
Blé tendre55.65
Orge49.14
Maïs grain et ensilage25.52
Prairies temporaires22.72
Autres céréales21.22
Colza20.32
Vignes6.91
Divers61
Fourrage3.70
Campagne 2016 — 1179 ha déclarée
Prairies permanentes : 964.6 ha (82%) Blé tendre : 78.1 ha (7%) Orge : 25 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 22 ha (2%) Autres céréales : 21.2 ha (2%) Prairies temporaires : 18.9 ha (2%) Colza : 15.8 ha (1%) Tournesol : 10.9 ha (1%) Vignes : 9.3 ha (1%) Fourrage : 7.9 ha (1%) Autres : 5.3 ha (0%)
Prairies permanentes 964.6 ha (82%)
Blé tendre 78.1 ha (7%)
Orge 25 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 22 ha (2%)
Autres céréales 21.2 ha (2%)
Prairies temporaires 18.9 ha (2%)
Colza 15.8 ha (1%)
Tournesol 10.9 ha (1%)
Vignes 9.3 ha (1%)
Fourrage 7.9 ha (1%)
Autres 5.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes964.682
Blé tendre78.17
Orge252
Maïs grain et ensilage222
Autres céréales21.22
Prairies temporaires18.92
Colza15.81
Tournesol10.91
Vignes9.31
Fourrage7.91
Divers5.30
Campagne 2015 — 1187 ha déclarée
Prairies permanentes : 969.5 ha (82%) Blé tendre : 60.3 ha (5%) Colza : 40.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 28.5 ha (2%) Prairies temporaires : 22.6 ha (2%) Orge : 22 ha (2%) Autres céréales : 14.8 ha (1%) Vignes : 11.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 6.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.2 ha (0%) Autres : 6.8 ha (1%)
Prairies permanentes 969.5 ha (82%)
Blé tendre 60.3 ha (5%)
Colza 40.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 28.5 ha (2%)
Prairies temporaires 22.6 ha (2%)
Orge 22 ha (2%)
Autres céréales 14.8 ha (1%)
Vignes 11.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 6.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.2 ha (0%)
Autres 6.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes969.582
Blé tendre60.35
Colza40.23
Maïs grain et ensilage28.52
Prairies temporaires22.62
Orge222
Autres céréales14.81
Vignes11.81
Légumes ou fleurs6.31
Gel (surfaces gelées sans production)4.20
Fourrage3.70
Divers2.70
Estives et landes0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 28.1 ha (2.3 % de la SAU)
Parcelles bio 29

Evolution de la surface bio

16 19 23 27 31 2019 : 18,6 ha 2019 2020 : 27,3 ha 2020 2021 : 27,3 ha 2021 2022 : 28,5 ha 2022 2023 : 29,1 ha 2023 2024 : 28,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201918,616
202027,322
202127,324
202228,526
202329,128
202428,129

Cultures bio

Vignes 14.1 ha
Prairies permanentes 8.0 ha
Fourrage 6.0 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
Ferme du roseau pensant Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 25
Élevage 10
Viticulture 10
Sylviculture 2
Agriculture générale 1
Polyculture-élevage 1
Grandes cultures 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 12
Surface agricole utilisee (SAU) 1 237 ha
Emploi agricole (ETP) 23
Production brute standard (PBS) 2 438 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 56.4 ha (3%) Établissement public : 5.7 ha (0%) Département : 2.9 ha (0%) HLM / logement social : 1.6 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1802.3 ha (96%)
Commune 56.4 ha (3%)
Établissement public 5.7 ha (0%)
Département 2.9 ha (0%)
HLM / logement social 1.6 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1802.3 ha (96%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune56.43162
Établissement public5.705
Département2.9015
HLM / logement social1.6019
État002
Autres (privé, non identifié)1802.396—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

810 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20258
202452
202355
202270
202148
2020164
2019210
201833
201727
201658
201561
201424

Climat

Precipitations annuelles 817 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -18.0 °C
Temperature max. absolue 40.4 °C
Station la plus proche ST-MAURICE-LES-COUCHES_SAPC (2.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Dennevy 296 hab. Dracy-lès-Couches 152 hab. Saint-Émiland 317 hab. Saint-Jean-de-Trézy 372 hab. Saint-Martin-de-Commune 101 hab. Saint-Maurice-lès-Couches 176 hab. Saint-Pierre-de-Varennes 836 hab. Saint-Sernin-du-Plain 613 hab.

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