Localisation

Carte des parcelles agricoles (286,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (187) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (24) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Couiza est une commune du département Occitanie (11), comptant 1 132 habitants. 24 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 286,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

286.5

ha de SAU déclarée (2024)

7

types de cultures (2024)

24

exploitations

10

opérateurs bio (2024)

1 701

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	247,5
2016	277,4
2017	277,4
2018	279,7
2019	278,9
2020	281,3
2021	279,7
2022	276,5
2023	287,6
2024	286,5

Campagne 2024 — 286.5 ha déclarée

Estives et landes 162.3 ha (57%)

Prairies permanentes 79.2 ha (28%)

Vignes 24.8 ha (9%)

Fourrage 10.5 ha (4%)

Prairies temporaires 5.7 ha (2%)

Fourrage 2.1 ha (1%)

Divers 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	162.3	57
Prairies permanentes	79.2	28
Vignes	24.8	9
Fourrage	10.5	4
Prairies temporaires	5.7	2
Fourrage	2.1	1
Divers	1.9	1

Campagne 2023 — 287.6 ha déclarée

Estives et landes 152 ha (53%)

Prairies permanentes 82.8 ha (29%)

Vignes 28.8 ha (10%)

Fourrage 13.6 ha (5%)

Prairies temporaires 7.6 ha (3%)

Divers 1.4 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	152	53
Prairies permanentes	82.8	29
Vignes	28.8	10
Fourrage	13.6	5
Prairies temporaires	7.6	3
Divers	1.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.4	0

Campagne 2022 — 276.5 ha déclarée

Estives et landes 140.9 ha (51%)

Prairies permanentes 81.3 ha (29%)

Vignes 26.8 ha (10%)

Fourrage 12.3 ha (4%)

Prairies temporaires 9.4 ha (3%)

Divers 1.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha (1%)

Autres 1.4 ha (1%)

Autres céréales 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	140.9	51
Prairies permanentes	81.3	29
Vignes	26.8	10
Fourrage	12.3	4
Prairies temporaires	9.4	3
Divers	1.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.4	1
Autres	1.4	1
Autres céréales	1.2	0

Campagne 2021 — 279.7 ha déclarée

Estives et landes 141.4 ha (51%)

Prairies permanentes 83.6 ha (30%)

Vignes 27.8 ha (10%)

Fourrage 11.2 ha (4%)

Prairies temporaires 9.7 ha (3%)

Orge 2 ha (1%)

Divers 1.7 ha (1%)

Autres céréales 1.2 ha (0%)

Autres 0.6 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	141.4	51
Prairies permanentes	83.6	30
Vignes	27.8	10
Fourrage	11.2	4
Prairies temporaires	9.7	3
Orge	2	1
Divers	1.7	1
Autres céréales	1.2	0
Autres	0.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0

Campagne 2020 — 281.3 ha déclarée

Estives et landes 139.9 ha (50%)

Prairies permanentes 86.1 ha (31%)

Vignes 27.2 ha (10%)

Orge 11.5 ha (4%)

Fourrage 4.4 ha (2%)

Autres céréales 4.1 ha (1%)

Autres 3.3 ha (1%)

Divers 2.4 ha (1%)

Prairies temporaires 2.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	139.9	50
Prairies permanentes	86.1	31
Vignes	27.2	10
Orge	11.5	4
Fourrage	4.4	2
Autres céréales	4.1	1
Autres	3.3	1
Divers	2.4	1
Prairies temporaires	2.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Campagne 2019 — 278.9 ha déclarée

Estives et landes 137.9 ha (49%)

Prairies permanentes 83.2 ha (30%)

Vignes 26.2 ha (9%)

Prairies temporaires 8 ha (3%)

Fourrage 7.5 ha (3%)

Colza 6.1 ha (2%)

Autres céréales 3.8 ha (1%)

Divers 2.6 ha (1%)

Autres 1.7 ha (1%)

Orge 1.6 ha (1%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	137.9	49
Prairies permanentes	83.2	30
Vignes	26.2	9
Prairies temporaires	8	3
Fourrage	7.5	3
Colza	6.1	2
Autres céréales	3.8	1
Divers	2.6	1
Autres	1.7	1
Orge	1.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Campagne 2018 — 279.7 ha déclarée

Estives et landes 137.6 ha (49%)

Prairies permanentes 83.3 ha (30%)

Vignes 27 ha (10%)

Prairies temporaires 11.9 ha (4%)

Fourrage 9.2 ha (3%)

Orge 6.2 ha (2%)

Autres 2.3 ha (1%)

Divers 1.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	137.6	49
Prairies permanentes	83.3	30
Vignes	27	10
Prairies temporaires	11.9	4
Fourrage	9.2	3
Orge	6.2	2
Autres	2.3	1
Divers	1.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Campagne 2017 — 277.4 ha déclarée

Estives et landes 135.5 ha (49%)

Prairies permanentes 76.3 ha (28%)

Vignes 28 ha (10%)

Prairies temporaires 16 ha (6%)

Fourrage 11.2 ha (4%)

Orge 7.8 ha (3%)

Divers 1.8 ha (1%)

Autres 0.6 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	135.5	49
Prairies permanentes	76.3	28
Vignes	28	10
Prairies temporaires	16	6
Fourrage	11.2	4
Orge	7.8	3
Divers	1.8	1
Autres	0.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2016 — 277.4 ha déclarée

Estives et landes 134.2 ha (48%)

Prairies permanentes 73.5 ha (26%)

Vignes 28.2 ha (10%)

Prairies temporaires 18.5 ha (7%)

Fourrage 9.2 ha (3%)

Orge 6.7 ha (2%)

Protéagineux 3.9 ha (1%)

Divers 3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	134.2	48
Prairies permanentes	73.5	26
Vignes	28.2	10
Prairies temporaires	18.5	7
Fourrage	9.2	3
Orge	6.7	2
Protéagineux	3.9	1
Divers	3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2015 — 247.5 ha déclarée

Estives et landes 110.1 ha (44%)

Prairies permanentes 64.2 ha (26%)

Prairies temporaires 29 ha (12%)

Vignes 21 ha (8%)

Fourrage 12.8 ha (5%)

Divers 5.2 ha (2%)

Orge 3.9 ha (2%)

Autres céréales 1.1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	110.1	44
Prairies permanentes	64.2	26
Prairies temporaires	29	12
Vignes	21	8
Fourrage	12.8	5
Divers	5.2	2
Orge	3.9	2
Autres céréales	1.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10

Surface certifiée bio 77.5 ha (27.1 % de la SAU)

Parcelles bio 35

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	159,1	71
2020	159,7	74
2021	162,9	81
2022	169,7	79
2023	151,8	68
2024	77,5	35

Cultures bio

Estives et landes 36.8 ha

Prairies permanentes 20.6 ha

Vignes 19.1 ha

Prairies temporaires 0.5 ha

Divers 0.4 ha

Producteurs bio (5) et ventes directes (3)

froger Vente directe

LA GRAINE LIBRE Vente directeSite web →

MAGRIN Pierre-Yves Vente directe

PASTOU PATRICK

SARL DOMAINE DE MAYRAC

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-04-12

Surface totale zonee : 2231.1 ha

Naturelle (N) — 97% (2168.5 ha) Agricole (A) — 3% (62.6 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	2168.5	97
Agricole	A	62.6	3

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 24

Viticulture 10

Grandes cultures 5

Agriculture générale 4

Élevage 3

Polyculture-élevage 1

Sylviculture 1

Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9

Surface agricole utilisee (SAU) 283 ha

Emploi agricole (ETP) 16

Production brute standard (PBS) 596 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 210.6 ha (33%)

Département 4.1 ha (1%)

HLM / logement social 3.7 ha (1%)

Autres (privé, non identifié) 426.8 ha (66%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	210.6	33	207
Département	4.1	1	12
HLM / logement social	3.7	1	59
Autres (privé, non identifié)	426.8	66	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

187 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

42

2023

59

2022

25

2021

25

2020

14

2019

2

2018

3

2016

9

2015

6

2014

2

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	42
2023	59
2022	25
2021	25
2020	14
2019	2
2018	3
2016	9
2015	6
2014	2

Climat

Precipitations annuelles 761 mm

Temperature moyenne 13.2 °C

Temperature min. absolue -15.0 °C

Temperature max. absolue 41.0 °C

Station la plus proche GRANES (3.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

Belvière - Nayach (propriétaire) cavite

Belvière - Baron (propriétaire) cavite

Bach, Visière (prop.) - Lieu-dit Mont-Joseph cavite

Perez - Lieu-dit Peyromairago cavite

Blasquez - Lieu-dit Mayrac cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Stations Hydrometrie (1)

L'Aude à Couiza L'Aude

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Hautes Corbières ZPS
Pelouses du plateau de Rennes-le-Château ZNIEFF_I
Corbières occidentales ZNIEFF_II

Forets publiques (3)

Forêt Communale de Couiza publique
Forêt Communale de Rennes-les-Bains publique
Forêt Communale de Rennes-le-Château publique

Appellations d'origine (INAO)

Crémant de Limoux AOC
Huile d'olive du Languedoc AOC
Languedoc AOC
Limoux AOC
Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Lan IG
Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc IG
Aude IGP
Haute Vallée de l'Aude IGP
Jambon de Bayonne IGP
Le Pays Cathare IGP
Pays d'Oc IGP
Rosée des Pyrénées catalanes IGP
Ternera de los Pirineos Catalanes ou Vedella dels Pirineus Catalans ou Vedell des Pyrénées IGP
Terres du Midi IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Coustaussa 50 hab. Espéraza 1 774 hab. Luc-sur-Aude 257 hab. Montazels 528 hab. Rennes-le-Château 89 hab. Rennes-les-Bains 238 hab.

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