Localisation

Carte des parcelles agricoles (437,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (28) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Couternon est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 1 883 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 437,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

437.5

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

8

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

1 481

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	428,7
2016	425
2017	427,6
2018	437,6
2019	436,8
2020	436,5
2021	438
2022	432,9
2023	435
2024	437,5

Campagne 2024 — 437.5 ha déclarée

Orge 138.5 ha (32%)

Blé tendre 92.4 ha (21%)

Autres oléagineux 54.7 ha (13%)

Autres cultures industrielles 48.1 ha (11%)

Légumes ou fleurs 32.6 ha (7%)

Fourrage 28.5 ha (7%)

Prairies permanentes 20 ha (5%)

Prairies temporaires 10.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9 ha (2%)

Divers 3.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	138.5	32
Blé tendre	92.4	21
Autres oléagineux	54.7	13
Autres cultures industrielles	48.1	11
Légumes ou fleurs	32.6	7
Fourrage	28.5	7
Prairies permanentes	20	5
Prairies temporaires	10.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	9	2
Divers	3.6	1

Campagne 2023 — 435 ha déclarée

Blé tendre 142.4 ha (33%)

Orge 134.8 ha (31%)

Légumes ou fleurs 30.7 ha (7%)

Fourrage 28.5 ha (7%)

Autres céréales 22.7 ha (5%)

Prairies permanentes 17.7 ha (4%)

Tournesol 17.5 ha (4%)

Autres oléagineux 17 ha (4%)

Autres cultures industrielles 12.6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.5 ha (1%)

Autres 5.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	142.4	33
Orge	134.8	31
Légumes ou fleurs	30.7	7
Fourrage	28.5	7
Autres céréales	22.7	5
Prairies permanentes	17.7	4
Tournesol	17.5	4
Autres oléagineux	17	4
Autres cultures industrielles	12.6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	5.5	1
Divers	3.3	1
Prairies temporaires	2.3	1

Campagne 2022 — 432.9 ha déclarée

Blé tendre 145 ha (33%)

Orge 81.4 ha (19%)

Légumes ou fleurs 39.8 ha (9%)

Tournesol 32.4 ha (7%)

Fourrage 32.3 ha (7%)

Colza 25.5 ha (6%)

Autres oléagineux 22.7 ha (5%)

Autres céréales 13.5 ha (3%)

Prairies permanentes 11.6 ha (3%)

Autres cultures industrielles 11.1 ha (3%)

Autres 17.6 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	145	33
Orge	81.4	19
Légumes ou fleurs	39.8	9
Tournesol	32.4	7
Fourrage	32.3	7
Colza	25.5	6
Autres oléagineux	22.7	5
Autres céréales	13.5	3
Prairies permanentes	11.6	3
Autres cultures industrielles	11.1	3
Prairies temporaires	8.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5.1	1
Divers	4.1	1

Campagne 2021 — 438 ha déclarée

Orge 139.2 ha (32%)

Blé tendre 105 ha (24%)

Légumes ou fleurs 52.9 ha (12%)

Colza 38.4 ha (9%)

Fourrage 32.3 ha (7%)

Autres oléagineux 23.2 ha (5%)

Protéagineux 13.5 ha (3%)

Prairies permanentes 11.6 ha (3%)

Prairies temporaires 8.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.5 ha (2%)

Autres 6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	139.2	32
Blé tendre	105	24
Légumes ou fleurs	52.9	12
Colza	38.4	9
Fourrage	32.3	7
Autres oléagineux	23.2	5
Protéagineux	13.5	3
Prairies permanentes	11.6	3
Prairies temporaires	8.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	7.5	2
Plantes à fibres	3.2	1
Divers	2.8	1

Campagne 2020 — 436.5 ha déclarée

Blé tendre 173.5 ha (40%)

Orge 144 ha (33%)

Autres oléagineux 36.2 ha (8%)

Colza 25.2 ha (6%)

Légumes ou fleurs 22.7 ha (5%)

Prairies permanentes 11.7 ha (3%)

Prairies temporaires 8.5 ha (2%)

Fourrage 7.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.3 ha (1%)

Divers 3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	173.5	40
Orge	144	33
Autres oléagineux	36.2	8
Colza	25.2	6
Légumes ou fleurs	22.7	5
Prairies permanentes	11.7	3
Prairies temporaires	8.5	2
Fourrage	7.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.3	1
Divers	3	1

Campagne 2019 — 436.8 ha déclarée

Blé tendre 157.2 ha (36%)

Orge 114.8 ha (26%)

Légumes ou fleurs 51.3 ha (12%)

Autres oléagineux 39.7 ha (9%)

Autres cultures industrielles 27.2 ha (6%)

Prairies permanentes 11.7 ha (3%)

Colza 10.8 ha (2%)

Prairies temporaires 8.5 ha (2%)

Fourrage 7.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (1%)

Autres 2.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	157.2	36
Orge	114.8	26
Légumes ou fleurs	51.3	12
Autres oléagineux	39.7	9
Autres cultures industrielles	27.2	6
Prairies permanentes	11.7	3
Colza	10.8	2
Prairies temporaires	8.5	2
Fourrage	7.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	6	1
Divers	2.2	1

Campagne 2018 — 437.6 ha déclarée

Blé tendre 160.7 ha (37%)

Colza 106.5 ha (24%)

Orge 98.8 ha (23%)

Légumes ou fleurs 41.6 ha (10%)

Prairies permanentes 11.7 ha (3%)

Autres oléagineux 5.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.4 ha (1%)

Prairies temporaires 5 ha (1%)

Divers 1.5 ha (0%)

Autres céréales 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	160.7	37
Colza	106.5	24
Orge	98.8	23
Légumes ou fleurs	41.6	10
Prairies permanentes	11.7	3
Autres oléagineux	5.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.4	1
Prairies temporaires	5	1
Divers	1.5	0
Autres céréales	0.9	0

Campagne 2017 — 427.6 ha déclarée

Blé tendre 176.3 ha (41%)

Orge 73.6 ha (17%)

Colza 61.5 ha (14%)

Légumes ou fleurs 48.1 ha (11%)

Autres cultures industrielles 47.7 ha (11%)

Prairies permanentes 11.7 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (2%)

Divers 1.4 ha (0%)

Autres oléagineux 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	176.3	41
Orge	73.6	17
Colza	61.5	14
Légumes ou fleurs	48.1	11
Autres cultures industrielles	47.7	11
Prairies permanentes	11.7	3
Gel (surfaces gelées sans production)	7.1	2
Divers	1.4	0
Autres oléagineux	0.2	0

Campagne 2016 — 425 ha déclarée

Blé tendre 123.6 ha (29%)

Orge 105.7 ha (25%)

Colza 68.5 ha (16%)

Légumes ou fleurs 38.5 ha (9%)

Autres cultures industrielles 27.7 ha (7%)

Autres oléagineux 26.2 ha (6%)

Prairies permanentes 12.2 ha (3%)

Protéagineux 11.3 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.1 ha (2%)

Divers 3.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	123.6	29
Orge	105.7	25
Colza	68.5	16
Légumes ou fleurs	38.5	9
Autres cultures industrielles	27.7	7
Autres oléagineux	26.2	6
Prairies permanentes	12.2	3
Protéagineux	11.3	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.1	2
Divers	3.2	1

Campagne 2015 — 428.7 ha déclarée

Blé tendre 195.5 ha (46%)

Orge 84.5 ha (20%)

Colza 75.2 ha (18%)

Autres cultures industrielles 25.5 ha (6%)

Légumes ou fleurs 24.9 ha (6%)

Prairies permanentes 12.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (2%)

Divers 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	195.5	46
Orge	84.5	20
Colza	75.2	18
Autres cultures industrielles	25.5	6
Légumes ou fleurs	24.9	6
Prairies permanentes	12.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	2
Divers	2.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 62.3 ha (14.2 % de la SAU)

Parcelles bio 8

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	62,5	9
2020	62,3	8
2021	62,3	11
2022	62,3	8
2023	63,5	12
2024	62,3	8

Cultures bio

Autres oléagineux 31.9 ha

Blé tendre 30.5 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

ESTIVALET JOEL ET AGNES

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-06-11

Surface totale zonee : 1544.6 ha

Agricole (A) — 39% (607.5 ha) Naturelle (POS) (03) — 29% (455.5 ha) Naturelle (N) — 24% (374 ha) Urbaine (U) — 7% (103.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (4.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	607.5	39
Naturelle (POS)	03	455.5	29
Naturelle	N	374	24
Urbaine	U	103.3	7
A urbaniser (conditionnel)	AUc	4.3	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8

Grandes cultures 3

Agriculture générale 1

Élevage 1

Sylviculture 1

Viticulture 1

Centre équestre 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2

Surface agricole utilisee (SAU) 444 ha

Emploi agricole (ETP) 13

Production brute standard (PBS) 753 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 166 ha (25%)

Département 20.4 ha (3%)

État 4.5 ha (1%)

Établissement public 2.5 ha (0%)

HLM / logement social 1.3 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 459.7 ha (70%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	166	25	198
Département	20.4	3	27
État	4.5	1	6
Établissement public	2.5	0	2
HLM / logement social	1.3	0	25
Autres (privé, non identifié)	459.7	70	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

28 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2024

1

2022

3

2021

13

2019

1

2018

2

2017

4

2014

2

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2024	1
2022	3
2021	13
2019	1
2018	2
2017	4
2014	2

Climat

Precipitations annuelles 742 mm

Temperature moyenne 11.1 °C

Temperature min. absolue -20.2 °C

Temperature max. absolue 40.0 °C

Station la plus proche QUETIGNY (2.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

RUISSEAU DU BAS MONT A COUTERNON

Zones protégées

Natura 2000 (2)

BOIS DE CHEVIGNY-ST-SAUVEUR ZNIEFF_I
RIVIERE NORGES ET AVAL DE LA TILLE ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Couternon publique

Appellations d'origine (INAO)

Moutarde de Bourgogne IGP
Volailles de Bourgogne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Arc-sur-Tille 2 584 hab. Bressey-sur-Tille 1 096 hab. Chevigny-Saint-Sauveur 11 108 hab. Orgeux 466 hab. Quetigny 8 971 hab. Varois-et-Chaignot 2 094 hab.

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