Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 100,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (282) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (83) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Crach est une commune du département Bretagne (56), comptant 3 423 habitants. 83 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 100,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (14 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1100.8

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

83

exploitations

14

opérateurs bio (2024)

4 874

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 171,1
2016	1 152,8
2017	1 158,7
2018	1 153,9
2019	1 142
2020	1 161,4
2021	1 162
2022	1 167,6
2023	1 102,6
2024	1 100,8

Campagne 2024 — 1100.8 ha déclarée

Prairies permanentes 404.2 ha (37%)

Maïs grain et ensilage 273.4 ha (25%)

Prairies temporaires 232.6 ha (21%)

Autres céréales 78 ha (7%)

Blé tendre 51.3 ha (5%)

Fourrage 18 ha (2%)

Orge 12.5 ha (1%)

Autres cultures industrielles 9.8 ha (1%)

Colza 9.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4 ha (0%)

Autres 7.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	404.2	37
Maïs grain et ensilage	273.4	25
Prairies temporaires	232.6	21
Autres céréales	78	7
Blé tendre	51.3	5
Fourrage	18	2
Orge	12.5	1
Autres cultures industrielles	9.8	1
Colza	9.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4	0
Divers	3.9	0
Vergers	3.6	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2023 — 1102.6 ha déclarée

Prairies permanentes 401.3 ha (36%)

Maïs grain et ensilage 269.8 ha (24%)

Prairies temporaires 197.7 ha (18%)

Blé tendre 76.1 ha (7%)

Colza 43.8 ha (4%)

Autres céréales 41 ha (4%)

Fourrage 26.4 ha (2%)

Orge 25.1 ha (2%)

Autres cultures industrielles 8.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (0%)

Autres 8.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	401.3	36
Maïs grain et ensilage	269.8	24
Prairies temporaires	197.7	18
Blé tendre	76.1	7
Colza	43.8	4
Autres céréales	41	4
Fourrage	26.4	2
Orge	25.1	2
Autres cultures industrielles	8.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.6	0
Divers	4.4	0
Vergers	3.6	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2022 — 1167.6 ha déclarée

Prairies permanentes 415.7 ha (36%)

Maïs grain et ensilage 288.2 ha (25%)

Prairies temporaires 197 ha (17%)

Autres céréales 91 ha (8%)

Blé tendre 87.9 ha (8%)

Orge 28.6 ha (2%)

Fourrage 16.5 ha (1%)

Divers 14.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.3 ha (1%)

Colza 10.4 ha (1%)

Autres 4.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	415.7	36
Maïs grain et ensilage	288.2	25
Prairies temporaires	197	17
Autres céréales	91	8
Blé tendre	87.9	8
Orge	28.6	2
Fourrage	16.5	1
Divers	14.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	13.3	1
Colza	10.4	1
Vergers	3.7	0
Autres cultures industrielles	0.4	0

Campagne 2021 — 1162 ha déclarée

Prairies permanentes 413 ha (36%)

Maïs grain et ensilage 304.1 ha (26%)

Prairies temporaires 182.4 ha (16%)

Autres céréales 81.8 ha (7%)

Blé tendre 73.6 ha (6%)

Fourrage 36.5 ha (3%)

Orge 25.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.5 ha (1%)

Divers 13.5 ha (1%)

Colza 9.3 ha (1%)

Autres 9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	413	36
Maïs grain et ensilage	304.1	26
Prairies temporaires	182.4	16
Autres céréales	81.8	7
Blé tendre	73.6	6
Fourrage	36.5	3
Orge	25.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	13.5	1
Divers	13.5	1
Colza	9.3	1
Légumes ou fleurs	5.6	0
Vergers	3.4	0

Campagne 2020 — 1161.4 ha déclarée

Prairies permanentes 399.3 ha (34%)

Maïs grain et ensilage 346.7 ha (30%)

Prairies temporaires 219.5 ha (19%)

Orge 48.8 ha (4%)

Blé tendre 40.2 ha (3%)

Autres céréales 34.2 ha (3%)

Fourrage 31.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17 ha (1%)

Protéagineux 12 ha (1%)

Divers 7.5 ha (1%)

Autres 5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	399.3	34
Maïs grain et ensilage	346.7	30
Prairies temporaires	219.5	19
Orge	48.8	4
Blé tendre	40.2	3
Autres céréales	34.2	3
Fourrage	31.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	17	1
Protéagineux	12	1
Divers	7.5	1
Vergers	3.2	0
Estives et landes	1.7	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 1142 ha déclarée

Prairies permanentes 395.4 ha (35%)

Maïs grain et ensilage 313.3 ha (27%)

Prairies temporaires 168.6 ha (15%)

Blé tendre 112.6 ha (10%)

Autres céréales 59.4 ha (5%)

Fourrage 29 ha (3%)

Orge 26.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17 ha (1%)

Divers 9.9 ha (1%)

Protéagineux 3.7 ha (0%)

Autres 7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	395.4	35
Maïs grain et ensilage	313.3	27
Prairies temporaires	168.6	15
Blé tendre	112.6	10
Autres céréales	59.4	5
Fourrage	29	3
Orge	26.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	17	1
Divers	9.9	1
Protéagineux	3.7	0
Vergers	3	0
Colza	2.3	0
Estives et landes	1.7	0

Campagne 2018 — 1153.9 ha déclarée

Prairies permanentes 406.2 ha (35%)

Maïs grain et ensilage 382.9 ha (33%)

Prairies temporaires 174 ha (15%)

Blé tendre 53.8 ha (5%)

Autres céréales 42.1 ha (4%)

Fourrage 26.1 ha (2%)

Orge 20.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19.7 ha (2%)

Divers 10.4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 6.3 ha (1%)

Autres 12.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	406.2	35
Maïs grain et ensilage	382.9	33
Prairies temporaires	174	15
Blé tendre	53.8	5
Autres céréales	42.1	4
Fourrage	26.1	2
Orge	20.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	19.7	2
Divers	10.4	1
Légumes ou fleurs	6.3	1
Autres	4	0
Colza	3.2	0
Vergers	3.2	0
Estives et landes	1.7	0

Campagne 2017 — 1158.7 ha déclarée

Prairies temporaires 338.1 ha (29%)

Maïs grain et ensilage 333.9 ha (29%)

Prairies permanentes 219.6 ha (19%)

Blé tendre 108 ha (9%)

Autres céréales 52.9 ha (5%)

Orge 30 ha (3%)

Fourrage 25.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.8 ha (2%)

Divers 14.1 ha (1%)

Légumes ou fleurs 6.6 ha (1%)

Autres 11.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	338.1	29
Maïs grain et ensilage	333.9	29
Prairies permanentes	219.6	19
Blé tendre	108	9
Autres céréales	52.9	5
Orge	30	3
Fourrage	25.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	17.8	2
Divers	14.1	1
Légumes ou fleurs	6.6	1
Autres	5.3	0
Colza	3.3	0
Vergers	3.2	0

Campagne 2016 — 1152.8 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 357.6 ha (31%)

Prairies temporaires 338.6 ha (29%)

Prairies permanentes 208.9 ha (18%)

Blé tendre 104.5 ha (9%)

Fourrage 28.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.7 ha (2%)

Orge 24.6 ha (2%)

Autres céréales 23.7 ha (2%)

Divers 14.3 ha (1%)

Colza 13.4 ha (1%)

Autres 11.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	357.6	31
Prairies temporaires	338.6	29
Prairies permanentes	208.9	18
Blé tendre	104.5	9
Fourrage	28.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	26.7	2
Orge	24.6	2
Autres céréales	23.7	2
Divers	14.3	1
Colza	13.4	1
Légumes ou fleurs	8.4	1
Vergers	3.2	0

Campagne 2015 — 1171.1 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 338.3 ha (29%)

Prairies temporaires 321.1 ha (27%)

Prairies permanentes 247.8 ha (21%)

Blé tendre 129.9 ha (11%)

Autres céréales 34.2 ha (3%)

Fourrage 24.9 ha (2%)

Orge 22.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.4 ha (2%)

Divers 17.3 ha (1%)

Légumes ou fleurs 8.4 ha (1%)

Autres 5.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	338.3	29
Prairies temporaires	321.1	27
Prairies permanentes	247.8	21
Blé tendre	129.9	11
Autres céréales	34.2	3
Fourrage	24.9	2
Orge	22.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	21.4	2
Divers	17.3	1
Légumes ou fleurs	8.4	1
Vergers	3.2	0
Protéagineux	2.3	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14

Surface certifiée bio 180.4 ha (16.4 % de la SAU)

Parcelles bio 113

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	116,7	68
2020	117,7	72
2021	131,3	84
2022	135,3	89
2023	180,3	109
2024	180,4	113

Cultures bio

Prairies temporaires 84.0 ha

Autres céréales 49.4 ha

Prairies permanentes 33.5 ha

Blé tendre 6.4 ha

Vergers 3.6 ha

Producteurs bio (9) et ventes directes (4)

BOURG Adeline

CORLOBE BRUNO Vente directe

DEMONCHY CHRISTIAN Vente directe

GAEC DE KERYAGUNE

GAEC FOURNIL DE KERBIRIO Vente directe

HERVE ISMAEL BERNARD RENE

LE BLE PATRICK

TONNERRE DE BREST Vente directeSite web →

TURBAIN ALEXANDRE QUENTIN

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-11-09

Surface totale zonee : 5688.6 ha

Naturelle (N) — 60% (3387.3 ha) Agricole (A) — 34% (1957.7 ha) Urbaine (U) — 6% (330.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (11.5 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3387.3	60
Agricole	A	1957.7	34
Urbaine	U	330.8	6
A urbaniser (conditionnel)	AUc	11.5	0
A urbaniser (strict)	AUs	1.3	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 83

Aquaculture / Pêche 33

Élevage 21

Grandes cultures 15

Agriculture générale 5

Polyculture-élevage 3

Sylviculture 2

Viticulture 2

Centre équestre 1

Horticulture 1

Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 30

Surface agricole utilisee (SAU) 1 339 ha

Emploi agricole (ETP) 49

Production brute standard (PBS) 4 625 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 42.7 ha (1%)

Département 9 ha (0%)

Établissement public 8 ha (0%)

HLM / logement social 2.3 ha (0%)

État 0.7 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2925.3 ha (98%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	42.7	1	218
Département	9	0	13
Établissement public	8	0	21
HLM / logement social	2.3	0	28
État	0.7	0	13
Autres (privé, non identifié)	2925.3	98	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

282 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

7

2024

22

2023

16

2022

27

2021

47

2020

32

2019

34

2018

27

2017

10

2016

37

2015

11

2014

12

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	7
2024	22
2023	16
2022	27
2021	47
2020	32
2019	34
2018	27
2017	10
2016	37
2015	11
2014	12

Climat

Precipitations annuelles 902 mm

Temperature moyenne 12.8 °C

Temperature min. absolue -11.5 °C

Temperature max. absolue 38.4 °C

Station la plus proche AURAY (3.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Crach_1 CRAC'H cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Golfe du Morbihan, côte ouest de Rhuys ZSC
Chiroptères du Morbihan ZSC
LANDE DE CRAC'H ZNIEFF_I
COMBLES DE L'EGLISE DE CRAC'H ZNIEFF_I

Appellations d'origine (INAO)

Eau-de-vie de cidre de Bretagne AOC
Pommeau de Bretagne AOC
Whisky breton ou Whisky de Bretagne AOC
Cidre de Bretagne ou Cidre breton IGP
Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh IGP
Pâté de Campagne Breton IGP
Volailles de Bretagne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auray 14 207 hab. Brech 7 052 hab. Carnac 4 194 hab. La Trinité-sur-Mer 1 845 hab. Locmariaquer 1 577 hab. Ploemel 3 175 hab. Saint-Philibert 1 575 hab.

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