Cressat

Département 23 — 23140

512 habitants 510 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Cressat est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (23), comptant 512 habitants. 39 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 417,4 ha.

Chiffres clés

2417.4
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
39
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
1 428
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.1k 2.2k 2.3k 2.5k 2.6k 2015 : 2 459,3 ha 2015 2016 : 2 456,7 ha 2016 2017 : 2 455,5 ha 2017 2018 : 2 462,4 ha 2018 2019 : 2 467 ha 2019 2020 : 2 461,9 ha 2020 2021 : 2 473,3 ha 2021 2022 : 2 471,9 ha 2022 2023 : 2 416,2 ha 2023 2024 : 2 417,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 459,3
20162 456,7
20172 455,5
20182 462,4
20192 467
20202 461,9
20212 473,3
20222 471,9
20232 416,2
20242 417,4
Campagne 2024 — 2417.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 1751.1 ha (72%) Prairies temporaires : 308.7 ha (13%) Autres céréales : 126.1 ha (5%) Fourrage : 59.9 ha (2%) Tournesol : 49.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 47.1 ha (2%) Blé tendre : 44.6 ha (2%) Colza : 18 ha (1%) Protéagineux : 5.1 ha (0%) Divers : 4.4 ha (0%) Autres : 3.3 ha (0%)
Prairies permanentes 1751.1 ha (72%)
Prairies temporaires 308.7 ha (13%)
Autres céréales 126.1 ha (5%)
Fourrage 59.9 ha (2%)
Tournesol 49.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 47.1 ha (2%)
Blé tendre 44.6 ha (2%)
Colza 18 ha (1%)
Protéagineux 5.1 ha (0%)
Divers 4.4 ha (0%)
Autres 3.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1751.172
Prairies temporaires308.713
Autres céréales126.15
Fourrage59.92
Tournesol49.12
Maïs grain et ensilage47.12
Blé tendre44.62
Colza181
Protéagineux5.10
Divers4.40
Gel (surfaces gelées sans production)2.20
Légumes ou fleurs0.80
Estives et landes0.30
Campagne 2023 — 2416.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 1778.6 ha (74%) Prairies temporaires : 300.7 ha (12%) Autres céréales : 170.8 ha (7%) Blé tendre : 60.8 ha (3%) Fourrage : 43.3 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 20.4 ha (1%) Colza : 12.9 ha (1%) Tournesol : 11 ha (0%) Orge : 8.8 ha (0%) Divers : 5 ha (0%) Autres : 3.9 ha (0%)
Prairies permanentes 1778.6 ha (74%)
Prairies temporaires 300.7 ha (12%)
Autres céréales 170.8 ha (7%)
Blé tendre 60.8 ha (3%)
Fourrage 43.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 20.4 ha (1%)
Colza 12.9 ha (1%)
Tournesol 11 ha (0%)
Orge 8.8 ha (0%)
Divers 5 ha (0%)
Autres 3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1778.674
Prairies temporaires300.712
Autres céréales170.87
Blé tendre60.83
Fourrage43.32
Maïs grain et ensilage20.41
Colza12.91
Tournesol110
Orge8.80
Divers50
Protéagineux2.90
Légumes ou fleurs0.70
Estives et landes0.30
Campagne 2022 — 2471.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 1848.2 ha (75%) Prairies temporaires : 284.4 ha (12%) Autres céréales : 164.3 ha (7%) Fourrage : 71.4 ha (3%) Blé tendre : 54.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 12.6 ha (1%) Tournesol : 12.6 ha (1%) Orge : 10.7 ha (0%) Protéagineux : 5.7 ha (0%) Colza : 3.4 ha (0%) Autres : 4.4 ha (0%)
Prairies permanentes 1848.2 ha (75%)
Prairies temporaires 284.4 ha (12%)
Autres céréales 164.3 ha (7%)
Fourrage 71.4 ha (3%)
Blé tendre 54.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 12.6 ha (1%)
Tournesol 12.6 ha (1%)
Orge 10.7 ha (0%)
Protéagineux 5.7 ha (0%)
Colza 3.4 ha (0%)
Autres 4.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1848.275
Prairies temporaires284.412
Autres céréales164.37
Fourrage71.43
Blé tendre54.22
Maïs grain et ensilage12.61
Tournesol12.61
Orge10.70
Protéagineux5.70
Colza3.40
Divers3.40
Légumes ou fleurs0.70
Estives et landes0.30
Campagne 2021 — 2473.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 1849.1 ha (75%) Prairies temporaires : 302.6 ha (12%) Autres céréales : 170.6 ha (7%) Fourrage : 69.3 ha (3%) Blé tendre : 55.9 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 14.4 ha (1%) Orge : 5.4 ha (0%) Divers : 3 ha (0%) Tournesol : 1.9 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.8 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 1849.1 ha (75%)
Prairies temporaires 302.6 ha (12%)
Autres céréales 170.6 ha (7%)
Fourrage 69.3 ha (3%)
Blé tendre 55.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 14.4 ha (1%)
Orge 5.4 ha (0%)
Divers 3 ha (0%)
Tournesol 1.9 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.8 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1849.175
Prairies temporaires302.612
Autres céréales170.67
Fourrage69.33
Blé tendre55.92
Maïs grain et ensilage14.41
Orge5.40
Divers30
Tournesol1.90
Légumes ou fleurs0.80
Estives et landes0.30
Campagne 2020 — 2461.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 1867 ha (76%) Prairies temporaires : 306.4 ha (12%) Autres céréales : 154 ha (6%) Blé tendre : 48.6 ha (2%) Fourrage : 35.8 ha (1%) Orge : 23 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 13.5 ha (1%) Tournesol : 7.2 ha (0%) Fourrage : 2.7 ha (0%) Divers : 2.6 ha (0%) Autres : 1.1 ha (0%)
Prairies permanentes 1867 ha (76%)
Prairies temporaires 306.4 ha (12%)
Autres céréales 154 ha (6%)
Blé tendre 48.6 ha (2%)
Fourrage 35.8 ha (1%)
Orge 23 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 13.5 ha (1%)
Tournesol 7.2 ha (0%)
Fourrage 2.7 ha (0%)
Divers 2.6 ha (0%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes186776
Prairies temporaires306.412
Autres céréales1546
Blé tendre48.62
Fourrage35.81
Orge231
Maïs grain et ensilage13.51
Tournesol7.20
Fourrage2.70
Divers2.60
Légumes ou fleurs0.80
Estives et landes0.30
Campagne 2019 — 2467 ha déclarée
Prairies permanentes : 1534 ha (62%) Prairies temporaires : 627 ha (25%) Autres céréales : 175.9 ha (7%) Fourrage : 42.7 ha (2%) Blé tendre : 40.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 16.5 ha (1%) Orge : 11.3 ha (0%) Colza : 7.4 ha (0%) Protéagineux : 6.2 ha (0%) Divers : 3.1 ha (0%) Autres : 2.4 ha (0%)
Prairies permanentes 1534 ha (62%)
Prairies temporaires 627 ha (25%)
Autres céréales 175.9 ha (7%)
Fourrage 42.7 ha (2%)
Blé tendre 40.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 16.5 ha (1%)
Orge 11.3 ha (0%)
Colza 7.4 ha (0%)
Protéagineux 6.2 ha (0%)
Divers 3.1 ha (0%)
Autres 2.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes153462
Prairies temporaires62725
Autres céréales175.97
Fourrage42.72
Blé tendre40.52
Maïs grain et ensilage16.51
Orge11.30
Colza7.40
Protéagineux6.20
Divers3.10
Fourrage1.40
Légumes ou fleurs0.70
Estives et landes0.30
Campagne 2018 — 2462.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 1531.3 ha (62%) Prairies temporaires : 635.6 ha (26%) Autres céréales : 182 ha (7%) Fourrage : 46.9 ha (2%) Blé tendre : 30.5 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 20 ha (1%) Protéagineux : 4.6 ha (0%) Orge : 3.8 ha (0%) Divers : 3.1 ha (0%) Colza : 2 ha (0%) Autres : 2.6 ha (0%)
Prairies permanentes 1531.3 ha (62%)
Prairies temporaires 635.6 ha (26%)
Autres céréales 182 ha (7%)
Fourrage 46.9 ha (2%)
Blé tendre 30.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 20 ha (1%)
Protéagineux 4.6 ha (0%)
Orge 3.8 ha (0%)
Divers 3.1 ha (0%)
Colza 2 ha (0%)
Autres 2.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1531.362
Prairies temporaires635.626
Autres céréales1827
Fourrage46.92
Blé tendre30.51
Maïs grain et ensilage201
Protéagineux4.60
Orge3.80
Divers3.10
Colza20
Autres1.40
Légumes ou fleurs0.90
Estives et landes0.30
Campagne 2017 — 2455.5 ha déclarée
Prairies temporaires : 1236 ha (50%) Prairies permanentes : 923.6 ha (38%) Autres céréales : 152.3 ha (6%) Fourrage : 46 ha (2%) Blé tendre : 36.6 ha (1%) Autres : 23.6 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 14.6 ha (1%) Orge : 14.4 ha (1%) Protéagineux : 2.9 ha (0%) Divers : 2.4 ha (0%) Autres : 3.1 ha (0%)
Prairies temporaires 1236 ha (50%)
Prairies permanentes 923.6 ha (38%)
Autres céréales 152.3 ha (6%)
Fourrage 46 ha (2%)
Blé tendre 36.6 ha (1%)
Autres 23.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 14.6 ha (1%)
Orge 14.4 ha (1%)
Protéagineux 2.9 ha (0%)
Divers 2.4 ha (0%)
Autres 3.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires123650
Prairies permanentes923.638
Autres céréales152.36
Fourrage462
Blé tendre36.61
Autres23.61
Maïs grain et ensilage14.61
Orge14.41
Protéagineux2.90
Divers2.40
Tournesol1.90
Légumes ou fleurs0.90
Estives et landes0.30
Campagne 2016 — 2456.7 ha déclarée
Prairies temporaires : 1221.5 ha (50%) Prairies permanentes : 930.3 ha (38%) Autres céréales : 165.2 ha (7%) Fourrage : 64 ha (3%) Blé tendre : 40.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 13.1 ha (1%) Orge : 11 ha (0%) Colza : 4.6 ha (0%) Protéagineux : 2.8 ha (0%) Divers : 2.8 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Prairies temporaires 1221.5 ha (50%)
Prairies permanentes 930.3 ha (38%)
Autres céréales 165.2 ha (7%)
Fourrage 64 ha (3%)
Blé tendre 40.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 13.1 ha (1%)
Orge 11 ha (0%)
Colza 4.6 ha (0%)
Protéagineux 2.8 ha (0%)
Divers 2.8 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires1221.550
Prairies permanentes930.338
Autres céréales165.27
Fourrage643
Blé tendre40.12
Maïs grain et ensilage13.11
Orge110
Colza4.60
Protéagineux2.80
Divers2.80
Légumes ou fleurs0.90
Estives et landes0.40
Campagne 2015 — 2459.3 ha déclarée
Prairies temporaires : 1298.8 ha (53%) Prairies permanentes : 902.8 ha (37%) Autres céréales : 139.8 ha (6%) Blé tendre : 47.1 ha (2%) Fourrage : 33.6 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 16.3 ha (1%) Orge : 14.7 ha (1%) Estives et landes : 4.2 ha (0%) Divers : 1.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.7 ha (0%)
Prairies temporaires 1298.8 ha (53%)
Prairies permanentes 902.8 ha (37%)
Autres céréales 139.8 ha (6%)
Blé tendre 47.1 ha (2%)
Fourrage 33.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 16.3 ha (1%)
Orge 14.7 ha (1%)
Estives et landes 4.2 ha (0%)
Divers 1.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires1298.853
Prairies permanentes902.837
Autres céréales139.86
Blé tendre47.12
Fourrage33.61
Maïs grain et ensilage16.31
Orge14.71
Estives et landes4.20
Divers1.30
Légumes ou fleurs0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 45.8 ha (1.9 % de la SAU)
Parcelles bio 37

Evolution de la surface bio

22 29 35 42 48 2019 : 25,9 ha 2019 2020 : 25,9 ha 2020 2021 : 25,9 ha 2021 2022 : 45,8 ha 2022 2023 : 45,8 ha 2023 2024 : 45,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201925,912
202025,912
202125,912
202245,837
202345,837
202445,837

Cultures bio

Prairies permanentes 38.3 ha
Prairies temporaires 4.6 ha
Fourrage 2.9 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
LAVAL PASCALE
LECOCQ ERWIN HENRI GUY Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-03-16

Surface totale zonee : 6985.5 ha

Naturelle (POS) (03) — 80% (5597.5 ha) Naturelle (N) — 20% (1388 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)035597.580
NaturelleN138820

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 39
Élevage 33
Polyculture-élevage 2
Grandes cultures 2
Sylviculture 1
Viticulture 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 29
Surface agricole utilisee (SAU) 1 812 ha
Emploi agricole (ETP) 30
Production brute standard (PBS) 1 613 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public : 31.4 ha (1%) Commune : 16.3 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 2.3 ha (0%) Département : 0.8 ha (0%) État : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 3220.7 ha (98%)
Établissement public 31.4 ha (1%)
Commune 16.3 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 2.3 ha (0%)
Département 0.8 ha (0%)
État 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 3220.7 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Établissement public31.4141
Commune16.30120
Conservatoire d'espaces naturels2.304
Département0.8017
État0.202
Autres (privé, non identifié)3220.798

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

902 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202520
202441
2023208
202244
202123
2020303
201934
201816
201763
201630
201569
201451

Climat

Precipitations annuelles 984 mm
Temperature moyenne 10.8 °C
Temperature min. absolue -20.5 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche AHUN (6.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines