Cruis

Département 04 — 04230

655 habitants 1044 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Cruis est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (04), comptant 655 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 222 ha.

Chiffres clés

1222
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
26
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
1 138
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

812 930 1.0k 1.2k 1.3k 2015 : 955,3 ha 2015 2016 : 1 060,4 ha 2016 2017 : 1 079,5 ha 2017 2018 : 1 074,2 ha 2018 2019 : 1 075,5 ha 2019 2020 : 1 060,2 ha 2020 2021 : 1 095,5 ha 2021 2022 : 1 109,1 ha 2022 2023 : 1 108,1 ha 2023 2024 : 1 222 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015955,3
20161 060,4
20171 079,5
20181 074,2
20191 075,5
20201 060,2
20211 095,5
20221 109,1
20231 108,1
20241 222
Campagne 2024 — 1222 ha déclarée
Estives et landes : 848.4 ha (69%) Prairies permanentes : 106.5 ha (9%) Fourrage : 53.1 ha (4%) Autres cultures industrielles : 42.8 ha (4%) Autres céréales : 40.5 ha (3%) Prairies temporaires : 35.8 ha (3%) Orge : 35.6 ha (3%) Fourrage : 21.7 ha (2%) Oliviers : 17.6 ha (1%) Vergers : 7.9 ha (1%) Autres : 12.1 ha (1%)
Estives et landes 848.4 ha (69%)
Prairies permanentes 106.5 ha (9%)
Fourrage 53.1 ha (4%)
Autres cultures industrielles 42.8 ha (4%)
Autres céréales 40.5 ha (3%)
Prairies temporaires 35.8 ha (3%)
Orge 35.6 ha (3%)
Fourrage 21.7 ha (2%)
Oliviers 17.6 ha (1%)
Vergers 7.9 ha (1%)
Autres 12.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes848.469
Prairies permanentes106.59
Fourrage53.14
Autres cultures industrielles42.84
Autres céréales40.53
Prairies temporaires35.83
Orge35.63
Fourrage21.72
Oliviers17.61
Vergers7.91
Divers7.31
Blé tendre4.20
Colza0.20
Légumes ou fleurs0.20
Vignes0.10
Fruits à coque0.10
Campagne 2023 — 1108.1 ha déclarée
Estives et landes : 714.8 ha (65%) Prairies permanentes : 100.6 ha (9%) Fourrage : 65.8 ha (6%) Autres céréales : 58.4 ha (5%) Autres cultures industrielles : 55 ha (5%) Divers : 41.1 ha (4%) Prairies temporaires : 20.4 ha (2%) Oliviers : 17.6 ha (2%) Orge : 9.1 ha (1%) Divers : 9 ha (1%) Autres : 16.3 ha (1%)
Estives et landes 714.8 ha (65%)
Prairies permanentes 100.6 ha (9%)
Fourrage 65.8 ha (6%)
Autres céréales 58.4 ha (5%)
Autres cultures industrielles 55 ha (5%)
Divers 41.1 ha (4%)
Prairies temporaires 20.4 ha (2%)
Oliviers 17.6 ha (2%)
Orge 9.1 ha (1%)
Divers 9 ha (1%)
Autres 16.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes714.865
Prairies permanentes100.69
Fourrage65.86
Autres céréales58.45
Autres cultures industrielles555
Divers41.14
Prairies temporaires20.42
Oliviers17.62
Orge9.11
Divers91
Vergers7.51
Blé tendre4.80
Colza2.20
Protéagineux1.50
Vignes0.10
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 1109.1 ha déclarée
Estives et landes : 736.4 ha (66%) Prairies permanentes : 90.9 ha (8%) Fourrage : 70.3 ha (6%) Autres cultures industrielles : 66.5 ha (6%) Autres céréales : 55.8 ha (5%) Prairies temporaires : 18.2 ha (2%) Oliviers : 17.6 ha (2%) Tournesol : 16.8 ha (2%) Fourrage : 10.5 ha (1%) Divers : 7.9 ha (1%) Autres : 18.2 ha (2%)
Estives et landes 736.4 ha (66%)
Prairies permanentes 90.9 ha (8%)
Fourrage 70.3 ha (6%)
Autres cultures industrielles 66.5 ha (6%)
Autres céréales 55.8 ha (5%)
Prairies temporaires 18.2 ha (2%)
Oliviers 17.6 ha (2%)
Tournesol 16.8 ha (2%)
Fourrage 10.5 ha (1%)
Divers 7.9 ha (1%)
Autres 18.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes736.466
Prairies permanentes90.98
Fourrage70.36
Autres cultures industrielles66.56
Autres céréales55.85
Prairies temporaires18.22
Oliviers17.62
Tournesol16.82
Fourrage10.51
Divers7.91
Vergers7.51
Blé tendre5.40
Orge2.50
Gel (surfaces gelées sans production)2.50
Vignes0.10
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 1095.5 ha déclarée
Estives et landes : 718.1 ha (66%) Prairies permanentes : 97.5 ha (9%) Fourrage : 79.8 ha (7%) Autres cultures industrielles : 72.4 ha (7%) Prairies temporaires : 27.7 ha (3%) Orge : 25.4 ha (2%) Autres céréales : 24.2 ha (2%) Oliviers : 17.6 ha (2%) Fourrage : 11.7 ha (1%) Divers : 9.1 ha (1%) Autres : 12 ha (1%)
Estives et landes 718.1 ha (66%)
Prairies permanentes 97.5 ha (9%)
Fourrage 79.8 ha (7%)
Autres cultures industrielles 72.4 ha (7%)
Prairies temporaires 27.7 ha (3%)
Orge 25.4 ha (2%)
Autres céréales 24.2 ha (2%)
Oliviers 17.6 ha (2%)
Fourrage 11.7 ha (1%)
Divers 9.1 ha (1%)
Autres 12 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes718.166
Prairies permanentes97.59
Fourrage79.87
Autres cultures industrielles72.47
Prairies temporaires27.73
Orge25.42
Autres céréales24.22
Oliviers17.62
Fourrage11.71
Divers9.11
Vergers5.30
Blé tendre2.80
Tournesol2.20
Gel (surfaces gelées sans production)1.40
Vignes0.10
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 1060.2 ha déclarée
Estives et landes : 691.8 ha (65%) Prairies permanentes : 99.1 ha (9%) Fourrage : 79.1 ha (7%) Autres cultures industrielles : 76.1 ha (7%) Prairies temporaires : 24.6 ha (2%) Fourrage : 19.9 ha (2%) Orge : 19.1 ha (2%) Oliviers : 17.6 ha (2%) Autres céréales : 13.9 ha (1%) Divers : 8.7 ha (1%) Autres : 10.3 ha (1%)
Estives et landes 691.8 ha (65%)
Prairies permanentes 99.1 ha (9%)
Fourrage 79.1 ha (7%)
Autres cultures industrielles 76.1 ha (7%)
Prairies temporaires 24.6 ha (2%)
Fourrage 19.9 ha (2%)
Orge 19.1 ha (2%)
Oliviers 17.6 ha (2%)
Autres céréales 13.9 ha (1%)
Divers 8.7 ha (1%)
Autres 10.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes691.865
Prairies permanentes99.19
Fourrage79.17
Autres cultures industrielles76.17
Prairies temporaires24.62
Fourrage19.92
Orge19.12
Oliviers17.62
Autres céréales13.91
Divers8.71
Vergers5.30
Blé tendre2.90
Gel (surfaces gelées sans production)1.80
Vignes0.10
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 1075.5 ha déclarée
Estives et landes : 696.9 ha (65%) Prairies permanentes : 94.3 ha (9%) Fourrage : 82.4 ha (8%) Autres cultures industrielles : 76.9 ha (7%) Autres céréales : 24.2 ha (2%) Orge : 23 ha (2%) Prairies temporaires : 22 ha (2%) Divers : 21.1 ha (2%) Oliviers : 16.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.2 ha (1%) Autres : 6.7 ha (1%)
Estives et landes 696.9 ha (65%)
Prairies permanentes 94.3 ha (9%)
Fourrage 82.4 ha (8%)
Autres cultures industrielles 76.9 ha (7%)
Autres céréales 24.2 ha (2%)
Orge 23 ha (2%)
Prairies temporaires 22 ha (2%)
Divers 21.1 ha (2%)
Oliviers 16.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.2 ha (1%)
Autres 6.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes696.965
Prairies permanentes94.39
Fourrage82.48
Autres cultures industrielles76.97
Autres céréales24.22
Orge232
Prairies temporaires222
Divers21.12
Oliviers16.82
Gel (surfaces gelées sans production)11.21
Vergers5.30
Vignes0.60
Légumes ou fleurs0.40
Fourrage0.30
Fruits à coque0.10
Campagne 2018 — 1074.2 ha déclarée
Estives et landes : 692.5 ha (64%) Prairies permanentes : 105.8 ha (10%) Fourrage : 76.1 ha (7%) Autres cultures industrielles : 72.8 ha (7%) Prairies temporaires : 24.7 ha (2%) Autres : 24.3 ha (2%) Divers : 18.5 ha (2%) Oliviers : 16.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.5 ha (2%) Autres céréales : 15.4 ha (1%) Autres : 11 ha (1%)
Estives et landes 692.5 ha (64%)
Prairies permanentes 105.8 ha (10%)
Fourrage 76.1 ha (7%)
Autres cultures industrielles 72.8 ha (7%)
Prairies temporaires 24.7 ha (2%)
Autres 24.3 ha (2%)
Divers 18.5 ha (2%)
Oliviers 16.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.5 ha (2%)
Autres céréales 15.4 ha (1%)
Autres 11 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes692.564
Prairies permanentes105.810
Fourrage76.17
Autres cultures industrielles72.87
Prairies temporaires24.72
Autres24.32
Divers18.52
Oliviers16.62
Gel (surfaces gelées sans production)16.52
Autres céréales15.41
Orge9.11
Vergers1.10
Vignes0.60
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 1079.5 ha déclarée
Estives et landes : 715.8 ha (66%) Prairies permanentes : 86.7 ha (8%) Autres cultures industrielles : 72.3 ha (7%) Fourrage : 48 ha (4%) Autres céréales : 33.5 ha (3%) Autres : 28.3 ha (3%) Prairies temporaires : 20.4 ha (2%) Divers : 19 ha (2%) Colza : 18 ha (2%) Oliviers : 15.8 ha (1%) Autres : 21.7 ha (2%)
Estives et landes 715.8 ha (66%)
Prairies permanentes 86.7 ha (8%)
Autres cultures industrielles 72.3 ha (7%)
Fourrage 48 ha (4%)
Autres céréales 33.5 ha (3%)
Autres 28.3 ha (3%)
Prairies temporaires 20.4 ha (2%)
Divers 19 ha (2%)
Colza 18 ha (2%)
Oliviers 15.8 ha (1%)
Autres 21.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes715.866
Prairies permanentes86.78
Autres cultures industrielles72.37
Fourrage484
Autres céréales33.53
Autres28.33
Prairies temporaires20.42
Divers192
Colza182
Oliviers15.81
Orge13.71
Blé tendre50
Gel (surfaces gelées sans production)1.70
Vignes0.60
Légumes ou fleurs0.50
Vergers0.10
Fruits à coque0.10
Campagne 2016 — 1060.4 ha déclarée
Estives et landes : 693.7 ha (65%) Prairies permanentes : 88.1 ha (8%) Fourrage : 82.9 ha (8%) Autres cultures industrielles : 69.1 ha (7%) Orge : 29.4 ha (3%) Prairies temporaires : 29.4 ha (3%) Autres céréales : 19.4 ha (2%) Oliviers : 16.9 ha (2%) Colza : 10.5 ha (1%) Divers : 7.6 ha (1%) Autres : 13.4 ha (1%)
Estives et landes 693.7 ha (65%)
Prairies permanentes 88.1 ha (8%)
Fourrage 82.9 ha (8%)
Autres cultures industrielles 69.1 ha (7%)
Orge 29.4 ha (3%)
Prairies temporaires 29.4 ha (3%)
Autres céréales 19.4 ha (2%)
Oliviers 16.9 ha (2%)
Colza 10.5 ha (1%)
Divers 7.6 ha (1%)
Autres 13.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes693.765
Prairies permanentes88.18
Fourrage82.98
Autres cultures industrielles69.17
Orge29.43
Prairies temporaires29.43
Autres céréales19.42
Oliviers16.92
Colza10.51
Divers7.61
Blé tendre6.61
Gel (surfaces gelées sans production)6.31
Vignes0.30
Vergers0.10
Fruits à coque0.10
Campagne 2015 — 955.3 ha déclarée
Estives et landes : 588.8 ha (62%) Prairies permanentes : 90.5 ha (9%) Fourrage : 70.5 ha (7%) Autres cultures industrielles : 62.3 ha (7%) Autres céréales : 36.4 ha (4%) Prairies temporaires : 36.1 ha (4%) Orge : 30.6 ha (3%) Oliviers : 14.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13 ha (1%) Colza : 6.6 ha (1%) Autres : 6.3 ha (1%)
Estives et landes 588.8 ha (62%)
Prairies permanentes 90.5 ha (9%)
Fourrage 70.5 ha (7%)
Autres cultures industrielles 62.3 ha (7%)
Autres céréales 36.4 ha (4%)
Prairies temporaires 36.1 ha (4%)
Orge 30.6 ha (3%)
Oliviers 14.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13 ha (1%)
Colza 6.6 ha (1%)
Autres 6.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes588.862
Prairies permanentes90.59
Fourrage70.57
Autres cultures industrielles62.37
Autres céréales36.44
Prairies temporaires36.14
Orge30.63
Oliviers14.21
Gel (surfaces gelées sans production)131
Colza6.61
Divers5.81
Vignes0.30
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 306.3 ha (25.1 % de la SAU)
Parcelles bio 175

Evolution de la surface bio

255 279 302 325 348 2019 : 300,3 ha 2019 2020 : 315,9 ha 2020 2021 : 319,5 ha 2021 2022 : 331,8 ha 2022 2023 : 324,2 ha 2023 2024 : 306,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019300,3176
2020315,9184
2021319,5183
2022331,8192
2023324,2206
2024306,3175

Cultures bio

Estives et landes 124.0 ha
Prairies permanentes 61.1 ha
Fourrage 43.0 ha
Autres céréales 25.1 ha
Oliviers 15.5 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (5)
GAEC DES GIPIERES Vente directe
GIRAUD CATHERINE Vente directe
HARTZ ODILE CLAIRE BLANCHE
JOURDAN AURELIEN PAUL BIENVENU Vente directe
LARTIGOLLE JACQUES JUNIOR GERARD LEONCE Vente directe
LE CHATEAU
POINT CHARLIE
TELLIER LAURENT BERNARD Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2015-10-12

Surface totale zonee : 3651.3 ha

Naturelle (N) — 94% (3423.9 ha) Agricole (A) — 4% (151.5 ha) Urbaine (U) — 1% (54.2 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 1% (21.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN3423.994
AgricoleA151.54
UrbaineU54.21
Naturelle (habitat)Nh21.71

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 26
Élevage 13
Grandes cultures 5
Polyculture-élevage 3
Viticulture 3
Agriculture générale 1
Sylviculture 1
Dont bio 10

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 617 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2252.8 ha (63%) État : 121 ha (3%) HLM / logement social : 0.4 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1193.7 ha (33%)
Commune 2252.8 ha (63%)
État 121 ha (3%)
HLM / logement social 0.4 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1193.7 ha (33%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2252.863230
État12131
HLM / logement social0.403
Département0.101
Autres (privé, non identifié)1193.733

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

159 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20256
202420
20237
202211
202126
20202
201938
20187
20177
201610
20151
201424

Climat

Precipitations annuelles 864 mm
Temperature moyenne 12.5 °C
Temperature min. absolue -17.0 °C
Temperature max. absolue 42.2 °C
Station la plus proche BEVONS (9.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

de Cruis cavite
du Pas du Merle, Trou dans le Chemin cavite
du Jas en Tôle cavite
de l'abbaye cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines