Cruscades

Département 11 — 11200

936 habitants 35 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Cruscades est une commune du département Occitanie (11), comptant 936 habitants. 39 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 694,4 ha.

Chiffres clés

694.4
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
39
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
767
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

536 596 656 716 776 2015 : 665,9 ha 2015 2016 : 674,5 ha 2016 2017 : 630,7 ha 2017 2018 : 705,7 ha 2018 2019 : 696,3 ha 2019 2020 : 700,1 ha 2020 2021 : 707,5 ha 2021 2022 : 709,3 ha 2022 2023 : 738,6 ha 2023 2024 : 694,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015665,9
2016674,5
2017630,7
2018705,7
2019696,3
2020700,1
2021707,5
2022709,3
2023738,6
2024694,4
Campagne 2024 — 694.4 ha déclarée
Vignes : 401.1 ha (58%) Divers : 68.6 ha (10%) Blé tendre : 47.1 ha (7%) Autres céréales : 44.5 ha (6%) Prairies permanentes : 41.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.6 ha (5%) Fourrage : 31.7 ha (5%) Orge : 15.8 ha (2%) Oliviers : 4.5 ha (1%) Vergers : 3.3 ha (0%) Autres : 3.9 ha (1%)
Vignes 401.1 ha (58%)
Divers 68.6 ha (10%)
Blé tendre 47.1 ha (7%)
Autres céréales 44.5 ha (6%)
Prairies permanentes 41.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.6 ha (5%)
Fourrage 31.7 ha (5%)
Orge 15.8 ha (2%)
Oliviers 4.5 ha (1%)
Vergers 3.3 ha (0%)
Autres 3.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes401.158
Divers68.610
Blé tendre47.17
Autres céréales44.56
Prairies permanentes41.36
Gel (surfaces gelées sans production)32.65
Fourrage31.75
Orge15.82
Oliviers4.51
Vergers3.30
Estives et landes20
Prairies temporaires1.90
Campagne 2023 — 738.6 ha déclarée
Vignes : 425.7 ha (58%) Divers : 72.8 ha (10%) Blé tendre : 47.1 ha (6%) Prairies temporaires : 42 ha (6%) Autres céréales : 41.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.9 ha (4%) Légumineuses à grains : 24 ha (3%) Prairies permanentes : 22.8 ha (3%) Protéagineux : 14.3 ha (2%) Fourrage : 5.8 ha (1%) Autres : 13 ha (2%)
Vignes 425.7 ha (58%)
Divers 72.8 ha (10%)
Blé tendre 47.1 ha (6%)
Prairies temporaires 42 ha (6%)
Autres céréales 41.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.9 ha (4%)
Légumineuses à grains 24 ha (3%)
Prairies permanentes 22.8 ha (3%)
Protéagineux 14.3 ha (2%)
Fourrage 5.8 ha (1%)
Autres 13 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes425.758
Divers72.810
Blé tendre47.16
Prairies temporaires426
Autres céréales41.26
Gel (surfaces gelées sans production)29.94
Légumineuses à grains243
Prairies permanentes22.83
Protéagineux14.32
Fourrage5.81
Oliviers3.81
Vergers3.30
Autres cultures industrielles2.90
Orge1.60
Autres oléagineux1.40
Campagne 2022 — 709.3 ha déclarée
Vignes : 393.2 ha (55%) Divers : 63 ha (9%) Blé tendre : 47.1 ha (7%) Fourrage : 37.6 ha (5%) Autres : 37.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.9 ha (5%) Orge : 32.2 ha (5%) Légumineuses à grains : 26.8 ha (4%) Protéagineux : 13.2 ha (2%) Tournesol : 10.3 ha (1%) Autres : 11.9 ha (2%)
Vignes 393.2 ha (55%)
Divers 63 ha (9%)
Blé tendre 47.1 ha (7%)
Fourrage 37.6 ha (5%)
Autres 37.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.9 ha (5%)
Orge 32.2 ha (5%)
Légumineuses à grains 26.8 ha (4%)
Protéagineux 13.2 ha (2%)
Tournesol 10.3 ha (1%)
Autres 11.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes393.255
Divers639
Blé tendre47.17
Fourrage37.65
Autres37.15
Gel (surfaces gelées sans production)36.95
Orge32.25
Légumineuses à grains26.84
Protéagineux13.22
Tournesol10.31
Prairies permanentes5.21
Oliviers3.61
Autres céréales1.50
Prairies temporaires0.90
Fruits à coque0.60
Vergers0.10
Campagne 2021 — 707.5 ha déclarée
Vignes : 424.7 ha (60%) Blé tendre : 47.7 ha (7%) Divers : 45 ha (6%) Orge : 43.1 ha (6%) Autres : 33.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.7 ha (5%) Fourrage : 31.6 ha (4%) Protéagineux : 20.8 ha (3%) Autres céréales : 15.5 ha (2%) Prairies temporaires : 6.1 ha (1%) Autres : 7.1 ha (1%)
Vignes 424.7 ha (60%)
Blé tendre 47.7 ha (7%)
Divers 45 ha (6%)
Orge 43.1 ha (6%)
Autres 33.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.7 ha (5%)
Fourrage 31.6 ha (4%)
Protéagineux 20.8 ha (3%)
Autres céréales 15.5 ha (2%)
Prairies temporaires 6.1 ha (1%)
Autres 7.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes424.760
Blé tendre47.77
Divers456
Orge43.16
Autres33.25
Gel (surfaces gelées sans production)32.75
Fourrage31.64
Protéagineux20.83
Autres céréales15.52
Prairies temporaires6.11
Oliviers3.61
Légumineuses à grains2.90
Fruits à coque0.60
Campagne 2020 — 700.1 ha déclarée
Vignes : 422.5 ha (60%) Légumineuses à grains : 58.5 ha (8%) Divers : 44.8 ha (6%) Blé tendre : 41.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.7 ha (6%) Fourrage : 27.1 ha (4%) Autres : 24.2 ha (3%) Orge : 16.5 ha (2%) Protéagineux : 15.8 ha (2%) Oliviers : 4.8 ha (1%) Autres : 6.1 ha (1%)
Vignes 422.5 ha (60%)
Légumineuses à grains 58.5 ha (8%)
Divers 44.8 ha (6%)
Blé tendre 41.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.7 ha (6%)
Fourrage 27.1 ha (4%)
Autres 24.2 ha (3%)
Orge 16.5 ha (2%)
Protéagineux 15.8 ha (2%)
Oliviers 4.8 ha (1%)
Autres 6.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes422.560
Légumineuses à grains58.58
Divers44.86
Blé tendre41.16
Gel (surfaces gelées sans production)38.76
Fourrage27.14
Autres24.23
Orge16.52
Protéagineux15.82
Oliviers4.81
Prairies temporaires3.10
Autres céréales1.50
Prairies permanentes0.80
Fruits à coque0.60
Vergers0.10
Campagne 2019 — 696.3 ha déclarée
Vignes : 433.5 ha (62%) Divers : 46.4 ha (7%) Blé tendre : 40.9 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.1 ha (6%) Tournesol : 35.7 ha (5%) Autres : 30.4 ha (4%) Fourrage : 28.5 ha (4%) Autres céréales : 12.2 ha (2%) Orge : 10.7 ha (2%) Prairies temporaires : 6.7 ha (1%) Autres : 12.2 ha (2%)
Vignes 433.5 ha (62%)
Divers 46.4 ha (7%)
Blé tendre 40.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.1 ha (6%)
Tournesol 35.7 ha (5%)
Autres 30.4 ha (4%)
Fourrage 28.5 ha (4%)
Autres céréales 12.2 ha (2%)
Orge 10.7 ha (2%)
Prairies temporaires 6.7 ha (1%)
Autres 12.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes433.562
Divers46.47
Blé tendre40.96
Gel (surfaces gelées sans production)39.16
Tournesol35.75
Autres30.44
Fourrage28.54
Autres céréales12.22
Orge10.72
Prairies temporaires6.71
Protéagineux4.41
Légumineuses à grains3.61
Oliviers3.51
Fruits à coque0.60
Vergers0.10
Campagne 2018 — 705.7 ha déclarée
Vignes : 444.6 ha (63%) Autres céréales : 87.2 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.9 ha (7%) Divers : 41.3 ha (6%) Autres : 33.9 ha (5%) Protéagineux : 19.9 ha (3%) Légumineuses à grains : 12.1 ha (2%) Orge : 9 ha (1%) Prairies temporaires : 3.9 ha (1%) Oliviers : 3.5 ha (0%) Autres : 4.4 ha (1%)
Vignes 444.6 ha (63%)
Autres céréales 87.2 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.9 ha (7%)
Divers 41.3 ha (6%)
Autres 33.9 ha (5%)
Protéagineux 19.9 ha (3%)
Légumineuses à grains 12.1 ha (2%)
Orge 9 ha (1%)
Prairies temporaires 3.9 ha (1%)
Oliviers 3.5 ha (0%)
Autres 4.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes444.663
Autres céréales87.212
Gel (surfaces gelées sans production)45.97
Divers41.36
Autres33.95
Protéagineux19.93
Légumineuses à grains12.12
Orge91
Prairies temporaires3.91
Oliviers3.50
Vergers2.70
Fourrage1.10
Fruits à coque0.60
Campagne 2017 — 630.7 ha déclarée
Vignes : 403.3 ha (64%) Autres céréales : 55.7 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 54.1 ha (9%) Légumineuses à grains : 35.3 ha (6%) Protéagineux : 33 ha (5%) Divers : 32.9 ha (5%) Orge : 4.4 ha (1%) Prairies temporaires : 3.9 ha (1%) Oliviers : 3.5 ha (1%) Fourrage : 2.9 ha (0%) Autres : 1.7 ha (0%)
Vignes 403.3 ha (64%)
Autres céréales 55.7 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 54.1 ha (9%)
Légumineuses à grains 35.3 ha (6%)
Protéagineux 33 ha (5%)
Divers 32.9 ha (5%)
Orge 4.4 ha (1%)
Prairies temporaires 3.9 ha (1%)
Oliviers 3.5 ha (1%)
Fourrage 2.9 ha (0%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes403.364
Autres céréales55.79
Gel (surfaces gelées sans production)54.19
Légumineuses à grains35.36
Protéagineux335
Divers32.95
Orge4.41
Prairies temporaires3.91
Oliviers3.51
Fourrage2.90
Autres1.10
Fruits à coque0.60
Campagne 2016 — 674.5 ha déclarée
Vignes : 452.1 ha (67%) Gel (surfaces gelées sans production) : 82.2 ha (12%) Divers : 50.1 ha (7%) Autres céréales : 36.9 ha (5%) Protéagineux : 20.2 ha (3%) Autres oléagineux : 10.1 ha (1%) Fourrage : 8.2 ha (1%) Blé tendre : 6 ha (1%) Estives et landes : 4.6 ha (1%) Oliviers : 3.5 ha (1%) Autres : 0.6 ha (0%)
Vignes 452.1 ha (67%)
Gel (surfaces gelées sans production) 82.2 ha (12%)
Divers 50.1 ha (7%)
Autres céréales 36.9 ha (5%)
Protéagineux 20.2 ha (3%)
Autres oléagineux 10.1 ha (1%)
Fourrage 8.2 ha (1%)
Blé tendre 6 ha (1%)
Estives et landes 4.6 ha (1%)
Oliviers 3.5 ha (1%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes452.167
Gel (surfaces gelées sans production)82.212
Divers50.17
Autres céréales36.95
Protéagineux20.23
Autres oléagineux10.11
Fourrage8.21
Blé tendre61
Estives et landes4.61
Oliviers3.51
Fruits à coque0.60
Campagne 2015 — 665.9 ha déclarée
Vignes : 420 ha (63%) Gel (surfaces gelées sans production) : 143.7 ha (22%) Divers : 32.1 ha (5%) Autres céréales : 27.9 ha (4%) Protéagineux : 10.9 ha (2%) Blé tendre : 10.1 ha (2%) Fourrage : 6.6 ha (1%) Estives et landes : 6.6 ha (1%) Oliviers : 3.5 ha (1%) Tournesol : 3.1 ha (0%) Autres : 1.4 ha (0%)
Vignes 420 ha (63%)
Gel (surfaces gelées sans production) 143.7 ha (22%)
Divers 32.1 ha (5%)
Autres céréales 27.9 ha (4%)
Protéagineux 10.9 ha (2%)
Blé tendre 10.1 ha (2%)
Fourrage 6.6 ha (1%)
Estives et landes 6.6 ha (1%)
Oliviers 3.5 ha (1%)
Tournesol 3.1 ha (0%)
Autres 1.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes42063
Gel (surfaces gelées sans production)143.722
Divers32.15
Autres céréales27.94
Protéagineux10.92
Blé tendre10.12
Fourrage6.61
Estives et landes6.61
Oliviers3.51
Tournesol3.10
Orge0.80
Fruits à coque0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 268.2 ha (38.6 % de la SAU)
Parcelles bio 125

Evolution de la surface bio

211 233 254 276 297 2019 : 248,6 ha 2019 2020 : 261,2 ha 2020 2021 : 276,3 ha 2021 2022 : 282,8 ha 2022 2023 : 266,6 ha 2023 2024 : 268,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019248,6105
2020261,2117
2021276,3126
2022282,8134
2023266,6130
2024268,2125

Cultures bio

Vignes 150.6 ha
Prairies permanentes 35.4 ha
Fourrage 34.9 ha
Orge 15.8 ha
Divers 14.7 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (1)
CALMON ISABELLE FRAN OISE ANNE
GFA DU VIGNOBLE LOUIS MARIE ANNE FABRE
REFALO PAUL PIERRE JEAN Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 3088.4 ha

Agricole (A) — 85% (2612.6 ha) Naturelle (N) — 13% (407.3 ha) Urbaine (U) — 1% (43 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (25.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2612.685
NaturelleN407.313
UrbaineU431
A urbaniser (conditionnel)AUc25.51

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 39
Viticulture 31
Grandes cultures 4
Élevage 2
Polyculture-élevage 1
Agriculture générale 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16
Surface agricole utilisee (SAU) 338 ha
Emploi agricole (ETP) 29
Production brute standard (PBS) 1 933 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 19.9 ha (2%) Conservatoire d'espaces naturels : 16.1 ha (2%) Établissement public : 5.8 ha (1%) Département : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 889.4 ha (95%)
Commune 19.9 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels 16.1 ha (2%)
Établissement public 5.8 ha (1%)
Département 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 889.4 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune19.9291
Conservatoire d'espaces naturels16.1230
Établissement public5.8114
Département0.303
Autres (privé, non identifié)889.495

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

160 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
202431
202314
202212
202119
20208
201931
201811
20175
20166
20151
201418

Climat

Precipitations annuelles 664 mm
Temperature moyenne 15.1 °C
Temperature min. absolue -9.0 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche ARGENS-MINERVOIS (5.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

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SAFER 1
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