Cruzy

Département 34 — 34310

992 habitants 89 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (939,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (724) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (187) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Cruzy est une commune du département Occitanie (34), comptant 992 habitants. 187 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 939,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

939.8
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
187
exploitations
7
opérateurs bio (2024)
1 553
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

653 737 820 903 987 2015 : 909,1 ha 2015 2016 : 841,1 ha 2016 2017 : 788,3 ha 2017 2018 : 781,2 ha 2018 2019 : 768,8 ha 2019 2020 : 782 ha 2020 2021 : 794,3 ha 2021 2022 : 843 ha 2022 2023 : 870,9 ha 2023 2024 : 939,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015909,1
2016841,1
2017788,3
2018781,2
2019768,8
2020782
2021794,3
2022843
2023870,9
2024939,8
Campagne 2024 — 939.8 ha déclarée
Vignes : 575.8 ha (61%) Estives et landes : 111 ha (12%) Divers : 97.5 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 85 ha (9%) Prairies permanentes : 28 ha (3%) Blé tendre : 14.6 ha (2%) Prairies temporaires : 13.5 ha (1%) Oliviers : 6 ha (1%) Autres céréales : 4.8 ha (1%) Fourrage : 2.9 ha (0%) Autres : 0.7 ha (0%)
Vignes 575.8 ha (61%)
Estives et landes 111 ha (12%)
Divers 97.5 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 85 ha (9%)
Prairies permanentes 28 ha (3%)
Blé tendre 14.6 ha (2%)
Prairies temporaires 13.5 ha (1%)
Oliviers 6 ha (1%)
Autres céréales 4.8 ha (1%)
Fourrage 2.9 ha (0%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes575.861
Estives et landes11112
Divers97.510
Gel (surfaces gelées sans production)859
Prairies permanentes283
Blé tendre14.62
Prairies temporaires13.51
Oliviers61
Autres céréales4.81
Fourrage2.90
Vergers0.70
Campagne 2023 — 870.9 ha déclarée
Vignes : 547.8 ha (63%) Divers : 88.9 ha (10%) Estives et landes : 82.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 73.7 ha (8%) Autres céréales : 19.2 ha (2%) Légumineuses à grains : 15.3 ha (2%) Prairies permanentes : 14.7 ha (2%) Orge : 7.5 ha (1%) Blé tendre : 6.6 ha (1%) Prairies temporaires : 6.6 ha (1%) Autres : 8.2 ha (1%)
Vignes 547.8 ha (63%)
Divers 88.9 ha (10%)
Estives et landes 82.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 73.7 ha (8%)
Autres céréales 19.2 ha (2%)
Légumineuses à grains 15.3 ha (2%)
Prairies permanentes 14.7 ha (2%)
Orge 7.5 ha (1%)
Blé tendre 6.6 ha (1%)
Prairies temporaires 6.6 ha (1%)
Autres 8.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes547.863
Divers88.910
Estives et landes82.49
Gel (surfaces gelées sans production)73.78
Autres céréales19.22
Légumineuses à grains15.32
Prairies permanentes14.72
Orge7.51
Blé tendre6.61
Prairies temporaires6.61
Oliviers6.11
Fourrage1.40
Vergers0.70
Campagne 2022 — 843 ha déclarée
Vignes : 543.2 ha (64%) Divers : 78.3 ha (9%) Estives et landes : 77.5 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.6 ha (6%) Autres : 27 ha (3%) Blé tendre : 26.3 ha (3%) Orge : 19.1 ha (2%) Oliviers : 6.1 ha (1%) Protéagineux : 4.9 ha (1%) Prairies temporaires : 4.8 ha (1%) Autres : 6.2 ha (1%)
Vignes 543.2 ha (64%)
Divers 78.3 ha (9%)
Estives et landes 77.5 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.6 ha (6%)
Autres 27 ha (3%)
Blé tendre 26.3 ha (3%)
Orge 19.1 ha (2%)
Oliviers 6.1 ha (1%)
Protéagineux 4.9 ha (1%)
Prairies temporaires 4.8 ha (1%)
Autres 6.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes543.264
Divers78.39
Estives et landes77.59
Gel (surfaces gelées sans production)49.66
Autres273
Blé tendre26.33
Orge19.12
Oliviers6.11
Protéagineux4.91
Prairies temporaires4.81
Prairies permanentes4.71
Vergers10
Fourrage0.50
Campagne 2021 — 794.3 ha déclarée
Vignes : 578.5 ha (73%) Divers : 92.9 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 64.5 ha (8%) Autres : 14.5 ha (2%) Blé tendre : 14 ha (2%) Légumineuses à grains : 8.2 ha (1%) Orge : 7.2 ha (1%) Prairies temporaires : 4.8 ha (1%) Fourrage : 3.8 ha (0%) Oliviers : 3.1 ha (0%) Autres : 2.8 ha (0%)
Vignes 578.5 ha (73%)
Divers 92.9 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 64.5 ha (8%)
Autres 14.5 ha (2%)
Blé tendre 14 ha (2%)
Légumineuses à grains 8.2 ha (1%)
Orge 7.2 ha (1%)
Prairies temporaires 4.8 ha (1%)
Fourrage 3.8 ha (0%)
Oliviers 3.1 ha (0%)
Autres 2.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes578.573
Divers92.912
Gel (surfaces gelées sans production)64.58
Autres14.52
Blé tendre142
Légumineuses à grains8.21
Orge7.21
Prairies temporaires4.81
Fourrage3.80
Oliviers3.10
Prairies permanentes1.50
Légumes ou fleurs0.80
Vergers0.50
Campagne 2020 — 782 ha déclarée
Vignes : 568.6 ha (73%) Divers : 100.9 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.5 ha (6%) Orge : 19.3 ha (2%) Blé tendre : 16.9 ha (2%) Autres : 15.6 ha (2%) Prairies temporaires : 5.7 ha (1%) Oliviers : 4.8 ha (1%) Prairies permanentes : 3.1 ha (0%) Autres céréales : 0.9 ha (0%) Autres : 1.7 ha (0%)
Vignes 568.6 ha (73%)
Divers 100.9 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.5 ha (6%)
Orge 19.3 ha (2%)
Blé tendre 16.9 ha (2%)
Autres 15.6 ha (2%)
Prairies temporaires 5.7 ha (1%)
Oliviers 4.8 ha (1%)
Prairies permanentes 3.1 ha (0%)
Autres céréales 0.9 ha (0%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes568.673
Divers100.913
Gel (surfaces gelées sans production)44.56
Orge19.32
Blé tendre16.92
Autres15.62
Prairies temporaires5.71
Oliviers4.81
Prairies permanentes3.10
Autres céréales0.90
Vergers0.90
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2019 — 768.8 ha déclarée
Vignes : 543.5 ha (71%) Divers : 103.6 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.6 ha (8%) Autres : 23.7 ha (3%) Orge : 9.3 ha (1%) Légumineuses à grains : 7.4 ha (1%) Blé tendre : 5.9 ha (1%) Oliviers : 4.7 ha (1%) Prairies permanentes : 3.1 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 2.8 ha (0%) Autres : 4.2 ha (1%)
Vignes 543.5 ha (71%)
Divers 103.6 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.6 ha (8%)
Autres 23.7 ha (3%)
Orge 9.3 ha (1%)
Légumineuses à grains 7.4 ha (1%)
Blé tendre 5.9 ha (1%)
Oliviers 4.7 ha (1%)
Prairies permanentes 3.1 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 2.8 ha (0%)
Autres 4.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes543.571
Divers103.613
Gel (surfaces gelées sans production)60.68
Autres23.73
Orge9.31
Légumineuses à grains7.41
Blé tendre5.91
Oliviers4.71
Prairies permanentes3.10
Maïs grain et ensilage2.80
Prairies temporaires2.50
Légumes ou fleurs1.10
Vergers0.60
Campagne 2018 — 781.2 ha déclarée
Vignes : 527.4 ha (68%) Divers : 98.1 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.3 ha (6%) Légumineuses à grains : 31 ha (4%) Autres : 29.1 ha (4%) Prairies temporaires : 22.5 ha (3%) Fourrage : 13.6 ha (2%) Prairies permanentes : 7.9 ha (1%) Oliviers : 4.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (0%) Autres : 0.6 ha (0%)
Vignes 527.4 ha (68%)
Divers 98.1 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.3 ha (6%)
Légumineuses à grains 31 ha (4%)
Autres 29.1 ha (4%)
Prairies temporaires 22.5 ha (3%)
Fourrage 13.6 ha (2%)
Prairies permanentes 7.9 ha (1%)
Oliviers 4.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes527.468
Divers98.113
Gel (surfaces gelées sans production)45.36
Légumineuses à grains314
Autres29.14
Prairies temporaires22.53
Fourrage13.62
Prairies permanentes7.91
Oliviers4.61
Légumes ou fleurs1.10
Vergers0.60
Campagne 2017 — 788.3 ha déclarée
Vignes : 565.8 ha (72%) Divers : 111.4 ha (14%) Prairies temporaires : 34.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29 ha (4%) Blé tendre : 20.2 ha (3%) Fourrage : 16.8 ha (2%) Oliviers : 4.6 ha (1%) Prairies permanentes : 4.3 ha (1%) Légumineuses à grains : 0.7 ha (0%) Vergers : 0.6 ha (0%)
Vignes 565.8 ha (72%)
Divers 111.4 ha (14%)
Prairies temporaires 34.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29 ha (4%)
Blé tendre 20.2 ha (3%)
Fourrage 16.8 ha (2%)
Oliviers 4.6 ha (1%)
Prairies permanentes 4.3 ha (1%)
Légumineuses à grains 0.7 ha (0%)
Vergers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes565.872
Divers111.414
Prairies temporaires34.94
Gel (surfaces gelées sans production)294
Blé tendre20.23
Fourrage16.82
Oliviers4.61
Prairies permanentes4.31
Légumineuses à grains0.70
Vergers0.60
Campagne 2016 — 841.1 ha déclarée
Vignes : 594.3 ha (71%) Divers : 153.3 ha (18%) Prairies temporaires : 33.8 ha (4%) Blé tendre : 21.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.7 ha (1%) Autres céréales : 7.5 ha (1%) Estives et landes : 5.9 ha (1%) Oliviers : 4.8 ha (1%) Orge : 3.6 ha (0%) Prairies permanentes : 3 ha (0%) Autres : 3.9 ha (0%)
Vignes 594.3 ha (71%)
Divers 153.3 ha (18%)
Prairies temporaires 33.8 ha (4%)
Blé tendre 21.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.7 ha (1%)
Autres céréales 7.5 ha (1%)
Estives et landes 5.9 ha (1%)
Oliviers 4.8 ha (1%)
Orge 3.6 ha (0%)
Prairies permanentes 3 ha (0%)
Autres 3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes594.371
Divers153.318
Prairies temporaires33.84
Blé tendre21.33
Gel (surfaces gelées sans production)9.71
Autres céréales7.51
Estives et landes5.91
Oliviers4.81
Orge3.60
Prairies permanentes30
Fourrage2.40
Vergers1.50
Campagne 2015 — 909.1 ha déclarée
Vignes : 615.3 ha (68%) Divers : 174.7 ha (19%) Prairies temporaires : 41 ha (5%) Blé tendre : 18.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17 ha (2%) Légumineuses à grains : 11.3 ha (1%) Autres céréales : 8.6 ha (1%) Estives et landes : 5.9 ha (1%) Oliviers : 4.9 ha (1%) Orge : 4.5 ha (0%) Autres : 7.5 ha (1%)
Vignes 615.3 ha (68%)
Divers 174.7 ha (19%)
Prairies temporaires 41 ha (5%)
Blé tendre 18.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17 ha (2%)
Légumineuses à grains 11.3 ha (1%)
Autres céréales 8.6 ha (1%)
Estives et landes 5.9 ha (1%)
Oliviers 4.9 ha (1%)
Orge 4.5 ha (0%)
Autres 7.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes615.368
Divers174.719
Prairies temporaires415
Blé tendre18.42
Gel (surfaces gelées sans production)172
Légumineuses à grains11.31
Autres céréales8.61
Estives et landes5.91
Oliviers4.91
Orge4.50
Prairies permanentes3.80
Fourrage2.40
Vergers1.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7
Surface certifiée bio 183.1 ha (19.5 % de la SAU)
Parcelles bio 97

Evolution de la surface bio

36 75 114 153 192 2019 : 41,9 ha 2019 2020 : 69,8 ha 2020 2021 : 48,6 ha 2021 2022 : 131,6 ha 2022 2023 : 144,5 ha 2023 2024 : 183,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201941,952
202069,866
202148,642
2022131,672
2023144,595
2024183,197

Cultures bio

Estives et landes 98.2 ha
Vignes 38.3 ha
Prairies permanentes 16.4 ha
Blé tendre 14.6 ha
Prairies temporaires 6.4 ha
Producteurs bio (7) et ventes directes (2)
BARTHOLIN LAURENT
BARTHOLIN MATHIEU FELIX Vente directeSite web →
CARMANTRAND Alexandre
EARL MAS DE CYNANQUE
LES DIONYSIAQUES Vente directeSite web →
SABARTHES JACQUES PAUL
SABARTHES THIBAUT GEORGES
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 187
Viticulture 176
Élevage 7
Grandes cultures 2
Agriculture générale 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 65
Surface agricole utilisee (SAU) 744 ha
Emploi agricole (ETP) 73
Production brute standard (PBS) 4 490 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 540.6 ha (22%) Département : 1.4 ha (0%) Établissement public : 0.2 ha (0%) État : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1960.5 ha (78%)
Commune 540.6 ha (22%)
Département 1.4 ha (0%)
Établissement public 0.2 ha (0%)
État 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1960.5 ha (78%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune540.622581
Département1.4062
Établissement public0.201
État0.202
Autres (privé, non identifié)1960.578—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

724 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202547
202471
202398
202246
202153
202026
201950
2018105
201758
201669
201524
201477

Climat

Precipitations annuelles 697 mm
Temperature moyenne 15.2 °C
Temperature min. absolue -9.3 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche VILLESPASSANS (4.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Argeliers 2 124 hab. Bize-Minervois 1 355 hab. Cébazan 646 hab. Montouliers 242 hab. Ouveillan 2 713 hab. Quarante 1 776 hab. Villespassans 185 hab.

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