Dému est une commune du département Occitanie (32), comptant 317 habitants. 37 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 978,4 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
2 021,6
2016
2 022,9
2017
2 031,3
2018
2 036,6
2019
2 070,7
2020
2 042,2
2021
2 032,8
2022
2 017,9
2023
1 994,5
2024
1 978,4
Campagne 2024 — 1978.4 ha déclarée
Prairies permanentes351.9 ha (18%)
Gel (surfaces gelées sans production)329.7 ha (17%)
Maïs grain et ensilage299.7 ha (15%)
Prairies temporaires266.8 ha (13%)
Fourrage146.1 ha (7%)
Tournesol118.5 ha (6%)
Autres céréales111.9 ha (6%)
Vignes98.1 ha (5%)
Autres oléagineux75.1 ha (4%)
Colza71.8 ha (4%)
Autres108.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
351.9
18
Gel (surfaces gelées sans production)
329.7
17
Maïs grain et ensilage
299.7
15
Prairies temporaires
266.8
13
Fourrage
146.1
7
Tournesol
118.5
6
Autres céréales
111.9
6
Vignes
98.1
5
Autres oléagineux
75.1
4
Colza
71.8
4
Protéagineux
49.6
3
Divers
32.9
2
Blé tendre
15.5
1
Orge
9.8
0
Estives et landes
0.7
0
Autres cultures industrielles
0.3
0
Campagne 2023 — 1994.5 ha déclarée
Prairies permanentes339.9 ha (17%)
Maïs grain et ensilage292 ha (15%)
Blé tendre265.1 ha (13%)
Prairies temporaires228.8 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)212.4 ha (11%)
Protéagineux125.4 ha (6%)
Autres céréales112.7 ha (6%)
Vignes110.9 ha (6%)
Tournesol84.5 ha (4%)
Fourrage75.6 ha (4%)
Autres147.2 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
339.9
17
Maïs grain et ensilage
292
15
Blé tendre
265.1
13
Prairies temporaires
228.8
11
Gel (surfaces gelées sans production)
212.4
11
Protéagineux
125.4
6
Autres céréales
112.7
6
Vignes
110.9
6
Tournesol
84.5
4
Fourrage
75.6
4
Autres oléagineux
60.3
3
Orge
47.7
2
Divers
38.2
2
Estives et landes
0.7
0
Autres cultures industrielles
0.3
0
Campagne 2022 — 2017.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage476.2 ha (24%)
Prairies permanentes354.3 ha (18%)
Tournesol239.7 ha (12%)
Prairies temporaires226.8 ha (11%)
Blé tendre146 ha (7%)
Vignes107.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)93 ha (5%)
Protéagineux79.2 ha (4%)
Fourrage68 ha (3%)
Autres oléagineux51.6 ha (3%)
Autres175.7 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
476.2
24
Prairies permanentes
354.3
18
Tournesol
239.7
12
Prairies temporaires
226.8
11
Blé tendre
146
7
Vignes
107.4
5
Gel (surfaces gelées sans production)
93
5
Protéagineux
79.2
4
Fourrage
68
3
Autres oléagineux
51.6
3
Divers
48.9
2
Autres céréales
45.2
2
Fourrage
43.2
2
Colza
24.5
1
Orge
11.4
1
Estives et landes
2.2
0
Autres cultures industrielles
0.3
0
Campagne 2021 — 2032.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage459.8 ha (23%)
Prairies permanentes399.3 ha (20%)
Blé tendre229.5 ha (11%)
Prairies temporaires192.7 ha (9%)
Tournesol122.9 ha (6%)
Protéagineux112.1 ha (6%)
Vignes107.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)88.4 ha (4%)
Fourrage51.5 ha (3%)
Autres oléagineux47.9 ha (2%)
Autres220.8 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
459.8
23
Prairies permanentes
399.3
20
Blé tendre
229.5
11
Prairies temporaires
192.7
9
Tournesol
122.9
6
Protéagineux
112.1
6
Vignes
107.9
5
Gel (surfaces gelées sans production)
88.4
4
Fourrage
51.5
3
Autres oléagineux
47.9
2
Autres céréales
43.7
2
Divers
43.2
2
Légumineuses à grains
40.6
2
Fourrage
40.3
2
Colza
32.1
2
Orge
16.2
1
Autres cultures industrielles
2.5
0
Estives et landes
2.2
0
Campagne 2020 — 2042.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage550.3 ha (27%)
Prairies permanentes412.4 ha (20%)
Blé tendre183 ha (9%)
Prairies temporaires158.6 ha (8%)
Autres oléagineux130.5 ha (6%)
Tournesol123.7 ha (6%)
Vignes108.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)91.6 ha (4%)
Fourrage74.1 ha (4%)
Colza73.3 ha (4%)
Autres136 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
550.3
27
Prairies permanentes
412.4
20
Blé tendre
183
9
Prairies temporaires
158.6
8
Autres oléagineux
130.5
6
Tournesol
123.7
6
Vignes
108.7
5
Gel (surfaces gelées sans production)
91.6
4
Fourrage
74.1
4
Colza
73.3
4
Autres céréales
46.6
2
Divers
39.2
2
Protéagineux
21.8
1
Orge
18.9
1
Fourrage
6.8
0
Estives et landes
2.4
0
Autres cultures industrielles
0.3
0
Campagne 2019 — 2070.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage487.3 ha (24%)
Prairies permanentes357.9 ha (17%)
Blé tendre211.7 ha (10%)
Prairies temporaires211.2 ha (10%)
Fourrage132.1 ha (6%)
Vignes112.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)104.1 ha (5%)
Tournesol93.9 ha (5%)
Colza87.8 ha (4%)
Autres oléagineux71.4 ha (3%)
Autres200.4 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
487.3
24
Prairies permanentes
357.9
17
Blé tendre
211.7
10
Prairies temporaires
211.2
10
Fourrage
132.1
6
Vignes
112.9
5
Gel (surfaces gelées sans production)
104.1
5
Tournesol
93.9
5
Colza
87.8
4
Autres oléagineux
71.4
3
Protéagineux
71
3
Autres céréales
38.8
2
Divers
30.5
1
Orge
29.2
1
Estives et landes
19
1
Autres
11.4
1
Autres cultures industrielles
0.3
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2018 — 2036.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage421.9 ha (21%)
Prairies permanentes325.3 ha (16%)
Blé tendre292.2 ha (14%)
Prairies temporaires208.9 ha (10%)
Autres céréales146.7 ha (7%)
Autres118.4 ha (6%)
Vignes112.1 ha (6%)
Colza83.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)75.5 ha (4%)
Tournesol74.4 ha (4%)
Autres177.6 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
421.9
21
Prairies permanentes
325.3
16
Blé tendre
292.2
14
Prairies temporaires
208.9
10
Autres céréales
146.7
7
Autres
118.4
6
Vignes
112.1
6
Colza
83.6
4
Gel (surfaces gelées sans production)
75.5
4
Tournesol
74.4
4
Autres oléagineux
63.2
3
Divers
39.4
2
Orge
27.1
1
Protéagineux
23
1
Fourrage
22.4
1
Estives et landes
2.2
0
Autres cultures industrielles
0.3
0
Vergers
0
0
Campagne 2017 — 2031.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage449.9 ha (22%)
Prairies temporaires359.5 ha (18%)
Blé tendre339 ha (17%)
Prairies permanentes186.1 ha (9%)
Vignes120.7 ha (6%)
Tournesol115.2 ha (6%)
Autres céréales74.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)68.9 ha (3%)
Autres66.3 ha (3%)
Autres oléagineux62.8 ha (3%)
Autres188.5 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
449.9
22
Prairies temporaires
359.5
18
Blé tendre
339
17
Prairies permanentes
186.1
9
Vignes
120.7
6
Tournesol
115.2
6
Autres céréales
74.4
4
Gel (surfaces gelées sans production)
68.9
3
Autres
66.3
3
Autres oléagineux
62.8
3
Protéagineux
58.1
3
Colza
45.6
2
Orge
33.1
2
Divers
30.4
1
Fourrage
19
1
Estives et landes
2.2
0
Autres cultures industrielles
0.1
0
Campagne 2016 — 2022.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage459 ha (23%)
Prairies temporaires357.3 ha (18%)
Blé tendre327.5 ha (16%)
Prairies permanentes195 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)135.1 ha (7%)
Vignes108.8 ha (5%)
Autres oléagineux77.1 ha (4%)
Colza73.8 ha (4%)
Autres céréales70.5 ha (3%)
Tournesol60.4 ha (3%)
Autres158.4 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
459
23
Prairies temporaires
357.3
18
Blé tendre
327.5
16
Prairies permanentes
195
10
Gel (surfaces gelées sans production)
135.1
7
Vignes
108.8
5
Autres oléagineux
77.1
4
Colza
73.8
4
Autres céréales
70.5
3
Tournesol
60.4
3
Protéagineux
57.9
3
Orge
43.1
2
Divers
32.4
2
Fourrage
22.8
1
Estives et landes
2.2
0
Vergers
0
0
Campagne 2015 — 2021.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage475.8 ha (24%)
Prairies temporaires340.8 ha (17%)
Blé tendre259 ha (13%)
Prairies permanentes221.7 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)122.1 ha (6%)
Tournesol113.8 ha (6%)
Vignes106.3 ha (5%)
Orge82 ha (4%)
Autres oléagineux77.1 ha (4%)
Autres céréales68.3 ha (3%)
Autres154.7 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
475.8
24
Prairies temporaires
340.8
17
Blé tendre
259
13
Prairies permanentes
221.7
11
Gel (surfaces gelées sans production)
122.1
6
Tournesol
113.8
6
Vignes
106.3
5
Orge
82
4
Autres oléagineux
77.1
4
Autres céréales
68.3
3
Colza
41
2
Fourrage
36.5
2
Divers
31.6
2
Protéagineux
29.9
1
Autres cultures industrielles
11
1
Estives et landes
4.6
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Vergers
0
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total37
Grandes cultures16
Élevage10
Polyculture-élevage4
Agriculture générale4
Viticulture3
Dont bio4
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)27
Surface agricole utilisee (SAU)1 783 ha
Emploi agricole (ETP)38
Production brute standard (PBS)3 185 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État37.5 ha (1%)
Commune23.4 ha (1%)
Département4 ha (0%)
HLM / logement social0.5 ha (0%)
Établissement public0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)2738.6 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
37.5
1
6
Commune
23.4
1
59
Département
4
0
3
HLM / logement social
0.5
0
2
Établissement public
0.3
0
1
Autres (privé, non identifié)
2738.6
98
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
396 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.