Eaux-Puiseaux

Département 10 — 10130

248 habitants 183 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (689 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (117) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (9) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Eaux-Puiseaux est une commune du département Grand Est (10), comptant 248 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 689 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

689
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
9
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
451
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

577 616 654 692 731 2015 : 695,3 ha 2015 2016 : 695,5 ha 2016 2017 : 695,4 ha 2017 2018 : 696 ha 2018 2019 : 695,4 ha 2019 2020 : 689,9 ha 2020 2021 : 689,2 ha 2021 2022 : 692,8 ha 2022 2023 : 679,4 ha 2023 2024 : 689 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015695,3
2016695,5
2017695,4
2018696
2019695,4
2020689,9
2021689,2
2022692,8
2023679,4
2024689
Campagne 2024 — 689 ha déclarée
Blé tendre : 244.6 ha (36%) Orge : 185.4 ha (27%) Colza : 108.2 ha (16%) Tournesol : 49.3 ha (7%) Fourrage : 33.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.1 ha (3%) Protéagineux : 17.5 ha (3%) Vergers : 10.4 ha (2%) Légumineuses à grains : 9.9 ha (1%) Autres céréales : 2.9 ha (0%) Autres : 4.4 ha (1%)
Blé tendre 244.6 ha (36%)
Orge 185.4 ha (27%)
Colza 108.2 ha (16%)
Tournesol 49.3 ha (7%)
Fourrage 33.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.1 ha (3%)
Protéagineux 17.5 ha (3%)
Vergers 10.4 ha (2%)
Légumineuses à grains 9.9 ha (1%)
Autres céréales 2.9 ha (0%)
Autres 4.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre244.636
Orge185.427
Colza108.216
Tournesol49.37
Fourrage33.35
Gel (surfaces gelées sans production)23.13
Protéagineux17.53
Vergers10.42
Légumineuses à grains9.91
Autres céréales2.90
Prairies permanentes2.30
Divers20
Vignes0.10
Campagne 2023 — 679.4 ha déclarée
Blé tendre : 222.7 ha (33%) Orge : 170.7 ha (25%) Colza : 97.3 ha (14%) Tournesol : 67 ha (10%) Protéagineux : 31.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19 ha (3%) Autres céréales : 18.7 ha (3%) Fourrage : 18.7 ha (3%) Légumineuses à grains : 15.8 ha (2%) Vergers : 10.4 ha (2%) Autres : 7.2 ha (1%)
Blé tendre 222.7 ha (33%)
Orge 170.7 ha (25%)
Colza 97.3 ha (14%)
Tournesol 67 ha (10%)
Protéagineux 31.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19 ha (3%)
Autres céréales 18.7 ha (3%)
Fourrage 18.7 ha (3%)
Légumineuses à grains 15.8 ha (2%)
Vergers 10.4 ha (2%)
Autres 7.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre222.733
Orge170.725
Colza97.314
Tournesol6710
Protéagineux31.95
Gel (surfaces gelées sans production)193
Autres céréales18.73
Fourrage18.73
Légumineuses à grains15.82
Vergers10.42
Prairies temporaires30
Prairies permanentes2.30
Divers1.80
Vignes0.10
Campagne 2022 — 692.8 ha déclarée
Blé tendre : 235.2 ha (34%) Orge : 195.6 ha (28%) Tournesol : 60.5 ha (9%) Colza : 60.2 ha (9%) Protéagineux : 45.9 ha (7%) Légumineuses à grains : 22.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.1 ha (3%) Fourrage : 19.7 ha (3%) Autres céréales : 16.8 ha (2%) Vergers : 10.4 ha (2%) Autres : 5.3 ha (1%)
Blé tendre 235.2 ha (34%)
Orge 195.6 ha (28%)
Tournesol 60.5 ha (9%)
Colza 60.2 ha (9%)
Protéagineux 45.9 ha (7%)
Légumineuses à grains 22.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.1 ha (3%)
Fourrage 19.7 ha (3%)
Autres céréales 16.8 ha (2%)
Vergers 10.4 ha (2%)
Autres 5.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre235.234
Orge195.628
Tournesol60.59
Colza60.29
Protéagineux45.97
Légumineuses à grains22.13
Gel (surfaces gelées sans production)21.13
Fourrage19.73
Autres céréales16.82
Vergers10.42
Divers3.51
Prairies permanentes1.70
Vignes0.10
Campagne 2021 — 689.2 ha déclarée
Blé tendre : 254.6 ha (37%) Orge : 195.7 ha (28%) Tournesol : 49 ha (7%) Protéagineux : 48.7 ha (7%) Autres céréales : 31.5 ha (5%) Colza : 31.3 ha (5%) Légumineuses à grains : 24.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 12.2 ha (2%) Vergers : 10.4 ha (2%) Autres : 10.4 ha (2%)
Blé tendre 254.6 ha (37%)
Orge 195.7 ha (28%)
Tournesol 49 ha (7%)
Protéagineux 48.7 ha (7%)
Autres céréales 31.5 ha (5%)
Colza 31.3 ha (5%)
Légumineuses à grains 24.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 12.2 ha (2%)
Vergers 10.4 ha (2%)
Autres 10.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre254.637
Orge195.728
Tournesol497
Protéagineux48.77
Autres céréales31.55
Colza31.35
Légumineuses à grains24.34
Gel (surfaces gelées sans production)21.13
Maïs grain et ensilage12.22
Vergers10.42
Fourrage7.21
Prairies permanentes1.70
Divers1.40
Vignes0.10
Campagne 2020 — 689.9 ha déclarée
Orge : 229.5 ha (33%) Blé tendre : 181.2 ha (26%) Protéagineux : 138.2 ha (20%) Tournesol : 41.8 ha (6%) Colza : 37.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.9 ha (2%) Fourrage : 11.2 ha (2%) Légumineuses à grains : 10.9 ha (2%) Vergers : 9.3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 5.5 ha (1%) Autres : 8.9 ha (1%)
Orge 229.5 ha (33%)
Blé tendre 181.2 ha (26%)
Protéagineux 138.2 ha (20%)
Tournesol 41.8 ha (6%)
Colza 37.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.9 ha (2%)
Fourrage 11.2 ha (2%)
Légumineuses à grains 10.9 ha (2%)
Vergers 9.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 5.5 ha (1%)
Autres 8.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge229.533
Blé tendre181.226
Protéagineux138.220
Tournesol41.86
Colza37.55
Gel (surfaces gelées sans production)15.92
Fourrage11.22
Légumineuses à grains10.92
Vergers9.31
Maïs grain et ensilage5.51
Autres céréales51
Prairies permanentes20
Divers10
Autres cultures industrielles0.80
Vignes0.10
Campagne 2019 — 695.4 ha déclarée
Orge : 280.5 ha (40%) Blé tendre : 242.3 ha (35%) Protéagineux : 66.2 ha (10%) Tournesol : 25.8 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 20.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.6 ha (3%) Colza : 12.5 ha (2%) Vergers : 8 ha (1%) Légumineuses à grains : 7.2 ha (1%) Autres céréales : 7.1 ha (1%) Autres : 7.8 ha (1%)
Orge 280.5 ha (40%)
Blé tendre 242.3 ha (35%)
Protéagineux 66.2 ha (10%)
Tournesol 25.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 20.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.6 ha (3%)
Colza 12.5 ha (2%)
Vergers 8 ha (1%)
Légumineuses à grains 7.2 ha (1%)
Autres céréales 7.1 ha (1%)
Autres 7.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge280.540
Blé tendre242.335
Protéagineux66.210
Tournesol25.84
Maïs grain et ensilage20.43
Gel (surfaces gelées sans production)17.63
Colza12.52
Vergers81
Légumineuses à grains7.21
Autres céréales7.11
Autres cultures industrielles4.81
Fourrage1.30
Divers10
Prairies permanentes0.60
Vignes0.10
Campagne 2018 — 696 ha déclarée
Blé tendre : 261.9 ha (38%) Orge : 223.9 ha (32%) Colza : 77.3 ha (11%) Protéagineux : 74.4 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.6 ha (3%) Tournesol : 13.9 ha (2%) Vergers : 7.7 ha (1%) Autres céréales : 6.1 ha (1%) Légumineuses à grains : 4.8 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 3.4 ha (0%) Autres : 5 ha (1%)
Blé tendre 261.9 ha (38%)
Orge 223.9 ha (32%)
Colza 77.3 ha (11%)
Protéagineux 74.4 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.6 ha (3%)
Tournesol 13.9 ha (2%)
Vergers 7.7 ha (1%)
Autres céréales 6.1 ha (1%)
Légumineuses à grains 4.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 3.4 ha (0%)
Autres 5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre261.938
Orge223.932
Colza77.311
Protéagineux74.411
Gel (surfaces gelées sans production)17.63
Tournesol13.92
Vergers7.71
Autres céréales6.11
Légumineuses à grains4.81
Maïs grain et ensilage3.40
Fourrage1.60
Autres1.40
Divers1.30
Prairies permanentes0.60
Vignes0.10
Campagne 2017 — 695.4 ha déclarée
Blé tendre : 231.7 ha (33%) Orge : 189.2 ha (27%) Colza : 101.9 ha (15%) Protéagineux : 89.8 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 16.4 ha (2%) Fourrage : 12.4 ha (2%) Autres céréales : 12 ha (2%) Plantes à fibres : 9.5 ha (1%) Vergers : 7.7 ha (1%) Autres : 7.2 ha (1%)
Blé tendre 231.7 ha (33%)
Orge 189.2 ha (27%)
Colza 101.9 ha (15%)
Protéagineux 89.8 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 16.4 ha (2%)
Fourrage 12.4 ha (2%)
Autres céréales 12 ha (2%)
Plantes à fibres 9.5 ha (1%)
Vergers 7.7 ha (1%)
Autres 7.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre231.733
Orge189.227
Colza101.915
Protéagineux89.813
Gel (surfaces gelées sans production)17.63
Légumineuses à grains16.42
Fourrage12.42
Autres céréales122
Plantes à fibres9.51
Vergers7.71
Maïs grain et ensilage3.61
Autres1.80
Divers10
Prairies permanentes0.70
Vignes0.10
Légumes ou fleurs00
Campagne 2016 — 695.5 ha déclarée
Blé tendre : 243.7 ha (35%) Orge : 213.1 ha (31%) Colza : 142.3 ha (20%) Protéagineux : 46.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.9 ha (3%) Fourrage : 16.4 ha (2%) Vergers : 5.9 ha (1%) Légumineuses à grains : 5.1 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 3.2 ha (0%) Divers : 0.9 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Blé tendre 243.7 ha (35%)
Orge 213.1 ha (31%)
Colza 142.3 ha (20%)
Protéagineux 46.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.9 ha (3%)
Fourrage 16.4 ha (2%)
Vergers 5.9 ha (1%)
Légumineuses à grains 5.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 3.2 ha (0%)
Divers 0.9 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre243.735
Orge213.131
Colza142.320
Protéagineux46.57
Gel (surfaces gelées sans production)17.93
Fourrage16.42
Vergers5.91
Légumineuses à grains5.11
Maïs grain et ensilage3.20
Divers0.90
Prairies permanentes0.40
Vignes0.10
Campagne 2015 — 695.3 ha déclarée
Blé tendre : 242.9 ha (35%) Orge : 210.4 ha (30%) Colza : 138.7 ha (20%) Protéagineux : 44.6 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.5 ha (3%) Fourrage : 17.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 7.1 ha (1%) Vergers : 5.3 ha (1%) Légumineuses à grains : 5.1 ha (1%) Autres céréales : 3.4 ha (0%) Autres : 2.1 ha (0%)
Blé tendre 242.9 ha (35%)
Orge 210.4 ha (30%)
Colza 138.7 ha (20%)
Protéagineux 44.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.5 ha (3%)
Fourrage 17.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 7.1 ha (1%)
Vergers 5.3 ha (1%)
Légumineuses à grains 5.1 ha (1%)
Autres céréales 3.4 ha (0%)
Autres 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre242.935
Orge210.430
Colza138.720
Protéagineux44.66
Gel (surfaces gelées sans production)18.53
Fourrage17.22
Maïs grain et ensilage7.11
Vergers5.31
Légumineuses à grains5.11
Autres céréales3.40
Divers1.60
Prairies permanentes0.40
Vignes0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 78.9 ha (11.5 % de la SAU)
Parcelles bio 23

Evolution de la surface bio

31 44 57 70 83 2019 : 36,4 ha 2019 2020 : 68,2 ha 2020 2021 : 75,3 ha 2021 2022 : 79 ha 2022 2023 : 78,9 ha 2023 2024 : 78,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201936,421
202068,227
202175,332
20227932
202378,929
202478,923

Cultures bio

Blé tendre 41.1 ha
Orge 21.3 ha
Vergers 10.4 ha
Autres céréales 2.9 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (0)
EARL DES HAUTS FRENES
EARL HOTTE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2007-01-16

Surface totale zonee : 867.6 ha

Naturelle (POS) (03) — 96% (830.8 ha) Urbaine (POS) (01) — 4% (36.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)03830.896
Urbaine (POS)0136.84

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 9
Grandes cultures 5
Sylviculture 2
Agriculture générale 1
Élevage 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 788 ha
Emploi agricole (ETP) 12
Production brute standard (PBS) 1 002 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 143.3 ha (17%) Autres (privé, non identifié) : 686.3 ha (83%)
Commune 143.3 ha (17%)
Autres (privé, non identifié) 686.3 ha (83%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune143.31751
Autres (privé, non identifié)686.383—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

117 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202419
20236
20221
202135
20202
201827
201718
20152
20145

Climat

Precipitations annuelles 767 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -22.2 °C
Temperature max. absolue 41.9 °C
Station la plus proche ST-MARDS (9.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

Le Chêne - Millot cavite
Captage d'Eaux Puiseaux cavite
Captage d'Auxon cavite
Source temporaire du Four cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auxon 886 hab. Ervy-le-Châtel 1 099 hab. Maraye-en-Othe 423 hab. Vosnon 240 hab.

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