Entre-deux-Eaux

Département 88 — 88650

510 habitants 501 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Entre-deux-Eaux est une commune du département Grand Est (88), comptant 510 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 277,2 ha.

Chiffres clés

277.2
ha de SAU déclarée (2024)
6
types de cultures (2024)
21
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
659
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

236 258 280 302 324 2015 : 301,4 ha 2015 2016 : 308,6 ha 2016 2017 : 308,5 ha 2017 2018 : 299,7 ha 2018 2019 : 299,7 ha 2019 2020 : 304,9 ha 2020 2021 : 308,8 ha 2021 2022 : 306,6 ha 2022 2023 : 298,5 ha 2023 2024 : 277,2 ha 2024
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Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015301,4
2016308,6
2017308,5
2018299,7
2019299,7
2020304,9
2021308,8
2022306,6
2023298,5
2024277,2
Campagne 2024 — 277.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 250.1 ha (90%) Maïs grain et ensilage : 9.3 ha (3%) Prairies temporaires : 8.5 ha (3%) Fourrage : 7.8 ha (3%) Légumes ou fleurs : 1.3 ha (0%) Divers : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 250.1 ha (90%)
Maïs grain et ensilage 9.3 ha (3%)
Prairies temporaires 8.5 ha (3%)
Fourrage 7.8 ha (3%)
Légumes ou fleurs 1.3 ha (0%)
Divers 0.2 ha (0%)
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Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes250.190
Maïs grain et ensilage9.33
Prairies temporaires8.53
Fourrage7.83
Légumes ou fleurs1.30
Divers0.20
Campagne 2023 — 298.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 272.5 ha (91%) Maïs grain et ensilage : 9.3 ha (3%) Prairies temporaires : 8.6 ha (3%) Fourrage : 7.8 ha (3%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%) Autres céréales : 0.1 ha (0%) Divers : 0 ha (0%)
Prairies permanentes 272.5 ha (91%)
Maïs grain et ensilage 9.3 ha (3%)
Prairies temporaires 8.6 ha (3%)
Fourrage 7.8 ha (3%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Autres céréales 0.1 ha (0%)
Divers 0 ha (0%)
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Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes272.591
Maïs grain et ensilage9.33
Prairies temporaires8.63
Fourrage7.83
Légumes ou fleurs0.20
Autres céréales0.10
Divers00
Campagne 2022 — 306.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 281.1 ha (92%) Fourrage : 13.9 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 5.5 ha (2%) Blé tendre : 5 ha (2%) Prairies temporaires : 0.8 ha (0%) Divers : 0.2 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 281.1 ha (92%)
Fourrage 13.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 5.5 ha (2%)
Blé tendre 5 ha (2%)
Prairies temporaires 0.8 ha (0%)
Divers 0.2 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
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Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes281.192
Fourrage13.95
Maïs grain et ensilage5.52
Blé tendre52
Prairies temporaires0.80
Divers0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 308.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 282.5 ha (91%) Fourrage : 13.9 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 10.4 ha (3%) Prairies temporaires : 0.9 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%) Autres céréales : 0.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 282.5 ha (91%)
Fourrage 13.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 10.4 ha (3%)
Prairies temporaires 0.9 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Autres céréales 0.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
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Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes282.591
Fourrage13.95
Maïs grain et ensilage10.43
Prairies temporaires0.90
Divers0.50
Autres céréales0.40
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2020 — 304.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 278.6 ha (91%) Autres céréales : 14.3 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 10.4 ha (3%) Prairies temporaires : 0.9 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 278.6 ha (91%)
Autres céréales 14.3 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 10.4 ha (3%)
Prairies temporaires 0.9 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes278.691
Autres céréales14.35
Maïs grain et ensilage10.43
Prairies temporaires0.90
Divers0.50
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2019 — 299.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 268.7 ha (90%) Maïs grain et ensilage : 18.1 ha (6%) Blé tendre : 6.6 ha (2%) Prairies temporaires : 5.2 ha (2%) Divers : 0.5 ha (0%) Autres céréales : 0.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 268.7 ha (90%)
Maïs grain et ensilage 18.1 ha (6%)
Blé tendre 6.6 ha (2%)
Prairies temporaires 5.2 ha (2%)
Divers 0.5 ha (0%)
Autres céréales 0.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes268.790
Maïs grain et ensilage18.16
Blé tendre6.62
Prairies temporaires5.22
Divers0.50
Autres céréales0.40
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2018 — 299.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 275.7 ha (92%) Maïs grain et ensilage : 11.6 ha (4%) Autres céréales : 6.2 ha (2%) Prairies temporaires : 5.5 ha (2%) Divers : 0.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 275.7 ha (92%)
Maïs grain et ensilage 11.6 ha (4%)
Autres céréales 6.2 ha (2%)
Prairies temporaires 5.5 ha (2%)
Divers 0.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes275.792
Maïs grain et ensilage11.64
Autres céréales6.22
Prairies temporaires5.52
Divers0.50
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2017 — 308.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 261.8 ha (85%) Prairies temporaires : 28.4 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 10.8 ha (4%) Autres céréales : 7 ha (2%) Divers : 0.5 ha (0%)
Prairies permanentes 261.8 ha (85%)
Prairies temporaires 28.4 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 10.8 ha (4%)
Autres céréales 7 ha (2%)
Divers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes261.885
Prairies temporaires28.49
Maïs grain et ensilage10.84
Autres céréales72
Divers0.50
Campagne 2016 — 308.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 254 ha (82%) Prairies temporaires : 35.5 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 17.4 ha (6%) Autres céréales : 0.9 ha (0%) Divers : 0.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 254 ha (82%)
Prairies temporaires 35.5 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 17.4 ha (6%)
Autres céréales 0.9 ha (0%)
Divers 0.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes25482
Prairies temporaires35.512
Maïs grain et ensilage17.46
Autres céréales0.90
Divers0.60
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2015 — 301.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 244.8 ha (81%) Prairies temporaires : 37.6 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 10.9 ha (4%) Autres céréales : 5.9 ha (2%) Blé tendre : 1.5 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 244.8 ha (81%)
Prairies temporaires 37.6 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 10.9 ha (4%)
Autres céréales 5.9 ha (2%)
Blé tendre 1.5 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes244.881
Prairies temporaires37.612
Maïs grain et ensilage10.94
Autres céréales5.92
Blé tendre1.50
Divers0.50
Légumes ou fleurs0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 11.9 ha (4.3 % de la SAU)
Parcelles bio 4

Evolution de la surface bio

8 9 10 11 13 2019 : 9 ha 2019 2020 : 9 ha 2020 2021 : 9 ha 2021 2022 : 11,9 ha 2022 2023 : 12 ha 2023 2024 : 11,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201992
202092
202192
202211,94
2023125
202411,94

Cultures bio

Prairies temporaires 7.3 ha
Prairies permanentes 4.6 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
BORDAGE Mathieu
CHAVATTE CHRISTOPHE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-05-02

Surface totale zonee : 1697.5 ha

Naturelle (N) — 49% (830.5 ha) Naturelle (POS) (03) — 47% (801.6 ha) Urbaine (POS) (01) — 3% (44.8 ha) Agricole (A) — 1% (20.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN830.549
Naturelle (POS)03801.647
Urbaine (POS)0144.83
AgricoleA20.61

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21
Élevage 12
Sylviculture 4
Agriculture générale 2
Grandes cultures 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 529 ha
Emploi agricole (ETP) 8
Production brute standard (PBS) 529 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 242.8 ha (29%) Autres (privé, non identifié) : 583.5 ha (71%)
Commune 242.8 ha (29%)
Autres (privé, non identifié) 583.5 ha (71%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune242.829213
Autres (privé, non identifié)583.571

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

375 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202425
202319
202235
202165
202063
201914
201829
201739
201641
20155
201439

Climat

Precipitations annuelles 1153 mm
Temperature moyenne 9.7 °C
Temperature min. absolue -22.0 °C
Temperature max. absolue 39.9 °C
Station la plus proche STE MARGUERITE (4.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Souterrain de la Rayée cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines