Localisation

Carte des parcelles agricoles (289,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (65) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (18) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Épineuil est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 508 habitants. 18 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 289,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

289.9

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

18

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

808

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	288,9
2016	299
2017	305,1
2018	309,1
2019	303
2020	302,3
2021	299,3
2022	293,1
2023	301,3
2024	289,9

Campagne 2024 — 289.9 ha déclarée

Vignes 119.8 ha (41%)

Blé tendre 64.4 ha (22%)

Orge 42.8 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 31.5 ha (11%)

Fourrage 14.1 ha (5%)

Colza 5.1 ha (2%)

Protéagineux 4.7 ha (2%)

Prairies permanentes 3.3 ha (1%)

Divers 2.7 ha (1%)

Prairies temporaires 0.9 ha (0%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	119.8	41
Blé tendre	64.4	22
Orge	42.8	15
Gel (surfaces gelées sans production)	31.5	11
Fourrage	14.1	5
Colza	5.1	2
Protéagineux	4.7	2
Prairies permanentes	3.3	1
Divers	2.7	1
Prairies temporaires	0.9	0
Autres céréales	0.6	0

Campagne 2023 — 301.3 ha déclarée

Vignes 125.2 ha (42%)

Orge 74 ha (25%)

Gel (surfaces gelées sans production) 31.2 ha (10%)

Tournesol 23.8 ha (8%)

Blé tendre 16.3 ha (5%)

Autres cultures industrielles 11.6 ha (4%)

Colza 5.4 ha (2%)

Fourrage 3.6 ha (1%)

Prairies permanentes 3.3 ha (1%)

Divers 2.8 ha (1%)

Autres 4.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	125.2	42
Orge	74	25
Gel (surfaces gelées sans production)	31.2	10
Tournesol	23.8	8
Blé tendre	16.3	5
Autres cultures industrielles	11.6	4
Colza	5.4	2
Fourrage	3.6	1
Prairies permanentes	3.3	1
Divers	2.8	1
Maïs grain et ensilage	2	1
Protéagineux	1.9	1
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2022 — 293.1 ha déclarée

Vignes 110.2 ha (38%)

Orge 62.1 ha (21%)

Blé tendre 48.1 ha (16%)

Gel (surfaces gelées sans production) 35.1 ha (12%)

Légumineuses à grains 11.8 ha (4%)

Autres céréales 11.3 ha (4%)

Autres 5.1 ha (2%)

Fourrage 4.6 ha (2%)

Divers 4.6 ha (2%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	110.2	38
Orge	62.1	21
Blé tendre	48.1	16
Gel (surfaces gelées sans production)	35.1	12
Légumineuses à grains	11.8	4
Autres céréales	11.3	4
Autres	5.1	2
Fourrage	4.6	2
Divers	4.6	2
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2021 — 299.3 ha déclarée

Vignes 113 ha (38%)

Blé tendre 60.4 ha (20%)

Gel (surfaces gelées sans production) 38.1 ha (13%)

Orge 32.2 ha (11%)

Légumineuses à grains 28 ha (9%)

Autres céréales 17.6 ha (6%)

Autres 4.7 ha (2%)

Fourrage 3.6 ha (1%)

Divers 0.9 ha (0%)

Protéagineux 0.6 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	113	38
Blé tendre	60.4	20
Gel (surfaces gelées sans production)	38.1	13
Orge	32.2	11
Légumineuses à grains	28	9
Autres céréales	17.6	6
Autres	4.7	2
Fourrage	3.6	1
Divers	0.9	0
Protéagineux	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2020 — 302.3 ha déclarée

Vignes 107.7 ha (36%)

Orge 89.1 ha (29%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.1 ha (12%)

Tournesol 24.1 ha (8%)

Blé tendre 21.6 ha (7%)

Autres 8.5 ha (3%)

Fourrage 6.4 ha (2%)

Légumineuses à grains 6.1 ha (2%)

Divers 1.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	107.7	36
Orge	89.1	29
Gel (surfaces gelées sans production)	37.1	12
Tournesol	24.1	8
Blé tendre	21.6	7
Autres	8.5	3
Fourrage	6.4	2
Légumineuses à grains	6.1	2
Divers	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2019 — 303 ha déclarée

Vignes 108.4 ha (36%)

Orge 77 ha (25%)

Blé tendre 53.3 ha (18%)

Gel (surfaces gelées sans production) 38.6 ha (13%)

Protéagineux 13.1 ha (4%)

Fourrage 6.5 ha (2%)

Autres 4.6 ha (2%)

Divers 1.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	108.4	36
Orge	77	25
Blé tendre	53.3	18
Gel (surfaces gelées sans production)	38.6	13
Protéagineux	13.1	4
Fourrage	6.5	2
Autres	4.6	2
Divers	1.3	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2018 — 309.1 ha déclarée

Vignes 105.8 ha (34%)

Blé tendre 58 ha (19%)

Orge 38.8 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.8 ha (12%)

Autres cultures industrielles 18.8 ha (6%)

Autres 16.8 ha (5%)

Légumineuses à grains 10.1 ha (3%)

Tournesol 9.7 ha (3%)

Autres céréales 6.7 ha (2%)

Protéagineux 4.9 ha (2%)

Autres 1.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	105.8	34
Blé tendre	58	19
Orge	38.8	13
Gel (surfaces gelées sans production)	37.8	12
Autres cultures industrielles	18.8	6
Autres	16.8	5
Légumineuses à grains	10.1	3
Tournesol	9.7	3
Autres céréales	6.7	2
Protéagineux	4.9	2
Divers	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2017 — 305.1 ha déclarée

Vignes 105.1 ha (34%)

Orge 70 ha (23%)

Blé tendre 49.9 ha (16%)

Gel (surfaces gelées sans production) 36.5 ha (12%)

Colza 19.4 ha (6%)

Autres cultures industrielles 10.7 ha (4%)

Autres 7.8 ha (3%)

Protéagineux 3.9 ha (1%)

Divers 1.6 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	105.1	34
Orge	70	23
Blé tendre	49.9	16
Gel (surfaces gelées sans production)	36.5	12
Colza	19.4	6
Autres cultures industrielles	10.7	4
Autres	7.8	3
Protéagineux	3.9	1
Divers	1.6	1
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2016 — 299 ha déclarée

Vignes 86.4 ha (29%)

Blé tendre 76.1 ha (25%)

Orge 53.8 ha (18%)

Gel (surfaces gelées sans production) 32.7 ha (11%)

Autres céréales 29.1 ha (10%)

Colza 13.2 ha (4%)

Protéagineux 4.4 ha (1%)

Divers 2.7 ha (1%)

Vergers 0.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	86.4	29
Blé tendre	76.1	25
Orge	53.8	18
Gel (surfaces gelées sans production)	32.7	11
Autres céréales	29.1	10
Colza	13.2	4
Protéagineux	4.4	1
Divers	2.7	1
Vergers	0.4	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2015 — 288.9 ha déclarée

Vignes 81.5 ha (28%)

Blé tendre 66.8 ha (23%)

Orge 50.9 ha (18%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43 ha (15%)

Protéagineux 23.5 ha (8%)

Colza 15.6 ha (5%)

Légumineuses à grains 6 ha (2%)

Divers 1.1 ha (0%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	81.5	28
Blé tendre	66.8	23
Orge	50.9	18
Gel (surfaces gelées sans production)	43	15
Protéagineux	23.5	8
Colza	15.6	5
Légumineuses à grains	6	2
Divers	1.1	0
Vergers	0.3	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 54.8 ha (18.9 % de la SAU)

Parcelles bio 39

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	51,7	33
2020	53	33
2021	53,6	35
2022	53	39
2023	54,7	39
2024	54,8	39

Cultures bio

Vignes 40.5 ha

Fourrage 9.7 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (0)

SCEA DOMINIQUE GRUHIER VIGNERON

SCEV DOMAINE ALAIN MATHIAS Site web →

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 862.8 ha

Agricole (A) — 66% (573.4 ha) Naturelle (N) — 19% (162.4 ha) Urbaine (U) — 13% (113.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 2% (13.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	573.4	66
Naturelle	N	162.4	19
Urbaine	U	113.9	13
A urbaniser (conditionnel)	AUc	13.1	2

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 18

Viticulture 15

Agriculture générale 2

Grandes cultures 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14

Surface agricole utilisee (SAU) 167 ha

Emploi agricole (ETP) 35

Production brute standard (PBS) 7 975 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 62 ha (10%)

Département 0.2 ha (0%)

HLM / logement social 0.2 ha (0%)

Établissement public 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 532.6 ha (89%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	62	10	95
Département	0.2	0	3
HLM / logement social	0.2	0	5
Établissement public	0.1	0	1
Autres (privé, non identifié)	532.6	89	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

65 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

5

2024

2

2023

12

2022

5

2021

12

2020

3

2019

1

2018

1

2017

13

2016

3

2015

7

2014

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	5
2024	2
2023	12
2022	5
2021	12
2020	3
2019	1
2018	1
2017	13
2016	3
2015	7
2014	1

Climat

Precipitations annuelles 757 mm

Temperature moyenne 11.6 °C

Temperature min. absolue -22.2 °C

Temperature max. absolue 42.6 °C

Station la plus proche TONNERRE JOUDRE (1.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Grotte des Perrières cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

MASSIF CALCAIRE DU TONNERROIS ORIENTAL ET ARMANCON ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale d'Epineuil publique

Appellations d'origine (INAO)

Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Chaource AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Marc de Bourgogne AOC
Brillat-Savarin IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Soumaintrain IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Yonne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Dannemoine 452 hab. Molosmes 155 hab. Tonnerre 4 261 hab.

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