Escornebœuf

Département 32 — 32200

579 habitants 169 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 096 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (471) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (38) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Escornebœuf est une commune du département Occitanie (32), comptant 579 habitants. 38 exploitations agricoles y sont recensées, dont 26 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 096 ha.

Carte de l'agriculture biologique (26 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2096
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
38
exploitations
26
opérateurs bio (2024)
1 196
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.8k 1.9k 2.0k 2.1k 2.2k 2015 : 2 136,4 ha 2015 2016 : 2 134,2 ha 2016 2017 : 2 128,6 ha 2017 2018 : 2 138,8 ha 2018 2019 : 2 130,7 ha 2019 2020 : 2 121,9 ha 2020 2021 : 2 119,3 ha 2021 2022 : 2 115,5 ha 2022 2023 : 2 096,6 ha 2023 2024 : 2 096 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 136,4
20162 134,2
20172 128,6
20182 138,8
20192 130,7
20202 121,9
20212 119,3
20222 115,5
20232 096,6
20242 096
Campagne 2024 — 2096 ha déclarée
Blé tendre : 594.3 ha (28%) Tournesol : 379.4 ha (18%) Fourrage : 273.5 ha (13%) Autres céréales : 190.6 ha (9%) Protéagineux : 105.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 95.6 ha (5%) Autres oléagineux : 93.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 68.3 ha (3%) Prairies permanentes : 62.1 ha (3%) Orge : 56 ha (3%) Autres : 177.5 ha (8%)
Blé tendre 594.3 ha (28%)
Tournesol 379.4 ha (18%)
Fourrage 273.5 ha (13%)
Autres céréales 190.6 ha (9%)
Protéagineux 105.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 95.6 ha (5%)
Autres oléagineux 93.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 68.3 ha (3%)
Prairies permanentes 62.1 ha (3%)
Orge 56 ha (3%)
Autres 177.5 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre594.328
Tournesol379.418
Fourrage273.513
Autres céréales190.69
Protéagineux105.45
Gel (surfaces gelées sans production)95.65
Autres oléagineux93.34
Maïs grain et ensilage68.33
Prairies permanentes62.13
Orge563
Légumineuses à grains51.52
Légumes ou fleurs311
Prairies temporaires30.41
Colza24.21
Divers21.61
Fruits à coque15.21
Vergers30
Vignes0.60
Campagne 2023 — 2096.6 ha déclarée
Blé tendre : 529.7 ha (25%) Tournesol : 407.2 ha (19%) Fourrage : 210.7 ha (10%) Autres céréales : 185.2 ha (9%) Légumineuses à grains : 130.6 ha (6%) Autres oléagineux : 120.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 103.9 ha (5%) Orge : 94.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 75.7 ha (4%) Colza : 60.5 ha (3%) Autres : 177.7 ha (8%)
Blé tendre 529.7 ha (25%)
Tournesol 407.2 ha (19%)
Fourrage 210.7 ha (10%)
Autres céréales 185.2 ha (9%)
Légumineuses à grains 130.6 ha (6%)
Autres oléagineux 120.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 103.9 ha (5%)
Orge 94.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 75.7 ha (4%)
Colza 60.5 ha (3%)
Autres 177.7 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre529.725
Tournesol407.219
Fourrage210.710
Autres céréales185.29
Légumineuses à grains130.66
Autres oléagineux120.86
Maïs grain et ensilage103.95
Orge94.65
Gel (surfaces gelées sans production)75.74
Colza60.53
Prairies permanentes55.83
Protéagineux32.42
Prairies temporaires27.91
Légumes ou fleurs22.51
Divers20.31
Fruits à coque15.21
Vergers30
Vignes0.60
Campagne 2022 — 2115.5 ha déclarée
Blé tendre : 477.1 ha (23%) Tournesol : 444.2 ha (21%) Légumineuses à grains : 192.3 ha (9%) Autres céréales : 166.1 ha (8%) Fourrage : 156.4 ha (7%) Protéagineux : 116.3 ha (5%) Autres oléagineux : 113.3 ha (5%) Orge : 99.8 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 87.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 61.9 ha (3%) Autres : 200.3 ha (9%)
Blé tendre 477.1 ha (23%)
Tournesol 444.2 ha (21%)
Légumineuses à grains 192.3 ha (9%)
Autres céréales 166.1 ha (8%)
Fourrage 156.4 ha (7%)
Protéagineux 116.3 ha (5%)
Autres oléagineux 113.3 ha (5%)
Orge 99.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 87.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 61.9 ha (3%)
Autres 200.3 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre477.123
Tournesol444.221
Légumineuses à grains192.39
Autres céréales166.18
Fourrage156.47
Protéagineux116.35
Autres oléagineux113.35
Orge99.85
Maïs grain et ensilage87.84
Gel (surfaces gelées sans production)61.93
Prairies permanentes59.83
Colza422
Prairies temporaires26.71
Divers26.71
Légumes ou fleurs23.51
Fruits à coque17.21
Vergers30
Vignes1.40
Campagne 2021 — 2119.3 ha déclarée
Blé tendre : 494.5 ha (23%) Tournesol : 431.9 ha (20%) Autres céréales : 246.6 ha (12%) Autres oléagineux : 157.5 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 153.2 ha (7%) Fourrage : 139.6 ha (7%) Protéagineux : 80.5 ha (4%) Légumineuses à grains : 75.6 ha (4%) Orge : 69.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66 ha (3%) Autres : 204 ha (10%)
Blé tendre 494.5 ha (23%)
Tournesol 431.9 ha (20%)
Autres céréales 246.6 ha (12%)
Autres oléagineux 157.5 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 153.2 ha (7%)
Fourrage 139.6 ha (7%)
Protéagineux 80.5 ha (4%)
Légumineuses à grains 75.6 ha (4%)
Orge 69.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66 ha (3%)
Autres 204 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre494.523
Tournesol431.920
Autres céréales246.612
Autres oléagineux157.57
Maïs grain et ensilage153.27
Fourrage139.67
Protéagineux80.54
Légumineuses à grains75.64
Orge69.93
Gel (surfaces gelées sans production)663
Prairies permanentes64.83
Colza37.52
Divers27.21
Prairies temporaires22.41
Légumes ou fleurs19.61
Fruits à coque17.21
Autres8.50
Autres cultures industrielles3.70
Vergers1.70
Vignes1.40
Campagne 2020 — 2121.9 ha déclarée
Blé tendre : 562.6 ha (27%) Tournesol : 432.5 ha (20%) Autres oléagineux : 195 ha (9%) Autres céréales : 181 ha (9%) Fourrage : 146.3 ha (7%) Orge : 112.1 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 96 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 77.5 ha (4%) Colza : 68 ha (3%) Prairies permanentes : 50.1 ha (2%) Autres : 200.8 ha (9%)
Blé tendre 562.6 ha (27%)
Tournesol 432.5 ha (20%)
Autres oléagineux 195 ha (9%)
Autres céréales 181 ha (9%)
Fourrage 146.3 ha (7%)
Orge 112.1 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 96 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 77.5 ha (4%)
Colza 68 ha (3%)
Prairies permanentes 50.1 ha (2%)
Autres 200.8 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre562.627
Tournesol432.520
Autres oléagineux1959
Autres céréales1819
Fourrage146.37
Orge112.15
Maïs grain et ensilage965
Gel (surfaces gelées sans production)77.54
Colza683
Prairies permanentes50.12
Légumineuses à grains42.42
Protéagineux40.32
Légumes ou fleurs40.22
Prairies temporaires31.41
Divers27.51
Fruits à coque17.21
Vignes1.70
Vergers0.10
Campagne 2019 — 2130.7 ha déclarée
Blé tendre : 642.8 ha (30%) Tournesol : 366.5 ha (17%) Autres oléagineux : 201.3 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 134.7 ha (6%) Fourrage : 130.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 104.4 ha (5%) Légumineuses à grains : 102.5 ha (5%) Autres céréales : 99.4 ha (5%) Colza : 99.2 ha (5%) Orge : 87.9 ha (4%) Autres : 161.8 ha (8%)
Blé tendre 642.8 ha (30%)
Tournesol 366.5 ha (17%)
Autres oléagineux 201.3 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 134.7 ha (6%)
Fourrage 130.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 104.4 ha (5%)
Légumineuses à grains 102.5 ha (5%)
Autres céréales 99.4 ha (5%)
Colza 99.2 ha (5%)
Orge 87.9 ha (4%)
Autres 161.8 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre642.830
Tournesol366.517
Autres oléagineux201.39
Maïs grain et ensilage134.76
Fourrage130.26
Gel (surfaces gelées sans production)104.45
Légumineuses à grains102.55
Autres céréales99.45
Colza99.25
Orge87.94
Prairies permanentes50.92
Divers28.61
Légumes ou fleurs261
Protéagineux25.31
Fruits à coque17.21
Prairies temporaires11.51
Vignes20
Autres0.30
Campagne 2018 — 2138.8 ha déclarée
Blé tendre : 637.7 ha (30%) Tournesol : 478.9 ha (22%) Autres céréales : 167.5 ha (8%) Autres oléagineux : 144.6 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 141.4 ha (7%) Orge : 127.5 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 99.9 ha (5%) Colza : 83.7 ha (4%) Prairies permanentes : 53 ha (2%) Légumineuses à grains : 48.8 ha (2%) Autres : 155.8 ha (7%)
Blé tendre 637.7 ha (30%)
Tournesol 478.9 ha (22%)
Autres céréales 167.5 ha (8%)
Autres oléagineux 144.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 141.4 ha (7%)
Orge 127.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 99.9 ha (5%)
Colza 83.7 ha (4%)
Prairies permanentes 53 ha (2%)
Légumineuses à grains 48.8 ha (2%)
Autres 155.8 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre637.730
Tournesol478.922
Autres céréales167.58
Autres oléagineux144.67
Gel (surfaces gelées sans production)141.47
Orge127.56
Maïs grain et ensilage99.95
Colza83.74
Prairies permanentes532
Légumineuses à grains48.82
Protéagineux352
Légumes ou fleurs29.61
Divers25.81
Fourrage22.11
Prairies temporaires18.31
Fruits à coque12.11
Autres80
Vignes3.10
Autres cultures industrielles1.80
Campagne 2017 — 2128.6 ha déclarée
Blé tendre : 712.5 ha (33%) Tournesol : 365.4 ha (17%) Autres céréales : 193.5 ha (9%) Autres oléagineux : 170 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 137.9 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 102.6 ha (5%) Colza : 99.2 ha (5%) Orge : 93.5 ha (4%) Protéagineux : 48.5 ha (2%) Prairies permanentes : 42.2 ha (2%) Autres : 163.3 ha (8%)
Blé tendre 712.5 ha (33%)
Tournesol 365.4 ha (17%)
Autres céréales 193.5 ha (9%)
Autres oléagineux 170 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 137.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 102.6 ha (5%)
Colza 99.2 ha (5%)
Orge 93.5 ha (4%)
Protéagineux 48.5 ha (2%)
Prairies permanentes 42.2 ha (2%)
Autres 163.3 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre712.533
Tournesol365.417
Autres céréales193.59
Autres oléagineux1708
Maïs grain et ensilage137.96
Gel (surfaces gelées sans production)102.65
Colza99.25
Orge93.54
Protéagineux48.52
Prairies permanentes42.22
Fourrage29.21
Légumes ou fleurs29.11
Légumineuses à grains25.81
Divers25.61
Autres cultures industrielles19.21
Prairies temporaires18.61
Fruits à coque7.40
Autres5.30
Vignes3.10
Campagne 2016 — 2134.2 ha déclarée
Blé tendre : 712.7 ha (33%) Tournesol : 452.5 ha (21%) Autres céréales : 156.6 ha (7%) Autres oléagineux : 146.2 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 136.9 ha (6%) Colza : 113.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 96.6 ha (5%) Orge : 75 ha (4%) Protéagineux : 57.7 ha (3%) Prairies permanentes : 42.3 ha (2%) Autres : 144 ha (7%)
Blé tendre 712.7 ha (33%)
Tournesol 452.5 ha (21%)
Autres céréales 156.6 ha (7%)
Autres oléagineux 146.2 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 136.9 ha (6%)
Colza 113.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 96.6 ha (5%)
Orge 75 ha (4%)
Protéagineux 57.7 ha (3%)
Prairies permanentes 42.3 ha (2%)
Autres 144 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre712.733
Tournesol452.521
Autres céréales156.67
Autres oléagineux146.27
Maïs grain et ensilage136.96
Colza113.75
Gel (surfaces gelées sans production)96.65
Orge754
Protéagineux57.73
Prairies permanentes42.32
Divers31.31
Légumineuses à grains29.61
Légumes ou fleurs24.61
Autres cultures industrielles18.71
Fourrage18.51
Prairies temporaires18.31
Vignes30
Campagne 2015 — 2136.4 ha déclarée
Blé tendre : 791.8 ha (37%) Tournesol : 372.1 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 185.1 ha (9%) Autres céréales : 175.1 ha (8%) Colza : 117.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 93.2 ha (4%) Autres oléagineux : 86.8 ha (4%) Orge : 73.2 ha (3%) Prairies permanentes : 44.1 ha (2%) Protéagineux : 43 ha (2%) Autres : 154.6 ha (7%)
Blé tendre 791.8 ha (37%)
Tournesol 372.1 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 185.1 ha (9%)
Autres céréales 175.1 ha (8%)
Colza 117.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 93.2 ha (4%)
Autres oléagineux 86.8 ha (4%)
Orge 73.2 ha (3%)
Prairies permanentes 44.1 ha (2%)
Protéagineux 43 ha (2%)
Autres 154.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre791.837
Tournesol372.117
Maïs grain et ensilage185.19
Autres céréales175.18
Colza117.45
Gel (surfaces gelées sans production)93.24
Autres oléagineux86.84
Orge73.23
Prairies permanentes44.12
Protéagineux432
Légumes ou fleurs412
Fourrage30.61
Divers23.41
Prairies temporaires20.81
Autres cultures industrielles18.11
Légumineuses à grains17.61
Vignes3.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 26
Surface certifiée bio 735.7 ha (35.1 % de la SAU)
Parcelles bio 195

Evolution de la surface bio

455 559 663 767 871 2019 : 535,3 ha 2019 2020 : 598,3 ha 2020 2021 : 735,3 ha 2021 2022 : 776,1 ha 2022 2023 : 829,1 ha 2023 2024 : 735,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019535,3114
2020598,3131
2021735,3157
2022776,1185
2023829,1244
2024735,7195

Cultures bio

Fourrage 240.1 ha
Blé tendre 130.9 ha
Protéagineux 85.4 ha
Tournesol 78.2 ha
Autres oléagineux 76.5 ha
Producteurs bio (25) et ventes directes (5)
ANTICHAN GILLES JULIEN MARC Vente directe
CAMPS JEAN DOMINIQUE
CASSE MICHEL AIME
CEZERAC AURORE LINDA
DALLIES CHRISTIAN
DE LACASS'AIL
DE LA GAUZIE
EARL SCHEME
EI DUMOUCH PATRICE GEORGES MARC
FRACKOWIAK REMY JEAN GUILLAUME
Gabriel Coupey Vente directe
GAEC BORTOLUCCI
GAEC DES LAURIERS
LABEDAN PATRICE
LABEDAN ROGER
MARESTANG PHILIPPE
MILLET THIBAUT YOAN
NORMANT GUILLAUME LAURENT MICHEL Vente directe
PEFAURE MICHELE BERTHE LOUIS
POMES NICOLAS FRANCIS
SCEA LARRIEU
SCHEME
UFFERTE DAVID GUILLAUME
WAMBEKE QUENTIN Vente directe
WEHRUNG SEBASTIEN Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 2573.5 ha

Naturelle (POS) (03) — 98% (2529.9 ha) Urbaine (POS) (01) — 1% (38.5 ha) A urbaniser (POS) (02) — 0% (5.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)032529.998
Urbaine (POS)0138.51
A urbaniser (POS)025.10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 38
Grandes cultures 32
Élevage 5
Viticulture 1
Dont bio 18

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 34
Surface agricole utilisee (SAU) 2 365 ha
Emploi agricole (ETP) 30
Production brute standard (PBS) 2 594 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public : 11.6 ha (0%) Commune : 7.2 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 4.4 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2478.2 ha (99%)
Établissement public 11.6 ha (0%)
Commune 7.2 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 4.4 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2478.2 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Établissement public11.6027
Commune7.2030
Conservatoire d'espaces naturels4.404
Département0.102
Autres (privé, non identifié)2478.299—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

471 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202511
202431
202353
202231
202142
202012
20193
201835
201740
201684
2015106
201423

Climat

Precipitations annuelles 713 mm
Temperature moyenne 13.4 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 43.2 °C
Station la plus proche ST-GEORGES (8.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aubiet 1 134 hab. Catonvielle 105 hab. Gimont 3 146 hab. Monferran-Savès 790 hab. Razengues 263 hab. Sainte-Marie 386 hab. Saint-Germier 212 hab. Touget 495 hab.

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