Localisation

Carte des parcelles agricoles (998,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (852) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (60) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Escoutoux est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (63), comptant 1 369 habitants. 60 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 998,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

998.5

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

60

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

2 388

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	945,8
2016	961,2
2017	979
2018	985,6
2019	995,9
2020	1 004,1
2021	1 005,4
2022	1 000,9
2023	1 000,3
2024	998,5

Campagne 2024 — 998.5 ha déclarée

Prairies permanentes 736.5 ha (74%)

Prairies temporaires 67.7 ha (7%)

Autres céréales 62.9 ha (6%)

Fourrage 30.7 ha (3%)

Blé tendre 26.3 ha (3%)

Divers 24.3 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 23.1 ha (2%)

Orge 11.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8 ha (1%)

Tournesol 4.3 ha (0%)

Autres 3.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	736.5	74
Prairies temporaires	67.7	7
Autres céréales	62.9	6
Fourrage	30.7	3
Blé tendre	26.3	3
Divers	24.3	2
Maïs grain et ensilage	23.1	2
Orge	11.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	8	1
Tournesol	4.3	0
Protéagineux	2.4	0
Vignes	0.5	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2023 — 1000.3 ha déclarée

Prairies permanentes 743.4 ha (74%)

Autres céréales 70.8 ha (7%)

Prairies temporaires 61.1 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 29 ha (3%)

Fourrage 27.3 ha (3%)

Divers 21.8 ha (2%)

Orge 15.6 ha (2%)

Blé tendre 15.3 ha (2%)

Colza 7.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (1%)

Autres 2.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	743.4	74
Autres céréales	70.8	7
Prairies temporaires	61.1	6
Maïs grain et ensilage	29	3
Fourrage	27.3	3
Divers	21.8	2
Orge	15.6	2
Blé tendre	15.3	2
Colza	7.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	6	1
Protéagineux	1.2	0
Vignes	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.3	0
Estives et landes	0.1	0

Campagne 2022 — 1000.9 ha déclarée

Prairies permanentes 728.7 ha (73%)

Prairies temporaires 78.4 ha (8%)

Autres céréales 68.5 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 37.9 ha (4%)

Fourrage 23.1 ha (2%)

Divers 21.1 ha (2%)

Blé tendre 19.8 ha (2%)

Orge 12.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.8 ha (1%)

Vignes 0.7 ha (0%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	728.7	73
Prairies temporaires	78.4	8
Autres céréales	68.5	7
Maïs grain et ensilage	37.9	4
Fourrage	23.1	2
Divers	21.1	2
Blé tendre	19.8	2
Orge	12.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	9.8	1
Vignes	0.7	0
Estives et landes	0.3	0
Légumes ou fleurs	0.3	0

Campagne 2021 — 1005.4 ha déclarée

Prairies permanentes 708.3 ha (70%)

Prairies temporaires 109.5 ha (11%)

Autres céréales 87.2 ha (9%)

Blé tendre 31.9 ha (3%)

Divers 20.8 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 18.4 ha (2%)

Fourrage 17.8 ha (2%)

Orge 7.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.8 ha (0%)

Vignes 0.7 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	708.3	70
Prairies temporaires	109.5	11
Autres céréales	87.2	9
Blé tendre	31.9	3
Divers	20.8	2
Maïs grain et ensilage	18.4	2
Fourrage	17.8	2
Orge	7.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.8	0
Vignes	0.7	0
Estives et landes	0.3	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2020 — 1004.1 ha déclarée

Prairies permanentes 706.3 ha (70%)

Prairies temporaires 104.5 ha (10%)

Autres céréales 56.7 ha (6%)

Fourrage 35.5 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 33 ha (3%)

Blé tendre 26.5 ha (3%)

Divers 19.2 ha (2%)

Orge 13.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.7 ha (1%)

Vignes 0.7 ha (0%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	706.3	70
Prairies temporaires	104.5	10
Autres céréales	56.7	6
Fourrage	35.5	4
Maïs grain et ensilage	33	3
Blé tendre	26.5	3
Divers	19.2	2
Orge	13.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	7.7	1
Vignes	0.7	0
Estives et landes	0.3	0

Campagne 2019 — 995.9 ha déclarée

Prairies permanentes 683.7 ha (69%)

Prairies temporaires 110.4 ha (11%)

Autres céréales 64.9 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 34.5 ha (3%)

Fourrage 30.8 ha (3%)

Blé tendre 27.6 ha (3%)

Divers 18.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.9 ha (1%)

Orge 9.3 ha (1%)

Colza 5.6 ha (1%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	683.7	69
Prairies temporaires	110.4	11
Autres céréales	64.9	7
Maïs grain et ensilage	34.5	3
Fourrage	30.8	3
Blé tendre	27.6	3
Divers	18.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	9.9	1
Orge	9.3	1
Colza	5.6	1
Vignes	0.7	0

Campagne 2018 — 985.6 ha déclarée

Prairies permanentes 676.4 ha (69%)

Prairies temporaires 118.6 ha (12%)

Autres céréales 73.6 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 43.7 ha (4%)

Divers 17.7 ha (2%)

Fourrage 16.3 ha (2%)

Blé tendre 13.4 ha (1%)

Autres 12 ha (1%)

Orge 8.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.5 ha (0%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	676.4	69
Prairies temporaires	118.6	12
Autres céréales	73.6	7
Maïs grain et ensilage	43.7	4
Divers	17.7	2
Fourrage	16.3	2
Blé tendre	13.4	1
Autres	12	1
Orge	8.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.5	0
Vignes	0.7	0

Campagne 2017 — 979 ha déclarée

Prairies permanentes 592.1 ha (60%)

Prairies temporaires 193.1 ha (20%)

Autres céréales 79.3 ha (8%)

Blé tendre 32.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 31 ha (3%)

Divers 17.8 ha (2%)

Orge 14 ha (1%)

Fourrage 9.6 ha (1%)

Autres 4.6 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.3 ha (0%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	592.1	60
Prairies temporaires	193.1	20
Autres céréales	79.3	8
Blé tendre	32.5	3
Maïs grain et ensilage	31	3
Divers	17.8	2
Orge	14	1
Fourrage	9.6	1
Autres	4.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	4.3	0
Vignes	0.7	0

Campagne 2016 — 961.2 ha déclarée

Prairies permanentes 583.6 ha (61%)

Prairies temporaires 194.4 ha (20%)

Autres céréales 44.9 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 41.8 ha (4%)

Blé tendre 41.3 ha (4%)

Fourrage 22 ha (2%)

Divers 17.1 ha (2%)

Orge 11.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4 ha (0%)

Vignes 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	583.6	61
Prairies temporaires	194.4	20
Autres céréales	44.9	5
Maïs grain et ensilage	41.8	4
Blé tendre	41.3	4
Fourrage	22	2
Divers	17.1	2
Orge	11.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4	0
Vignes	0.7	0

Campagne 2015 — 945.8 ha déclarée

Prairies permanentes 577.4 ha (61%)

Prairies temporaires 172 ha (18%)

Maïs grain et ensilage 73.8 ha (8%)

Autres céréales 38.6 ha (4%)

Blé tendre 26.1 ha (3%)

Divers 17.3 ha (2%)

Orge 12.8 ha (1%)

Tournesol 11.8 ha (1%)

Fourrage 9.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3 ha (0%)

Autres 3.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	577.4	61
Prairies temporaires	172	18
Maïs grain et ensilage	73.8	8
Autres céréales	38.6	4
Blé tendre	26.1	3
Divers	17.3	2
Orge	12.8	1
Tournesol	11.8	1
Fourrage	9.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3	0
Colza	2.3	0
Vignes	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 61.9 ha (6.2 % de la SAU)

Parcelles bio 63

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	58,1	54
2020	58	51
2021	58,1	52
2022	52,5	51
2023	58,3	54
2024	61,9	63

Cultures bio

Prairies permanentes 42.0 ha

Divers 9.5 ha

Fourrage 5.2 ha

Protéagineux 2.4 ha

Maïs grain et ensilage 2.0 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (1)

L AIGUILLE BIO Vente directe

LANTENOIS Anne-Marie

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2004-07-26

Surface totale zonee : 2741.4 ha

Naturelle (N) — 62% (1711.9 ha) Agricole (A) — 30% (827.2 ha) Urbaine (U) — 7% (178.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (16.6 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1711.9	62
Agricole	A	827.2	30
Urbaine	U	178.7	7
A urbaniser (conditionnel)	AUc	16.6	1
A urbaniser (strict)	AUs	7	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 60

Sylviculture 19

Élevage 17

Grandes cultures 13

Polyculture-élevage 8

Agriculture générale 2

Viticulture 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 17

Surface agricole utilisee (SAU) 973 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 66.5 ha (3%)

État 6.6 ha (0%)

Établissement public 2.6 ha (0%)

Département 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2540.6 ha (97%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	66.5	3	318
État	6.6	0	18
Établissement public	2.6	0	2
Département	0.2	0	2
Autres (privé, non identifié)	2540.6	97	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

852 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

7

2024

34

2023

82

2022

83

2021

111

2020

107

2019

81

2018

92

2017

64

2016

56

2015

77

2014

58

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	7
2024	34
2023	82
2022	83
2021	111
2020	107
2019	81
2018	92
2017	64
2016	56
2015	77
2014	58

Climat

Precipitations annuelles 1098 mm

Temperature moyenne 10.9 °C

Temperature min. absolue -20.4 °C

Temperature max. absolue 39.9 °C

Station la plus proche COURPIERE (7.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

Souterrain, Hameau de Rabissay cavite

Souterrain, Lieu-dit Le Cheix cavite

Souterrain, Lieu-dit La Cure cavite

Souterrain des Prades, Lieu-dit Les Prades cavite

Eau

Stations Qualite (1)

RUISSEAU DES ROCHES À ESCOUTOUX

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Dore et affluents ZSC
VALLEE ALLUVIALE DE LA DORE (COURPIERE-PONT DE DORE) ZNIEFF_I
VALLEE DE LA DORE ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Bleu d'Auvergne AOC
Fourme d'Ambert AOC
Saint-Nectaire AOC
Jambon d'Auvergne IGP
Porc d'Auvergne IGP
Puy-de-Dôme IGP
Saucisson sec d'Auvergne ou saucisse sèche d'Auvergne IGP
Val de Loire IGP
Volailles d’Auvergne IGP
Volailles du Forez IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Patrice Besse 2

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Celles-sur-Durolle 1 627 hab. Courpière 4 166 hab. Néronde-sur-Dore 483 hab. Peschadoires 2 104 hab. Sainte-Agathe 171 hab. Thiers 11 637 hab. Vollore-Ville 718 hab.

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