Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 474 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (713) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (35) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Esvres est une commune du département Centre-Val de Loire (37), comptant 6 294 habitants. 35 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 474 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1474

ha de SAU déclarée (2024)

16

types de cultures (2024)

35

exploitations

7

opérateurs bio (2024)

5 416

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 516,8
2016	1 538,3
2017	1 533
2018	1 524,8
2019	1 511
2020	1 488,3
2021	1 508
2022	1 501,2
2023	1 501,8
2024	1 474

Campagne 2024 — 1474 ha déclarée

Blé tendre 401.7 ha (27%)

Colza 237.4 ha (16%)

Gel (surfaces gelées sans production) 188.5 ha (13%)

Orge 140.6 ha (10%)

Tournesol 121.5 ha (8%)

Fourrage 94.5 ha (6%)

Autres céréales 82.7 ha (6%)

Prairies permanentes 80.9 ha (5%)

Prairies temporaires 46.6 ha (3%)

Vignes 35.4 ha (2%)

Autres 44.2 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	401.7	27
Colza	237.4	16
Gel (surfaces gelées sans production)	188.5	13
Orge	140.6	10
Tournesol	121.5	8
Fourrage	94.5	6
Autres céréales	82.7	6
Prairies permanentes	80.9	5
Prairies temporaires	46.6	3
Vignes	35.4	2
Maïs grain et ensilage	24	2
Protéagineux	8.5	1
Légumes ou fleurs	5.8	0
Divers	5.6	0
Vergers	0.2	0
Oliviers	0.1	0

Campagne 2023 — 1501.8 ha déclarée

Blé tendre 398.8 ha (27%)

Colza 257.4 ha (17%)

Gel (surfaces gelées sans production) 180.6 ha (12%)

Orge 137.4 ha (9%)

Tournesol 120.9 ha (8%)

Autres céréales 94.3 ha (6%)

Prairies permanentes 80.6 ha (5%)

Prairies temporaires 56.8 ha (4%)

Fourrage 51.4 ha (3%)

Vignes 43.4 ha (3%)

Autres 80.2 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	398.8	27
Colza	257.4	17
Gel (surfaces gelées sans production)	180.6	12
Orge	137.4	9
Tournesol	120.9	8
Autres céréales	94.3	6
Prairies permanentes	80.6	5
Prairies temporaires	56.8	4
Fourrage	51.4	3
Vignes	43.4	3
Maïs grain et ensilage	31.8	2
Protéagineux	19.5	1
Légumineuses à grains	16.5	1
Divers	6.3	0
Légumes ou fleurs	5.8	0
Vergers	0.2	0
Oliviers	0.1	0

Campagne 2022 — 1501.2 ha déclarée

Blé tendre 470.4 ha (31%)

Colza 294.1 ha (20%)

Gel (surfaces gelées sans production) 155 ha (10%)

Tournesol 106.2 ha (7%)

Autres céréales 98.6 ha (7%)

Prairies permanentes 73.3 ha (5%)

Orge 70.7 ha (5%)

Prairies temporaires 43.1 ha (3%)

Vignes 42.1 ha (3%)

Fourrage 39.2 ha (3%)

Autres 108.5 ha (7%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	470.4	31
Colza	294.1	20
Gel (surfaces gelées sans production)	155	10
Tournesol	106.2	7
Autres céréales	98.6	7
Prairies permanentes	73.3	5
Orge	70.7	5
Prairies temporaires	43.1	3
Vignes	42.1	3
Fourrage	39.2	3
Protéagineux	37.4	2
Maïs grain et ensilage	32.7	2
Fourrage	26.9	2
Légumes ou fleurs	5.4	0
Divers	5.4	0
Vergers	0.6	0
Oliviers	0.1	0

Campagne 2021 — 1508 ha déclarée

Blé tendre 402.8 ha (27%)

Tournesol 229.5 ha (15%)

Autres céréales 212.5 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 147.5 ha (10%)

Colza 113.4 ha (8%)

Prairies permanentes 77 ha (5%)

Orge 74.2 ha (5%)

Prairies temporaires 64.1 ha (4%)

Fourrage 43 ha (3%)

Vignes 42.4 ha (3%)

Autres 101.6 ha (7%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	402.8	27
Tournesol	229.5	15
Autres céréales	212.5	14
Gel (surfaces gelées sans production)	147.5	10
Colza	113.4	8
Prairies permanentes	77	5
Orge	74.2	5
Prairies temporaires	64.1	4
Fourrage	43	3
Vignes	42.4	3
Autres oléagineux	39	3
Protéagineux	24	2
Maïs grain et ensilage	21.6	1
Légumes ou fleurs	5.9	0
Divers	5.4	0
Fourrage	5.4	0
Vergers	0.2	0
Oliviers	0.1	0

Campagne 2020 — 1488.3 ha déclarée

Blé tendre 330.8 ha (22%)

Autres céréales 244.9 ha (16%)

Tournesol 244.5 ha (16%)

Orge 179.8 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 141.9 ha (10%)

Prairies permanentes 75.3 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 73.4 ha (5%)

Fourrage 56.8 ha (4%)

Prairies temporaires 47.8 ha (3%)

Vignes 41.6 ha (3%)

Autres 51.5 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	330.8	22
Autres céréales	244.9	16
Tournesol	244.5	16
Orge	179.8	12
Gel (surfaces gelées sans production)	141.9	10
Prairies permanentes	75.3	5
Maïs grain et ensilage	73.4	5
Fourrage	56.8	4
Prairies temporaires	47.8	3
Vignes	41.6	3
Protéagineux	41.2	3
Légumes ou fleurs	5.6	0
Divers	3.9	0
Vergers	0.4	0
Autres	0.4	0

Campagne 2019 — 1511 ha déclarée

Blé tendre 557.8 ha (37%)

Autres céréales 192.5 ha (13%)

Orge 137.3 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 112.2 ha (7%)

Colza 102.7 ha (7%)

Tournesol 95.1 ha (6%)

Prairies permanentes 77 ha (5%)

Prairies temporaires 53.6 ha (4%)

Fourrage 52.7 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 42.9 ha (3%)

Autres 87.2 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	557.8	37
Autres céréales	192.5	13
Orge	137.3	9
Gel (surfaces gelées sans production)	112.2	7
Colza	102.7	7
Tournesol	95.1	6
Prairies permanentes	77	5
Prairies temporaires	53.6	4
Fourrage	52.7	3
Maïs grain et ensilage	42.9	3
Vignes	41.6	3
Protéagineux	31.7	2
Légumes ou fleurs	6.2	0
Divers	4	0
Fourrage	3.5	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2018 — 1524.8 ha déclarée

Blé tendre 475.8 ha (31%)

Colza 307.4 ha (20%)

Gel (surfaces gelées sans production) 127 ha (8%)

Autres céréales 120.5 ha (8%)

Tournesol 98.4 ha (6%)

Prairies permanentes 78.4 ha (5%)

Prairies temporaires 66.8 ha (4%)

Orge 58.5 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 48.8 ha (3%)

Fourrage 43.2 ha (3%)

Autres 100 ha (7%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	475.8	31
Colza	307.4	20
Gel (surfaces gelées sans production)	127	8
Autres céréales	120.5	8
Tournesol	98.4	6
Prairies permanentes	78.4	5
Prairies temporaires	66.8	4
Orge	58.5	4
Maïs grain et ensilage	48.8	3
Fourrage	43.2	3
Vignes	41.6	3
Autres	41	3
Protéagineux	8.9	1
Divers	4.4	0
Légumes ou fleurs	3.9	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2017 — 1533 ha déclarée

Blé tendre 441 ha (29%)

Autres céréales 197.1 ha (13%)

Colza 157.7 ha (10%)

Orge 145.4 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 144.6 ha (9%)

Prairies temporaires 94.7 ha (6%)

Prairies permanentes 76.5 ha (5%)

Fourrage 73.8 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 65.4 ha (4%)

Vignes 40.2 ha (3%)

Autres 96.6 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	441	29
Autres céréales	197.1	13
Colza	157.7	10
Orge	145.4	9
Gel (surfaces gelées sans production)	144.6	9
Prairies temporaires	94.7	6
Prairies permanentes	76.5	5
Fourrage	73.8	5
Maïs grain et ensilage	65.4	4
Vignes	40.2	3
Autres	38.3	2
Protéagineux	33.5	2
Tournesol	16.6	1
Divers	4.6	0
Légumes ou fleurs	3.6	0

Campagne 2016 — 1538.3 ha déclarée

Blé tendre 499.7 ha (32%)

Colza 218.4 ha (14%)

Orge 162.4 ha (11%)

Autres céréales 120.2 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 99 ha (6%)

Prairies temporaires 88.5 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 80.5 ha (5%)

Fourrage 78.2 ha (5%)

Prairies permanentes 71.7 ha (5%)

Tournesol 51.3 ha (3%)

Autres 68.4 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	499.7	32
Colza	218.4	14
Orge	162.4	11
Autres céréales	120.2	8
Gel (surfaces gelées sans production)	99	6
Prairies temporaires	88.5	6
Maïs grain et ensilage	80.5	5
Fourrage	78.2	5
Prairies permanentes	71.7	5
Tournesol	51.3	3
Vignes	40.2	3
Protéagineux	21.4	1
Légumes ou fleurs	3.6	0
Divers	3.2	0

Campagne 2015 — 1516.8 ha déclarée

Blé tendre 522 ha (34%)

Colza 298.8 ha (20%)

Gel (surfaces gelées sans production) 151.6 ha (10%)

Prairies temporaires 112.1 ha (7%)

Fourrage 98.1 ha (6%)

Orge 90.9 ha (6%)

Autres céréales 90.5 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 68.8 ha (5%)

Vignes 39.2 ha (3%)

Prairies permanentes 22.2 ha (1%)

Autres 22.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	522	34
Colza	298.8	20
Gel (surfaces gelées sans production)	151.6	10
Prairies temporaires	112.1	7
Fourrage	98.1	6
Orge	90.9	6
Autres céréales	90.5	6
Maïs grain et ensilage	68.8	5
Vignes	39.2	3
Prairies permanentes	22.2	1
Protéagineux	19.5	1
Divers	2.9	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7

Surface certifiée bio 198.6 ha (13.5 % de la SAU)

Parcelles bio 91

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	82,4	33
2020	92,7	40
2021	180,6	76
2022	180,4	77
2023	181,4	78
2024	198,6	91

Cultures bio

Fourrage 73.6 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 31.6 ha

Autres céréales 30.0 ha

Vignes 23.1 ha

Blé tendre 12.7 ha

Producteurs bio (4) et ventes directes (2)

COSSON REMI Vente directeSite web →

EARL MAISON ROUSSEAU Vente directeSite web →

FERME DE LA PIGERIE (EARL)

PLAULT Catherine

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-01-30

Surface totale zonee : 10267 ha

Agricole (A) — 68% (6964.9 ha) Naturelle (N) — 27% (2751 ha) Urbaine (U) — 4% (452.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (87.7 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (9.8 ha) Agricole (habitat) (Ah) — 0% (1.4 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	6964.9	68
Naturelle	N	2751	27
Urbaine	U	452.2	4
A urbaniser (conditionnel)	AUc	87.7	1
A urbaniser (strict)	AUs	9.8	0
Agricole (habitat)	Ah	1.4	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Ah — zone agricole avec habitat diffus autorise

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 35

Élevage 16

Grandes cultures 8

Sylviculture 4

Viticulture 3

Agriculture générale 2

Polyculture-élevage 1

Centre équestre 1

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14

Surface agricole utilisee (SAU) 1 254 ha

Emploi agricole (ETP) 26

Production brute standard (PBS) 2 930 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 184.7 ha (5%)

État 67.2 ha (2%)

Établissement public 14 ha (0%)

HLM / logement social 8.6 ha (0%)

Département 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 3130.9 ha (92%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	184.7	5	521
État	67.2	2	135
Établissement public	14	0	25
HLM / logement social	8.6	0	108
Département	0.2	0	3
Autres (privé, non identifié)	3130.9	92	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

713 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

21

2024

119

2023

104

2022

70

2021

100

2020

19

2019

67

2018

59

2017

44

2016

35

2015

33

2014

42

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	21
2024	119
2023	104
2022	70
2021	100
2020	19
2019	67
2018	59
2017	44
2016	35
2015	33
2014	42

Climat

Precipitations annuelles 679 mm

Temperature moyenne 12.5 °C

Temperature min. absolue -17.3 °C

Temperature max. absolue 41.7 °C

Station la plus proche JOUE-LES-TOURS OB (10.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

41 elements recenses

Beaulieu cavite

Impasse des Douards cavite

La Dufferie cavite

Place des Douards cavite

rue de la Haute Cour cavite

rue de la Tour cavite

rue des Caves cavite

rue du Vallon cavite

rue Nationale cavite

Vallon cavite

Eau

Stations Qualite (1)

LE MOURU A ESVRES

Zones protégées

Natura 2000 (4)

SOURCES TUFEUSES DE L'ECHANDON, MOULIN PERRION ZNIEFF_I
PRAIRIES ET COTEAUX DE L'INDRE AU MOULIN DE VONTES ZNIEFF_I
LANDES DE LA PETITE BAMBOCHE ZNIEFF_I
VALLEE DE L'ECHANDON ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Tours-Larcay-les Hates publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

ParuVendu 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Azay-sur-Cher 3 243 hab. Chambray-lès-Tours 12 720 hab. Cormery 1 905 hab. Larçay 2 657 hab. Saint-Branchs 2 637 hab. Truyes 2 442 hab. Veigné 6 865 hab. Véretz 4 644 hab.

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