Étampes

Département 91 — 91150

26 857 habitants 115 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 890,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (340) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (48) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Étampes est une commune du département Ile-de-France (91), comptant 26 857 habitants. 48 exploitations agricoles y sont recensées, dont 16 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 890,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (16 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2890.9
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
48
exploitations
16
opérateurs bio (2024)
10 518
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.4k 2.6k 2.7k 2.9k 3.0k 2015 : 2 866,7 ha 2015 2016 : 2 858,8 ha 2016 2017 : 2 862 ha 2017 2018 : 2 891,2 ha 2018 2019 : 2 879,2 ha 2019 2020 : 2 883,9 ha 2020 2021 : 2 893,6 ha 2021 2022 : 2 894,3 ha 2022 2023 : 2 886,3 ha 2023 2024 : 2 890,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 866,7
20162 858,8
20172 862
20182 891,2
20192 879,2
20202 883,9
20212 893,6
20222 894,3
20232 886,3
20242 890,9
Campagne 2024 — 2890.9 ha déclarée
Blé tendre : 1040.1 ha (36%) Orge : 603.9 ha (21%) Autres cultures industrielles : 340 ha (12%) Colza : 282.8 ha (10%) Protéagineux : 147.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 132.7 ha (5%) Fourrage : 86.9 ha (3%) Autres céréales : 62.3 ha (2%) Tournesol : 59.7 ha (2%) Légumes ou fleurs : 42.8 ha (1%) Autres : 91.9 ha (3%)
Blé tendre 1040.1 ha (36%)
Orge 603.9 ha (21%)
Autres cultures industrielles 340 ha (12%)
Colza 282.8 ha (10%)
Protéagineux 147.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 132.7 ha (5%)
Fourrage 86.9 ha (3%)
Autres céréales 62.3 ha (2%)
Tournesol 59.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs 42.8 ha (1%)
Autres 91.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1040.136
Orge603.921
Autres cultures industrielles34012
Colza282.810
Protéagineux147.85
Gel (surfaces gelées sans production)132.75
Fourrage86.93
Autres céréales62.32
Tournesol59.72
Légumes ou fleurs42.81
Légumineuses à grains371
Autres oléagineux18.81
Prairies permanentes14.30
Divers7.50
Plantes à fibres5.70
Vergers4.60
Prairies temporaires40
Campagne 2023 — 2886.3 ha déclarée
Blé tendre : 1061.9 ha (37%) Orge : 685.3 ha (24%) Autres cultures industrielles : 313.9 ha (11%) Colza : 252.2 ha (9%) Protéagineux : 172.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 90.5 ha (3%) Fourrage : 83.7 ha (3%) Autres céréales : 77.2 ha (3%) Tournesol : 59.3 ha (2%) Légumineuses à grains : 32.4 ha (1%) Autres : 57.5 ha (2%)
Blé tendre 1061.9 ha (37%)
Orge 685.3 ha (24%)
Autres cultures industrielles 313.9 ha (11%)
Colza 252.2 ha (9%)
Protéagineux 172.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 90.5 ha (3%)
Fourrage 83.7 ha (3%)
Autres céréales 77.2 ha (3%)
Tournesol 59.3 ha (2%)
Légumineuses à grains 32.4 ha (1%)
Autres 57.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1061.937
Orge685.324
Autres cultures industrielles313.911
Colza252.29
Protéagineux172.46
Gel (surfaces gelées sans production)90.53
Fourrage83.73
Autres céréales77.23
Tournesol59.32
Légumineuses à grains32.41
Autres oléagineux18.11
Prairies permanentes16.81
Divers8.70
Prairies temporaires6.70
Vergers4.10
Légumes ou fleurs3.10
Campagne 2022 — 2894.3 ha déclarée
Blé tendre : 1146.5 ha (40%) Orge : 640.2 ha (22%) Colza : 378.2 ha (13%) Autres cultures industrielles : 267.2 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 99.1 ha (3%) Tournesol : 76.6 ha (3%) Autres céréales : 69.6 ha (2%) Protéagineux : 66.1 ha (2%) Fourrage : 59.8 ha (2%) Légumineuses à grains : 37.5 ha (1%) Autres : 53.5 ha (2%)
Blé tendre 1146.5 ha (40%)
Orge 640.2 ha (22%)
Colza 378.2 ha (13%)
Autres cultures industrielles 267.2 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 99.1 ha (3%)
Tournesol 76.6 ha (3%)
Autres céréales 69.6 ha (2%)
Protéagineux 66.1 ha (2%)
Fourrage 59.8 ha (2%)
Légumineuses à grains 37.5 ha (1%)
Autres 53.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1146.540
Orge640.222
Colza378.213
Autres cultures industrielles267.29
Gel (surfaces gelées sans production)99.13
Tournesol76.63
Autres céréales69.62
Protéagineux66.12
Fourrage59.82
Légumineuses à grains37.51
Autres oléagineux15.91
Divers12.70
Prairies permanentes8.10
Vergers4.10
Autres3.60
Plantes à fibres3.50
Légumes ou fleurs3.20
Prairies temporaires2.40
Campagne 2021 — 2893.6 ha déclarée
Blé tendre : 1283.2 ha (44%) Orge : 541.3 ha (19%) Autres cultures industrielles : 307.4 ha (11%) Colza : 197.2 ha (7%) Protéagineux : 183.1 ha (6%) Autres céréales : 109.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 91.3 ha (3%) Fourrage : 69.1 ha (2%) Tournesol : 33.7 ha (1%) Légumineuses à grains : 27 ha (1%) Autres : 51.2 ha (2%)
Blé tendre 1283.2 ha (44%)
Orge 541.3 ha (19%)
Autres cultures industrielles 307.4 ha (11%)
Colza 197.2 ha (7%)
Protéagineux 183.1 ha (6%)
Autres céréales 109.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 91.3 ha (3%)
Fourrage 69.1 ha (2%)
Tournesol 33.7 ha (1%)
Légumineuses à grains 27 ha (1%)
Autres 51.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1283.244
Orge541.319
Autres cultures industrielles307.411
Colza197.27
Protéagineux183.16
Autres céréales109.14
Gel (surfaces gelées sans production)91.33
Fourrage69.12
Tournesol33.71
Légumineuses à grains271
Légumes ou fleurs11.20
Divers110
Autres oléagineux10.20
Prairies permanentes8.10
Prairies temporaires6.60
Vergers4.10
Campagne 2020 — 2883.9 ha déclarée
Blé tendre : 954.5 ha (33%) Orge : 798.6 ha (28%) Autres cultures industrielles : 353.2 ha (12%) Colza : 289.1 ha (10%) Protéagineux : 182.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 93.2 ha (3%) Autres céréales : 80.9 ha (3%) Fourrage : 50.3 ha (2%) Légumineuses à grains : 26.1 ha (1%) Tournesol : 13.8 ha (0%) Autres : 41.8 ha (1%)
Blé tendre 954.5 ha (33%)
Orge 798.6 ha (28%)
Autres cultures industrielles 353.2 ha (12%)
Colza 289.1 ha (10%)
Protéagineux 182.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 93.2 ha (3%)
Autres céréales 80.9 ha (3%)
Fourrage 50.3 ha (2%)
Légumineuses à grains 26.1 ha (1%)
Tournesol 13.8 ha (0%)
Autres 41.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre954.533
Orge798.628
Autres cultures industrielles353.212
Colza289.110
Protéagineux182.46
Gel (surfaces gelées sans production)93.23
Autres céréales80.93
Fourrage50.32
Légumineuses à grains26.11
Tournesol13.80
Divers120
Légumes ou fleurs9.20
Prairies permanentes8.10
Autres oléagineux6.90
Vergers4.10
Maïs grain et ensilage0.90
Prairies temporaires0.60
Campagne 2019 — 2879.2 ha déclarée
Blé tendre : 1139.1 ha (40%) Orge : 947.4 ha (33%) Autres cultures industrielles : 325 ha (11%) Protéagineux : 133.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 91.4 ha (3%) Autres céréales : 79.4 ha (3%) Fourrage : 30.2 ha (1%) Légumineuses à grains : 30.1 ha (1%) Colza : 26.8 ha (1%) Autres oléagineux : 24 ha (1%) Autres : 52.6 ha (2%)
Blé tendre 1139.1 ha (40%)
Orge 947.4 ha (33%)
Autres cultures industrielles 325 ha (11%)
Protéagineux 133.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 91.4 ha (3%)
Autres céréales 79.4 ha (3%)
Fourrage 30.2 ha (1%)
Légumineuses à grains 30.1 ha (1%)
Colza 26.8 ha (1%)
Autres oléagineux 24 ha (1%)
Autres 52.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1139.140
Orge947.433
Autres cultures industrielles32511
Protéagineux133.25
Gel (surfaces gelées sans production)91.43
Autres céréales79.43
Fourrage30.21
Légumineuses à grains30.11
Colza26.81
Autres oléagineux241
Légumes ou fleurs20.51
Divers12.50
Prairies permanentes80
Tournesol5.20
Vergers4.10
Plantes à fibres1.40
Maïs grain et ensilage0.90
Campagne 2018 — 2891.2 ha déclarée
Blé tendre : 1322.4 ha (46%) Orge : 558.3 ha (19%) Autres cultures industrielles : 324.9 ha (11%) Colza : 315.8 ha (11%) Protéagineux : 128.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 84.3 ha (3%) Autres céréales : 53.2 ha (2%) Légumineuses à grains : 28 ha (1%) Fourrage : 25.3 ha (1%) Divers : 13.2 ha (0%) Autres : 37.3 ha (1%)
Blé tendre 1322.4 ha (46%)
Orge 558.3 ha (19%)
Autres cultures industrielles 324.9 ha (11%)
Colza 315.8 ha (11%)
Protéagineux 128.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 84.3 ha (3%)
Autres céréales 53.2 ha (2%)
Légumineuses à grains 28 ha (1%)
Fourrage 25.3 ha (1%)
Divers 13.2 ha (0%)
Autres 37.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1322.446
Orge558.319
Autres cultures industrielles324.911
Colza315.811
Protéagineux128.54
Gel (surfaces gelées sans production)84.33
Autres céréales53.22
Légumineuses à grains281
Fourrage25.31
Divers13.20
Autres oléagineux9.90
Prairies permanentes8.90
Plantes à fibres7.40
Légumes ou fleurs50
Vergers4.10
Autres1.10
Maïs grain et ensilage0.90
Campagne 2017 — 2862 ha déclarée
Blé tendre : 988.5 ha (35%) Orge : 607.9 ha (21%) Autres cultures industrielles : 436.5 ha (15%) Colza : 366.6 ha (13%) Protéagineux : 195 ha (7%) Autres céréales : 102.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 84 ha (3%) Légumineuses à grains : 26.4 ha (1%) Fourrage : 14.3 ha (0%) Autres oléagineux : 12.8 ha (0%) Autres : 27.2 ha (1%)
Blé tendre 988.5 ha (35%)
Orge 607.9 ha (21%)
Autres cultures industrielles 436.5 ha (15%)
Colza 366.6 ha (13%)
Protéagineux 195 ha (7%)
Autres céréales 102.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 84 ha (3%)
Légumineuses à grains 26.4 ha (1%)
Fourrage 14.3 ha (0%)
Autres oléagineux 12.8 ha (0%)
Autres 27.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre988.535
Orge607.921
Autres cultures industrielles436.515
Colza366.613
Protéagineux1957
Autres céréales102.84
Gel (surfaces gelées sans production)843
Légumineuses à grains26.41
Fourrage14.30
Autres oléagineux12.80
Légumes ou fleurs8.30
Divers8.10
Prairies permanentes5.80
Vergers4.10
Maïs grain et ensilage0.90
Campagne 2016 — 2858.8 ha déclarée
Blé tendre : 1269.9 ha (44%) Orge : 663.7 ha (23%) Autres cultures industrielles : 325.6 ha (11%) Colza : 235.9 ha (8%) Protéagineux : 114 ha (4%) Autres céréales : 89.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 86.8 ha (3%) Fourrage : 29.7 ha (1%) Légumineuses à grains : 19 ha (1%) Divers : 9.6 ha (0%) Autres : 15.5 ha (1%)
Blé tendre 1269.9 ha (44%)
Orge 663.7 ha (23%)
Autres cultures industrielles 325.6 ha (11%)
Colza 235.9 ha (8%)
Protéagineux 114 ha (4%)
Autres céréales 89.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 86.8 ha (3%)
Fourrage 29.7 ha (1%)
Légumineuses à grains 19 ha (1%)
Divers 9.6 ha (0%)
Autres 15.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1269.944
Orge663.723
Autres cultures industrielles325.611
Colza235.98
Protéagineux1144
Autres céréales89.13
Gel (surfaces gelées sans production)86.83
Fourrage29.71
Légumineuses à grains191
Divers9.60
Prairies permanentes5.80
Légumes ou fleurs4.80
Vergers40
Maïs grain et ensilage0.90
Campagne 2015 — 2866.7 ha déclarée
Blé tendre : 1259.5 ha (44%) Orge : 475 ha (17%) Autres cultures industrielles : 362.2 ha (13%) Colza : 351.6 ha (12%) Protéagineux : 174 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 99.6 ha (3%) Autres céréales : 64.4 ha (2%) Fourrage : 38 ha (1%) Autres oléagineux : 10.3 ha (0%) Plantes à fibres : 7.8 ha (0%) Autres : 24.3 ha (1%)
Blé tendre 1259.5 ha (44%)
Orge 475 ha (17%)
Autres cultures industrielles 362.2 ha (13%)
Colza 351.6 ha (12%)
Protéagineux 174 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 99.6 ha (3%)
Autres céréales 64.4 ha (2%)
Fourrage 38 ha (1%)
Autres oléagineux 10.3 ha (0%)
Plantes à fibres 7.8 ha (0%)
Autres 24.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1259.544
Orge47517
Autres cultures industrielles362.213
Colza351.612
Protéagineux1746
Gel (surfaces gelées sans production)99.63
Autres céréales64.42
Fourrage381
Autres oléagineux10.30
Plantes à fibres7.80
Vergers6.90
Prairies permanentes5.80
Divers5.10
Légumes ou fleurs30
Légumineuses à grains2.60
Maïs grain et ensilage0.90

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 16
Surface certifiée bio 399.9 ha (13.8 % de la SAU)
Parcelles bio 100

Evolution de la surface bio

235 281 328 375 421 2019 : 276,1 ha 2019 2020 : 378,1 ha 2020 2021 : 385,6 ha 2021 2022 : 385 ha 2022 2023 : 401,1 ha 2023 2024 : 399,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019276,175
2020378,180
2021385,684
202238583
2023401,1104
2024399,9100

Cultures bio

Fourrage 85.7 ha
Orge 81.1 ha
Blé tendre 56.7 ha
Protéagineux 51.6 ha
Légumineuses à grains 37.0 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (2)
ASS LES POTAGERS DU TELEGRAPHE Vente directeSite web →
EARL DE L'HUMERY-POYAU
EARL DU BOIS REGNAULT
EARL DU VERGER Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-09-13

Surface totale zonee : 13229.9 ha

Agricole (A) — 75% (9873.3 ha) Naturelle (N) — 15% (2036.7 ha) Urbaine (U) — 6% (756.4 ha) Naturelle (POS) (03) — 4% (528.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (31.6 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (3.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA9873.375
NaturelleN2036.715
UrbaineU756.46
Naturelle (POS)03528.44
A urbaniser (conditionnel)AUc31.60
A urbaniser (strict)AUs3.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 48
Grandes cultures 23
Élevage 14
Agriculture générale 3
Viticulture 2
Centre équestre 2
Polyculture-élevage 2
Horticulture 1
Sylviculture 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 22
Surface agricole utilisee (SAU) 3 361 ha
Emploi agricole (ETP) 48
Production brute standard (PBS) 4 338 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 210.3 ha (5%) État : 108.6 ha (3%) Région : 101.4 ha (2%) Établissement public : 85.3 ha (2%) Département : 45 ha (1%) HLM / logement social : 27.5 ha (1%) Conservatoire d'espaces naturels : 0.9 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 3761.1 ha (87%)
Commune 210.3 ha (5%)
État 108.6 ha (3%)
Région 101.4 ha (2%)
Établissement public 85.3 ha (2%)
Département 45 ha (1%)
HLM / logement social 27.5 ha (1%)
Conservatoire d'espaces naturels 0.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 3761.1 ha (87%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune210.35436
État108.6381
Région101.4253
Établissement public85.3266
Département451172
HLM / logement social27.51230
Conservatoire d'espaces naturels0.905
Autres (privé, non identifié)3761.187—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

340 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202449
202365
202211
202142
202043
201927
201825
201717
201634
20159
201417

Climat

Precipitations annuelles 644 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -16.2 °C
Temperature max. absolue 42.9 °C
Station la plus proche CONGERVILLE-TH. (11.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Stations Piezometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

6 annonces en cours

Green Acres 2
Patrice Besse 3
SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Boissy-la-Rivière 550 hab. Boissy-le-Sec 690 hab. Boutervilliers 429 hab. Brières-les-Scellés 1 186 hab. Chalo-Saint-Mars 1 053 hab. Guillerval 808 hab. La Forêt-Sainte-Croix 148 hab. Morigny-Champigny 4 412 hab. Ormoy-la-Rivière 943 hab. Saclas 1 819 hab. Saint-Hilaire 401 hab.

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