Localisation

Carte des parcelles agricoles (397,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (25) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (3) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Étoile-Saint-Cyrice est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (05), comptant 23 habitants. 3 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 397,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

397.8

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

3

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

139

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	288,5
2016	349,2
2017	349,4
2018	395,3
2019	518,7
2020	399,8
2021	399,6
2022	398
2023	397,8
2024	397,8

Campagne 2024 — 397.8 ha déclarée

Estives et landes 227.5 ha (57%)

Fourrage 61.7 ha (16%)

Prairies permanentes 56.1 ha (14%)

Orge 17.4 ha (4%)

Autres cultures industrielles 16.9 ha (4%)

Blé tendre 7.9 ha (2%)

Prairies temporaires 5.3 ha (1%)

Divers 3.3 ha (1%)

Divers 1.4 ha (0%)

Autres céréales 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	227.5	57
Fourrage	61.7	16
Prairies permanentes	56.1	14
Orge	17.4	4
Autres cultures industrielles	16.9	4
Blé tendre	7.9	2
Prairies temporaires	5.3	1
Divers	3.3	1
Divers	1.4	0
Autres céréales	0.3	0

Campagne 2023 — 397.8 ha déclarée

Estives et landes 232.2 ha (58%)

Fourrage 61.3 ha (15%)

Prairies permanentes 50.8 ha (13%)

Autres céréales 21 ha (5%)

Autres cultures industrielles 17.5 ha (4%)

Prairies temporaires 9 ha (2%)

Blé tendre 3.4 ha (1%)

Divers 2.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	232.2	58
Fourrage	61.3	15
Prairies permanentes	50.8	13
Autres céréales	21	5
Autres cultures industrielles	17.5	4
Prairies temporaires	9	2
Blé tendre	3.4	1
Divers	2.6	1

Campagne 2022 — 398 ha déclarée

Estives et landes 238.7 ha (60%)

Fourrage 70.1 ha (18%)

Prairies permanentes 46.4 ha (12%)

Autres céréales 19.7 ha (5%)

Autres cultures industrielles 18.6 ha (5%)

Divers 2.5 ha (1%)

Prairies temporaires 2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	238.7	60
Fourrage	70.1	18
Prairies permanentes	46.4	12
Autres céréales	19.7	5
Autres cultures industrielles	18.6	5
Divers	2.5	1
Prairies temporaires	2	1

Campagne 2021 — 399.6 ha déclarée

Estives et landes 241.2 ha (60%)

Fourrage 59.3 ha (15%)

Prairies permanentes 47.7 ha (12%)

Autres cultures industrielles 18.6 ha (5%)

Autres céréales 18.3 ha (5%)

Orge 7.3 ha (2%)

Prairies temporaires 3.1 ha (1%)

Divers 2.9 ha (1%)

Blé tendre 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	241.2	60
Fourrage	59.3	15
Prairies permanentes	47.7	12
Autres cultures industrielles	18.6	5
Autres céréales	18.3	5
Orge	7.3	2
Prairies temporaires	3.1	1
Divers	2.9	1
Blé tendre	1.2	0

Campagne 2020 — 399.8 ha déclarée

Estives et landes 242.9 ha (61%)

Prairies permanentes 56.7 ha (14%)

Fourrage 45.8 ha (11%)

Autres cultures industrielles 15.1 ha (4%)

Autres céréales 14.5 ha (4%)

Orge 10.8 ha (3%)

Prairies temporaires 5.4 ha (1%)

Divers 4.8 ha (1%)

Blé tendre 3.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	242.9	61
Prairies permanentes	56.7	14
Fourrage	45.8	11
Autres cultures industrielles	15.1	4
Autres céréales	14.5	4
Orge	10.8	3
Prairies temporaires	5.4	1
Divers	4.8	1
Blé tendre	3.8	1

Campagne 2019 — 518.7 ha déclarée

Estives et landes 361.1 ha (70%)

Fourrage 60.2 ha (12%)

Prairies permanentes 53.6 ha (10%)

Autres cultures industrielles 15.2 ha (3%)

Autres céréales 14.3 ha (3%)

Orge 8.8 ha (2%)

Prairies temporaires 4.7 ha (1%)

Divers 0.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	361.1	70
Fourrage	60.2	12
Prairies permanentes	53.6	10
Autres cultures industrielles	15.2	3
Autres céréales	14.3	3
Orge	8.8	2
Prairies temporaires	4.7	1
Divers	0.8	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2018 — 395.3 ha déclarée

Estives et landes 250.3 ha (63%)

Fourrage 41.7 ha (11%)

Prairies permanentes 40.8 ha (10%)

Autres 27 ha (7%)

Autres cultures industrielles 14.8 ha (4%)

Autres céréales 14.1 ha (4%)

Orge 6.4 ha (2%)

Divers 0.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	250.3	63
Fourrage	41.7	11
Prairies permanentes	40.8	10
Autres	27	7
Autres cultures industrielles	14.8	4
Autres céréales	14.1	4
Orge	6.4	2
Divers	0.2	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2017 — 349.4 ha déclarée

Estives et landes 207.6 ha (59%)

Fourrage 54.2 ha (16%)

Prairies permanentes 39.1 ha (11%)

Autres 15.1 ha (4%)

Autres cultures industrielles 13.3 ha (4%)

Autres céréales 12.4 ha (4%)

Orge 6.5 ha (2%)

Divers 1.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	207.6	59
Fourrage	54.2	16
Prairies permanentes	39.1	11
Autres	15.1	4
Autres cultures industrielles	13.3	4
Autres céréales	12.4	4
Orge	6.5	2
Divers	1.2	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2016 — 349.2 ha déclarée

Estives et landes 206.2 ha (59%)

Fourrage 71.9 ha (21%)

Prairies permanentes 40.2 ha (12%)

Autres cultures industrielles 13.2 ha (4%)

Autres céréales 7.6 ha (2%)

Orge 5.9 ha (2%)

Blé tendre 4.1 ha (1%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	206.2	59
Fourrage	71.9	21
Prairies permanentes	40.2	12
Autres cultures industrielles	13.2	4
Autres céréales	7.6	2
Orge	5.9	2
Blé tendre	4.1	1
Divers	0.1	0

Campagne 2015 — 288.5 ha déclarée

Estives et landes 144.5 ha (50%)

Fourrage 68.1 ha (24%)

Prairies permanentes 39.4 ha (14%)

Autres céréales 14.9 ha (5%)

Autres cultures industrielles 11.5 ha (4%)

Orge 5.3 ha (2%)

Prairies temporaires 3.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.6 ha (1%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	144.5	50
Fourrage	68.1	24
Prairies permanentes	39.4	14
Autres céréales	14.9	5
Autres cultures industrielles	11.5	4
Orge	5.3	2
Prairies temporaires	3.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.6	1
Divers	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 358.9 ha (90.2 % de la SAU)

Parcelles bio 204

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	225,6	122
2020	233,5	130
2021	339,5	168
2022	339,6	174
2023	354,1	201
2024	358,9	204

Cultures bio

Estives et landes 227.0 ha

Fourrage 52.8 ha

Prairies permanentes 36.1 ha

Autres cultures industrielles 16.9 ha

Orge 13.3 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (1)

JOUVE MARIE ELISABETH

L'ETOILE DU BERGER Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-06-13

Surface totale zonee : 1935.7 ha

Naturelle (N) — 90% (1751.5 ha) Agricole (A) — 10% (184.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1751.5	90
Agricole	A	184.2	10

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 3

Élevage 2

Viticulture 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3

Surface agricole utilisee (SAU) 241 ha

Emploi agricole (ETP) 6

Production brute standard (PBS) 160 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 529.8 ha (38%)

Commune 18.3 ha (1%)

Département 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 855.4 ha (61%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	529.8	38	246
Commune	18.3	1	62
Département	0	0	6
Autres (privé, non identifié)	855.4	61	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

25 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2022

4

2021

2

2020

1

2019

1

2018

10

2017

2

2014

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2022	4
2021	2
2020	1
2019	1
2018	10
2017	2
2014	1

Climat

Precipitations annuelles 860 mm

Temperature moyenne 11.2 °C

Temperature min. absolue -21.7 °C

Temperature max. absolue 41.1 °C

Station la plus proche LARAGNE MONTEGLIN (12.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (1)

Forêt Domaniale de Beaumont domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Banon AOC
Huile essentielle de lavande de Haute-Provence ou Essence de lavande de Haute-Provence AOC
Picodon AOC
Génépi des Alpes IG
Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
Agneau de Sisteron IGP
Comtés Rhodaniens IGP
Coteaux des Baronnies IGP
Drôme IGP
Farine de petit épeautre de haute Provence IGP
Hautes-Alpes IGP
Méditerranée IGP
Miel de Provence IGP
Petit épeautre de haute Provence IGP
Pommes des Alpes de Haute Durance IGP
Thym de Provence IGP
Volailles de la Drôme IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chanousse 39 hab. Laborel 116 hab. Montjay 104 hab. Orpierre 316 hab. Sainte-Colombe 65 hab. Villebois-les-Pins 22 hab.

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