Étormay

Département 21 — 21450

66 habitants 366 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 037,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (25) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (7) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Étormay est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 66 habitants. 7 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 037,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1037.1
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
7
exploitations
166
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

834 898 962 1.0k 1.1k 2015 : 1 036,9 ha 2015 2016 : 1 026,4 ha 2016 2017 : 1 020,9 ha 2017 2018 : 996 ha 2018 2019 : 1 001,7 ha 2019 2020 : 981,5 ha 2020 2021 : 1 012,6 ha 2021 2022 : 988,6 ha 2022 2023 : 1 002,9 ha 2023 2024 : 1 037,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 036,9
20161 026,4
20171 020,9
2018996
20191 001,7
2020981,5
20211 012,6
2022988,6
20231 002,9
20241 037,1
Campagne 2024 — 1037.1 ha déclarée
Blé tendre : 346.3 ha (33%) Orge : 158.7 ha (15%) Fourrage : 146.4 ha (14%) Tournesol : 115.8 ha (11%) Protéagineux : 53.7 ha (5%) Prairies permanentes : 52.4 ha (5%) Légumineuses à grains : 44 ha (4%) Protéagineux : 29.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 28.7 ha (3%) Autres céréales : 25.6 ha (2%) Autres : 36.3 ha (4%)
Blé tendre 346.3 ha (33%)
Orge 158.7 ha (15%)
Fourrage 146.4 ha (14%)
Tournesol 115.8 ha (11%)
Protéagineux 53.7 ha (5%)
Prairies permanentes 52.4 ha (5%)
Légumineuses à grains 44 ha (4%)
Protéagineux 29.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 28.7 ha (3%)
Autres céréales 25.6 ha (2%)
Autres 36.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre346.333
Orge158.715
Fourrage146.414
Tournesol115.811
Protéagineux53.75
Prairies permanentes52.45
Légumineuses à grains444
Protéagineux29.23
Maïs grain et ensilage28.73
Autres céréales25.62
Autres cultures industrielles20.62
Colza10.81
Divers3.20
Prairies temporaires1.60
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2023 — 1002.9 ha déclarée
Blé tendre : 335.6 ha (33%) Orge : 186.4 ha (19%) Fourrage : 138.6 ha (14%) Tournesol : 85.2 ha (8%) Prairies permanentes : 52.4 ha (5%) Colza : 45.4 ha (5%) Protéagineux : 40.5 ha (4%) Légumineuses à grains : 35.4 ha (4%) Autres céréales : 30.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.8 ha (3%) Autres : 24.5 ha (2%)
Blé tendre 335.6 ha (33%)
Orge 186.4 ha (19%)
Fourrage 138.6 ha (14%)
Tournesol 85.2 ha (8%)
Prairies permanentes 52.4 ha (5%)
Colza 45.4 ha (5%)
Protéagineux 40.5 ha (4%)
Légumineuses à grains 35.4 ha (4%)
Autres céréales 30.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.8 ha (3%)
Autres 24.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre335.633
Orge186.419
Fourrage138.614
Tournesol85.28
Prairies permanentes52.45
Colza45.45
Protéagineux40.54
Légumineuses à grains35.44
Autres céréales30.13
Gel (surfaces gelées sans production)28.83
Autres cultures industrielles9.51
Maïs grain et ensilage8.91
Prairies temporaires3.60
Divers2.50
Campagne 2022 — 988.6 ha déclarée
Blé tendre : 305.2 ha (31%) Orge : 222.9 ha (23%) Fourrage : 159.2 ha (16%) Tournesol : 96 ha (10%) Protéagineux : 66.6 ha (7%) Prairies permanentes : 52.4 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 42.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.5 ha (1%) Autres céréales : 8.4 ha (1%) Divers : 7.5 ha (1%) Autres : 13.5 ha (1%)
Blé tendre 305.2 ha (31%)
Orge 222.9 ha (23%)
Fourrage 159.2 ha (16%)
Tournesol 96 ha (10%)
Protéagineux 66.6 ha (7%)
Prairies permanentes 52.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 42.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.5 ha (1%)
Autres céréales 8.4 ha (1%)
Divers 7.5 ha (1%)
Autres 13.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre305.231
Orge222.923
Fourrage159.216
Tournesol9610
Protéagineux66.67
Prairies permanentes52.45
Maïs grain et ensilage42.44
Gel (surfaces gelées sans production)14.51
Autres céréales8.41
Divers7.51
Colza6.91
Prairies temporaires3.60
Autres cultures industrielles30
Campagne 2021 — 1012.6 ha déclarée
Blé tendre : 394 ha (39%) Orge : 267.7 ha (26%) Fourrage : 82.5 ha (8%) Protéagineux : 55.6 ha (5%) Prairies permanentes : 50.1 ha (5%) Tournesol : 41.1 ha (4%) Légumineuses à grains : 31.1 ha (3%) Fourrage : 22.2 ha (2%) Prairies temporaires : 18 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.1 ha (1%) Autres : 36.2 ha (4%)
Blé tendre 394 ha (39%)
Orge 267.7 ha (26%)
Fourrage 82.5 ha (8%)
Protéagineux 55.6 ha (5%)
Prairies permanentes 50.1 ha (5%)
Tournesol 41.1 ha (4%)
Légumineuses à grains 31.1 ha (3%)
Fourrage 22.2 ha (2%)
Prairies temporaires 18 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.1 ha (1%)
Autres 36.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre39439
Orge267.726
Fourrage82.58
Protéagineux55.65
Prairies permanentes50.15
Tournesol41.14
Légumineuses à grains31.13
Fourrage22.22
Prairies temporaires182
Gel (surfaces gelées sans production)14.11
Autres céréales12.91
Maïs grain et ensilage81
Divers7.81
Autres oléagineux7.51
Campagne 2020 — 981.5 ha déclarée
Orge : 318.9 ha (32%) Blé tendre : 222.8 ha (23%) Protéagineux : 110.6 ha (11%) Fourrage : 87.5 ha (9%) Tournesol : 73.2 ha (7%) Prairies permanentes : 49.6 ha (5%) Autres céréales : 43.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 33.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.1 ha (1%) Légumineuses à grains : 12.7 ha (1%) Autres : 15.7 ha (2%)
Orge 318.9 ha (32%)
Blé tendre 222.8 ha (23%)
Protéagineux 110.6 ha (11%)
Fourrage 87.5 ha (9%)
Tournesol 73.2 ha (7%)
Prairies permanentes 49.6 ha (5%)
Autres céréales 43.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 33.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.1 ha (1%)
Légumineuses à grains 12.7 ha (1%)
Autres 15.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge318.932
Blé tendre222.823
Protéagineux110.611
Fourrage87.59
Tournesol73.27
Prairies permanentes49.65
Autres céréales43.34
Maïs grain et ensilage33.13
Gel (surfaces gelées sans production)14.11
Légumineuses à grains12.71
Prairies temporaires81
Divers7.61
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 1001.7 ha déclarée
Blé tendre : 372.9 ha (37%) Orge : 315.2 ha (31%) Fourrage : 76 ha (8%) Colza : 54.9 ha (5%) Prairies permanentes : 49.5 ha (5%) Protéagineux : 44.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 23.4 ha (2%) Légumineuses à grains : 19.5 ha (2%) Tournesol : 17.5 ha (2%) Prairies temporaires : 11.2 ha (1%) Autres : 17.5 ha (2%)
Blé tendre 372.9 ha (37%)
Orge 315.2 ha (31%)
Fourrage 76 ha (8%)
Colza 54.9 ha (5%)
Prairies permanentes 49.5 ha (5%)
Protéagineux 44.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 23.4 ha (2%)
Légumineuses à grains 19.5 ha (2%)
Tournesol 17.5 ha (2%)
Prairies temporaires 11.2 ha (1%)
Autres 17.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre372.937
Orge315.231
Fourrage768
Colza54.95
Prairies permanentes49.55
Protéagineux44.14
Maïs grain et ensilage23.42
Légumineuses à grains19.52
Tournesol17.52
Prairies temporaires11.21
Gel (surfaces gelées sans production)8.51
Divers7.91
Autres céréales1.10
Campagne 2018 — 996 ha déclarée
Blé tendre : 335.8 ha (34%) Orge : 207.4 ha (21%) Colza : 164.2 ha (16%) Protéagineux : 64.2 ha (6%) Fourrage : 59.3 ha (6%) Prairies permanentes : 46.2 ha (5%) Légumineuses à grains : 36 ha (4%) Tournesol : 22.8 ha (2%) Autres oléagineux : 14.4 ha (1%) Autres céréales : 12.3 ha (1%) Autres : 33.4 ha (3%)
Blé tendre 335.8 ha (34%)
Orge 207.4 ha (21%)
Colza 164.2 ha (16%)
Protéagineux 64.2 ha (6%)
Fourrage 59.3 ha (6%)
Prairies permanentes 46.2 ha (5%)
Légumineuses à grains 36 ha (4%)
Tournesol 22.8 ha (2%)
Autres oléagineux 14.4 ha (1%)
Autres céréales 12.3 ha (1%)
Autres 33.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre335.834
Orge207.421
Colza164.216
Protéagineux64.26
Fourrage59.36
Prairies permanentes46.25
Légumineuses à grains364
Tournesol22.82
Autres oléagineux14.41
Autres céréales12.31
Maïs grain et ensilage8.71
Gel (surfaces gelées sans production)8.61
Prairies temporaires8.41
Divers7.71
Campagne 2017 — 1020.9 ha déclarée
Blé tendre : 449.3 ha (44%) Orge : 293.5 ha (29%) Colza : 114.9 ha (11%) Prairies permanentes : 47.4 ha (5%) Protéagineux : 34.1 ha (3%) Tournesol : 26.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 20.9 ha (2%) Prairies temporaires : 12.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.6 ha (1%) Divers : 8.4 ha (1%) Autres : 5.1 ha (0%)
Blé tendre 449.3 ha (44%)
Orge 293.5 ha (29%)
Colza 114.9 ha (11%)
Prairies permanentes 47.4 ha (5%)
Protéagineux 34.1 ha (3%)
Tournesol 26.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 20.9 ha (2%)
Prairies temporaires 12.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha (1%)
Divers 8.4 ha (1%)
Autres 5.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre449.344
Orge293.529
Colza114.911
Prairies permanentes47.45
Protéagineux34.13
Tournesol26.53
Maïs grain et ensilage20.92
Prairies temporaires12.21
Gel (surfaces gelées sans production)8.61
Divers8.41
Fourrage5.10
Campagne 2016 — 1026.4 ha déclarée
Blé tendre : 349.4 ha (34%) Orge : 263.9 ha (26%) Colza : 242.4 ha (24%) Protéagineux : 47.4 ha (5%) Prairies permanentes : 45.3 ha (4%) Prairies temporaires : 19.7 ha (2%) Fourrage : 19.4 ha (2%) Tournesol : 12.2 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 9.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.6 ha (1%) Autres : 8.8 ha (1%)
Blé tendre 349.4 ha (34%)
Orge 263.9 ha (26%)
Colza 242.4 ha (24%)
Protéagineux 47.4 ha (5%)
Prairies permanentes 45.3 ha (4%)
Prairies temporaires 19.7 ha (2%)
Fourrage 19.4 ha (2%)
Tournesol 12.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 9.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha (1%)
Autres 8.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre349.434
Orge263.926
Colza242.424
Protéagineux47.45
Prairies permanentes45.34
Prairies temporaires19.72
Fourrage19.42
Tournesol12.21
Maïs grain et ensilage9.31
Gel (surfaces gelées sans production)8.61
Divers7.71
Autres céréales1.10
Campagne 2015 — 1036.9 ha déclarée
Blé tendre : 381.9 ha (37%) Orge : 258.3 ha (25%) Colza : 152.6 ha (15%) Protéagineux : 56.5 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 53.3 ha (5%) Prairies permanentes : 48 ha (5%) Fourrage : 27.3 ha (3%) Tournesol : 20.7 ha (2%) Prairies temporaires : 19.3 ha (2%) Divers : 8.7 ha (1%) Autres : 10.3 ha (1%)
Blé tendre 381.9 ha (37%)
Orge 258.3 ha (25%)
Colza 152.6 ha (15%)
Protéagineux 56.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 53.3 ha (5%)
Prairies permanentes 48 ha (5%)
Fourrage 27.3 ha (3%)
Tournesol 20.7 ha (2%)
Prairies temporaires 19.3 ha (2%)
Divers 8.7 ha (1%)
Autres 10.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre381.937
Orge258.325
Colza152.615
Protéagineux56.55
Maïs grain et ensilage53.35
Prairies permanentes485
Fourrage27.33
Tournesol20.72
Prairies temporaires19.32
Divers8.71
Gel (surfaces gelées sans production)8.61
Autres céréales1.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 23.1 ha (2.2 % de la SAU)
Parcelles bio 4

Evolution de la surface bio

20 21 22 23 24 2021 : 23,1 ha 2021 2022 : 23,1 ha 2022 2023 : 23,1 ha 2023 2024 : 23,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
202123,14
202223,14
202323,14
202423,14

Cultures bio

Fourrage 15.7 ha
Autres céréales 7.4 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 879.5 ha

Agricole (A) — 100% (879.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA879.5100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 7
Grandes cultures 6
Polyculture-élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5
Surface agricole utilisee (SAU) 1 108 ha
Emploi agricole (ETP) 7
Production brute standard (PBS) 850 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 180.6 ha (15%) Conservatoire d'espaces naturels : 10.8 ha (1%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1050 ha (85%)
Commune 180.6 ha (15%)
Conservatoire d'espaces naturels 10.8 ha (1%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1050 ha (85%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune180.61547
Conservatoire d'espaces naturels10.812
Département0.102
Autres (privé, non identifié)105085—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

25 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20233
20211
20191
201812
20161
20155
20142

Climat

Precipitations annuelles 900 mm
Temperature moyenne 10.9 °C
Temperature min. absolue -17.9 °C
Temperature max. absolue 40.7 °C
Station la plus proche JOURS LES BAIGNEUX_SAPC (4.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

PERTE DU RUISSEAU DE L'ETANG NEUF cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Baigneux-les-Juifs 198 hab. Bussy-le-Grand 308 hab. Chaume-lès-Baigneux 101 hab. Jours-lès-Baigneux 100 hab. La Villeneuve-les-Convers 56 hab. Lucenay-le-Duc 196 hab.

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