Localisation

Carte des parcelles agricoles (548,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (435) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (14) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Faverolles-sur-Cher est une commune du département Centre-Val de Loire (41), comptant 1 408 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 548,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

548.6

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

14

exploitations

6

opérateurs bio (2024)

1 874

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	656,7
2016	676,4
2017	652,7
2018	663,1
2019	611
2020	669,2
2021	663,5
2022	580,3
2023	525,8
2024	548,6

Campagne 2024 — 548.6 ha déclarée

Blé tendre 94.7 ha (17%)

Autres céréales 71.3 ha (13%)

Colza 59.9 ha (11%)

Vignes 59.7 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 56.5 ha (10%)

Prairies permanentes 55.7 ha (10%)

Tournesol 49.1 ha (9%)

Fourrage 38.2 ha (7%)

Orge 23.2 ha (4%)

Prairies temporaires 14.3 ha (3%)

Autres 26 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	94.7	17
Autres céréales	71.3	13
Colza	59.9	11
Vignes	59.7	11
Gel (surfaces gelées sans production)	56.5	10
Prairies permanentes	55.7	10
Tournesol	49.1	9
Fourrage	38.2	7
Orge	23.2	4
Prairies temporaires	14.3	3
Maïs grain et ensilage	11.7	2
Autres oléagineux	7.5	1
Divers	6.8	1

Campagne 2023 — 525.8 ha déclarée

Blé tendre 130.1 ha (25%)

Orge 64.3 ha (12%)

Vignes 58.7 ha (11%)

Colza 56 ha (11%)

Autres céréales 54.8 ha (10%)

Prairies permanentes 50.4 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 50.1 ha (10%)

Fourrage 43 ha (8%)

Prairies temporaires 13.7 ha (3%)

Divers 4.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	130.1	25
Orge	64.3	12
Vignes	58.7	11
Colza	56	11
Autres céréales	54.8	10
Prairies permanentes	50.4	10
Gel (surfaces gelées sans production)	50.1	10
Fourrage	43	8
Prairies temporaires	13.7	3
Divers	4.7	1

Campagne 2022 — 580.3 ha déclarée

Blé tendre 134.7 ha (23%)

Colza 101.8 ha (18%)

Vignes 75.1 ha (13%)

Prairies permanentes 56.3 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 41.1 ha (7%)

Orge 35.2 ha (6%)

Fourrage 34.4 ha (6%)

Tournesol 28.1 ha (5%)

Autres céréales 18.1 ha (3%)

Prairies temporaires 17.3 ha (3%)

Autres 38.2 ha (7%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	134.7	23
Colza	101.8	18
Vignes	75.1	13
Prairies permanentes	56.3	10
Gel (surfaces gelées sans production)	41.1	7
Orge	35.2	6
Fourrage	34.4	6
Tournesol	28.1	5
Autres céréales	18.1	3
Prairies temporaires	17.3	3
Autres	16.5	3
Protéagineux	12.1	2
Divers	9.6	2

Campagne 2021 — 663.5 ha déclarée

Blé tendre 147.9 ha (22%)

Vignes 124.2 ha (19%)

Prairies permanentes 63.9 ha (10%)

Colza 60 ha (9%)

Autres céréales 50.6 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 46.5 ha (7%)

Fourrage 45.3 ha (7%)

Orge 39.3 ha (6%)

Protéagineux 36.5 ha (6%)

Prairies temporaires 18.3 ha (3%)

Autres 31 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	147.9	22
Vignes	124.2	19
Prairies permanentes	63.9	10
Colza	60	9
Autres céréales	50.6	8
Gel (surfaces gelées sans production)	46.5	7
Fourrage	45.3	7
Orge	39.3	6
Protéagineux	36.5	6
Prairies temporaires	18.3	3
Autres	16.2	2
Divers	14.8	2

Campagne 2020 — 669.2 ha déclarée

Vignes 123.2 ha (18%)

Blé tendre 86 ha (13%)

Orge 70.8 ha (11%)

Prairies permanentes 63.9 ha (10%)

Fourrage 60.9 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 54.2 ha (8%)

Colza 52.5 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 33.7 ha (5%)

Autres céréales 30.3 ha (5%)

Autres oléagineux 23.2 ha (3%)

Autres 70.5 ha (11%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	123.2	18
Blé tendre	86	13
Orge	70.8	11
Prairies permanentes	63.9	10
Fourrage	60.9	9
Maïs grain et ensilage	54.2	8
Colza	52.5	8
Gel (surfaces gelées sans production)	33.7	5
Autres céréales	30.3	5
Autres oléagineux	23.2	3
Tournesol	15.9	2
Divers	15.5	2
Autres	14.7	2
Prairies temporaires	13.7	2
Protéagineux	10.7	2

Campagne 2019 — 611 ha déclarée

Blé tendre 192.1 ha (31%)

Vignes 80.5 ha (13%)

Orge 73.4 ha (12%)

Prairies permanentes 63.5 ha (10%)

Autres céréales 54.8 ha (9%)

Prairies temporaires 53.6 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43.5 ha (7%)

Colza 19.7 ha (3%)

Fourrage 9.8 ha (2%)

Fourrage 9.7 ha (2%)

Autres 10.4 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	192.1	31
Vignes	80.5	13
Orge	73.4	12
Prairies permanentes	63.5	10
Autres céréales	54.8	9
Prairies temporaires	53.6	9
Gel (surfaces gelées sans production)	43.5	7
Colza	19.7	3
Fourrage	9.8	2
Fourrage	9.7	2
Divers	4.5	1
Autres oléagineux	3.8	1
Maïs grain et ensilage	2.1	0

Campagne 2018 — 663.1 ha déclarée

Blé tendre 158 ha (24%)

Vignes 120.4 ha (18%)

Colza 104.2 ha (16%)

Orge 77.5 ha (12%)

Prairies permanentes 59.5 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 42 ha (6%)

Autres céréales 33.9 ha (5%)

Autres 31.7 ha (5%)

Divers 11.8 ha (2%)

Protéagineux 7.9 ha (1%)

Autres 16.2 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	158	24
Vignes	120.4	18
Colza	104.2	16
Orge	77.5	12
Prairies permanentes	59.5	9
Gel (surfaces gelées sans production)	42	6
Autres céréales	33.9	5
Autres	31.7	5
Divers	11.8	2
Protéagineux	7.9	1
Maïs grain et ensilage	7.1	1
Prairies temporaires	7.1	1
Fourrage	2	0

Campagne 2017 — 652.7 ha déclarée

Blé tendre 199 ha (30%)

Vignes 122 ha (19%)

Orge 77.5 ha (12%)

Colza 74.9 ha (11%)

Prairies permanentes 51.1 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.4 ha (7%)

Autres céréales 26.2 ha (4%)

Fourrage 20.1 ha (3%)

Protéagineux 15.7 ha (2%)

Divers 11 ha (2%)

Autres 7.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	199	30
Vignes	122	19
Orge	77.5	12
Colza	74.9	11
Prairies permanentes	51.1	8
Gel (surfaces gelées sans production)	47.4	7
Autres céréales	26.2	4
Fourrage	20.1	3
Protéagineux	15.7	2
Divers	11	2
Prairies temporaires	7.8	1

Campagne 2016 — 676.4 ha déclarée

Blé tendre 173.9 ha (26%)

Colza 147.7 ha (22%)

Vignes 133.8 ha (20%)

Prairies permanentes 55.6 ha (8%)

Orge 46.7 ha (7%)

Autres céréales 38 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.5 ha (6%)

Divers 17 ha (3%)

Prairies temporaires 9 ha (1%)

Fourrage 8.6 ha (1%)

Autres 8.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	173.9	26
Colza	147.7	22
Vignes	133.8	20
Prairies permanentes	55.6	8
Orge	46.7	7
Autres céréales	38	6
Gel (surfaces gelées sans production)	37.5	6
Divers	17	3
Prairies temporaires	9	1
Fourrage	8.6	1
Maïs grain et ensilage	8.3	1
Autres cultures industrielles	0.3	0

Campagne 2015 — 656.7 ha déclarée

Blé tendre 188 ha (29%)

Vignes 121.1 ha (18%)

Orge 76.8 ha (12%)

Colza 69.3 ha (11%)

Prairies permanentes 55 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 45.1 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 30.6 ha (5%)

Autres céréales 23.3 ha (4%)

Divers 16.2 ha (2%)

Tournesol 9.1 ha (1%)

Autres 22.2 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	188	29
Vignes	121.1	18
Orge	76.8	12
Colza	69.3	11
Prairies permanentes	55	8
Maïs grain et ensilage	45.1	7
Gel (surfaces gelées sans production)	30.6	5
Autres céréales	23.3	4
Divers	16.2	2
Tournesol	9.1	1
Protéagineux	8.7	1
Fourrage	8.5	1
Prairies temporaires	4.9	1
Légumes ou fleurs	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6

Surface certifiée bio 52.7 ha (9.6 % de la SAU)

Parcelles bio 22

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	38,8	29
2020	58,2	31
2021	58,2	34
2022	56,5	31
2023	51,8	18
2024	52,7	22

Cultures bio

Autres céréales 17.3 ha

Maïs grain et ensilage 11.7 ha

Fourrage 11.5 ha

Prairies permanentes 8.8 ha

Vignes 3.4 ha

Producteurs bio (3) et ventes directes (1)

BOUGES Mickaël

POTAIRE PASCAL

Serin Rachel Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14

Agriculture générale 4

Viticulture 4

Élevage 3

Grandes cultures 2

Sylviculture 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8

Surface agricole utilisee (SAU) 460 ha

Emploi agricole (ETP) 15

Production brute standard (PBS) 1 105 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 115.2 ha (8%)

Commune 58.4 ha (4%)

HLM / logement social 1.1 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1282.2 ha (88%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	115.2	8	54
Commune	58.4	4	160
HLM / logement social	1.1	0	9
Département	0.1	0	3
Autres (privé, non identifié)	1282.2	88	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

435 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

11

2024

102

2023

19

2022

18

2021

37

2020

25

2019

27

2018

16

2017

66

2016

32

2015

69

2014

13

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	11
2024	102
2023	19
2022	18
2021	37
2020	25
2019	27
2018	16
2017	66
2016	32
2015	69
2014	13

Climat

Precipitations annuelles 708 mm

Temperature moyenne 8.5 °C

Temperature min. absolue -14.3 °C

Temperature max. absolue 40.7 °C

Station la plus proche FAVEROLLES (2.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

100 elements recenses

Route de Tours cavite

Audronnière cavite

Beausoleil cavite

Le Moulin cavite

route de St-aignan cavite

Route de Tours cavite

Eau

Stations Qualite (1)

RAU D'AIGUEVIVES À FAVEROLLES-SUR-CHER

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Prairies, pelouses et forêts alluviales du Cher à Saint-Julien-de-Chédon ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Céré-la-Ronde 418 hab. Chissay-en-Touraine 1 100 hab. Montrichard Val de Cher 3 611 hab. Saint-Georges-sur-Cher 2 710 hab. Saint-Julien-de-Chédon 791 hab.

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