Localisation

Carte des parcelles agricoles (416,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (460) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (78) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Fitou est une commune du département Occitanie (11), comptant 1 158 habitants. 78 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 416,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

416.9

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

78

exploitations

9

opérateurs bio (2024)

1 720

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	302,3
2016	291,4
2017	325,6
2018	329,3
2019	368,9
2020	377,1
2021	1 391,5
2022	407,4
2023	402,1
2024	416,9

Campagne 2024 — 416.9 ha déclarée

Vignes 285.3 ha (68%)

Divers 63.5 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 32 ha (8%)

Prairies permanentes 31 ha (7%)

Fourrage 2.4 ha (1%)

Estives et landes 0.9 ha (0%)

Oliviers 0.7 ha (0%)

Autres cultures industrielles 0.6 ha (0%)

Orge 0.4 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	285.3	68
Divers	63.5	15
Gel (surfaces gelées sans production)	32	8
Prairies permanentes	31	7
Fourrage	2.4	1
Estives et landes	0.9	0
Oliviers	0.7	0
Autres cultures industrielles	0.6	0
Orge	0.4	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2023 — 402.1 ha déclarée

Vignes 283.6 ha (71%)

Divers 81.8 ha (20%)

Estives et landes 26.7 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (1%)

Prairies permanentes 1.7 ha (0%)

Prairies temporaires 1.2 ha (0%)

Oliviers 0.6 ha (0%)

Orge 0.4 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	283.6	71
Divers	81.8	20
Estives et landes	26.7	7
Gel (surfaces gelées sans production)	6	1
Prairies permanentes	1.7	0
Prairies temporaires	1.2	0
Oliviers	0.6	0
Orge	0.4	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2022 — 407.4 ha déclarée

Vignes 280.9 ha (69%)

Divers 76.4 ha (19%)

Estives et landes 26.7 ha (7%)

Autres 14.4 ha (4%)

Fourrage 3.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.9 ha (0%)

Prairies temporaires 1.8 ha (0%)

Prairies permanentes 0.8 ha (0%)

Vergers 0.5 ha (0%)

Oliviers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	280.9	69
Divers	76.4	19
Estives et landes	26.7	7
Autres	14.4	4
Fourrage	3.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.9	0
Prairies temporaires	1.8	0
Prairies permanentes	0.8	0
Vergers	0.5	0
Oliviers	0.5	0

Campagne 2021 — 1391.5 ha déclarée

Estives et landes 992.5 ha (71%)

Vignes 300.1 ha (22%)

Divers 73.7 ha (5%)

Autres 14 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.1 ha (1%)

Prairies temporaires 2.1 ha (0%)

Vergers 0.5 ha (0%)

Oliviers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	992.5	71
Vignes	300.1	22
Divers	73.7	5
Autres	14	1
Gel (surfaces gelées sans production)	8.1	1
Prairies temporaires	2.1	0
Vergers	0.5	0
Oliviers	0.5	0

Campagne 2020 — 377.1 ha déclarée

Vignes 297.5 ha (79%)

Divers 57.4 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.4 ha (3%)

Autres 8.8 ha (2%)

Prairies temporaires 2 ha (1%)

Vergers 0.5 ha (0%)

Oliviers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	297.5	79
Divers	57.4	15
Gel (surfaces gelées sans production)	10.4	3
Autres	8.8	2
Prairies temporaires	2	1
Vergers	0.5	0
Oliviers	0.5	0

Campagne 2019 — 368.9 ha déclarée

Vignes 288.5 ha (78%)

Divers 52.1 ha (14%)

Autres 16.8 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha (2%)

Prairies temporaires 2 ha (1%)

Oliviers 0.5 ha (0%)

Vergers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	288.5	78
Divers	52.1	14
Autres	16.8	5
Gel (surfaces gelées sans production)	8.6	2
Prairies temporaires	2	1
Oliviers	0.5	0
Vergers	0.4	0

Campagne 2018 — 329.3 ha déclarée

Vignes 260.7 ha (79%)

Divers 48.1 ha (15%)

Autres 11 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.7 ha (2%)

Prairies temporaires 0.8 ha (0%)

Vergers 0.5 ha (0%)

Oliviers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	260.7	79
Divers	48.1	15
Autres	11	3
Gel (surfaces gelées sans production)	7.7	2
Prairies temporaires	0.8	0
Vergers	0.5	0
Oliviers	0.5	0

Campagne 2017 — 325.6 ha déclarée

Vignes 275.9 ha (85%)

Divers 39.4 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.4 ha (3%)

Vergers 0.9 ha (0%)

Prairies temporaires 0.8 ha (0%)

Oliviers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	275.9	85
Divers	39.4	12
Gel (surfaces gelées sans production)	8.4	3
Vergers	0.9	0
Prairies temporaires	0.8	0
Oliviers	0.2	0

Campagne 2016 — 291.4 ha déclarée

Vignes 247.9 ha (85%)

Divers 34.8 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (3%)

Fourrage 0.2 ha (0%)

Oliviers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	247.9	85
Divers	34.8	12
Gel (surfaces gelées sans production)	8.3	3
Fourrage	0.2	0
Oliviers	0.2	0

Campagne 2015 — 302.3 ha déclarée

Vignes 257.1 ha (85%)

Divers 30.5 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.3 ha (5%)

Fourrage 0.2 ha (0%)

Oliviers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	257.1	85
Divers	30.5	10
Gel (surfaces gelées sans production)	14.3	5
Fourrage	0.2	0
Oliviers	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9

Surface certifiée bio 105 ha (25.2 % de la SAU)

Parcelles bio 114

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	45,1	36
2020	46,2	39
2021	66,2	60
2022	73	79
2023	110,3	134
2024	105	114

Cultures bio

Vignes 67.2 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 20.0 ha

Divers 13.3 ha

Fourrage 1.7 ha

Estives et landes 0.9 ha

Producteurs bio (9) et ventes directes (2)

COTEILL DOLCEROCCA CHRISTIAN

DES FONTANILLES

DOMAINE DU VENT Vente directe

DOMAINE LES ENFANTS SAUVAGES

MAYNADIER LAURENT

SCEA LES FENALS Site web →

TROTZIER PATRICK JEAN NICOLAS

VALFAURES

VIVANCOS ARNAUD Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-05-03

Surface totale zonee : 7659 ha

Naturelle (N) — 85% (6484.9 ha) Agricole (A) — 14% (1090.8 ha) Urbaine (U) — 1% (80.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (3.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	6484.9	85
Agricole	A	1090.8	14
Urbaine	U	80.2	1
A urbaniser (conditionnel)	AUc	3.1	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 78

Viticulture 68

Élevage 5

Agriculture générale 2

Polyculture-élevage 1

Aquaculture / Pêche 1

Grandes cultures 1

Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 29

Surface agricole utilisee (SAU) 351 ha

Emploi agricole (ETP) 37

Production brute standard (PBS) 2 210 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 1999.7 ha (69%)

État 103.1 ha (4%)

Conservatoire du littoral 30.3 ha (1%)

Établissement public 15.1 ha (1%)

HLM / logement social 0.3 ha (0%)

Département 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 742.8 ha (26%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	1999.7	69	623
État	103.1	4	158
Conservatoire du littoral	30.3	1	24
Établissement public	15.1	1	18
HLM / logement social	0.3	0	10
Département	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	742.8	26	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

460 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

5

2024

45

2023

56

2022

65

2021

44

2020

37

2019

62

2018

19

2017

41

2016

13

2015

21

2014

52

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	5
2024	45
2023	56
2022	65
2021	44
2020	37
2019	62
2018	19
2017	41
2016	13
2015	21
2014	52

Climat

Precipitations annuelles 544 mm

Temperature moyenne 17.1 °C

Temperature min. absolue -8.5 °C

Temperature max. absolue 42.5 °C

Station la plus proche FITOU (2.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

Pla (Le) cavite

Correts (Les) cavite

TRAVAUX-SOUTERRAINS cavite

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Complexe lagunaire de Salses-Leucate ZPS
Basses Corbières ZPS
Complexe lagunaire de Salses ZSC
Iles de l'Hortel et des Sidrières ZNIEFF_I
Massif du Montoulié de Périllou ZNIEFF_I
Garrigues de Fitou et de Salses-le-Château ZNIEFF_I
Etang de Salses-Leucate ZNIEFF_I
Complexe lagunaire de Salses- Leucate ZNIEFF_II
Corbières orientales ZNIEFF_II

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Abricots rouges du Roussillon AOC
Corbières AOC
Côtes du Roussillon AOC
Côtes du Roussillon Villages AOC
Fitou AOC
Grand Roussillon AOC
Huile d'olive du Languedoc AOC
Languedoc AOC
Muscat de Rivesaltes AOC
Rivesaltes AOC
Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Lan IG
Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc IG
Artichaut du Roussillon IGP
Aude IGP
Côtes Catalanes IGP
Jambon de Bayonne IGP
Le Pays Cathare IGP
Pays d'Oc IGP
Terres du Midi IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Conservatoire du littoral

Parcelles protégées 25

Surface totale 30.23 ha

Sites

RIVES DE FITOU 25 parcelles — 30.23 ha

Communes voisines

Caves 875 hab. Feuilla 107 hab. Leucate 4 562 hab. Opoul-Périllos 1 239 hab. Salses-le-Château 3 965 hab. Treilles 271 hab.

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