Fontaine-les-Grès

Département 10 — 10280

914 habitants 99 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Fontaine-les-Grès est une commune du département Grand Est (10), comptant 914 habitants. 20 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 964,9 ha.

Chiffres clés

964.9
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
20
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
1 112
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

788 861 933 1.0k 1.1k 2015 : 1 016,2 ha 2015 2016 : 1 016,2 ha 2016 2017 : 1 026,1 ha 2017 2018 : 1 019 ha 2018 2019 : 927,5 ha 2019 2020 : 1 009,1 ha 2020 2021 : 1 008,1 ha 2021 2022 : 970 ha 2022 2023 : 966,7 ha 2023 2024 : 964,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 016,2
20161 016,2
20171 026,1
20181 019
2019927,5
20201 009,1
20211 008,1
2022970
2023966,7
2024964,9
Campagne 2024 — 964.9 ha déclarée
Orge : 302.7 ha (31%) Autres cultures industrielles : 250.1 ha (26%) Blé tendre : 200.3 ha (21%) Fourrage : 45.1 ha (5%) Plantes à fibres : 44.9 ha (5%) Colza : 37.6 ha (4%) Tournesol : 27.3 ha (3%) Légumes ou fleurs : 12 ha (1%) Protéagineux : 11.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11 ha (1%) Autres : 22.4 ha (2%)
Orge 302.7 ha (31%)
Autres cultures industrielles 250.1 ha (26%)
Blé tendre 200.3 ha (21%)
Fourrage 45.1 ha (5%)
Plantes à fibres 44.9 ha (5%)
Colza 37.6 ha (4%)
Tournesol 27.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs 12 ha (1%)
Protéagineux 11.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11 ha (1%)
Autres 22.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge302.731
Autres cultures industrielles250.126
Blé tendre200.321
Fourrage45.15
Plantes à fibres44.95
Colza37.64
Tournesol27.33
Légumes ou fleurs121
Protéagineux11.51
Gel (surfaces gelées sans production)111
Autres oléagineux91
Autres céréales4.91
Maïs grain et ensilage4.40
Prairies permanentes2.60
Prairies temporaires0.80
Divers0.60
Vignes0.10
Campagne 2023 — 966.7 ha déclarée
Blé tendre : 395.8 ha (41%) Orge : 242.7 ha (25%) Autres cultures industrielles : 141.5 ha (15%) Colza : 71 ha (7%) Légumes ou fleurs : 44.7 ha (5%) Fourrage : 34.6 ha (4%) Autres céréales : 12.4 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.2 ha (1%) Plantes à fibres : 8.8 ha (1%) Prairies permanentes : 2.6 ha (0%) Autres : 1.4 ha (0%)
Blé tendre 395.8 ha (41%)
Orge 242.7 ha (25%)
Autres cultures industrielles 141.5 ha (15%)
Colza 71 ha (7%)
Légumes ou fleurs 44.7 ha (5%)
Fourrage 34.6 ha (4%)
Autres céréales 12.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.2 ha (1%)
Plantes à fibres 8.8 ha (1%)
Prairies permanentes 2.6 ha (0%)
Autres 1.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre395.841
Orge242.725
Autres cultures industrielles141.515
Colza717
Légumes ou fleurs44.75
Fourrage34.64
Autres céréales12.41
Gel (surfaces gelées sans production)11.21
Plantes à fibres8.81
Prairies permanentes2.60
Prairies temporaires0.80
Divers0.50
Vignes0.10
Campagne 2022 — 970 ha déclarée
Blé tendre : 285.1 ha (29%) Orge : 227 ha (23%) Autres cultures industrielles : 212.5 ha (22%) Légumes ou fleurs : 68.2 ha (7%) Protéagineux : 53.6 ha (6%) Colza : 35.9 ha (4%) Tournesol : 34.3 ha (4%) Plantes à fibres : 21.4 ha (2%) Prairies temporaires : 13.4 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.2 ha (1%) Autres : 9.4 ha (1%)
Blé tendre 285.1 ha (29%)
Orge 227 ha (23%)
Autres cultures industrielles 212.5 ha (22%)
Légumes ou fleurs 68.2 ha (7%)
Protéagineux 53.6 ha (6%)
Colza 35.9 ha (4%)
Tournesol 34.3 ha (4%)
Plantes à fibres 21.4 ha (2%)
Prairies temporaires 13.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.2 ha (1%)
Autres 9.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre285.129
Orge22723
Autres cultures industrielles212.522
Légumes ou fleurs68.27
Protéagineux53.66
Colza35.94
Tournesol34.34
Plantes à fibres21.42
Prairies temporaires13.41
Gel (surfaces gelées sans production)9.21
Fourrage61
Prairies permanentes2.40
Divers0.90
Vignes0.10
Campagne 2021 — 1008.1 ha déclarée
Orge : 346.9 ha (34%) Blé tendre : 258.1 ha (26%) Autres cultures industrielles : 181.4 ha (18%) Colza : 78.5 ha (8%) Légumes ou fleurs : 59.9 ha (6%) Protéagineux : 51.7 ha (5%) Plantes à fibres : 14.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.9 ha (1%) Fourrage : 6 ha (1%) Prairies permanentes : 2.3 ha (0%) Autres : 2.3 ha (0%)
Orge 346.9 ha (34%)
Blé tendre 258.1 ha (26%)
Autres cultures industrielles 181.4 ha (18%)
Colza 78.5 ha (8%)
Légumes ou fleurs 59.9 ha (6%)
Protéagineux 51.7 ha (5%)
Plantes à fibres 14.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (1%)
Fourrage 6 ha (1%)
Prairies permanentes 2.3 ha (0%)
Autres 2.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge346.934
Blé tendre258.126
Autres cultures industrielles181.418
Colza78.58
Légumes ou fleurs59.96
Protéagineux51.75
Plantes à fibres14.11
Gel (surfaces gelées sans production)6.91
Fourrage61
Prairies permanentes2.30
Prairies temporaires1.40
Divers0.80
Vignes0.10
Campagne 2020 — 1009.1 ha déclarée
Blé tendre : 354.8 ha (35%) Orge : 312.4 ha (31%) Autres cultures industrielles : 179.6 ha (18%) Protéagineux : 44.8 ha (4%) Colza : 42.5 ha (4%) Légumes ou fleurs : 33.6 ha (3%) Autres oléagineux : 14.4 ha (1%) Fourrage : 12 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.9 ha (1%) Divers : 3.5 ha (0%) Autres : 4.6 ha (0%)
Blé tendre 354.8 ha (35%)
Orge 312.4 ha (31%)
Autres cultures industrielles 179.6 ha (18%)
Protéagineux 44.8 ha (4%)
Colza 42.5 ha (4%)
Légumes ou fleurs 33.6 ha (3%)
Autres oléagineux 14.4 ha (1%)
Fourrage 12 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (1%)
Divers 3.5 ha (0%)
Autres 4.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre354.835
Orge312.431
Autres cultures industrielles179.618
Protéagineux44.84
Colza42.54
Légumes ou fleurs33.63
Autres oléagineux14.41
Fourrage121
Gel (surfaces gelées sans production)6.91
Divers3.50
Légumineuses à grains30
Prairies temporaires0.90
Prairies permanentes0.60
Vignes0.10
Campagne 2019 — 927.5 ha déclarée
Blé tendre : 278.7 ha (30%) Orge : 238.6 ha (26%) Autres cultures industrielles : 180.9 ha (20%) Colza : 114.3 ha (12%) Légumes ou fleurs : 42.5 ha (5%) Fourrage : 24.4 ha (3%) Protéagineux : 19.5 ha (2%) Légumineuses à grains : 7.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (1%) Plantes à fibres : 6 ha (1%) Autres : 8.8 ha (1%)
Blé tendre 278.7 ha (30%)
Orge 238.6 ha (26%)
Autres cultures industrielles 180.9 ha (20%)
Colza 114.3 ha (12%)
Légumes ou fleurs 42.5 ha (5%)
Fourrage 24.4 ha (3%)
Protéagineux 19.5 ha (2%)
Légumineuses à grains 7.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (1%)
Plantes à fibres 6 ha (1%)
Autres 8.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre278.730
Orge238.626
Autres cultures industrielles180.920
Colza114.312
Légumes ou fleurs42.55
Fourrage24.43
Protéagineux19.52
Légumineuses à grains7.31
Gel (surfaces gelées sans production)6.51
Plantes à fibres61
Maïs grain et ensilage4.81
Divers3.30
Prairies permanentes0.40
Autres céréales0.20
Vignes0.10
Campagne 2018 — 1019 ha déclarée
Orge : 360.8 ha (35%) Blé tendre : 273.3 ha (27%) Autres cultures industrielles : 200.8 ha (20%) Colza : 105.8 ha (10%) Légumes ou fleurs : 27.1 ha (3%) Plantes à fibres : 18.6 ha (2%) Fourrage : 11.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 5 ha (0%) Divers : 4.4 ha (0%) Autres : 5.1 ha (1%)
Orge 360.8 ha (35%)
Blé tendre 273.3 ha (27%)
Autres cultures industrielles 200.8 ha (20%)
Colza 105.8 ha (10%)
Légumes ou fleurs 27.1 ha (3%)
Plantes à fibres 18.6 ha (2%)
Fourrage 11.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 5 ha (0%)
Divers 4.4 ha (0%)
Autres 5.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge360.835
Blé tendre273.327
Autres cultures industrielles200.820
Colza105.810
Légumes ou fleurs27.13
Plantes à fibres18.62
Fourrage11.61
Gel (surfaces gelées sans production)6.51
Maïs grain et ensilage50
Divers4.40
Autres oléagineux2.30
Protéagineux1.70
Prairies permanentes0.70
Prairies temporaires0.30
Vignes0.10
Campagne 2017 — 1026.1 ha déclarée
Blé tendre : 378.2 ha (37%) Orge : 239.2 ha (23%) Colza : 160.7 ha (16%) Autres cultures industrielles : 151.7 ha (15%) Légumes ou fleurs : 47.4 ha (5%) Autres oléagineux : 14.9 ha (1%) Fourrage : 11.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (1%) Protéagineux : 5.5 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 5 ha (0%) Autres : 5.4 ha (1%)
Blé tendre 378.2 ha (37%)
Orge 239.2 ha (23%)
Colza 160.7 ha (16%)
Autres cultures industrielles 151.7 ha (15%)
Légumes ou fleurs 47.4 ha (5%)
Autres oléagineux 14.9 ha (1%)
Fourrage 11.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (1%)
Protéagineux 5.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 5 ha (0%)
Autres 5.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre378.237
Orge239.223
Colza160.716
Autres cultures industrielles151.715
Légumes ou fleurs47.45
Autres oléagineux14.91
Fourrage11.61
Gel (surfaces gelées sans production)6.51
Protéagineux5.51
Maïs grain et ensilage50
Divers4.40
Prairies temporaires0.50
Prairies permanentes0.40
Vignes0.10
Campagne 2016 — 1016.2 ha déclarée
Orge : 304.7 ha (30%) Autres cultures industrielles : 304.3 ha (30%) Blé tendre : 195.7 ha (19%) Colza : 108.8 ha (11%) Protéagineux : 24.8 ha (2%) Autres oléagineux : 24.5 ha (2%) Fourrage : 18.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 18 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.4 ha (1%) Divers : 4.2 ha (0%) Autres : 5.7 ha (1%)
Orge 304.7 ha (30%)
Autres cultures industrielles 304.3 ha (30%)
Blé tendre 195.7 ha (19%)
Colza 108.8 ha (11%)
Protéagineux 24.8 ha (2%)
Autres oléagineux 24.5 ha (2%)
Fourrage 18.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 18 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.4 ha (1%)
Divers 4.2 ha (0%)
Autres 5.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge304.730
Autres cultures industrielles304.330
Blé tendre195.719
Colza108.811
Protéagineux24.82
Autres oléagineux24.52
Fourrage18.12
Légumes ou fleurs182
Gel (surfaces gelées sans production)7.41
Divers4.20
Légumineuses à grains2.60
Plantes à fibres2.30
Prairies permanentes0.40
Prairies temporaires0.30
Vignes0.10
Campagne 2015 — 1016.2 ha déclarée
Orge : 369.5 ha (36%) Blé tendre : 303.9 ha (30%) Autres cultures industrielles : 162.4 ha (16%) Colza : 124.7 ha (12%) Protéagineux : 29 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.1 ha (1%) Fourrage : 8.1 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 4.8 ha (0%) Divers : 4.2 ha (0%) Autres céréales : 1.1 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Orge 369.5 ha (36%)
Blé tendre 303.9 ha (30%)
Autres cultures industrielles 162.4 ha (16%)
Colza 124.7 ha (12%)
Protéagineux 29 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.1 ha (1%)
Fourrage 8.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 4.8 ha (0%)
Divers 4.2 ha (0%)
Autres céréales 1.1 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge369.536
Blé tendre303.930
Autres cultures industrielles162.416
Colza124.712
Protéagineux293
Gel (surfaces gelées sans production)8.11
Fourrage8.11
Maïs grain et ensilage4.80
Divers4.20
Autres céréales1.10
Prairies permanentes0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 22.8 ha (2.4 % de la SAU)
Parcelles bio 5

Evolution de la surface bio

19 20 22 23 24 2019 : 22,7 ha 2019 2020 : 22,7 ha 2020 2021 : 22,7 ha 2021 2022 : 22,8 ha 2022 2023 : 22,8 ha 2023 2024 : 22,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201922,73
202022,72
202122,73
202222,83
202322,84
202422,85

Cultures bio

Fourrage 22.8 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
BRISSET JEREMIE ROLAND
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-01-30

Surface totale zonee : 1225.2 ha

Agricole (A) — 88% (1075.6 ha) Urbaine (U) — 8% (94.2 ha) Naturelle (N) — 4% (53.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1075.688
UrbaineU94.28
NaturelleN53.14
A urbaniser (conditionnel)AUc2.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 20
Grandes cultures 16
Agriculture générale 2
Élevage 2
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14
Surface agricole utilisee (SAU) 2 344 ha
Emploi agricole (ETP) 22
Production brute standard (PBS) 3 837 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 28.2 ha (2%) HLM / logement social : 3.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1159.4 ha (97%)
Commune 28.2 ha (2%)
HLM / logement social 3.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1159.4 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune28.22100
HLM / logement social3.5018
Autres (privé, non identifié)1159.497

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

59 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
20247
20229
202111
20201
20194
201811
20163
20156
20143

Climat

Precipitations annuelles 668 mm
Temperature moyenne 11.3 °C
Temperature min. absolue -21.8 °C
Temperature max. absolue 43.4 °C
Station la plus proche TROYES-BARBEREY (13.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Piezometrie (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines