Fosses est une commune du département Ile-de-France (95), comptant 10 570 habitants. 5 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 184,3 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
141,1
2016
141,2
2017
141,2
2018
141,2
2019
173,7
2020
173,4
2021
174,3
2022
173,4
2023
173,2
2024
184,3
Campagne 2024 — 184.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage64.9 ha (35%)
Blé tendre47.5 ha (26%)
Orge29 ha (16%)
Colza14.9 ha (8%)
Autres cultures industrielles13.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.4 ha (2%)
Fourrage4.3 ha (2%)
Tournesol3.7 ha (2%)
Prairies permanentes1.6 ha (1%)
Divers0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
64.9
35
Blé tendre
47.5
26
Orge
29
16
Colza
14.9
8
Autres cultures industrielles
13.9
8
Gel (surfaces gelées sans production)
4.4
2
Fourrage
4.3
2
Tournesol
3.7
2
Prairies permanentes
1.6
1
Divers
0.1
0
Campagne 2023 — 173.2 ha déclarée
Blé tendre93.7 ha (54%)
Orge35.2 ha (20%)
Maïs grain et ensilage32.7 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production)5 ha (3%)
Tournesol4.9 ha (3%)
Prairies permanentes1.6 ha (1%)
Divers0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
93.7
54
Orge
35.2
20
Maïs grain et ensilage
32.7
19
Gel (surfaces gelées sans production)
5
3
Tournesol
4.9
3
Prairies permanentes
1.6
1
Divers
0.1
0
Campagne 2022 — 173.4 ha déclarée
Blé tendre92.6 ha (53%)
Autres cultures industrielles46.8 ha (27%)
Maïs grain et ensilage18.2 ha (10%)
Orge8.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.2 ha (2%)
Prairies permanentes1.6 ha (1%)
Colza1.2 ha (1%)
Divers0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
92.6
53
Autres cultures industrielles
46.8
27
Maïs grain et ensilage
18.2
10
Orge
8.7
5
Gel (surfaces gelées sans production)
4.2
2
Prairies permanentes
1.6
1
Colza
1.2
1
Divers
0.1
0
Campagne 2021 — 174.3 ha déclarée
Blé tendre73.4 ha (42%)
Autres cultures industrielles40.3 ha (23%)
Maïs grain et ensilage30.6 ha (18%)
Protéagineux23.2 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)3 ha (2%)
Prairies permanentes1.6 ha (1%)
Orge1.2 ha (1%)
Divers1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
73.4
42
Autres cultures industrielles
40.3
23
Maïs grain et ensilage
30.6
18
Protéagineux
23.2
13
Gel (surfaces gelées sans production)
3
2
Prairies permanentes
1.6
1
Orge
1.2
1
Divers
1
1
Campagne 2020 — 173.4 ha déclarée
Blé tendre81 ha (47%)
Protéagineux38.2 ha (22%)
Orge17 ha (10%)
Autres cultures industrielles14.3 ha (8%)
Colza11.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage6.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)2.4 ha (1%)
Prairies permanentes1.6 ha (1%)
Divers0.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
81
47
Protéagineux
38.2
22
Orge
17
10
Autres cultures industrielles
14.3
8
Colza
11.4
7
Maïs grain et ensilage
6.6
4
Gel (surfaces gelées sans production)
2.4
1
Prairies permanentes
1.6
1
Divers
0.9
1
Campagne 2019 — 173.7 ha déclarée
Blé tendre81.3 ha (47%)
Maïs grain et ensilage44.8 ha (26%)
Autres cultures industrielles23.2 ha (13%)
Orge18.3 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)2.4 ha (1%)
Prairies permanentes1.6 ha (1%)
Autres céréales1.1 ha (1%)
Divers0.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
81.3
47
Maïs grain et ensilage
44.8
26
Autres cultures industrielles
23.2
13
Orge
18.3
11
Gel (surfaces gelées sans production)
2.4
1
Prairies permanentes
1.6
1
Autres céréales
1.1
1
Divers
0.9
1
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2018 — 141.2 ha déclarée
Orge42.4 ha (30%)
Autres cultures industrielles38.1 ha (27%)
Blé tendre27.3 ha (19%)
Colza23.2 ha (16%)
Maïs grain et ensilage5.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)2.5 ha (2%)
Prairies permanentes1.6 ha (1%)
Divers1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
42.4
30
Autres cultures industrielles
38.1
27
Blé tendre
27.3
19
Colza
23.2
16
Maïs grain et ensilage
5.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
2.5
2
Prairies permanentes
1.6
1
Divers
1
1
Campagne 2017 — 141.2 ha déclarée
Blé tendre114.6 ha (81%)
Autres cultures industrielles11 ha (8%)
Maïs grain et ensilage8.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)2.4 ha (2%)
Orge1.9 ha (1%)
Prairies permanentes1.3 ha (1%)
Divers0.9 ha (1%)
Prairies temporaires0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
114.6
81
Autres cultures industrielles
11
8
Maïs grain et ensilage
8.8
6
Gel (surfaces gelées sans production)
2.4
2
Orge
1.9
1
Prairies permanentes
1.3
1
Divers
0.9
1
Prairies temporaires
0.3
0
Campagne 2016 — 141.2 ha déclarée
Blé tendre44.9 ha (32%)
Maïs grain et ensilage36.8 ha (26%)
Colza21.8 ha (15%)
Autres cultures industrielles18.3 ha (13%)
Protéagineux14.5 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)2.4 ha (2%)
Prairies permanentes1.3 ha (1%)
Divers1.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
44.9
32
Maïs grain et ensilage
36.8
26
Colza
21.8
15
Autres cultures industrielles
18.3
13
Protéagineux
14.5
10
Gel (surfaces gelées sans production)
2.4
2
Prairies permanentes
1.3
1
Divers
1.2
1
Campagne 2015 — 141.1 ha déclarée
Blé tendre71.3 ha (51%)
Maïs grain et ensilage19.6 ha (14%)
Orge18.7 ha (13%)
Autres cultures industrielles17.4 ha (12%)
Colza7.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)2.5 ha (2%)
Prairies permanentes1.3 ha (1%)
Divers1.3 ha (1%)
Protéagineux1.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
71.3
51
Maïs grain et ensilage
19.6
14
Orge
18.7
13
Autres cultures industrielles
17.4
12
Colza
7.9
6
Gel (surfaces gelées sans production)
2.5
2
Prairies permanentes
1.3
1
Divers
1.3
1
Protéagineux
1.1
1
Agriculture biologique
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total5
Élevage3
Sylviculture1
Grandes cultures1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)2
Surface agricole utilisee (SAU)466 ha
Emploi agricole (ETP)7
Production brute standard (PBS)695 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune49.2 ha (15%)
Établissement public5.8 ha (2%)
HLM / logement social4.5 ha (1%)
Département2.8 ha (1%)
Région2.5 ha (1%)
État0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)271.5 ha (81%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
49.2
15
242
Établissement public
5.8
2
8
HLM / logement social
4.5
1
53
Département
2.8
1
4
Région
2.5
1
2
État
0.6
0
5
Autres (privé, non identifié)
271.5
81
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
35 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.