Ganties

Département 31 — 31160

302 habitants 432 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Ganties est une commune du département Occitanie (31), comptant 302 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 674,8 ha.

Chiffres clés

674.8
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
30
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
571
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

574 617 660 703 746 2015 : 689 ha 2015 2016 : 699,6 ha 2016 2017 : 703,3 ha 2017 2018 : 708,8 ha 2018 2019 : 710,4 ha 2019 2020 : 694,8 ha 2020 2021 : 699,1 ha 2021 2022 : 698,8 ha 2022 2023 : 691,1 ha 2023 2024 : 674,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015689
2016699,6
2017703,3
2018708,8
2019710,4
2020694,8
2021699,1
2022698,8
2023691,1
2024674,8
Campagne 2024 — 674.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 530.3 ha (79%) Maïs grain et ensilage : 59.1 ha (9%) Prairies temporaires : 25.3 ha (4%) Fourrage : 17.9 ha (3%) Autres oléagineux : 16.1 ha (2%) Estives et landes : 10.4 ha (2%) Fourrage : 9.1 ha (1%) Autres céréales : 4 ha (1%) Divers : 2.6 ha (0%)
Prairies permanentes 530.3 ha (79%)
Maïs grain et ensilage 59.1 ha (9%)
Prairies temporaires 25.3 ha (4%)
Fourrage 17.9 ha (3%)
Autres oléagineux 16.1 ha (2%)
Estives et landes 10.4 ha (2%)
Fourrage 9.1 ha (1%)
Autres céréales 4 ha (1%)
Divers 2.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes530.379
Maïs grain et ensilage59.19
Prairies temporaires25.34
Fourrage17.93
Autres oléagineux16.12
Estives et landes10.42
Fourrage9.11
Autres céréales41
Divers2.60
Campagne 2023 — 691.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 546.1 ha (79%) Fourrage : 25.2 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 24.2 ha (4%) Prairies temporaires : 20.3 ha (3%) Blé tendre : 17.8 ha (3%) Tournesol : 16.1 ha (2%) Fourrage : 14.8 ha (2%) Autres céréales : 9.3 ha (1%) Estives et landes : 9.2 ha (1%) Orge : 7 ha (1%) Autres : 1.1 ha (0%)
Prairies permanentes 546.1 ha (79%)
Fourrage 25.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 24.2 ha (4%)
Prairies temporaires 20.3 ha (3%)
Blé tendre 17.8 ha (3%)
Tournesol 16.1 ha (2%)
Fourrage 14.8 ha (2%)
Autres céréales 9.3 ha (1%)
Estives et landes 9.2 ha (1%)
Orge 7 ha (1%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes546.179
Fourrage25.24
Maïs grain et ensilage24.24
Prairies temporaires20.33
Blé tendre17.83
Tournesol16.12
Fourrage14.82
Autres céréales9.31
Estives et landes9.21
Orge71
Divers0.90
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2022 — 698.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 546.4 ha (78%) Maïs grain et ensilage : 49.6 ha (7%) Blé tendre : 36.8 ha (5%) Fourrage : 22.8 ha (3%) Prairies temporaires : 22 ha (3%) Estives et landes : 10.4 ha (1%) Orge : 5.9 ha (1%) Autres céréales : 2.1 ha (0%) Autres oléagineux : 1.9 ha (0%) Divers : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 546.4 ha (78%)
Maïs grain et ensilage 49.6 ha (7%)
Blé tendre 36.8 ha (5%)
Fourrage 22.8 ha (3%)
Prairies temporaires 22 ha (3%)
Estives et landes 10.4 ha (1%)
Orge 5.9 ha (1%)
Autres céréales 2.1 ha (0%)
Autres oléagineux 1.9 ha (0%)
Divers 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes546.478
Maïs grain et ensilage49.67
Blé tendre36.85
Fourrage22.83
Prairies temporaires223
Estives et landes10.41
Orge5.91
Autres céréales2.10
Autres oléagineux1.90
Divers0.90
Campagne 2021 — 699.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 546.1 ha (78%) Maïs grain et ensilage : 41.3 ha (6%) Prairies temporaires : 25 ha (4%) Blé tendre : 20.8 ha (3%) Fourrage : 18.3 ha (3%) Tournesol : 16.9 ha (2%) Estives et landes : 10.4 ha (1%) Orge : 8.5 ha (1%) Colza : 4.4 ha (1%) Autres céréales : 3 ha (0%) Autres : 4.4 ha (1%)
Prairies permanentes 546.1 ha (78%)
Maïs grain et ensilage 41.3 ha (6%)
Prairies temporaires 25 ha (4%)
Blé tendre 20.8 ha (3%)
Fourrage 18.3 ha (3%)
Tournesol 16.9 ha (2%)
Estives et landes 10.4 ha (1%)
Orge 8.5 ha (1%)
Colza 4.4 ha (1%)
Autres céréales 3 ha (0%)
Autres 4.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes546.178
Maïs grain et ensilage41.36
Prairies temporaires254
Blé tendre20.83
Fourrage18.33
Tournesol16.92
Estives et landes10.41
Orge8.51
Colza4.41
Autres céréales30
Autres oléagineux1.90
Fourrage1.60
Divers0.90
Campagne 2020 — 694.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 527.3 ha (76%) Maïs grain et ensilage : 64 ha (9%) Fourrage : 28.1 ha (4%) Prairies temporaires : 26.5 ha (4%) Blé tendre : 15.2 ha (2%) Autres oléagineux : 11.1 ha (2%) Estives et landes : 10.4 ha (1%) Colza : 5.2 ha (1%) Autres céréales : 3.2 ha (0%) Orge : 2.9 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 527.3 ha (76%)
Maïs grain et ensilage 64 ha (9%)
Fourrage 28.1 ha (4%)
Prairies temporaires 26.5 ha (4%)
Blé tendre 15.2 ha (2%)
Autres oléagineux 11.1 ha (2%)
Estives et landes 10.4 ha (1%)
Colza 5.2 ha (1%)
Autres céréales 3.2 ha (0%)
Orge 2.9 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes527.376
Maïs grain et ensilage649
Fourrage28.14
Prairies temporaires26.54
Blé tendre15.22
Autres oléagineux11.12
Estives et landes10.41
Colza5.21
Autres céréales3.20
Orge2.90
Divers0.90
Campagne 2019 — 710.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 523.1 ha (74%) Maïs grain et ensilage : 40.8 ha (6%) Prairies temporaires : 37.9 ha (5%) Fourrage : 36.5 ha (5%) Autres oléagineux : 18 ha (3%) Blé tendre : 17.9 ha (3%) Orge : 12.9 ha (2%) Estives et landes : 10.4 ha (1%) Autres céréales : 5.9 ha (1%) Colza : 4.4 ha (1%) Autres : 2.6 ha (0%)
Prairies permanentes 523.1 ha (74%)
Maïs grain et ensilage 40.8 ha (6%)
Prairies temporaires 37.9 ha (5%)
Fourrage 36.5 ha (5%)
Autres oléagineux 18 ha (3%)
Blé tendre 17.9 ha (3%)
Orge 12.9 ha (2%)
Estives et landes 10.4 ha (1%)
Autres céréales 5.9 ha (1%)
Colza 4.4 ha (1%)
Autres 2.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes523.174
Maïs grain et ensilage40.86
Prairies temporaires37.95
Fourrage36.55
Autres oléagineux183
Blé tendre17.93
Orge12.92
Estives et landes10.41
Autres céréales5.91
Colza4.41
Divers20
Légumes ou fleurs0.40
Vergers0.20
Campagne 2018 — 708.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 526.1 ha (74%) Blé tendre : 46.4 ha (7%) Prairies temporaires : 41.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 39.4 ha (6%) Fourrage : 33.5 ha (5%) Estives et landes : 10.4 ha (1%) Orge : 2.9 ha (0%) Autres oléagineux : 2.4 ha (0%) Divers : 2.3 ha (0%) Autres : 2.1 ha (0%) Autres : 1.5 ha (0%)
Prairies permanentes 526.1 ha (74%)
Blé tendre 46.4 ha (7%)
Prairies temporaires 41.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 39.4 ha (6%)
Fourrage 33.5 ha (5%)
Estives et landes 10.4 ha (1%)
Orge 2.9 ha (0%)
Autres oléagineux 2.4 ha (0%)
Divers 2.3 ha (0%)
Autres 2.1 ha (0%)
Autres 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes526.174
Blé tendre46.47
Prairies temporaires41.86
Maïs grain et ensilage39.46
Fourrage33.55
Estives et landes10.41
Orge2.90
Autres oléagineux2.40
Divers2.30
Autres2.10
Autres céréales0.50
Vignes0.40
Légumes ou fleurs0.40
Vergers0.20
Campagne 2017 — 703.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 496.5 ha (71%) Prairies temporaires : 56.4 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 53.9 ha (8%) Fourrage : 29.3 ha (4%) Blé tendre : 21.3 ha (3%) Colza : 15.9 ha (2%) Estives et landes : 10.4 ha (1%) Autres oléagineux : 4.5 ha (1%) Tournesol : 4.4 ha (1%) Autres : 4.4 ha (1%) Autres : 6.3 ha (1%)
Prairies permanentes 496.5 ha (71%)
Prairies temporaires 56.4 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 53.9 ha (8%)
Fourrage 29.3 ha (4%)
Blé tendre 21.3 ha (3%)
Colza 15.9 ha (2%)
Estives et landes 10.4 ha (1%)
Autres oléagineux 4.5 ha (1%)
Tournesol 4.4 ha (1%)
Autres 4.4 ha (1%)
Autres 6.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes496.571
Prairies temporaires56.48
Maïs grain et ensilage53.98
Fourrage29.34
Blé tendre21.33
Colza15.92
Estives et landes10.41
Autres oléagineux4.51
Tournesol4.41
Autres4.41
Orge2.40
Divers2.30
Légumes ou fleurs0.80
Vergers0.40
Vignes0.40
Campagne 2016 — 699.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 507.4 ha (73%) Prairies temporaires : 53.4 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 48.7 ha (7%) Blé tendre : 47 ha (7%) Fourrage : 27.7 ha (4%) Orge : 4.7 ha (1%) Estives et landes : 2.7 ha (0%) Autres oléagineux : 2.5 ha (0%) Divers : 2.4 ha (0%) Protéagineux : 1.5 ha (0%) Autres : 1.6 ha (0%)
Prairies permanentes 507.4 ha (73%)
Prairies temporaires 53.4 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 48.7 ha (7%)
Blé tendre 47 ha (7%)
Fourrage 27.7 ha (4%)
Orge 4.7 ha (1%)
Estives et landes 2.7 ha (0%)
Autres oléagineux 2.5 ha (0%)
Divers 2.4 ha (0%)
Protéagineux 1.5 ha (0%)
Autres 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes507.473
Prairies temporaires53.48
Maïs grain et ensilage48.77
Blé tendre477
Fourrage27.74
Orge4.71
Estives et landes2.70
Autres oléagineux2.50
Divers2.40
Protéagineux1.50
Légumes ou fleurs0.80
Vergers0.40
Vignes0.40
Campagne 2015 — 689 ha déclarée
Prairies permanentes : 491.3 ha (71%) Maïs grain et ensilage : 58.2 ha (8%) Prairies temporaires : 51.3 ha (7%) Fourrage : 39.9 ha (6%) Blé tendre : 20.3 ha (3%) Autres oléagineux : 15.9 ha (2%) Tournesol : 2.9 ha (0%) Protéagineux : 2.1 ha (0%) Estives et landes : 1.9 ha (0%) Divers : 1.6 ha (0%) Autres : 3.6 ha (1%)
Prairies permanentes 491.3 ha (71%)
Maïs grain et ensilage 58.2 ha (8%)
Prairies temporaires 51.3 ha (7%)
Fourrage 39.9 ha (6%)
Blé tendre 20.3 ha (3%)
Autres oléagineux 15.9 ha (2%)
Tournesol 2.9 ha (0%)
Protéagineux 2.1 ha (0%)
Estives et landes 1.9 ha (0%)
Divers 1.6 ha (0%)
Autres 3.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes491.371
Maïs grain et ensilage58.28
Prairies temporaires51.37
Fourrage39.96
Blé tendre20.33
Autres oléagineux15.92
Tournesol2.90
Protéagineux2.10
Estives et landes1.90
Divers1.60
Autres céréales1.50
Légumes ou fleurs0.80
Orge0.50
Vergers0.40
Vignes0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 96.9 ha (14.4 % de la SAU)
Parcelles bio 64

Evolution de la surface bio

82 97 112 127 142 2019 : 110 ha 2019 2020 : 116 ha 2020 2021 : 122,9 ha 2021 2022 : 135,7 ha 2022 2023 : 135,3 ha 2023 2024 : 96,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201911062
202011662
2021122,966
2022135,769
2023135,371
202496,964

Cultures bio

Prairies permanentes 83.8 ha
Prairies temporaires 8.1 ha
Fourrage 4.8 ha
Légumes ou fleurs 0.2 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (4)
DESPLAS Luc Vente directe
FATH ELIE PIERRE Vente directe
MALLET Lucille Vente directe
PAUL SOPHIE-ANAIS MONIQUE Vente directeSite web →
PLAT Maxime
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-10-11

Surface totale zonee : 2524.7 ha

Naturelle (POS) (03) — 70% (1757.1 ha) Agricole (A) — 22% (558.6 ha) Naturelle (N) — 6% (155 ha) Urbaine (POS) (01) — 1% (28.2 ha) Urbaine (U) — 1% (23.2 ha) A urbaniser (POS) (02) — 0% (2.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)031757.170
AgricoleA558.622
NaturelleN1556
Urbaine (POS)0128.21
UrbaineU23.21
A urbaniser (POS)022.60

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30
Élevage 15
Grandes cultures 7
Polyculture-élevage 5
Agriculture générale 2
Viticulture 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 793 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 222 ha (19%) Département : 1.3 ha (0%) État : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 950.4 ha (81%)
Commune 222 ha (19%)
Département 1.3 ha (0%)
État 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 950.4 ha (81%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2221970
Département1.306
État0.203
Autres (privé, non identifié)950.481

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

324 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202515
202452
202319
202226
202196
202017
201937
20188
201720
201611
20159
201414

Climat

Precipitations annuelles 858 mm
Temperature moyenne 12.6 °C
Temperature min. absolue -17.5 °C
Temperature max. absolue 40.6 °C
Station la plus proche BEAUCHALOT /SA (6.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

CN_GROTTE DE HOUNTAOU cavite
CN_PUITS DU TOUAA cavite
CN_DOLINE DE HARNAU cavite
CN_PUITS DE LAZAROUN 1 cavite
CN_SAINT-GUILHEM EX-GANTIES (SOURCE DE GANTIES) cavite

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines