Gap est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (05), comptant 41 293 habitants. 221 exploitations agricoles y sont recensées, dont 66 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 5 292 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
5 261,8
2016
5 347,2
2017
5 398,5
2018
5 414,1
2019
5 349,9
2020
5 328,5
2021
5 333,8
2022
5 366,4
2023
5 175,7
2024
5 292
Campagne 2024 — 5292 ha déclarée
Estives et landes2657.2 ha (50%)
Prairies permanentes1062.1 ha (20%)
Fourrage588.7 ha (11%)
Prairies temporaires250.9 ha (5%)
Orge239.1 ha (5%)
Autres céréales204.7 ha (4%)
Blé tendre137.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage54.5 ha (1%)
Autres céréales43.2 ha (1%)
Divers16.4 ha (0%)
Autres37.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2657.2
50
Prairies permanentes
1062.1
20
Fourrage
588.7
11
Prairies temporaires
250.9
5
Orge
239.1
5
Autres céréales
204.7
4
Blé tendre
137.7
3
Maïs grain et ensilage
54.5
1
Autres céréales
43.2
1
Divers
16.4
0
Vergers
15.6
0
Tournesol
12
0
Autres oléagineux
5.3
0
Légumes ou fleurs
2.3
0
Plantes à fibres
2.1
0
Vignes
0.2
0
Campagne 2023 — 5175.7 ha déclarée
Estives et landes2541.4 ha (49%)
Prairies permanentes1046 ha (20%)
Fourrage555 ha (11%)
Orge276.1 ha (5%)
Prairies temporaires264.5 ha (5%)
Autres céréales193.1 ha (4%)
Blé tendre180.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage52.8 ha (1%)
Fourrage29.5 ha (1%)
Divers21.9 ha (0%)
Autres15.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2541.4
49
Prairies permanentes
1046
20
Fourrage
555
11
Orge
276.1
5
Prairies temporaires
264.5
5
Autres céréales
193.1
4
Blé tendre
180.1
3
Maïs grain et ensilage
52.8
1
Fourrage
29.5
1
Divers
21.9
0
Tournesol
8.9
0
Colza
2.3
0
Légumes ou fleurs
2.2
0
Vergers
1.2
0
Autres cultures industrielles
0.4
0
Vignes
0.2
0
Plantes à fibres
0.1
0
Campagne 2022 — 5366.4 ha déclarée
Estives et landes2575.8 ha (48%)
Prairies permanentes1188.8 ha (22%)
Fourrage619.3 ha (12%)
Prairies temporaires259.6 ha (5%)
Orge237.5 ha (4%)
Autres céréales209.9 ha (4%)
Blé tendre160.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage54.7 ha (1%)
Divers27 ha (1%)
Fourrage22.1 ha (0%)
Autres11.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2575.8
48
Prairies permanentes
1188.8
22
Fourrage
619.3
12
Prairies temporaires
259.6
5
Orge
237.5
4
Autres céréales
209.9
4
Blé tendre
160.4
3
Maïs grain et ensilage
54.7
1
Divers
27
1
Fourrage
22.1
0
Tournesol
7.4
0
Légumes ou fleurs
2.4
0
Vergers
1.1
0
Vignes
0.2
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2021 — 5333.8 ha déclarée
Estives et landes2574.9 ha (48%)
Prairies permanentes1166.5 ha (22%)
Fourrage633.8 ha (12%)
Prairies temporaires273.8 ha (5%)
Orge244 ha (5%)
Autres céréales216.2 ha (4%)
Blé tendre128.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage49.5 ha (1%)
Fourrage20.9 ha (0%)
Divers15.7 ha (0%)
Autres10.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2574.9
48
Prairies permanentes
1166.5
22
Fourrage
633.8
12
Prairies temporaires
273.8
5
Orge
244
5
Autres céréales
216.2
4
Blé tendre
128.3
2
Maïs grain et ensilage
49.5
1
Fourrage
20.9
0
Divers
15.7
0
Tournesol
6.7
0
Légumes ou fleurs
2
0
Vergers
1.1
0
Vignes
0.2
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2020 — 5328.5 ha déclarée
Estives et landes2573.9 ha (48%)
Prairies permanentes1162.2 ha (22%)
Fourrage653 ha (12%)
Orge278.2 ha (5%)
Prairies temporaires246 ha (5%)
Autres céréales187 ha (4%)
Blé tendre128.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage50.8 ha (1%)
Fourrage19.9 ha (0%)
Divers16.6 ha (0%)
Autres12.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2573.9
48
Prairies permanentes
1162.2
22
Fourrage
653
12
Orge
278.2
5
Prairies temporaires
246
5
Autres céréales
187
4
Blé tendre
128.8
2
Maïs grain et ensilage
50.8
1
Fourrage
19.9
0
Divers
16.6
0
Tournesol
7.4
0
Légumes ou fleurs
2.1
0
Légumineuses à grains
1.1
0
Vergers
1.1
0
Vignes
0.2
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2019 — 5349.9 ha déclarée
Estives et landes2575.4 ha (48%)
Prairies permanentes1119.3 ha (21%)
Fourrage750.6 ha (14%)
Orge231 ha (4%)
Prairies temporaires229 ha (4%)
Autres céréales182.1 ha (3%)
Blé tendre156.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage49.5 ha (1%)
Fourrage19.4 ha (0%)
Divers15.7 ha (0%)
Autres21.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2575.4
48
Prairies permanentes
1119.3
21
Fourrage
750.6
14
Orge
231
4
Prairies temporaires
229
4
Autres céréales
182.1
3
Blé tendre
156.4
3
Maïs grain et ensilage
49.5
1
Fourrage
19.4
0
Divers
15.7
0
Colza
10.6
0
Tournesol
5.9
0
Légumes ou fleurs
2.3
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.2
0
Vergers
1.1
0
Vignes
0.2
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2018 — 5414.1 ha déclarée
Estives et landes2633.4 ha (49%)
Prairies permanentes1133.9 ha (21%)
Fourrage683.1 ha (13%)
Prairies temporaires249.8 ha (5%)
Orge204.6 ha (4%)
Autres céréales166.1 ha (3%)
Blé tendre134.9 ha (2%)
Autres126 ha (2%)
Maïs grain et ensilage48 ha (1%)
Divers17.8 ha (0%)
Autres16.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2633.4
49
Prairies permanentes
1133.9
21
Fourrage
683.1
13
Prairies temporaires
249.8
5
Orge
204.6
4
Autres céréales
166.1
3
Blé tendre
134.9
2
Autres
126
2
Maïs grain et ensilage
48
1
Divers
17.8
0
Tournesol
6.7
0
Colza
6
0
Légumes ou fleurs
2.5
0
Vergers
1.1
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2017 — 5398.5 ha déclarée
Estives et landes2608.4 ha (48%)
Prairies permanentes965.1 ha (18%)
Fourrage673.3 ha (12%)
Prairies temporaires292.6 ha (5%)
Orge239.6 ha (4%)
Autres céréales191.2 ha (4%)
Blé tendre181.4 ha (3%)
Autres166 ha (3%)
Maïs grain et ensilage51.3 ha (1%)
Divers13.5 ha (0%)
Autres16.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2608.4
48
Prairies permanentes
965.1
18
Fourrage
673.3
12
Prairies temporaires
292.6
5
Orge
239.6
4
Autres céréales
191.2
4
Blé tendre
181.4
3
Autres
166
3
Maïs grain et ensilage
51.3
1
Divers
13.5
0
Colza
6.1
0
Tournesol
5.8
0
Légumes ou fleurs
2.9
0
Vergers
1.1
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2016 — 5347.2 ha déclarée
Estives et landes2590.6 ha (48%)
Prairies permanentes925.4 ha (17%)
Fourrage798.9 ha (15%)
Prairies temporaires317.1 ha (6%)
Blé tendre223 ha (4%)
Orge215.1 ha (4%)
Autres céréales205 ha (4%)
Maïs grain et ensilage53.2 ha (1%)
Divers11.2 ha (0%)
Tournesol3.8 ha (0%)
Autres3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2590.6
48
Prairies permanentes
925.4
17
Fourrage
798.9
15
Prairies temporaires
317.1
6
Blé tendre
223
4
Orge
215.1
4
Autres céréales
205
4
Maïs grain et ensilage
53.2
1
Divers
11.2
0
Tournesol
3.8
0
Légumes ou fleurs
2.6
0
Vergers
1.1
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2015 — 5261.8 ha déclarée
Estives et landes2555.8 ha (49%)
Prairies permanentes863.6 ha (16%)
Fourrage729.5 ha (14%)
Prairies temporaires377.9 ha (7%)
Orge243.2 ha (5%)
Autres céréales205.6 ha (4%)
Blé tendre193.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage59.3 ha (1%)
Divers13 ha (0%)
Autres cultures industrielles9 ha (0%)
Autres11.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
2555.8
49
Prairies permanentes
863.6
16
Fourrage
729.5
14
Prairies temporaires
377.9
7
Orge
243.2
5
Autres céréales
205.6
4
Blé tendre
193.5
4
Maïs grain et ensilage
59.3
1
Divers
13
0
Autres cultures industrielles
9
0
Gel (surfaces gelées sans production)
2.8
0
Colza
2.6
0
Légumes ou fleurs
2.6
0
Tournesol
2.3
0
Vergers
1.1
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total221
Élevage100
Grandes cultures65
Agriculture générale20
Polyculture-élevage14
Sylviculture10
Viticulture10
Centre équestre1
Horticulture1
Dont bio22
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)87
Surface agricole utilisee (SAU)4 262 ha
Emploi agricole (ETP)114
Production brute standard (PBS)4 348 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État2510.2 ha (24%)
Commune1572.1 ha (15%)
Établissement public96.5 ha (1%)
HLM / logement social47.9 ha (0%)
Département30 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels15.9 ha (0%)
Région3.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)6089.5 ha (59%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
2510.2
24
822
Commune
1572.1
15
1639
Établissement public
96.5
1
176
HLM / logement social
47.9
0
168
Département
30
0
111
Conservatoire d'espaces naturels
15.9
0
10
Région
3.2
0
1
Autres (privé, non identifié)
6089.5
59
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1212 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.