Localisation

Carte des parcelles agricoles (633,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (135) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (9) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Garancières est une commune du département Ile-de-France (78), comptant 2 621 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 633,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

633.5

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

9

exploitations

2 116

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	674
2016	642
2017	650,9
2018	641
2019	637,8
2020	633,3
2021	630,9
2022	631,1
2023	610,1
2024	633,5

Campagne 2024 — 633.5 ha déclarée

Blé tendre 207.8 ha (33%)

Orge 144 ha (23%)

Colza 139.9 ha (22%)

Gel (surfaces gelées sans production) 49.5 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 29.1 ha (5%)

Autres céréales 14.4 ha (2%)

Prairies temporaires 13.7 ha (2%)

Prairies permanentes 12.5 ha (2%)

Protéagineux 9.3 ha (1%)

Fourrage 8.9 ha (1%)

Autres 4.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	207.8	33
Orge	144	23
Colza	139.9	22
Gel (surfaces gelées sans production)	49.5	8
Maïs grain et ensilage	29.1	5
Autres céréales	14.4	2
Prairies temporaires	13.7	2
Prairies permanentes	12.5	2
Protéagineux	9.3	1
Fourrage	8.9	1
Divers	4.4	1

Campagne 2023 — 610.1 ha déclarée

Blé tendre 239.3 ha (39%)

Colza 158.4 ha (26%)

Orge 97.3 ha (16%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43.9 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 20.2 ha (3%)

Prairies temporaires 17 ha (3%)

Protéagineux 13.3 ha (2%)

Prairies permanentes 12.5 ha (2%)

Fourrage 4.2 ha (1%)

Divers 4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	239.3	39
Colza	158.4	26
Orge	97.3	16
Gel (surfaces gelées sans production)	43.9	7
Maïs grain et ensilage	20.2	3
Prairies temporaires	17	3
Protéagineux	13.3	2
Prairies permanentes	12.5	2
Fourrage	4.2	1
Divers	4	1

Campagne 2022 — 631.1 ha déclarée

Blé tendre 206.6 ha (33%)

Orge 171.8 ha (27%)

Colza 92.6 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 55.4 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 34.3 ha (5%)

Prairies temporaires 29.1 ha (5%)

Prairies permanentes 14.7 ha (2%)

Protéagineux 11.9 ha (2%)

Légumineuses à grains 7.7 ha (1%)

Divers 6.4 ha (1%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	206.6	33
Orge	171.8	27
Colza	92.6	15
Maïs grain et ensilage	55.4	9
Gel (surfaces gelées sans production)	34.3	5
Prairies temporaires	29.1	5
Prairies permanentes	14.7	2
Protéagineux	11.9	2
Légumineuses à grains	7.7	1
Divers	6.4	1
Fourrage	0.6	0

Campagne 2021 — 630.9 ha déclarée

Blé tendre 250.4 ha (40%)

Orge 120.4 ha (19%)

Colza 112.5 ha (18%)

Protéagineux 51.2 ha (8%)

Prairies temporaires 34.4 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 27.4 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 12.9 ha (2%)

Prairies permanentes 12.3 ha (2%)

Divers 6 ha (1%)

Autres céréales 2.8 ha (0%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	250.4	40
Orge	120.4	19
Colza	112.5	18
Protéagineux	51.2	8
Prairies temporaires	34.4	5
Gel (surfaces gelées sans production)	27.4	4
Maïs grain et ensilage	12.9	2
Prairies permanentes	12.3	2
Divers	6	1
Autres céréales	2.8	0
Fourrage	0.6	0

Campagne 2020 — 633.3 ha déclarée

Blé tendre 219.1 ha (35%)

Orge 144 ha (23%)

Colza 90.3 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 46.2 ha (7%)

Protéagineux 39.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.8 ha (4%)

Autres céréales 24.7 ha (4%)

Prairies temporaires 17.7 ha (3%)

Prairies permanentes 12.3 ha (2%)

Divers 5.9 ha (1%)

Autres 7.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	219.1	35
Orge	144	23
Colza	90.3	14
Maïs grain et ensilage	46.2	7
Protéagineux	39.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	26.8	4
Autres céréales	24.7	4
Prairies temporaires	17.7	3
Prairies permanentes	12.3	2
Divers	5.9	1
Autres cultures industrielles	5.7	1
Légumes ou fleurs	0.8	0
Fourrage	0.6	0

Campagne 2019 — 637.8 ha déclarée

Blé tendre 219.4 ha (34%)

Orge 175 ha (27%)

Colza 124.9 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 35.4 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 30.1 ha (5%)

Prairies temporaires 17.7 ha (3%)

Prairies permanentes 12.3 ha (2%)

Fourrage 10 ha (2%)

Divers 5.9 ha (1%)

Protéagineux 4.7 ha (1%)

Autres 2.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	219.4	34
Orge	175	27
Colza	124.9	20
Maïs grain et ensilage	35.4	6
Gel (surfaces gelées sans production)	30.1	5
Prairies temporaires	17.7	3
Prairies permanentes	12.3	2
Fourrage	10	2
Divers	5.9	1
Protéagineux	4.7	1
Autres cultures industrielles	2.4	0

Campagne 2018 — 641 ha déclarée

Blé tendre 287.8 ha (45%)

Colza 109.8 ha (17%)

Orge 99.2 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 35.4 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 25.7 ha (4%)

Protéagineux 24.4 ha (4%)

Prairies temporaires 17.5 ha (3%)

Autres céréales 14.1 ha (2%)

Prairies permanentes 8.1 ha (1%)

Autres 6.9 ha (1%)

Autres 12.1 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	287.8	45
Colza	109.8	17
Orge	99.2	15
Gel (surfaces gelées sans production)	35.4	6
Maïs grain et ensilage	25.7	4
Protéagineux	24.4	4
Prairies temporaires	17.5	3
Autres céréales	14.1	2
Prairies permanentes	8.1	1
Autres	6.9	1
Fourrage	6.2	1
Divers	5.9	1

Campagne 2017 — 650.9 ha déclarée

Blé tendre 239.9 ha (37%)

Colza 163.1 ha (25%)

Orge 137.2 ha (21%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.1 ha (3%)

Protéagineux 19.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 18.9 ha (3%)

Autres céréales 17.7 ha (3%)

Prairies permanentes 8.1 ha (1%)

Fourrage 6.7 ha (1%)

Autres 6.4 ha (1%)

Autres 12.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	239.9	37
Colza	163.1	25
Orge	137.2	21
Gel (surfaces gelées sans production)	21.1	3
Protéagineux	19.5	3
Maïs grain et ensilage	18.9	3
Autres céréales	17.7	3
Prairies permanentes	8.1	1
Fourrage	6.7	1
Autres	6.4	1
Prairies temporaires	6.3	1
Divers	6	1

Campagne 2016 — 642 ha déclarée

Blé tendre 284.5 ha (44%)

Colza 149.7 ha (23%)

Orge 79.1 ha (12%)

Autres céréales 55.3 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.8 ha (3%)

Fourrage 17.2 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 13 ha (2%)

Prairies permanentes 8.1 ha (1%)

Divers 7.1 ha (1%)

Prairies temporaires 6.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	284.5	44
Colza	149.7	23
Orge	79.1	12
Autres céréales	55.3	9
Gel (surfaces gelées sans production)	21.8	3
Fourrage	17.2	3
Maïs grain et ensilage	13	2
Prairies permanentes	8.1	1
Divers	7.1	1
Prairies temporaires	6.2	1

Campagne 2015 — 674 ha déclarée

Blé tendre 295.9 ha (44%)

Colza 166.2 ha (25%)

Orge 78.6 ha (12%)

Autres céréales 36.9 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.8 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 24.3 ha (4%)

Fourrage 14.8 ha (2%)

Protéagineux 12.7 ha (2%)

Prairies permanentes 8.1 ha (1%)

Divers 5.5 ha (1%)

Autres 4.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	295.9	44
Colza	166.2	25
Orge	78.6	12
Autres céréales	36.9	5
Gel (surfaces gelées sans production)	26.8	4
Maïs grain et ensilage	24.3	4
Fourrage	14.8	2
Protéagineux	12.7	2
Prairies permanentes	8.1	1
Divers	5.5	1
Prairies temporaires	4.2	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 9.8 ha (1.5 % de la SAU)

Parcelles bio 4

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2022	2,5	2
2023	9,8	4
2024	9,8	4

Cultures bio

Blé tendre 6.4 ha

Prairies temporaires 3.2 ha

Prairies permanentes 0.3 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-07-03

Surface totale zonee : 4252 ha

Agricole (A) — 75% (3210.1 ha) Naturelle (N) — 19% (816.6 ha) Urbaine (U) — 5% (212.1 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (13.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	3210.1	75
Naturelle	N	816.6	19
Urbaine	U	212.1	5
A urbaniser (strict)	AUs	13.2	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 9

Grandes cultures 5

Agriculture générale 2

Élevage 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6

Surface agricole utilisee (SAU) 692 ha

Emploi agricole (ETP) 9

Production brute standard (PBS) 775 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 15.5 ha (2%)

Établissement public 7.2 ha (1%)

Département 0.6 ha (0%)

État 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 986.6 ha (98%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	15.5	2	104
Établissement public	7.2	1	14
Département	0.6	0	76
État	0.2	0	4
Autres (privé, non identifié)	986.6	98	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

135 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

3

2024

5

2023

11

2022

18

2021

2

2019

36

2018

12

2017

25

2016

9

2014

14

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	3
2024	5
2023	11
2022	18
2021	2
2019	36
2018	12
2017	25
2016	9
2014	14

Climat

Precipitations annuelles 611 mm

Temperature moyenne 11.6 °C

Temperature min. absolue -18.7 °C

Temperature max. absolue 43.0 °C

Station la plus proche ORGERUS (6.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

LE RU DU BREUIL A GARANCIERES 1

Zones protégées

Natura 2000 (2)

FORÊT DES QUATRE PILIERS ET BOIS DE BEHOUST ZNIEFF_II
PLATEAU DU GRAND MANTOIS ET VALLEE DU SAUSSERON ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Volailles de Houdan IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Autouillet 665 hab. Béhoust 533 hab. Boissy-sans-Avoir 616 hab. Flexanville 576 hab. La Queue-les-Yvelines 2 629 hab. Millemont 272 hab. Villiers-le-Mahieu 888 hab.

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