Garons est une commune du département Occitanie (30), comptant 5 381 habitants. 114 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 393,3 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
487
2016
433,9
2017
441,7
2018
428,5
2019
412,5
2020
397,1
2021
415,7
2022
399,5
2023
419,3
2024
393,3
Campagne 2024 — 393.3 ha déclarée
Vignes199.9 ha (51%)
Vergers58.3 ha (15%)
Prairies permanentes52.9 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)36.5 ha (9%)
Prairies temporaires12.2 ha (3%)
Divers9 ha (2%)
Autres céréales8.6 ha (2%)
Fourrage7.8 ha (2%)
Oliviers6.4 ha (2%)
Estives et landes1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
199.9
51
Vergers
58.3
15
Prairies permanentes
52.9
13
Gel (surfaces gelées sans production)
36.5
9
Prairies temporaires
12.2
3
Divers
9
2
Autres céréales
8.6
2
Fourrage
7.8
2
Oliviers
6.4
2
Estives et landes
1.7
0
Campagne 2023 — 419.3 ha déclarée
Vignes200.3 ha (48%)
Vergers63.5 ha (15%)
Prairies permanentes49.6 ha (12%)
Blé tendre18.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)17.1 ha (4%)
Prairies temporaires16 ha (4%)
Fourrage15.1 ha (4%)
Divers14.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs11.5 ha (3%)
Autres céréales5.9 ha (1%)
Autres7.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
200.3
48
Vergers
63.5
15
Prairies permanentes
49.6
12
Blé tendre
18.6
4
Gel (surfaces gelées sans production)
17.1
4
Prairies temporaires
16
4
Fourrage
15.1
4
Divers
14.3
3
Légumes ou fleurs
11.5
3
Autres céréales
5.9
1
Oliviers
5.7
1
Estives et landes
1.7
0
Campagne 2022 — 399.5 ha déclarée
Vignes184.3 ha (46%)
Vergers61.6 ha (15%)
Prairies permanentes48.9 ha (12%)
Prairies temporaires20.6 ha (5%)
Légumes ou fleurs15.6 ha (4%)
Fourrage14.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)14.7 ha (4%)
Divers10.3 ha (3%)
Blé tendre9.6 ha (2%)
Autres céréales6.2 ha (2%)
Autres12.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
184.3
46
Vergers
61.6
15
Prairies permanentes
48.9
12
Prairies temporaires
20.6
5
Légumes ou fleurs
15.6
4
Fourrage
14.9
4
Gel (surfaces gelées sans production)
14.7
4
Divers
10.3
3
Blé tendre
9.6
2
Autres céréales
6.2
2
Oliviers
6
2
Fourrage
5.1
1
Estives et landes
1.7
0
Campagne 2021 — 415.7 ha déclarée
Vignes190.9 ha (46%)
Vergers67.2 ha (16%)
Prairies permanentes53.2 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)26.3 ha (6%)
Prairies temporaires16.8 ha (4%)
Fourrage15.5 ha (4%)
Blé tendre9.7 ha (2%)
Divers7.9 ha (2%)
Légumes ou fleurs7.7 ha (2%)
Oliviers5.9 ha (1%)
Autres14.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
190.9
46
Vergers
67.2
16
Prairies permanentes
53.2
13
Gel (surfaces gelées sans production)
26.3
6
Prairies temporaires
16.8
4
Fourrage
15.5
4
Blé tendre
9.7
2
Divers
7.9
2
Légumes ou fleurs
7.7
2
Oliviers
5.9
1
Tournesol
4.3
1
Autres
4.1
1
Estives et landes
3.2
1
Autres céréales
2.9
1
Autres cultures industrielles
0.1
0
Campagne 2020 — 397.1 ha déclarée
Vignes167.9 ha (42%)
Vergers65 ha (16%)
Prairies permanentes49 ha (12%)
Prairies temporaires23.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)18 ha (5%)
Autres céréales15.8 ha (4%)
Fourrage15.6 ha (4%)
Divers11.8 ha (3%)
Autres10.8 ha (3%)
Légumes ou fleurs7.7 ha (2%)
Autres12.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
167.9
42
Vergers
65
16
Prairies permanentes
49
12
Prairies temporaires
23.1
6
Gel (surfaces gelées sans production)
18
5
Autres céréales
15.8
4
Fourrage
15.6
4
Divers
11.8
3
Autres
10.8
3
Légumes ou fleurs
7.7
2
Oliviers
5.4
1
Estives et landes
3.2
1
Légumineuses à grains
2.2
1
Tournesol
1.4
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2019 — 412.5 ha déclarée
Vignes165.7 ha (40%)
Vergers65.2 ha (16%)
Prairies permanentes50.6 ha (12%)
Estives et landes35.8 ha (9%)
Divers24.6 ha (6%)
Prairies temporaires18.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)14.8 ha (4%)
Fourrage8.9 ha (2%)
Autres8.2 ha (2%)
Autres céréales7.1 ha (2%)
Autres12.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
165.7
40
Vergers
65.2
16
Prairies permanentes
50.6
12
Estives et landes
35.8
9
Divers
24.6
6
Prairies temporaires
18.8
5
Gel (surfaces gelées sans production)
14.8
4
Fourrage
8.9
2
Autres
8.2
2
Autres céréales
7.1
2
Oliviers
5.4
1
Légumes ou fleurs
4.2
1
Protéagineux
1.9
0
Tournesol
1
0
Autres cultures industrielles
0.3
0
Campagne 2018 — 428.5 ha déclarée
Vignes178.7 ha (42%)
Vergers64.5 ha (15%)
Prairies permanentes56.2 ha (13%)
Estives et landes54.9 ha (13%)
Divers25.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)12.8 ha (3%)
Autres céréales10.5 ha (2%)
Oliviers6.4 ha (1%)
Fourrage6 ha (1%)
Légumineuses à grains4.6 ha (1%)
Autres8.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
178.7
42
Vergers
64.5
15
Prairies permanentes
56.2
13
Estives et landes
54.9
13
Divers
25.6
6
Gel (surfaces gelées sans production)
12.8
3
Autres céréales
10.5
2
Oliviers
6.4
1
Fourrage
6
1
Légumineuses à grains
4.6
1
Prairies temporaires
2.2
1
Légumes ou fleurs
2.2
1
Autres
2
0
Tournesol
1.4
0
Protéagineux
0.4
0
Autres cultures industrielles
0.1
0
Campagne 2017 — 441.7 ha déclarée
Vignes188.4 ha (43%)
Vergers73.3 ha (17%)
Estives et landes63 ha (14%)
Prairies permanentes32.3 ha (7%)
Divers23.2 ha (5%)
Prairies temporaires20 ha (5%)
Autres céréales13.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)13.5 ha (3%)
Oliviers6.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs4.2 ha (1%)
Autres4.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
188.4
43
Vergers
73.3
17
Estives et landes
63
14
Prairies permanentes
32.3
7
Divers
23.2
5
Prairies temporaires
20
5
Autres céréales
13.6
3
Gel (surfaces gelées sans production)
13.5
3
Oliviers
6.1
1
Légumes ou fleurs
4.2
1
Fourrage
3.2
1
Protéagineux
0.8
0
Autres cultures industrielles
0.1
0
Campagne 2016 — 433.9 ha déclarée
Vignes182.9 ha (42%)
Vergers74.9 ha (17%)
Estives et landes54.9 ha (13%)
Prairies permanentes37.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)36 ha (8%)
Prairies temporaires13.2 ha (3%)
Autres céréales11 ha (3%)
Divers6.2 ha (1%)
Oliviers6.1 ha (1%)
Fourrage5.5 ha (1%)
Autres6.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
182.9
42
Vergers
74.9
17
Estives et landes
54.9
13
Prairies permanentes
37.1
9
Gel (surfaces gelées sans production)
36
8
Prairies temporaires
13.2
3
Autres céréales
11
3
Divers
6.2
1
Oliviers
6.1
1
Fourrage
5.5
1
Légumes ou fleurs
4.1
1
Légumineuses à grains
2
0
Campagne 2015 — 487 ha déclarée
Vignes202.4 ha (42%)
Vergers75.2 ha (15%)
Estives et landes61.4 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)40.4 ha (8%)
Prairies permanentes35.6 ha (7%)
Prairies temporaires25.6 ha (5%)
Légumes ou fleurs16.7 ha (3%)
Autres céréales10.3 ha (2%)
Divers8.3 ha (2%)
Oliviers6.1 ha (1%)
Autres5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
202.4
42
Vergers
75.2
15
Estives et landes
61.4
13
Gel (surfaces gelées sans production)
40.4
8
Prairies permanentes
35.6
7
Prairies temporaires
25.6
5
Légumes ou fleurs
16.7
3
Autres céréales
10.3
2
Divers
8.3
2
Oliviers
6.1
1
Fourrage
4
1
Légumineuses à grains
0.8
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total114
Grandes cultures65
Viticulture28
Agriculture générale10
Élevage9
Polyculture-élevage1
Horticulture1
Dont bio14
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)37
Surface agricole utilisee (SAU)842 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune29.8 ha (3%)
Établissement public23.7 ha (2%)
État23.4 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels14.8 ha (1%)
HLM / logement social2.4 ha (0%)
Département0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1096 ha (92%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
29.8
3
183
Établissement public
23.7
2
216
État
23.4
2
36
Conservatoire d'espaces naturels
14.8
1
6
HLM / logement social
2.4
0
18
Département
0.4
0
6
Autres (privé, non identifié)
1096
92
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
297 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.