Gimat est une commune du département Occitanie (82), comptant 213 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 886 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
887,4
2016
885,1
2017
883,4
2018
885,6
2019
886,2
2020
885,7
2021
885,1
2022
885,6
2023
886,1
2024
886
Campagne 2024 — 886 ha déclarée
Blé tendre314.8 ha (36%)
Tournesol256.6 ha (29%)
Maïs grain et ensilage56.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)45.2 ha (5%)
Prairies permanentes42.1 ha (5%)
Autres céréales36.9 ha (4%)
Autres oléagineux30.1 ha (3%)
Fourrage29.3 ha (3%)
Légumineuses à grains23.8 ha (3%)
Orge21.6 ha (2%)
Autres29.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
314.8
36
Tournesol
256.6
29
Maïs grain et ensilage
56.3
6
Gel (surfaces gelées sans production)
45.2
5
Prairies permanentes
42.1
5
Autres céréales
36.9
4
Autres oléagineux
30.1
3
Fourrage
29.3
3
Légumineuses à grains
23.8
3
Orge
21.6
2
Divers
16.7
2
Légumes ou fleurs
12
1
Prairies temporaires
0.6
0
Campagne 2023 — 886.1 ha déclarée
Tournesol256.9 ha (29%)
Blé tendre236.1 ha (27%)
Autres céréales96.1 ha (11%)
Orge57.8 ha (7%)
Maïs grain et ensilage50.5 ha (6%)
Légumes ou fleurs46.6 ha (5%)
Prairies permanentes43.3 ha (5%)
Autres oléagineux25.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)25.8 ha (3%)
Fourrage17.6 ha (2%)
Autres29.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
256.9
29
Blé tendre
236.1
27
Autres céréales
96.1
11
Orge
57.8
7
Maïs grain et ensilage
50.5
6
Légumes ou fleurs
46.6
5
Prairies permanentes
43.3
5
Autres oléagineux
25.9
3
Gel (surfaces gelées sans production)
25.8
3
Fourrage
17.6
2
Divers
15.9
2
Légumineuses à grains
6.3
1
Protéagineux
4.8
1
Autres cultures industrielles
1.9
0
Prairies temporaires
0.6
0
Campagne 2022 — 885.6 ha déclarée
Blé tendre339.6 ha (38%)
Tournesol234.6 ha (26%)
Maïs grain et ensilage53.8 ha (6%)
Prairies permanentes43.8 ha (5%)
Autres céréales42.7 ha (5%)
Fourrage33.7 ha (4%)
Autres oléagineux31.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)26.6 ha (3%)
Orge22.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs17.7 ha (2%)
Autres39.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
339.6
38
Tournesol
234.6
26
Maïs grain et ensilage
53.8
6
Prairies permanentes
43.8
5
Autres céréales
42.7
5
Fourrage
33.7
4
Autres oléagineux
31.2
4
Gel (surfaces gelées sans production)
26.6
3
Orge
22.4
3
Légumes ou fleurs
17.7
2
Divers
16.1
2
Colza
7.9
1
Légumineuses à grains
7.7
1
Autres cultures industrielles
4.4
0
Prairies temporaires
3.4
0
Campagne 2021 — 885.1 ha déclarée
Tournesol251.4 ha (28%)
Blé tendre249.6 ha (28%)
Autres céréales79 ha (9%)
Maïs grain et ensilage68.6 ha (8%)
Légumes ou fleurs64.1 ha (7%)
Prairies permanentes45.2 ha (5%)
Fourrage33.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)29.6 ha (3%)
Orge19.5 ha (2%)
Divers15.5 ha (2%)
Autres28.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
251.4
28
Blé tendre
249.6
28
Autres céréales
79
9
Maïs grain et ensilage
68.6
8
Légumes ou fleurs
64.1
7
Prairies permanentes
45.2
5
Fourrage
33.7
4
Gel (surfaces gelées sans production)
29.6
3
Orge
19.5
2
Divers
15.5
2
Colza
9.1
1
Légumineuses à grains
8
1
Prairies temporaires
6.1
1
Autres oléagineux
5.7
1
Campagne 2020 — 885.7 ha déclarée
Blé tendre310.6 ha (35%)
Tournesol172.9 ha (20%)
Autres céréales89.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage75.2 ha (8%)
Légumineuses à grains58.7 ha (7%)
Prairies permanentes46.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)33.8 ha (4%)
Fourrage23.9 ha (3%)
Orge22.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs22.2 ha (3%)
Autres29.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
310.6
35
Tournesol
172.9
20
Autres céréales
89.9
10
Maïs grain et ensilage
75.2
8
Légumineuses à grains
58.7
7
Prairies permanentes
46.5
5
Gel (surfaces gelées sans production)
33.8
4
Fourrage
23.9
3
Orge
22.4
3
Légumes ou fleurs
22.2
3
Divers
15.8
2
Autres oléagineux
5.8
1
Colza
5.2
1
Prairies temporaires
2.8
0
Campagne 2019 — 886.2 ha déclarée
Blé tendre248.2 ha (28%)
Tournesol190.4 ha (21%)
Maïs grain et ensilage108 ha (12%)
Autres céréales86.8 ha (10%)
Légumes ou fleurs49.3 ha (6%)
Prairies permanentes49.2 ha (6%)
Légumineuses à grains37.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)31.2 ha (4%)
Autres oléagineux23.5 ha (3%)
Colza18.6 ha (2%)
Autres43.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
248.2
28
Tournesol
190.4
21
Maïs grain et ensilage
108
12
Autres céréales
86.8
10
Légumes ou fleurs
49.3
6
Prairies permanentes
49.2
6
Légumineuses à grains
37.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
31.2
4
Autres oléagineux
23.5
3
Colza
18.6
2
Prairies temporaires
17.1
2
Divers
11.4
1
Fourrage
7.8
1
Orge
7.6
1
Campagne 2018 — 885.6 ha déclarée
Blé tendre259.8 ha (29%)
Tournesol209.2 ha (24%)
Autres céréales121.7 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)60 ha (7%)
Maïs grain et ensilage51.8 ha (6%)
Prairies permanentes49.5 ha (6%)
Colza46.1 ha (5%)
Légumineuses à grains36 ha (4%)
Orge18.6 ha (2%)
Divers14.5 ha (2%)
Autres18.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
259.8
29
Tournesol
209.2
24
Autres céréales
121.7
14
Gel (surfaces gelées sans production)
60
7
Maïs grain et ensilage
51.8
6
Prairies permanentes
49.5
6
Colza
46.1
5
Légumineuses à grains
36
4
Orge
18.6
2
Divers
14.5
2
Légumes ou fleurs
11.8
1
Fourrage
3.2
0
Prairies temporaires
2.8
0
Autres
0.6
0
Campagne 2017 — 883.4 ha déclarée
Tournesol250.8 ha (28%)
Blé tendre231.1 ha (26%)
Autres céréales133.1 ha (15%)
Prairies permanentes44.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)40.4 ha (5%)
Autres oléagineux38.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs37.5 ha (4%)
Légumineuses à grains30.1 ha (3%)
Colza23.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage22 ha (2%)
Autres32.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
250.8
28
Blé tendre
231.1
26
Autres céréales
133.1
15
Prairies permanentes
44.1
5
Gel (surfaces gelées sans production)
40.4
5
Autres oléagineux
38.7
4
Légumes ou fleurs
37.5
4
Légumineuses à grains
30.1
3
Colza
23.5
3
Maïs grain et ensilage
22
2
Divers
14.1
2
Prairies temporaires
11.6
1
Orge
5.1
1
Fourrage
0.7
0
Autres
0.6
0
Campagne 2016 — 885.1 ha déclarée
Blé tendre248.4 ha (28%)
Tournesol227.2 ha (26%)
Autres céréales134.3 ha (15%)
Maïs grain et ensilage64.8 ha (7%)
Prairies permanentes41 ha (5%)
Orge32.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)24.5 ha (3%)
Colza24 ha (3%)
Divers17 ha (2%)
Autres oléagineux14.5 ha (2%)
Autres56.8 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
248.4
28
Tournesol
227.2
26
Autres céréales
134.3
15
Maïs grain et ensilage
64.8
7
Prairies permanentes
41
5
Orge
32.6
4
Gel (surfaces gelées sans production)
24.5
3
Colza
24
3
Divers
17
2
Autres oléagineux
14.5
2
Légumineuses à grains
13.3
2
Légumes ou fleurs
13.2
1
Protéagineux
10.9
1
Fourrage
10.3
1
Prairies temporaires
9.1
1
Campagne 2015 — 887.4 ha déclarée
Blé tendre271.5 ha (31%)
Tournesol172.7 ha (19%)
Autres céréales107.9 ha (12%)
Colza70.3 ha (8%)
Légumes ou fleurs45.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage43.1 ha (5%)
Orge36.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)34.3 ha (4%)
Prairies permanentes33.9 ha (4%)
Légumineuses à grains23.9 ha (3%)
Autres47.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
271.5
31
Tournesol
172.7
19
Autres céréales
107.9
12
Colza
70.3
8
Légumes ou fleurs
45.9
5
Maïs grain et ensilage
43.1
5
Orge
36.2
4
Gel (surfaces gelées sans production)
34.3
4
Prairies permanentes
33.9
4
Légumineuses à grains
23.9
3
Prairies temporaires
21.3
2
Divers
15.1
2
Fourrage
9.7
1
Protéagineux
1.6
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total14
Grandes cultures9
Polyculture-élevage2
Horticulture2
Élevage1
Dont bio1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)6
Surface agricole utilisee (SAU)538 ha
Emploi agricole (ETP)7
Production brute standard (PBS)770 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune6.2 ha (1%)
État4 ha (0%)
Département1.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)977.6 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
6.2
1
23
État
4
0
3
Département
1.2
0
7
Autres (privé, non identifié)
977.6
99
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
66 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.