Ginestas

Département 11 — 11120

1 611 habitants 42 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (513,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (369) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (98) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Ginestas est une commune du département Occitanie (11), comptant 1 611 habitants. 98 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 513,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

513.6
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
98
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
1 789
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

429 460 491 522 552 2015 : 513,1 ha 2015 2016 : 508,6 ha 2016 2017 : 518,8 ha 2017 2018 : 515,9 ha 2018 2019 : 517,4 ha 2019 2020 : 524,7 ha 2020 2021 : 523,8 ha 2021 2022 : 526,1 ha 2022 2023 : 504,7 ha 2023 2024 : 513,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015513,1
2016508,6
2017518,8
2018515,9
2019517,4
2020524,7
2021523,8
2022526,1
2023504,7
2024513,6
Campagne 2024 — 513.6 ha déclarée
Vignes : 337.8 ha (66%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55.6 ha (11%) Divers : 25.6 ha (5%) Vergers : 22.4 ha (4%) Prairies permanentes : 20.2 ha (4%) Prairies temporaires : 11.4 ha (2%) Fourrage : 8.3 ha (2%) Blé tendre : 6.9 ha (1%) Oliviers : 6.6 ha (1%) Autres céréales : 6.1 ha (1%) Autres : 12.7 ha (2%)
Vignes 337.8 ha (66%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55.6 ha (11%)
Divers 25.6 ha (5%)
Vergers 22.4 ha (4%)
Prairies permanentes 20.2 ha (4%)
Prairies temporaires 11.4 ha (2%)
Fourrage 8.3 ha (2%)
Blé tendre 6.9 ha (1%)
Oliviers 6.6 ha (1%)
Autres céréales 6.1 ha (1%)
Autres 12.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes337.866
Gel (surfaces gelées sans production)55.611
Divers25.65
Vergers22.44
Prairies permanentes20.24
Prairies temporaires11.42
Fourrage8.32
Blé tendre6.91
Oliviers6.61
Autres céréales6.11
Estives et landes4.61
Légumineuses à grains4.41
Tournesol20
Légumes ou fleurs1.70
Campagne 2023 — 504.7 ha déclarée
Vignes : 339.1 ha (67%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.9 ha (7%) Divers : 29.2 ha (6%) Vergers : 22.5 ha (4%) Autres céréales : 14.9 ha (3%) Prairies permanentes : 14.3 ha (3%) Blé tendre : 13.5 ha (3%) Fourrage : 9.9 ha (2%) Estives et landes : 7.6 ha (2%) Oliviers : 7 ha (1%) Autres : 10.8 ha (2%)
Vignes 339.1 ha (67%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.9 ha (7%)
Divers 29.2 ha (6%)
Vergers 22.5 ha (4%)
Autres céréales 14.9 ha (3%)
Prairies permanentes 14.3 ha (3%)
Blé tendre 13.5 ha (3%)
Fourrage 9.9 ha (2%)
Estives et landes 7.6 ha (2%)
Oliviers 7 ha (1%)
Autres 10.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes339.167
Gel (surfaces gelées sans production)35.97
Divers29.26
Vergers22.54
Autres céréales14.93
Prairies permanentes14.33
Blé tendre13.53
Fourrage9.92
Estives et landes7.62
Oliviers71
Prairies temporaires4.61
Protéagineux2.81
Tournesol1.90
Légumes ou fleurs1.50
Campagne 2022 — 526.1 ha déclarée
Vignes : 317.4 ha (60%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.7 ha (7%) Divers : 36.7 ha (7%) Prairies permanentes : 23.3 ha (4%) Autres : 23.3 ha (4%) Autres céréales : 23 ha (4%) Vergers : 22.1 ha (4%) Fourrage : 9.9 ha (2%) Légumineuses à grains : 8 ha (2%) Estives et landes : 7.2 ha (1%) Autres : 16.5 ha (3%)
Vignes 317.4 ha (60%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.7 ha (7%)
Divers 36.7 ha (7%)
Prairies permanentes 23.3 ha (4%)
Autres 23.3 ha (4%)
Autres céréales 23 ha (4%)
Vergers 22.1 ha (4%)
Fourrage 9.9 ha (2%)
Légumineuses à grains 8 ha (2%)
Estives et landes 7.2 ha (1%)
Autres 16.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes317.460
Gel (surfaces gelées sans production)38.77
Divers36.77
Prairies permanentes23.34
Autres23.34
Autres céréales234
Vergers22.14
Fourrage9.92
Légumineuses à grains82
Estives et landes7.21
Blé tendre5.31
Oliviers5.11
Prairies temporaires20
Tournesol1.70
Légumes ou fleurs1.50
Protéagineux0.90
Campagne 2021 — 523.8 ha déclarée
Vignes : 326.3 ha (62%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.7 ha (9%) Divers : 24.9 ha (5%) Blé tendre : 22.1 ha (4%) Vergers : 21.4 ha (4%) Autres céréales : 14.7 ha (3%) Autres : 14.5 ha (3%) Prairies permanentes : 14.3 ha (3%) Estives et landes : 9.3 ha (2%) Tournesol : 8.3 ha (2%) Autres : 22.3 ha (4%)
Vignes 326.3 ha (62%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.7 ha (9%)
Divers 24.9 ha (5%)
Blé tendre 22.1 ha (4%)
Vergers 21.4 ha (4%)
Autres céréales 14.7 ha (3%)
Autres 14.5 ha (3%)
Prairies permanentes 14.3 ha (3%)
Estives et landes 9.3 ha (2%)
Tournesol 8.3 ha (2%)
Autres 22.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes326.362
Gel (surfaces gelées sans production)45.79
Divers24.95
Blé tendre22.14
Vergers21.44
Autres céréales14.73
Autres14.53
Prairies permanentes14.33
Estives et landes9.32
Tournesol8.32
Oliviers6.71
Fourrage6.11
Orge2.60
Légumes ou fleurs2.30
Prairies temporaires20
Protéagineux1.60
Légumineuses à grains10
Campagne 2020 — 524.7 ha déclarée
Vignes : 323 ha (62%) Gel (surfaces gelées sans production) : 81.7 ha (16%) Divers : 23.7 ha (5%) Vergers : 22.8 ha (4%) Prairies permanentes : 14.3 ha (3%) Autres : 13.7 ha (3%) Estives et landes : 10.4 ha (2%) Autres céréales : 8.7 ha (2%) Oliviers : 6.7 ha (1%) Fourrage : 6.1 ha (1%) Autres : 13.6 ha (3%)
Vignes 323 ha (62%)
Gel (surfaces gelées sans production) 81.7 ha (16%)
Divers 23.7 ha (5%)
Vergers 22.8 ha (4%)
Prairies permanentes 14.3 ha (3%)
Autres 13.7 ha (3%)
Estives et landes 10.4 ha (2%)
Autres céréales 8.7 ha (2%)
Oliviers 6.7 ha (1%)
Fourrage 6.1 ha (1%)
Autres 13.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes32362
Gel (surfaces gelées sans production)81.716
Divers23.75
Vergers22.84
Prairies permanentes14.33
Autres13.73
Estives et landes10.42
Autres céréales8.72
Oliviers6.71
Fourrage6.11
Prairies temporaires61
Orge2.40
Légumes ou fleurs2.30
Tournesol1.50
Légumineuses à grains1.40
Campagne 2019 — 517.4 ha déclarée
Vignes : 301 ha (58%) Gel (surfaces gelées sans production) : 83.3 ha (16%) Divers : 32.3 ha (6%) Vergers : 22.9 ha (4%) Autres : 19.3 ha (4%) Prairies permanentes : 14.3 ha (3%) Autres céréales : 10.6 ha (2%) Estives et landes : 10.4 ha (2%) Oliviers : 7.7 ha (1%) Prairies temporaires : 5.5 ha (1%) Autres : 10.1 ha (2%)
Vignes 301 ha (58%)
Gel (surfaces gelées sans production) 83.3 ha (16%)
Divers 32.3 ha (6%)
Vergers 22.9 ha (4%)
Autres 19.3 ha (4%)
Prairies permanentes 14.3 ha (3%)
Autres céréales 10.6 ha (2%)
Estives et landes 10.4 ha (2%)
Oliviers 7.7 ha (1%)
Prairies temporaires 5.5 ha (1%)
Autres 10.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes30158
Gel (surfaces gelées sans production)83.316
Divers32.36
Vergers22.94
Autres19.34
Prairies permanentes14.33
Autres céréales10.62
Estives et landes10.42
Oliviers7.71
Prairies temporaires5.51
Fourrage3.21
Légumes ou fleurs2.10
Légumineuses à grains1.90
Tournesol1.50
Protéagineux1.40
Campagne 2018 — 515.9 ha déclarée
Vignes : 298.5 ha (58%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66.7 ha (13%) Divers : 40.7 ha (8%) Vergers : 21.4 ha (4%) Autres céréales : 18.4 ha (4%) Autres : 12.8 ha (2%) Estives et landes : 10.4 ha (2%) Protéagineux : 8.1 ha (2%) Oliviers : 7.7 ha (1%) Légumineuses à grains : 7.3 ha (1%) Autres : 23.9 ha (5%)
Vignes 298.5 ha (58%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66.7 ha (13%)
Divers 40.7 ha (8%)
Vergers 21.4 ha (4%)
Autres céréales 18.4 ha (4%)
Autres 12.8 ha (2%)
Estives et landes 10.4 ha (2%)
Protéagineux 8.1 ha (2%)
Oliviers 7.7 ha (1%)
Légumineuses à grains 7.3 ha (1%)
Autres 23.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes298.558
Gel (surfaces gelées sans production)66.713
Divers40.78
Vergers21.44
Autres céréales18.44
Autres12.82
Estives et landes10.42
Protéagineux8.12
Oliviers7.71
Légumineuses à grains7.31
Tournesol7.11
Prairies temporaires5.31
Orge4.31
Blé tendre3.51
Fourrage2.20
Légumes ou fleurs1.50
Campagne 2017 — 518.8 ha déclarée
Vignes : 314.2 ha (61%) Gel (surfaces gelées sans production) : 73 ha (14%) Divers : 34 ha (7%) Autres céréales : 29.7 ha (6%) Vergers : 22.1 ha (4%) Orge : 11.4 ha (2%) Oliviers : 7.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 5.8 ha (1%) Protéagineux : 4.9 ha (1%) Prairies temporaires : 4.2 ha (1%) Autres : 11.8 ha (2%)
Vignes 314.2 ha (61%)
Gel (surfaces gelées sans production) 73 ha (14%)
Divers 34 ha (7%)
Autres céréales 29.7 ha (6%)
Vergers 22.1 ha (4%)
Orge 11.4 ha (2%)
Oliviers 7.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 5.8 ha (1%)
Protéagineux 4.9 ha (1%)
Prairies temporaires 4.2 ha (1%)
Autres 11.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes314.261
Gel (surfaces gelées sans production)7314
Divers347
Autres céréales29.76
Vergers22.14
Orge11.42
Oliviers7.71
Légumes ou fleurs5.81
Protéagineux4.91
Prairies temporaires4.21
Blé tendre3.91
Fourrage3.71
Colza3.21
Tournesol10
Campagne 2016 — 508.6 ha déclarée
Vignes : 307.6 ha (60%) Gel (surfaces gelées sans production) : 69.1 ha (14%) Autres céréales : 40.5 ha (8%) Vergers : 22 ha (4%) Divers : 21.7 ha (4%) Orge : 14.5 ha (3%) Blé tendre : 8.5 ha (2%) Fourrage : 6.7 ha (1%) Oliviers : 6.1 ha (1%) Légumineuses à grains : 4.2 ha (1%) Autres : 7.7 ha (2%)
Vignes 307.6 ha (60%)
Gel (surfaces gelées sans production) 69.1 ha (14%)
Autres céréales 40.5 ha (8%)
Vergers 22 ha (4%)
Divers 21.7 ha (4%)
Orge 14.5 ha (3%)
Blé tendre 8.5 ha (2%)
Fourrage 6.7 ha (1%)
Oliviers 6.1 ha (1%)
Légumineuses à grains 4.2 ha (1%)
Autres 7.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes307.660
Gel (surfaces gelées sans production)69.114
Autres céréales40.58
Vergers224
Divers21.74
Orge14.53
Blé tendre8.52
Fourrage6.71
Oliviers6.11
Légumineuses à grains4.21
Prairies temporaires2.61
Protéagineux2.10
Légumes ou fleurs1.80
Tournesol1.20
Campagne 2015 — 513.1 ha déclarée
Vignes : 305.5 ha (60%) Gel (surfaces gelées sans production) : 91.8 ha (18%) Vergers : 22.2 ha (4%) Divers : 18.7 ha (4%) Autres céréales : 16.3 ha (3%) Blé tendre : 14.5 ha (3%) Protéagineux : 12 ha (2%) Légumineuses à grains : 7.9 ha (2%) Oliviers : 6.6 ha (1%) Tournesol : 4.2 ha (1%) Autres : 13.4 ha (3%)
Vignes 305.5 ha (60%)
Gel (surfaces gelées sans production) 91.8 ha (18%)
Vergers 22.2 ha (4%)
Divers 18.7 ha (4%)
Autres céréales 16.3 ha (3%)
Blé tendre 14.5 ha (3%)
Protéagineux 12 ha (2%)
Légumineuses à grains 7.9 ha (2%)
Oliviers 6.6 ha (1%)
Tournesol 4.2 ha (1%)
Autres 13.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes305.560
Gel (surfaces gelées sans production)91.818
Vergers22.24
Divers18.74
Autres céréales16.33
Blé tendre14.53
Protéagineux122
Légumineuses à grains7.92
Oliviers6.61
Tournesol4.21
Légumes ou fleurs3.31
Maïs grain et ensilage3.21
Fourrage2.50
Orge2.20
Autres oléagineux2.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 38.9 ha (7.6 % de la SAU)
Parcelles bio 25

Evolution de la surface bio

33 43 52 61 71 2019 : 40 ha 2019 2020 : 47,8 ha 2020 2021 : 55,1 ha 2021 2022 : 57,3 ha 2022 2023 : 67,5 ha 2023 2024 : 38,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20194030
202047,835
202155,135
202257,334
202367,547
202438,925

Cultures bio

Vignes 11.6 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 11.2 ha
Blé tendre 6.9 ha
Fourrage 3.8 ha
Prairies permanentes 2.8 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (2)
LAMIOT ISABELLE
MOUNIE MANUEL Vente directe
ROUQUIE PASCAL
VELIMIROVITCH SYLVIE
VILELLA SEBASTIEN MARIE JOSEPH Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-09-10

Surface totale zonee : 4167.5 ha

Agricole (A) — 65% (2697.3 ha) Naturelle (N) — 32% (1326.3 ha) Urbaine (U) — 3% (106.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (37.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2697.365
NaturelleN1326.332
UrbaineU106.33
A urbaniser (conditionnel)AUc37.61

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 98
Viticulture 88
Élevage 3
Grandes cultures 3
Agriculture générale 2
Polyculture-élevage 1
Centre équestre 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 49
Surface agricole utilisee (SAU) 456 ha
Emploi agricole (ETP) 39
Production brute standard (PBS) 2 894 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 24.2 ha (3%) Établissement public : 4.9 ha (1%) Département : 0.8 ha (0%) HLM / logement social : 0.5 ha (0%) État : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 883 ha (97%)
Commune 24.2 ha (3%)
Établissement public 4.9 ha (1%)
Département 0.8 ha (0%)
HLM / logement social 0.5 ha (0%)
État 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 883 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune24.23144
Établissement public4.916
Département0.8012
HLM / logement social0.507
État0.402
Autres (privé, non identifié)88397—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

369 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202412
202336
202224
202153
202047
201936
201840
201720
201613
201563
201423

Climat

Precipitations annuelles 656 mm
Temperature moyenne 15.5 °C
Temperature min. absolue -9.3 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche ARGELIERS (4.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Green Acres 2
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Argeliers 2 124 hab. Bize-Minervois 1 355 hab. Mirepeisset 750 hab. Sainte-Valière 534 hab. Saint-Marcel-sur-Aude 2 014 hab. Saint-Nazaire-d'Aude 2 118 hab. Sallèles-d'Aude 3 179 hab. Ventenac-en-Minervois 644 hab.

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