Gouffern en Auge

Département 61 — 61160, 61200, 61310

3 636 habitants 134 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (9 327,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (2 081) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (257) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Gouffern en Auge est une commune du département Normandie (61), comptant 3 636 habitants. 257 exploitations agricoles y sont recensées, dont 16 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 9 327,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (16 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

9327.9
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
257
exploitations
16
opérateurs bio (2024)
7 016
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

7.8k 8.4k 8.9k 9.5k 10k 2015 : 9 598,6 ha 2015 2016 : 9 607,2 ha 2016 2017 : 9 502,3 ha 2017 2018 : 9 430,1 ha 2018 2019 : 9 448,5 ha 2019 2020 : 9 483,6 ha 2020 2021 : 9 478 ha 2021 2022 : 9 536,2 ha 2022 2023 : 9 163,8 ha 2023 2024 : 9 327,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20159 598,6
20169 607,2
20179 502,3
20189 430,1
20199 448,5
20209 483,6
20219 478
20229 536,2
20239 163,8
20249 327,9
Campagne 2024 — 9327.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 5417.2 ha (58%) Maïs grain et ensilage : 1042.8 ha (11%) Blé tendre : 989.2 ha (11%) Orge : 518.6 ha (6%) Prairies temporaires : 331.7 ha (4%) Fourrage : 248.8 ha (3%) Colza : 159.2 ha (2%) Autres céréales : 130.5 ha (1%) Tournesol : 125.3 ha (1%) Divers : 119.4 ha (1%) Autres : 245.2 ha (3%)
Prairies permanentes 5417.2 ha (58%)
Maïs grain et ensilage 1042.8 ha (11%)
Blé tendre 989.2 ha (11%)
Orge 518.6 ha (6%)
Prairies temporaires 331.7 ha (4%)
Fourrage 248.8 ha (3%)
Colza 159.2 ha (2%)
Autres céréales 130.5 ha (1%)
Tournesol 125.3 ha (1%)
Divers 119.4 ha (1%)
Autres 245.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5417.258
Maïs grain et ensilage1042.811
Blé tendre989.211
Orge518.66
Prairies temporaires331.74
Fourrage248.83
Colza159.22
Autres céréales130.51
Tournesol125.31
Divers119.41
Plantes à fibres81.71
Vergers75.31
Protéagineux50.41
Autres cultures industrielles18.80
Gel (surfaces gelées sans production)17.70
Légumes ou fleurs1.30
Campagne 2023 — 9163.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 5251.4 ha (57%) Blé tendre : 1146.8 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 1056 ha (12%) Orge : 531.6 ha (6%) Fourrage : 254.8 ha (3%) Prairies temporaires : 227.1 ha (2%) Colza : 151.9 ha (2%) Tournesol : 149.1 ha (2%) Divers : 111.3 ha (1%) Autres céréales : 86.8 ha (1%) Autres : 197 ha (2%)
Prairies permanentes 5251.4 ha (57%)
Blé tendre 1146.8 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 1056 ha (12%)
Orge 531.6 ha (6%)
Fourrage 254.8 ha (3%)
Prairies temporaires 227.1 ha (2%)
Colza 151.9 ha (2%)
Tournesol 149.1 ha (2%)
Divers 111.3 ha (1%)
Autres céréales 86.8 ha (1%)
Autres 197 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5251.457
Blé tendre1146.813
Maïs grain et ensilage105612
Orge531.66
Fourrage254.83
Prairies temporaires227.12
Colza151.92
Tournesol149.12
Divers111.31
Autres céréales86.81
Vergers69.71
Protéagineux60.91
Plantes à fibres31.10
Autres cultures industrielles13.60
Gel (surfaces gelées sans production)13.10
Autres oléagineux3.80
Fruits à coque3.10
Légumes ou fleurs1.70
Campagne 2022 — 9536.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 5545.5 ha (58%) Blé tendre : 1121.1 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 1017.7 ha (11%) Orge : 602.9 ha (6%) Prairies temporaires : 300.5 ha (3%) Fourrage : 248.3 ha (3%) Autres céréales : 170.4 ha (2%) Tournesol : 146.1 ha (2%) Divers : 115.9 ha (1%) Colza : 109.9 ha (1%) Autres : 157.9 ha (2%)
Prairies permanentes 5545.5 ha (58%)
Blé tendre 1121.1 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 1017.7 ha (11%)
Orge 602.9 ha (6%)
Prairies temporaires 300.5 ha (3%)
Fourrage 248.3 ha (3%)
Autres céréales 170.4 ha (2%)
Tournesol 146.1 ha (2%)
Divers 115.9 ha (1%)
Colza 109.9 ha (1%)
Autres 157.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5545.558
Blé tendre1121.112
Maïs grain et ensilage1017.711
Orge602.96
Prairies temporaires300.53
Fourrage248.33
Autres céréales170.42
Tournesol146.12
Divers115.91
Colza109.91
Vergers69.81
Protéagineux52.11
Plantes à fibres15.70
Gel (surfaces gelées sans production)11.70
Fruits à coque3.10
Estives et landes2.90
Autres oléagineux1.30
Légumes ou fleurs1.30
Campagne 2021 — 9478 ha déclarée
Prairies permanentes : 5550.1 ha (59%) Blé tendre : 1245.5 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 865.1 ha (9%) Orge : 503.9 ha (5%) Prairies temporaires : 306.1 ha (3%) Fourrage : 263.7 ha (3%) Autres céréales : 219.5 ha (2%) Tournesol : 169.2 ha (2%) Divers : 113.8 ha (1%) Colza : 111.5 ha (1%) Autres : 129.6 ha (1%)
Prairies permanentes 5550.1 ha (59%)
Blé tendre 1245.5 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 865.1 ha (9%)
Orge 503.9 ha (5%)
Prairies temporaires 306.1 ha (3%)
Fourrage 263.7 ha (3%)
Autres céréales 219.5 ha (2%)
Tournesol 169.2 ha (2%)
Divers 113.8 ha (1%)
Colza 111.5 ha (1%)
Autres 129.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5550.159
Blé tendre1245.513
Maïs grain et ensilage865.19
Orge503.95
Prairies temporaires306.13
Fourrage263.73
Autres céréales219.52
Tournesol169.22
Divers113.81
Colza111.51
Vergers68.71
Protéagineux22.60
Plantes à fibres13.70
Gel (surfaces gelées sans production)11.40
Autres6.80
Fruits à coque3.10
Estives et landes2.90
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2020 — 9483.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 5576.2 ha (59%) Maïs grain et ensilage : 1171.4 ha (12%) Blé tendre : 925.9 ha (10%) Orge : 413.2 ha (4%) Prairies temporaires : 356.8 ha (4%) Autres céréales : 229.3 ha (2%) Colza : 186.1 ha (2%) Fourrage : 165.9 ha (2%) Divers : 129.7 ha (1%) Tournesol : 122.2 ha (1%) Autres : 206.9 ha (2%)
Prairies permanentes 5576.2 ha (59%)
Maïs grain et ensilage 1171.4 ha (12%)
Blé tendre 925.9 ha (10%)
Orge 413.2 ha (4%)
Prairies temporaires 356.8 ha (4%)
Autres céréales 229.3 ha (2%)
Colza 186.1 ha (2%)
Fourrage 165.9 ha (2%)
Divers 129.7 ha (1%)
Tournesol 122.2 ha (1%)
Autres 206.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5576.259
Maïs grain et ensilage1171.412
Blé tendre925.910
Orge413.24
Prairies temporaires356.84
Autres céréales229.32
Colza186.12
Fourrage165.92
Divers129.71
Tournesol122.21
Vergers65.91
Protéagineux57.51
Plantes à fibres50.71
Autres12.20
Gel (surfaces gelées sans production)9.40
Fruits à coque3.10
Estives et landes2.90
Légumes ou fleurs2.70
Autres cultures industrielles2.50
Campagne 2019 — 9448.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 5545.4 ha (59%) Blé tendre : 1205.7 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 975.6 ha (10%) Orge : 575.4 ha (6%) Prairies temporaires : 321.1 ha (3%) Autres céréales : 181.4 ha (2%) Fourrage : 158.3 ha (2%) Colza : 144.2 ha (2%) Divers : 135 ha (1%) Vergers : 64.8 ha (1%) Autres : 141.6 ha (1%)
Prairies permanentes 5545.4 ha (59%)
Blé tendre 1205.7 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 975.6 ha (10%)
Orge 575.4 ha (6%)
Prairies temporaires 321.1 ha (3%)
Autres céréales 181.4 ha (2%)
Fourrage 158.3 ha (2%)
Colza 144.2 ha (2%)
Divers 135 ha (1%)
Vergers 64.8 ha (1%)
Autres 141.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5545.459
Blé tendre1205.713
Maïs grain et ensilage975.610
Orge575.46
Prairies temporaires321.13
Autres céréales181.42
Fourrage158.32
Colza144.22
Divers1351
Vergers64.81
Autres cultures industrielles49.41
Plantes à fibres26.10
Tournesol24.90
Protéagineux22.40
Gel (surfaces gelées sans production)11.90
Fruits à coque3.10
Estives et landes2.90
Légumes ou fleurs0.90
Campagne 2018 — 9430.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 5624.4 ha (60%) Blé tendre : 1207.5 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 955.4 ha (10%) Orge : 419.9 ha (4%) Prairies temporaires : 292.4 ha (3%) Colza : 236.2 ha (3%) Autres céréales : 184 ha (2%) Divers : 98.1 ha (1%) Autres cultures industrielles : 77.9 ha (1%) Autres : 67.9 ha (1%) Autres : 266.4 ha (3%)
Prairies permanentes 5624.4 ha (60%)
Blé tendre 1207.5 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 955.4 ha (10%)
Orge 419.9 ha (4%)
Prairies temporaires 292.4 ha (3%)
Colza 236.2 ha (3%)
Autres céréales 184 ha (2%)
Divers 98.1 ha (1%)
Autres cultures industrielles 77.9 ha (1%)
Autres 67.9 ha (1%)
Autres 266.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5624.460
Blé tendre1207.513
Maïs grain et ensilage955.410
Orge419.94
Prairies temporaires292.43
Colza236.23
Autres céréales1842
Divers98.11
Autres cultures industrielles77.91
Autres67.91
Vergers67.31
Fourrage64.21
Protéagineux57.81
Plantes à fibres38.30
Tournesol20.20
Gel (surfaces gelées sans production)12.40
Fruits à coque3.10
Estives et landes2.90
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2017 — 9502.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 5503.7 ha (58%) Blé tendre : 1182.6 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 852 ha (9%) Orge : 524.6 ha (6%) Prairies temporaires : 385.4 ha (4%) Autres céréales : 268.2 ha (3%) Colza : 214 ha (2%) Protéagineux : 105.1 ha (1%) Divers : 99.5 ha (1%) Fourrage : 83.4 ha (1%) Autres : 283.8 ha (3%)
Prairies permanentes 5503.7 ha (58%)
Blé tendre 1182.6 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 852 ha (9%)
Orge 524.6 ha (6%)
Prairies temporaires 385.4 ha (4%)
Autres céréales 268.2 ha (3%)
Colza 214 ha (2%)
Protéagineux 105.1 ha (1%)
Divers 99.5 ha (1%)
Fourrage 83.4 ha (1%)
Autres 283.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5503.758
Blé tendre1182.612
Maïs grain et ensilage8529
Orge524.66
Prairies temporaires385.44
Autres céréales268.23
Colza2142
Protéagineux105.11
Divers99.51
Fourrage83.41
Vergers661
Autres61.61
Autres cultures industrielles60.31
Plantes à fibres440
Tournesol29.10
Gel (surfaces gelées sans production)16.60
Fruits à coque3.10
Estives et landes2.90
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2016 — 9607.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 5636.1 ha (59%) Blé tendre : 1385.9 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 833.1 ha (9%) Orge : 502.1 ha (5%) Prairies temporaires : 430.4 ha (4%) Colza : 192 ha (2%) Autres céréales : 185.6 ha (2%) Divers : 100.5 ha (1%) Fourrage : 97.6 ha (1%) Protéagineux : 75.7 ha (1%) Autres : 168.2 ha (2%)
Prairies permanentes 5636.1 ha (59%)
Blé tendre 1385.9 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 833.1 ha (9%)
Orge 502.1 ha (5%)
Prairies temporaires 430.4 ha (4%)
Colza 192 ha (2%)
Autres céréales 185.6 ha (2%)
Divers 100.5 ha (1%)
Fourrage 97.6 ha (1%)
Protéagineux 75.7 ha (1%)
Autres 168.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5636.159
Blé tendre1385.914
Maïs grain et ensilage833.19
Orge502.15
Prairies temporaires430.44
Colza1922
Autres céréales185.62
Divers100.51
Fourrage97.61
Protéagineux75.71
Vergers55.61
Autres cultures industrielles54.91
Plantes à fibres20.20
Tournesol19.30
Gel (surfaces gelées sans production)130
Fruits à coque3.10
Estives et landes2.10
Campagne 2015 — 9598.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 5594.2 ha (58%) Blé tendre : 1366.9 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 821.4 ha (9%) Colza : 413.7 ha (4%) Orge : 407.8 ha (4%) Prairies temporaires : 395.7 ha (4%) Fourrage : 131.4 ha (1%) Autres céréales : 118 ha (1%) Divers : 85.5 ha (1%) Protéagineux : 81.7 ha (1%) Autres : 182.3 ha (2%)
Prairies permanentes 5594.2 ha (58%)
Blé tendre 1366.9 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 821.4 ha (9%)
Colza 413.7 ha (4%)
Orge 407.8 ha (4%)
Prairies temporaires 395.7 ha (4%)
Fourrage 131.4 ha (1%)
Autres céréales 118 ha (1%)
Divers 85.5 ha (1%)
Protéagineux 81.7 ha (1%)
Autres 182.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes5594.258
Blé tendre1366.914
Maïs grain et ensilage821.49
Colza413.74
Orge407.84
Prairies temporaires395.74
Fourrage131.41
Autres céréales1181
Divers85.51
Protéagineux81.71
Autres cultures industrielles57.51
Vergers57.11
Tournesol27.20
Gel (surfaces gelées sans production)17.70
Plantes à fibres17.40
Fruits à coque3.10
Estives et landes2.10
Légumes ou fleurs0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 16
Surface certifiée bio 888 ha (9.5 % de la SAU)
Parcelles bio 209

Evolution de la surface bio

631 711 792 872 953 2019 : 742 ha 2019 2020 : 782,3 ha 2020 2021 : 904,6 ha 2021 2022 : 907,6 ha 2022 2023 : 889,2 ha 2023 2024 : 888 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019742156
2020782,3175
2021904,6200
2022907,6210
2023889,2218
2024888209

Cultures bio

Prairies permanentes 571.1 ha
Fourrage 83.0 ha
Prairies temporaires 80.0 ha
Vergers 69.6 ha
Autres céréales 31.2 ha
Producteurs bio (15) et ventes directes (9)
BALOCHE DANIEL FRANCIS MICHE Vente directe
CHANTEPIE HERVE ERNEST
DENIS STEPHANE LOUIS CHARLES Vente directe
EARL CHANTEPIE
EARL HARAS DE LA COCHERE - ELEVAGE D'ALME Vente directe
EI Le jardin des Prés Vente directe
GAEC DE MARSOULETTE Vente directe
GAEC DES CHAMPS MOULINS
GAEC DES FRANCS-BIGLES
GAEC HOULLIER
LA PETITE FABRIQUE (SCEA) Vente directe
LOISEL CEDRIC JEAN CHARLES Vente directe
MAISON PERIGAULT Vente directe
SCEA BELCOUR
TRINDADE Ana Sofia Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-04-02

Surface totale zonee : 6177.7 ha

Naturelle (POS) (03) — 83% (5100.1 ha) Agricole (A) — 13% (808.5 ha) Naturelle (N) — 3% (180.9 ha) Urbaine (POS) (01) — 1% (87 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (1.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)035100.183
AgricoleA808.513
NaturelleN180.93
Urbaine (POS)01871
Naturelle (habitat)Nh1.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 257
Élevage 151
Grandes cultures 36
Polyculture-élevage 31
Agriculture générale 21
Sylviculture 12
Centre équestre 3
Viticulture 3
Dont bio 14

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 120
Surface agricole utilisee (SAU) 9 958 ha
Emploi agricole (ETP) 253
Production brute standard (PBS) 16 022 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 1103.5 ha (7%) Commune : 618.7 ha (4%) Département : 571.2 ha (4%) Région : 17.2 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 11.8 ha (0%) HLM / logement social : 1.3 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 13885.5 ha (86%)
État 1103.5 ha (7%)
Commune 618.7 ha (4%)
Département 571.2 ha (4%)
Région 17.2 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 11.8 ha (0%)
HLM / logement social 1.3 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 13885.5 ha (86%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État1103.5770
Commune618.74389
Département571.24153
Région17.208
Conservatoire d'espaces naturels11.8014
HLM / logement social1.3010
Établissement public003
Autres (privé, non identifié)13885.586—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

2081 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
2025429
2024189
2023259
2022233
2021260
2020180
2019274
2018157
201766
20166
20159
201419

Climat

Precipitations annuelles 707 mm
Temperature moyenne 10.5 °C
Temperature min. absolue -15.0 °C
Temperature max. absolue 40.2 °C
Station la plus proche LE PIN-AU-HARAS -INRAE (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (9)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (14)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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