Localisation

Carte des parcelles agricoles (222,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (22) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (3) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Gourvieille est une commune du département Occitanie (11), comptant 68 habitants. 3 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 222,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

222.6

ha de SAU déclarée (2024)

7

types de cultures (2024)

3

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

146

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	230,6
2016	226,9
2017	227
2018	227,1
2019	226,3
2020	225,6
2021	225,4
2022	224,4
2023	222,7
2024	222,6

Campagne 2024 — 222.6 ha déclarée

Autres céréales 44.1 ha (20%)

Blé tendre 38.9 ha (17%)

Gel (surfaces gelées sans production) 35.8 ha (16%)

Orge 35.5 ha (16%)

Autres oléagineux 34.9 ha (16%)

Tournesol 28.5 ha (13%)

Divers 4.9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	44.1	20
Blé tendre	38.9	17
Gel (surfaces gelées sans production)	35.8	16
Orge	35.5	16
Autres oléagineux	34.9	16
Tournesol	28.5	13
Divers	4.9	2

Campagne 2023 — 222.7 ha déclarée

Tournesol 106.4 ha (48%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43.9 ha (20%)

Blé tendre 32.3 ha (15%)

Autres oléagineux 20.8 ha (9%)

Orge 12.4 ha (6%)

Divers 4.5 ha (2%)

Autres céréales 2.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	106.4	48
Gel (surfaces gelées sans production)	43.9	20
Blé tendre	32.3	15
Autres oléagineux	20.8	9
Orge	12.4	6
Divers	4.5	2
Autres céréales	2.4	1

Campagne 2022 — 224.4 ha déclarée

Autres céréales 42.2 ha (19%)

Gel (surfaces gelées sans production) 42.1 ha (19%)

Tournesol 39.6 ha (18%)

Blé tendre 38.5 ha (17%)

Autres oléagineux 32.5 ha (14%)

Fourrage 14.3 ha (6%)

Orge 9.3 ha (4%)

Divers 3.4 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 2.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	42.2	19
Gel (surfaces gelées sans production)	42.1	19
Tournesol	39.6	18
Blé tendre	38.5	17
Autres oléagineux	32.5	14
Fourrage	14.3	6
Orge	9.3	4
Divers	3.4	2
Maïs grain et ensilage	2.5	1

Campagne 2021 — 225.4 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 56.1 ha (25%)

Tournesol 47.1 ha (21%)

Blé tendre 29.4 ha (13%)

Autres oléagineux 26.4 ha (12%)

Protéagineux 22.3 ha (10%)

Fourrage 14.3 ha (6%)

Autres céréales 13.6 ha (6%)

Orge 9.3 ha (4%)

Divers 2.9 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 2.1 ha (1%)

Autres 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	56.1	25
Tournesol	47.1	21
Blé tendre	29.4	13
Autres oléagineux	26.4	12
Protéagineux	22.3	10
Fourrage	14.3	6
Autres céréales	13.6	6
Orge	9.3	4
Divers	2.9	1
Maïs grain et ensilage	2.1	1
Plantes à fibres	1.9	1

Campagne 2020 — 225.6 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 56 ha (25%)

Autres céréales 47.6 ha (21%)

Autres oléagineux 24.8 ha (11%)

Tournesol 24.3 ha (11%)

Orge 24.1 ha (11%)

Fourrage 14.3 ha (6%)

Blé tendre 11.1 ha (5%)

Colza 6.8 ha (3%)

Protéagineux 6.6 ha (3%)

Légumineuses à grains 3.5 ha (2%)

Autres 6.5 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	56	25
Autres céréales	47.6	21
Autres oléagineux	24.8	11
Tournesol	24.3	11
Orge	24.1	11
Fourrage	14.3	6
Blé tendre	11.1	5
Colza	6.8	3
Protéagineux	6.6	3
Légumineuses à grains	3.5	2
Divers	3.5	2
Maïs grain et ensilage	3	1

Campagne 2019 — 226.3 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 56.6 ha (25%)

Tournesol 43.6 ha (19%)

Autres céréales 30.5 ha (13%)

Autres oléagineux 29.9 ha (13%)

Orge 25.1 ha (11%)

Blé tendre 17.4 ha (8%)

Fourrage 14.5 ha (6%)

Légumes ou fleurs 5 ha (2%)

Divers 2.6 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	56.6	25
Tournesol	43.6	19
Autres céréales	30.5	13
Autres oléagineux	29.9	13
Orge	25.1	11
Blé tendre	17.4	8
Fourrage	14.5	6
Légumes ou fleurs	5	2
Divers	2.6	1
Maïs grain et ensilage	1.1	0

Campagne 2018 — 227.1 ha déclarée

Autres céréales 110.5 ha (49%)

Tournesol 35.7 ha (16%)

Blé tendre 20 ha (9%)

Autres oléagineux 17.4 ha (8%)

Protéagineux 15.6 ha (7%)

Orge 11.4 ha (5%)

Colza 8.2 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.3 ha (3%)

Divers 2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	110.5	49
Tournesol	35.7	16
Blé tendre	20	9
Autres oléagineux	17.4	8
Protéagineux	15.6	7
Orge	11.4	5
Colza	8.2	4
Gel (surfaces gelées sans production)	6.3	3
Divers	2	1

Campagne 2017 — 227 ha déclarée

Tournesol 101 ha (44%)

Autres céréales 60.8 ha (27%)

Autres oléagineux 19.1 ha (8%)

Blé tendre 14.1 ha (6%)

Protéagineux 13.7 ha (6%)

Orge 11.1 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.2 ha (2%)

Divers 2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	101	44
Autres céréales	60.8	27
Autres oléagineux	19.1	8
Blé tendre	14.1	6
Protéagineux	13.7	6
Orge	11.1	5
Gel (surfaces gelées sans production)	5.2	2
Divers	2	1

Campagne 2016 — 226.9 ha déclarée

Autres céréales 89.6 ha (39%)

Tournesol 46.1 ha (20%)

Blé tendre 22.5 ha (10%)

Protéagineux 21.8 ha (10%)

Orge 20.8 ha (9%)

Autres oléagineux 14.1 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.2 ha (2%)

Colza 4.8 ha (2%)

Divers 2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	89.6	39
Tournesol	46.1	20
Blé tendre	22.5	10
Protéagineux	21.8	10
Orge	20.8	9
Autres oléagineux	14.1	6
Gel (surfaces gelées sans production)	5.2	2
Colza	4.8	2
Divers	2	1

Campagne 2015 — 230.6 ha déclarée

Autres céréales 99.7 ha (43%)

Tournesol 79.6 ha (35%)

Orge 26.7 ha (12%)

Protéagineux 7.8 ha (3%)

Blé tendre 5.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (2%)

Fourrage 4.3 ha (2%)

Divers 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	99.7	43
Tournesol	79.6	35
Orge	26.7	12
Protéagineux	7.8	3
Blé tendre	5.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.6	2
Fourrage	4.3	2
Divers	2.3	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 96.6 ha (43.4 % de la SAU)

Parcelles bio 17

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	69,8	19
2020	85,1	25
2021	97,1	21
2022	97,1	18
2023	96,3	20
2024	96,6	17

Cultures bio

Blé tendre 38.9 ha

Autres oléagineux 34.9 ha

Orge 13.8 ha

Tournesol 6.7 ha

Divers 1.9 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (0)

EARL DE BOURBONNE

PLANQUES CHRISTOPHE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-07-10

Surface totale zonee : 1459.2 ha

Agricole (A) — 85% (1235.3 ha) Naturelle (N) — 15% (223.9 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1235.3	85
Naturelle	N	223.9	15

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 3

Grandes cultures 3

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3

Surface agricole utilisee (SAU) 377 ha

Emploi agricole (ETP) 5

Production brute standard (PBS) 353 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Département 3 ha (1%)

Commune 0.5 ha (0%)

Établissement public 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 307.2 ha (99%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Département	3	1	9
Commune	0.5	0	20
Établissement public	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	307.2	99	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

22 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

8

2019

5

2017

7

2016

2

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	8
2019	5
2017	7
2016	2

Climat

Precipitations annuelles 748 mm

Temperature moyenne 13.6 °C

Temperature min. absolue -11.6 °C

Temperature max. absolue 43.5 °C

Station la plus proche MONTFERRAND (3.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

La Guanguise à Gourvieille

Stations Hydrometrie (1)

La Ganguise à Gourvieille La Ganguise

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Aude IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Haricot de Castelnaudary IGP
Jambon de Bayonne IGP
Le Pays Cathare IGP
Pays d'Oc IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Terres du Midi IGP
Volailles du Lauragais IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Avignonet-Lauragais 1 573 hab. Baraigne 163 hab. Belflou 111 hab. Saint-Michel-de-Lanès 484 hab.

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