Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 452,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (372) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (30) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Gouttières est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (63), comptant 298 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 452,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1452.3

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

30

exploitations

1

opérateurs bio (2024)

784

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 435,4
2016	1 450,7
2017	1 453,2
2018	1 451,7
2019	1 452,4
2020	1 452,9
2021	1 456,3
2022	1 454,6
2023	1 453,4
2024	1 452,3

Campagne 2024 — 1452.3 ha déclarée

Prairies permanentes 792.3 ha (55%)

Prairies temporaires 145.5 ha (10%)

Fourrage 136.8 ha (9%)

Autres céréales 133.9 ha (9%)

Blé tendre 115.1 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 49.3 ha (3%)

Orge 40.6 ha (3%)

Tournesol 18.4 ha (1%)

Colza 14 ha (1%)

Divers 6.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	792.3	55
Prairies temporaires	145.5	10
Fourrage	136.8	9
Autres céréales	133.9	9
Blé tendre	115.1	8
Maïs grain et ensilage	49.3	3
Orge	40.6	3
Tournesol	18.4	1
Colza	14	1
Divers	6.4	0

Campagne 2023 — 1453.4 ha déclarée

Prairies permanentes 790.7 ha (54%)

Autres céréales 164.2 ha (11%)

Prairies temporaires 141.2 ha (10%)

Fourrage 118.1 ha (8%)

Blé tendre 113.3 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 44.6 ha (3%)

Orge 39 ha (3%)

Colza 21.7 ha (1%)

Protéagineux 12.3 ha (1%)

Divers 6.2 ha (0%)

Autres 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	790.7	54
Autres céréales	164.2	11
Prairies temporaires	141.2	10
Fourrage	118.1	8
Blé tendre	113.3	8
Maïs grain et ensilage	44.6	3
Orge	39	3
Colza	21.7	1
Protéagineux	12.3	1
Divers	6.2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	2.1	0

Campagne 2022 — 1454.6 ha déclarée

Prairies permanentes 797.7 ha (55%)

Autres céréales 167.8 ha (12%)

Prairies temporaires 137.7 ha (9%)

Fourrage 108.4 ha (7%)

Blé tendre 95.5 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 46.3 ha (3%)

Orge 34.6 ha (2%)

Colza 27.4 ha (2%)

Tournesol 24.3 ha (2%)

Protéagineux 7.4 ha (1%)

Autres 7.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	797.7	55
Autres céréales	167.8	12
Prairies temporaires	137.7	9
Fourrage	108.4	7
Blé tendre	95.5	7
Maïs grain et ensilage	46.3	3
Orge	34.6	2
Colza	27.4	2
Tournesol	24.3	2
Protéagineux	7.4	1
Divers	6.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2021 — 1456.3 ha déclarée

Prairies permanentes 790.8 ha (54%)

Prairies temporaires 150.8 ha (10%)

Autres céréales 150.1 ha (10%)

Blé tendre 143.5 ha (10%)

Fourrage 111.5 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 46.1 ha (3%)

Orge 21.8 ha (1%)

Protéagineux 17.6 ha (1%)

Colza 16.6 ha (1%)

Divers 6.8 ha (0%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	790.8	54
Prairies temporaires	150.8	10
Autres céréales	150.1	10
Blé tendre	143.5	10
Fourrage	111.5	8
Maïs grain et ensilage	46.1	3
Orge	21.8	1
Protéagineux	17.6	1
Colza	16.6	1
Divers	6.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2020 — 1452.9 ha déclarée

Prairies permanentes 784.4 ha (54%)

Prairies temporaires 174.3 ha (12%)

Blé tendre 139.5 ha (10%)

Autres céréales 122.6 ha (8%)

Fourrage 102.5 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 46.9 ha (3%)

Orge 28.9 ha (2%)

Colza 26.6 ha (2%)

Protéagineux 20.8 ha (1%)

Divers 5.6 ha (0%)

Autres 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	784.4	54
Prairies temporaires	174.3	12
Blé tendre	139.5	10
Autres céréales	122.6	8
Fourrage	102.5	7
Maïs grain et ensilage	46.9	3
Orge	28.9	2
Colza	26.6	2
Protéagineux	20.8	1
Divers	5.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 1452.4 ha déclarée

Prairies permanentes 706.8 ha (49%)

Prairies temporaires 216.6 ha (15%)

Fourrage 176.9 ha (12%)

Autres céréales 116.4 ha (8%)

Blé tendre 112.2 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 44 ha (3%)

Colza 41.9 ha (3%)

Protéagineux 14.5 ha (1%)

Orge 13.7 ha (1%)

Divers 5.4 ha (0%)

Autres 4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	706.8	49
Prairies temporaires	216.6	15
Fourrage	176.9	12
Autres céréales	116.4	8
Blé tendre	112.2	8
Maïs grain et ensilage	44	3
Colza	41.9	3
Protéagineux	14.5	1
Orge	13.7	1
Divers	5.4	0
Autres oléagineux	3.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2018 — 1451.7 ha déclarée

Prairies permanentes 697.6 ha (48%)

Prairies temporaires 211.1 ha (15%)

Fourrage 160.6 ha (11%)

Blé tendre 142.7 ha (10%)

Autres céréales 118.9 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 39.9 ha (3%)

Colza 29.7 ha (2%)

Orge 27.2 ha (2%)

Autres 7.3 ha (1%)

Protéagineux 6.7 ha (0%)

Autres 10 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	697.6	48
Prairies temporaires	211.1	15
Fourrage	160.6	11
Blé tendre	142.7	10
Autres céréales	118.9	8
Maïs grain et ensilage	39.9	3
Colza	29.7	2
Orge	27.2	2
Autres	7.3	1
Protéagineux	6.7	0
Divers	6	0
Autres oléagineux	3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.9	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2017 — 1453.2 ha déclarée

Prairies permanentes 597.5 ha (41%)

Prairies temporaires 334.5 ha (23%)

Blé tendre 136.1 ha (9%)

Fourrage 123.1 ha (8%)

Autres céréales 87.9 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 48 ha (3%)

Colza 43.1 ha (3%)

Autres 34.8 ha (2%)

Orge 21.4 ha (1%)

Protéagineux 19.8 ha (1%)

Autres 7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	597.5	41
Prairies temporaires	334.5	23
Blé tendre	136.1	9
Fourrage	123.1	8
Autres céréales	87.9	6
Maïs grain et ensilage	48	3
Colza	43.1	3
Autres	34.8	2
Orge	21.4	1
Protéagineux	19.8	1
Divers	5.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Estives et landes	0.2	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2016 — 1450.7 ha déclarée

Prairies permanentes 563.6 ha (39%)

Prairies temporaires 404.1 ha (28%)

Blé tendre 137.7 ha (9%)

Fourrage 134.8 ha (9%)

Autres céréales 99.4 ha (7%)

Colza 43.3 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 29.3 ha (2%)

Orge 16.8 ha (1%)

Protéagineux 14.1 ha (1%)

Divers 6.2 ha (0%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	563.6	39
Prairies temporaires	404.1	28
Blé tendre	137.7	9
Fourrage	134.8	9
Autres céréales	99.4	7
Colza	43.3	3
Maïs grain et ensilage	29.3	2
Orge	16.8	1
Protéagineux	14.1	1
Divers	6.2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Autres oléagineux	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2015 — 1435.4 ha déclarée

Prairies permanentes 589.4 ha (41%)

Prairies temporaires 395.5 ha (28%)

Blé tendre 149.5 ha (10%)

Autres céréales 133.9 ha (9%)

Fourrage 63 ha (4%)

Colza 29.5 ha (2%)

Protéagineux 22.3 ha (2%)

Orge 19.5 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 15.6 ha (1%)

Divers 9.3 ha (1%)

Autres 7.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	589.4	41
Prairies temporaires	395.5	28
Blé tendre	149.5	10
Autres céréales	133.9	9
Fourrage	63	4
Colza	29.5	2
Protéagineux	22.3	2
Orge	19.5	1
Maïs grain et ensilage	15.6	1
Divers	9.3	1
Tournesol	6.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Estives et landes	0.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 116.2 ha (8.0 % de la SAU)

Parcelles bio 75

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2020	11,8	8
2021	11,8	8
2022	11,8	8
2023	117,5	78
2024	116,2	75

Cultures bio

Prairies permanentes 45.8 ha

Fourrage 41.4 ha

Prairies temporaires 26.8 ha

Maïs grain et ensilage 2.2 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

GAEC DE LA VERNEDE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-04-13

Surface totale zonee : 3174.3 ha

Agricole (A) — 97% (3090.6 ha) Naturelle (N) — 3% (83.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	3090.6	97
Naturelle	N	83.7	3

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30

Élevage 18

Sylviculture 5

Polyculture-élevage 3

Grandes cultures 3

Horticulture 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14

Surface agricole utilisee (SAU) 1 240 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 170.5 ha (7%)

Établissement public 14 ha (1%)

HLM / logement social 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2294.5 ha (93%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	170.5	7	177
Établissement public	14	1	19
HLM / logement social	0.1	0	2
Autres (privé, non identifié)	2294.5	93	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

372 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

29

2024

28

2023

15

2022

23

2021

47

2020

34

2019

16

2018

28

2017

65

2016

34

2015

48

2014

5

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	29
2024	28
2023	15
2022	23
2021	47
2020	34
2019	16
2018	28
2017	65
2016	34
2015	48
2014	5

Climat

Precipitations annuelles 839 mm

Temperature moyenne 10.1 °C

Temperature min. absolue -21.9 °C

Temperature max. absolue 40.2 °C

Station la plus proche ST-GERVAIS-D AU (4.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Tunnel des Grands Bois cavite

Carrière de Levadoux cavite

Zones protégées

Natura 2000 (2)

ETANGS DES BOUCHAUDS ZNIEFF_I
BOIS DE PIONSAT ZNIEFF_I

Forets publiques (3)

Forêt Communale Indivise de la Croizette-Chazera publique
Forêt Sectionale de Courtine publique
Forêt Sectionale de Muratel publique

Appellations d'origine (INAO)

Bleu d'Auvergne AOC
Fourme d'Ambert AOC
Saint-Nectaire AOC
Agneau du Limousin IGP
Jambon d'Auvergne IGP
Porc d'Auvergne IGP
Porc du Limousin IGP
Puy-de-Dôme IGP
Saucisson sec d'Auvergne ou saucisse sèche d'Auvergne IGP
Val de Loire IGP
Veau du Limousin IGP
Volailles d’Auvergne IGP
Volailles du Forez IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

SAFER 2

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

La Cellette 169 hab. Le Quartier 225 hab. Sainte-Christine 122 hab. Saint-Gervais-d'Auvergne 1 192 hab. Saint-Julien-la-Geneste 117 hab. Saint-Maigner 162 hab. Saint-Priest-des-Champs 736 hab. Teilhet 286 hab.

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