Graçay

Département 18 — 18310

1 234 habitants 115 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 090 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (574) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (33) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Graçay est une commune du département Centre-Val de Loire (18), comptant 1 234 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 090 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2090
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
33
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
2 554
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.8k 2.0k 2.1k 2.3k 2.5k 2015 : 2 382,7 ha 2015 2016 : 2 346,6 ha 2016 2017 : 2 344,4 ha 2017 2018 : 2 321,1 ha 2018 2019 : 2 337,7 ha 2019 2020 : 2 333,5 ha 2020 2021 : 2 315,8 ha 2021 2022 : 2 287,5 ha 2022 2023 : 2 304 ha 2023 2024 : 2 090 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 382,7
20162 346,6
20172 344,4
20182 321,1
20192 337,7
20202 333,5
20212 315,8
20222 287,5
20232 304
20242 090
Campagne 2024 — 2090 ha déclarée
Blé tendre : 659 ha (32%) Colza : 384.9 ha (18%) Orge : 278 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 200 ha (10%) Tournesol : 140.1 ha (7%) Fourrage : 127.9 ha (6%) Autres céréales : 97.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 82.1 ha (4%) Prairies permanentes : 56.6 ha (3%) Prairies temporaires : 34 ha (2%) Autres : 29.8 ha (1%)
Blé tendre 659 ha (32%)
Colza 384.9 ha (18%)
Orge 278 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 200 ha (10%)
Tournesol 140.1 ha (7%)
Fourrage 127.9 ha (6%)
Autres céréales 97.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 82.1 ha (4%)
Prairies permanentes 56.6 ha (3%)
Prairies temporaires 34 ha (2%)
Autres 29.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre65932
Colza384.918
Orge27813
Gel (surfaces gelées sans production)20010
Tournesol140.17
Fourrage127.96
Autres céréales97.65
Maïs grain et ensilage82.14
Prairies permanentes56.63
Prairies temporaires342
Divers231
Protéagineux5.60
Légumes ou fleurs1.20
Campagne 2023 — 2304 ha déclarée
Blé tendre : 677.6 ha (29%) Colza : 429.8 ha (19%) Gel (surfaces gelées sans production) : 391.2 ha (17%) Orge : 232.1 ha (10%) Tournesol : 161.6 ha (7%) Fourrage : 131.6 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 81.6 ha (4%) Autres céréales : 58 ha (3%) Prairies permanentes : 55.1 ha (2%) Prairies temporaires : 27.9 ha (1%) Autres : 57.5 ha (2%)
Blé tendre 677.6 ha (29%)
Colza 429.8 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production) 391.2 ha (17%)
Orge 232.1 ha (10%)
Tournesol 161.6 ha (7%)
Fourrage 131.6 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 81.6 ha (4%)
Autres céréales 58 ha (3%)
Prairies permanentes 55.1 ha (2%)
Prairies temporaires 27.9 ha (1%)
Autres 57.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre677.629
Colza429.819
Gel (surfaces gelées sans production)391.217
Orge232.110
Tournesol161.67
Fourrage131.66
Maïs grain et ensilage81.64
Autres céréales583
Prairies permanentes55.12
Prairies temporaires27.91
Autres oléagineux24.41
Divers231
Protéagineux8.30
Légumes ou fleurs1.80
Campagne 2022 — 2287.5 ha déclarée
Blé tendre : 636.7 ha (28%) Colza : 462.6 ha (20%) Orge : 301.6 ha (13%) Tournesol : 249.3 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 199.1 ha (9%) Fourrage : 131.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 84.8 ha (4%) Autres céréales : 82.4 ha (4%) Prairies permanentes : 57.4 ha (3%) Divers : 33.2 ha (1%) Autres : 49 ha (2%)
Blé tendre 636.7 ha (28%)
Colza 462.6 ha (20%)
Orge 301.6 ha (13%)
Tournesol 249.3 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 199.1 ha (9%)
Fourrage 131.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 84.8 ha (4%)
Autres céréales 82.4 ha (4%)
Prairies permanentes 57.4 ha (3%)
Divers 33.2 ha (1%)
Autres 49 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre636.728
Colza462.620
Orge301.613
Tournesol249.311
Gel (surfaces gelées sans production)199.19
Fourrage131.46
Maïs grain et ensilage84.84
Autres céréales82.44
Prairies permanentes57.43
Divers33.21
Prairies temporaires26.91
Autres oléagineux19.61
Protéagineux2.50
Campagne 2021 — 2315.8 ha déclarée
Blé tendre : 760.4 ha (33%) Colza : 351.1 ha (15%) Orge : 308.1 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 202.2 ha (9%) Fourrage : 170.1 ha (7%) Autres céréales : 144.4 ha (6%) Tournesol : 127.1 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 96 ha (4%) Prairies permanentes : 56.9 ha (2%) Divers : 41.2 ha (2%) Autres : 58.3 ha (3%)
Blé tendre 760.4 ha (33%)
Colza 351.1 ha (15%)
Orge 308.1 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 202.2 ha (9%)
Fourrage 170.1 ha (7%)
Autres céréales 144.4 ha (6%)
Tournesol 127.1 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 96 ha (4%)
Prairies permanentes 56.9 ha (2%)
Divers 41.2 ha (2%)
Autres 58.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre760.433
Colza351.115
Orge308.113
Gel (surfaces gelées sans production)202.29
Fourrage170.17
Autres céréales144.46
Tournesol127.15
Maïs grain et ensilage964
Prairies permanentes56.92
Divers41.22
Protéagineux32.51
Autres oléagineux9.10
Prairies temporaires8.30
Légumes ou fleurs4.80
Autres cultures industrielles3.60
Campagne 2020 — 2333.5 ha déclarée
Blé tendre : 557.1 ha (24%) Colza : 340.6 ha (15%) Orge : 300.8 ha (13%) Tournesol : 258.4 ha (11%) Autres céréales : 211.1 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 200.8 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 196.8 ha (8%) Fourrage : 105.8 ha (5%) Prairies permanentes : 54.3 ha (2%) Protéagineux : 36.7 ha (2%) Autres : 71.1 ha (3%)
Blé tendre 557.1 ha (24%)
Colza 340.6 ha (15%)
Orge 300.8 ha (13%)
Tournesol 258.4 ha (11%)
Autres céréales 211.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 200.8 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 196.8 ha (8%)
Fourrage 105.8 ha (5%)
Prairies permanentes 54.3 ha (2%)
Protéagineux 36.7 ha (2%)
Autres 71.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre557.124
Colza340.615
Orge300.813
Tournesol258.411
Autres céréales211.19
Gel (surfaces gelées sans production)200.89
Maïs grain et ensilage196.88
Fourrage105.85
Prairies permanentes54.32
Protéagineux36.72
Divers34.61
Autres oléagineux21.91
Prairies temporaires9.80
Légumes ou fleurs4.80
Campagne 2019 — 2337.7 ha déclarée
Blé tendre : 760.5 ha (33%) Orge : 397.6 ha (17%) Tournesol : 218.2 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 215 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 196.9 ha (8%) Autres céréales : 187 ha (8%) Colza : 146 ha (6%) Protéagineux : 53.2 ha (2%) Prairies permanentes : 51.5 ha (2%) Autres oléagineux : 43.6 ha (2%) Autres : 68.2 ha (3%)
Blé tendre 760.5 ha (33%)
Orge 397.6 ha (17%)
Tournesol 218.2 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 215 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 196.9 ha (8%)
Autres céréales 187 ha (8%)
Colza 146 ha (6%)
Protéagineux 53.2 ha (2%)
Prairies permanentes 51.5 ha (2%)
Autres oléagineux 43.6 ha (2%)
Autres 68.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre760.533
Orge397.617
Tournesol218.29
Gel (surfaces gelées sans production)2159
Maïs grain et ensilage196.98
Autres céréales1878
Colza1466
Protéagineux53.22
Prairies permanentes51.52
Autres oléagineux43.62
Fourrage32.51
Divers321
Prairies temporaires3.70
Campagne 2018 — 2321.1 ha déclarée
Blé tendre : 697.5 ha (30%) Colza : 554.7 ha (24%) Orge : 430.9 ha (19%) Gel (surfaces gelées sans production) : 157.4 ha (7%) Autres céréales : 141.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 102.4 ha (4%) Prairies permanentes : 51.5 ha (2%) Tournesol : 45.2 ha (2%) Fourrage : 35.6 ha (2%) Protéagineux : 33.1 ha (1%) Autres : 71.4 ha (3%)
Blé tendre 697.5 ha (30%)
Colza 554.7 ha (24%)
Orge 430.9 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production) 157.4 ha (7%)
Autres céréales 141.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 102.4 ha (4%)
Prairies permanentes 51.5 ha (2%)
Tournesol 45.2 ha (2%)
Fourrage 35.6 ha (2%)
Protéagineux 33.1 ha (1%)
Autres 71.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre697.530
Colza554.724
Orge430.919
Gel (surfaces gelées sans production)157.47
Autres céréales141.46
Maïs grain et ensilage102.44
Prairies permanentes51.52
Tournesol45.22
Fourrage35.62
Protéagineux33.11
Divers29.81
Autres oléagineux18.11
Autres9.60
Autres cultures industrielles6.80
Prairies temporaires3.60
Légumes ou fleurs3.50
Campagne 2017 — 2344.4 ha déclarée
Blé tendre : 795.5 ha (34%) Colza : 466 ha (20%) Orge : 402 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 166.1 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 145.3 ha (6%) Autres céréales : 126.8 ha (5%) Tournesol : 59 ha (3%) Protéagineux : 53 ha (2%) Prairies permanentes : 51.3 ha (2%) Divers : 33.1 ha (1%) Autres : 46.3 ha (2%)
Blé tendre 795.5 ha (34%)
Colza 466 ha (20%)
Orge 402 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 166.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 145.3 ha (6%)
Autres céréales 126.8 ha (5%)
Tournesol 59 ha (3%)
Protéagineux 53 ha (2%)
Prairies permanentes 51.3 ha (2%)
Divers 33.1 ha (1%)
Autres 46.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre795.534
Colza46620
Orge40217
Maïs grain et ensilage166.17
Gel (surfaces gelées sans production)145.36
Autres céréales126.85
Tournesol593
Protéagineux532
Prairies permanentes51.32
Divers33.11
Fourrage28.21
Autres cultures industrielles11.91
Autres40
Prairies temporaires2.20
Campagne 2016 — 2346.6 ha déclarée
Blé tendre : 825.9 ha (35%) Colza : 482.9 ha (21%) Orge : 388.4 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 153.3 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 153.1 ha (7%) Autres céréales : 78.8 ha (3%) Protéagineux : 62.3 ha (3%) Prairies permanentes : 53.7 ha (2%) Divers : 51.7 ha (2%) Tournesol : 46.1 ha (2%) Autres : 50.4 ha (2%)
Blé tendre 825.9 ha (35%)
Colza 482.9 ha (21%)
Orge 388.4 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 153.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 153.1 ha (7%)
Autres céréales 78.8 ha (3%)
Protéagineux 62.3 ha (3%)
Prairies permanentes 53.7 ha (2%)
Divers 51.7 ha (2%)
Tournesol 46.1 ha (2%)
Autres 50.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre825.935
Colza482.921
Orge388.417
Gel (surfaces gelées sans production)153.37
Maïs grain et ensilage153.17
Autres céréales78.83
Protéagineux62.33
Prairies permanentes53.72
Divers51.72
Tournesol46.12
Fourrage30.51
Prairies temporaires8.60
Légumineuses à grains8.50
Autres cultures industrielles2.80
Campagne 2015 — 2382.7 ha déclarée
Blé tendre : 609.6 ha (26%) Colza : 532.5 ha (22%) Orge : 513.4 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 232.1 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 159.5 ha (7%) Autres céréales : 131.5 ha (6%) Tournesol : 61.4 ha (3%) Prairies permanentes : 50 ha (2%) Fourrage : 39.5 ha (2%) Divers : 32.2 ha (1%) Autres : 21 ha (1%)
Blé tendre 609.6 ha (26%)
Colza 532.5 ha (22%)
Orge 513.4 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 232.1 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 159.5 ha (7%)
Autres céréales 131.5 ha (6%)
Tournesol 61.4 ha (3%)
Prairies permanentes 50 ha (2%)
Fourrage 39.5 ha (2%)
Divers 32.2 ha (1%)
Autres 21 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre609.626
Colza532.522
Orge513.422
Maïs grain et ensilage232.110
Gel (surfaces gelées sans production)159.57
Autres céréales131.56
Tournesol61.43
Prairies permanentes502
Fourrage39.52
Divers32.21
Prairies temporaires10.10
Autres oléagineux8.60
Protéagineux2.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 119.1 ha (5.7 % de la SAU)
Parcelles bio 23

Evolution de la surface bio

12 42 72 102 131 2019 : 14 ha 2019 2020 : 91,2 ha 2020 2021 : 125,2 ha 2021 2022 : 119,1 ha 2022 2023 : 119,1 ha 2023 2024 : 119,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20191413
202091,222
2021125,231
2022119,123
2023119,123
2024119,123

Cultures bio

Fourrage 95.2 ha
Autres céréales 16.3 ha
Prairies temporaires 5.8 ha
Prairies permanentes 1.4 ha
Divers 0.4 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (0)
CHAVARIN THIERRY
COULON AGRICULTURE
SCEA LES HERRAUDES
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 3171.5 ha

Agricole (A) — 66% (2102.1 ha) Naturelle (N) — 29% (913.5 ha) Urbaine (U) — 4% (115 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (38 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2102.166
NaturelleN913.529
UrbaineU1154
A urbaniser (strict)AUs381
A urbaniser (conditionnel)AUc2.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 33
Grandes cultures 20
Élevage 7
Agriculture générale 4
Polyculture-élevage 1
Viticulture 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16
Surface agricole utilisee (SAU) 2 391 ha
Emploi agricole (ETP) 17
Production brute standard (PBS) 2 181 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 41.7 ha (1%) État : 19.7 ha (1%) HLM / logement social : 4.6 ha (0%) Établissement public : 1.5 ha (0%) Département : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2973.4 ha (98%)
Commune 41.7 ha (1%)
État 19.7 ha (1%)
HLM / logement social 4.6 ha (0%)
Établissement public 1.5 ha (0%)
Département 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2973.4 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune41.71204
État19.7117
HLM / logement social4.6024
Établissement public1.5021
Département0.303
Autres (privé, non identifié)2973.498—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

574 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202512
202450
202327
202295
202162
202055
201930
201874
201763
201627
201528
201451

Climat

Precipitations annuelles 740 mm
Temperature moyenne 12.1 °C
Temperature min. absolue -16.5 °C
Temperature max. absolue 44.4 °C
Station la plus proche GRACAY (0.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Anjouin 313 hab. Genouilly 657 hab. Luçay-le-Libre 105 hab. Meunet-sur-Vatan 198 hab. Nohant-en-Graçay 289 hab. Orville 137 hab. Reboursin 102 hab. Saint-Outrille 214 hab.

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