Gras

Département 07 — 07700

591 habitants 383 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Gras est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (07), comptant 591 habitants. 48 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 415,2 ha.

Chiffres clés

1415.2
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
48
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
1 211
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.1k 1.2k 1.3k 1.4k 1.5k 2015 : 1 404,9 ha 2015 2016 : 1 396 ha 2016 2017 : 1 369,9 ha 2017 2018 : 1 397 ha 2018 2019 : 1 402,7 ha 2019 2020 : 1 436,8 ha 2020 2021 : 1 374,7 ha 2021 2022 : 1 327,9 ha 2022 2023 : 1 320,9 ha 2023 2024 : 1 415,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 404,9
20161 396
20171 369,9
20181 397
20191 402,7
20201 436,8
20211 374,7
20221 327,9
20231 320,9
20241 415,2
Campagne 2024 — 1415.2 ha déclarée
Estives et landes : 1066.5 ha (75%) Vignes : 159.1 ha (11%) Prairies permanentes : 66.8 ha (5%) Autres cultures industrielles : 42.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.9 ha (2%) Prairies temporaires : 14.1 ha (1%) Fourrage : 13.9 ha (1%) Divers : 13.2 ha (1%) Oliviers : 2.6 ha (0%) Autres céréales : 1.6 ha (0%) Autres : 2.2 ha (0%)
Estives et landes 1066.5 ha (75%)
Vignes 159.1 ha (11%)
Prairies permanentes 66.8 ha (5%)
Autres cultures industrielles 42.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.9 ha (2%)
Prairies temporaires 14.1 ha (1%)
Fourrage 13.9 ha (1%)
Divers 13.2 ha (1%)
Oliviers 2.6 ha (0%)
Autres céréales 1.6 ha (0%)
Autres 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1066.575
Vignes159.111
Prairies permanentes66.85
Autres cultures industrielles42.33
Gel (surfaces gelées sans production)32.92
Prairies temporaires14.11
Fourrage13.91
Divers13.21
Oliviers2.60
Autres céréales1.60
Orge1.30
Blé tendre0.90
Campagne 2023 — 1320.9 ha déclarée
Estives et landes : 982.6 ha (74%) Vignes : 163.9 ha (12%) Prairies permanentes : 58 ha (4%) Autres cultures industrielles : 51.2 ha (4%) Divers : 25.8 ha (2%) Divers : 17.7 ha (1%) Prairies temporaires : 6.3 ha (0%) Tournesol : 5 ha (0%) Oliviers : 3.3 ha (0%) Blé tendre : 2.7 ha (0%) Autres : 4.4 ha (0%)
Estives et landes 982.6 ha (74%)
Vignes 163.9 ha (12%)
Prairies permanentes 58 ha (4%)
Autres cultures industrielles 51.2 ha (4%)
Divers 25.8 ha (2%)
Divers 17.7 ha (1%)
Prairies temporaires 6.3 ha (0%)
Tournesol 5 ha (0%)
Oliviers 3.3 ha (0%)
Blé tendre 2.7 ha (0%)
Autres 4.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes982.674
Vignes163.912
Prairies permanentes584
Autres cultures industrielles51.24
Divers25.82
Divers17.71
Prairies temporaires6.30
Tournesol50
Oliviers3.30
Blé tendre2.70
Orge2.20
Fourrage2.20
Campagne 2022 — 1327.9 ha déclarée
Estives et landes : 973.5 ha (73%) Vignes : 159.8 ha (12%) Prairies permanentes : 81.7 ha (6%) Autres cultures industrielles : 67.2 ha (5%) Divers : 19.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.1 ha (0%) Autres céréales : 6 ha (0%) Prairies temporaires : 5.2 ha (0%) Autres : 3 ha (0%) Fourrage : 2.8 ha (0%) Autres : 2.7 ha (0%)
Estives et landes 973.5 ha (73%)
Vignes 159.8 ha (12%)
Prairies permanentes 81.7 ha (6%)
Autres cultures industrielles 67.2 ha (5%)
Divers 19.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (0%)
Autres céréales 6 ha (0%)
Prairies temporaires 5.2 ha (0%)
Autres 3 ha (0%)
Fourrage 2.8 ha (0%)
Autres 2.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes973.573
Vignes159.812
Prairies permanentes81.76
Autres cultures industrielles67.25
Divers19.91
Gel (surfaces gelées sans production)6.10
Autres céréales60
Prairies temporaires5.20
Autres30
Fourrage2.80
Oliviers2.70
Campagne 2021 — 1374.7 ha déclarée
Estives et landes : 1009.2 ha (73%) Vignes : 158.5 ha (12%) Prairies permanentes : 79.2 ha (6%) Autres cultures industrielles : 73 ha (5%) Divers : 31.3 ha (2%) Prairies temporaires : 6.7 ha (0%) Orge : 5.1 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.7 ha (0%) Autres : 3.9 ha (0%) Fourrage : 2.2 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Estives et landes 1009.2 ha (73%)
Vignes 158.5 ha (12%)
Prairies permanentes 79.2 ha (6%)
Autres cultures industrielles 73 ha (5%)
Divers 31.3 ha (2%)
Prairies temporaires 6.7 ha (0%)
Orge 5.1 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha (0%)
Autres 3.9 ha (0%)
Fourrage 2.2 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1009.273
Vignes158.512
Prairies permanentes79.26
Autres cultures industrielles735
Divers31.32
Prairies temporaires6.70
Orge5.10
Gel (surfaces gelées sans production)4.70
Autres3.90
Fourrage2.20
Oliviers0.90
Campagne 2020 — 1436.8 ha déclarée
Estives et landes : 1078.8 ha (75%) Vignes : 152.9 ha (11%) Prairies permanentes : 77.8 ha (5%) Autres cultures industrielles : 69.9 ha (5%) Divers : 29 ha (2%) Fourrage : 11.3 ha (1%) Prairies temporaires : 6.6 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.1 ha (0%) Orge : 2 ha (0%) Autres : 1.8 ha (0%) Autres : 0.6 ha (0%)
Estives et landes 1078.8 ha (75%)
Vignes 152.9 ha (11%)
Prairies permanentes 77.8 ha (5%)
Autres cultures industrielles 69.9 ha (5%)
Divers 29 ha (2%)
Fourrage 11.3 ha (1%)
Prairies temporaires 6.6 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (0%)
Orge 2 ha (0%)
Autres 1.8 ha (0%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1078.875
Vignes152.911
Prairies permanentes77.85
Autres cultures industrielles69.95
Divers292
Fourrage11.31
Prairies temporaires6.60
Gel (surfaces gelées sans production)6.10
Orge20
Autres1.80
Oliviers0.50
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 1402.7 ha déclarée
Estives et landes : 1035.1 ha (74%) Vignes : 158.8 ha (11%) Prairies permanentes : 79.2 ha (6%) Autres cultures industrielles : 75 ha (5%) Divers : 25.5 ha (2%) Fourrage : 10.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.1 ha (1%) Prairies temporaires : 3 ha (0%) Blé tendre : 2.7 ha (0%) Orge : 2.6 ha (0%) Autres : 2.2 ha (0%)
Estives et landes 1035.1 ha (74%)
Vignes 158.8 ha (11%)
Prairies permanentes 79.2 ha (6%)
Autres cultures industrielles 75 ha (5%)
Divers 25.5 ha (2%)
Fourrage 10.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.1 ha (1%)
Prairies temporaires 3 ha (0%)
Blé tendre 2.7 ha (0%)
Orge 2.6 ha (0%)
Autres 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1035.174
Vignes158.811
Prairies permanentes79.26
Autres cultures industrielles755
Divers25.52
Fourrage10.51
Gel (surfaces gelées sans production)8.11
Prairies temporaires30
Blé tendre2.70
Orge2.60
Autres1.60
Oliviers0.50
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 1397 ha déclarée
Estives et landes : 1034.4 ha (74%) Vignes : 159.7 ha (11%) Autres cultures industrielles : 77.9 ha (6%) Prairies permanentes : 76.2 ha (5%) Divers : 26.9 ha (2%) Fourrage : 11 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6 ha (0%) Orge : 3 ha (0%) Autres : 1 ha (0%) Oliviers : 0.5 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 1034.4 ha (74%)
Vignes 159.7 ha (11%)
Autres cultures industrielles 77.9 ha (6%)
Prairies permanentes 76.2 ha (5%)
Divers 26.9 ha (2%)
Fourrage 11 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (0%)
Orge 3 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Oliviers 0.5 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1034.474
Vignes159.711
Autres cultures industrielles77.96
Prairies permanentes76.25
Divers26.92
Fourrage111
Gel (surfaces gelées sans production)60
Orge30
Autres10
Oliviers0.50
Prairies temporaires0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 1369.9 ha déclarée
Estives et landes : 997.5 ha (73%) Vignes : 160.3 ha (12%) Prairies permanentes : 84.1 ha (6%) Autres cultures industrielles : 74.4 ha (5%) Divers : 27.6 ha (2%) Fourrage : 12.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.3 ha (0%) Autres céréales : 5.7 ha (0%) Prairies temporaires : 1 ha (0%) Oliviers : 0.7 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 997.5 ha (73%)
Vignes 160.3 ha (12%)
Prairies permanentes 84.1 ha (6%)
Autres cultures industrielles 74.4 ha (5%)
Divers 27.6 ha (2%)
Fourrage 12.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.3 ha (0%)
Autres céréales 5.7 ha (0%)
Prairies temporaires 1 ha (0%)
Oliviers 0.7 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes997.573
Vignes160.312
Prairies permanentes84.16
Autres cultures industrielles74.45
Divers27.62
Fourrage12.21
Gel (surfaces gelées sans production)6.30
Autres céréales5.70
Prairies temporaires10
Oliviers0.70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 1396 ha déclarée
Estives et landes : 1018.4 ha (73%) Vignes : 150.5 ha (11%) Prairies permanentes : 78.4 ha (6%) Autres cultures industrielles : 64.1 ha (5%) Divers : 63.4 ha (5%) Fourrage : 15.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.5 ha (0%) Oliviers : 0.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.6 ha (0%) Prairies temporaires : 0 ha (0%)
Estives et landes 1018.4 ha (73%)
Vignes 150.5 ha (11%)
Prairies permanentes 78.4 ha (6%)
Autres cultures industrielles 64.1 ha (5%)
Divers 63.4 ha (5%)
Fourrage 15.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.5 ha (0%)
Oliviers 0.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)
Prairies temporaires 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1018.473
Vignes150.511
Prairies permanentes78.46
Autres cultures industrielles64.15
Divers63.45
Fourrage15.31
Gel (surfaces gelées sans production)4.50
Oliviers0.80
Légumes ou fleurs0.60
Prairies temporaires00
Campagne 2015 — 1404.9 ha déclarée
Estives et landes : 1020.2 ha (73%) Vignes : 164.4 ha (12%) Prairies permanentes : 92.1 ha (7%) Autres cultures industrielles : 73.6 ha (5%) Fourrage : 26.7 ha (2%) Divers : 15.5 ha (1%) Autres céréales : 6 ha (0%) Prairies temporaires : 3.7 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.1 ha (0%) Oliviers : 0.3 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 1020.2 ha (73%)
Vignes 164.4 ha (12%)
Prairies permanentes 92.1 ha (7%)
Autres cultures industrielles 73.6 ha (5%)
Fourrage 26.7 ha (2%)
Divers 15.5 ha (1%)
Autres céréales 6 ha (0%)
Prairies temporaires 3.7 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.1 ha (0%)
Oliviers 0.3 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1020.273
Vignes164.412
Prairies permanentes92.17
Autres cultures industrielles73.65
Fourrage26.72
Divers15.51
Autres céréales60
Prairies temporaires3.70
Gel (surfaces gelées sans production)2.10
Oliviers0.30
Légumes ou fleurs0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 84.4 ha (6.0 % de la SAU)
Parcelles bio 65

Evolution de la surface bio

23 96 168 240 312 2019 : 297,3 ha 2019 2020 : 296,4 ha 2020 2021 : 27,4 ha 2021 2022 : 75,8 ha 2022 2023 : 94,5 ha 2023 2024 : 84,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019297,354
2020296,457
202127,438
202275,845
202394,560
202484,465

Cultures bio

Estives et landes 46.9 ha
Vignes 17.2 ha
Autres cultures industrielles 6.9 ha
Prairies permanentes 6.4 ha
Oliviers 2.0 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (2)
CHAUTARD CLAUDE
DUMAS FRANCIS LUCIEN Vente directe
GAEC DES SONNAILLES Vente directe
GAEC DOMAINE DE MERMES
GAEC LES HELLYS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-02-19

Surface totale zonee : 5776.1 ha

Naturelle (POS) (03) — 99% (5692.2 ha) Urbaine (POS) (01) — 1% (83.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)035692.299
Urbaine (POS)0183.91

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 48
Viticulture 31
Élevage 10
Agriculture générale 3
Grandes cultures 3
Polyculture-élevage 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 24
Surface agricole utilisee (SAU) 1 174 ha
Emploi agricole (ETP) 37
Production brute standard (PBS) 2 933 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 658.2 ha (12%) Commune : 401.5 ha (7%) Département : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 4486.2 ha (81%)
État 658.2 ha (12%)
Commune 401.5 ha (7%)
Département 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 4486.2 ha (81%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État658.21245
Commune401.57174
Département0.6011
Autres (privé, non identifié)4486.281

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

522 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202530
202457
202365
202234
202125
202046
201914
201852
201766
201695
20156
201432

Climat

Precipitations annuelles 957 mm
Temperature moyenne 15.1 °C
Temperature min. absolue -12.5 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche GRAS (3.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

15 elements recenses

Grotte cavite
Grotte de la Vignasse cavite
Aven du Clos ou Aven Courèges cavite
Cavité Gras n°1 cavite
Aven (aven de Marqueyrol ?) cavite
Aven de Vincent cavite
Grotte cavite
Grottes de Fonfreyde cavite
Grotte de Chirolong ou Grotte de Chironlong ou Grotte de Valescure ou Grotte de Fabrège cavite
Grotte de Saint-Vincent de Gras cavite
Grotte et abri supérieur de Fabrège cavite
Perte du ruisseau de Rimouren cavite
Grotte du ruisseau de Rimouren cavite
Aven du point géodésique de Rez cavite
Grotte Murée de la Dent de Rez ou Grotte de l'Hermite cavite

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Forets publiques (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

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Bien'ici 1
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