Localisation

Carte des parcelles agricoles (983,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (426) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (32) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Gratens est une commune du département Occitanie (31), comptant 805 habitants. 32 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 983,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

983.5

ha de SAU déclarée (2024)

15

types de cultures (2024)

32

exploitations

7

opérateurs bio (2024)

1 079

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 047,5
2016	1 042,5
2017	999,6
2018	1 004,4
2019	1 013,7
2020	1 014,3
2021	1 001,7
2022	990,8
2023	1 022,7
2024	983,5

Campagne 2024 — 983.5 ha déclarée

Blé tendre 219 ha (22%)

Prairies permanentes 212.5 ha (22%)

Maïs grain et ensilage 188.8 ha (19%)

Prairies temporaires 77 ha (8%)

Tournesol 76.7 ha (8%)

Fourrage 73.9 ha (8%)

Autres céréales 70.9 ha (7%)

Colza 28.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 20.1 ha (2%)

Divers 7.5 ha (1%)

Autres 8.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	219	22
Prairies permanentes	212.5	22
Maïs grain et ensilage	188.8	19
Prairies temporaires	77	8
Tournesol	76.7	8
Fourrage	73.9	8
Autres céréales	70.9	7
Colza	28.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	20.1	2
Divers	7.5	1
Protéagineux	3.7	0
Estives et landes	2.1	0
Orge	1.5	0
Vergers	0.9	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2023 — 1022.7 ha déclarée

Prairies permanentes 201.4 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 198.1 ha (19%)

Prairies temporaires 138.1 ha (14%)

Blé tendre 138 ha (13%)

Tournesol 86.8 ha (8%)

Fourrage 71.4 ha (7%)

Autres céréales 56 ha (5%)

Colza 38.8 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 30.7 ha (3%)

Orge 19.6 ha (2%)

Autres 43.8 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	201.4	20
Maïs grain et ensilage	198.1	19
Prairies temporaires	138.1	14
Blé tendre	138	13
Tournesol	86.8	8
Fourrage	71.4	7
Autres céréales	56	5
Colza	38.8	4
Gel (surfaces gelées sans production)	30.7	3
Orge	19.6	2
Protéagineux	19.5	2
Autres oléagineux	12	1
Divers	8.4	1
Estives et landes	2.6	0
Vergers	0.9	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2022 — 990.8 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 201.5 ha (20%)

Prairies permanentes 176.2 ha (18%)

Blé tendre 168.2 ha (17%)

Prairies temporaires 160.9 ha (16%)

Tournesol 94.6 ha (10%)

Fourrage 61.8 ha (6%)

Colza 35.5 ha (4%)

Autres oléagineux 35 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 22.3 ha (2%)

Autres céréales 15.5 ha (2%)

Autres 19.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	201.5	20
Prairies permanentes	176.2	18
Blé tendre	168.2	17
Prairies temporaires	160.9	16
Tournesol	94.6	10
Fourrage	61.8	6
Colza	35.5	4
Autres oléagineux	35	4
Gel (surfaces gelées sans production)	22.3	2
Autres céréales	15.5	2
Orge	10.5	1
Divers	6.3	1
Plantes à fibres	1	0
Estives et landes	0.9	0
Vergers	0.6	0

Campagne 2021 — 1001.7 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 222.2 ha (22%)

Prairies permanentes 193.6 ha (19%)

Prairies temporaires 180.4 ha (18%)

Blé tendre 149.9 ha (15%)

Tournesol 71.1 ha (7%)

Fourrage 51.5 ha (5%)

Autres céréales 37.8 ha (4%)

Autres oléagineux 30.6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 30.3 ha (3%)

Protéagineux 17.6 ha (2%)

Autres 16.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	222.2	22
Prairies permanentes	193.6	19
Prairies temporaires	180.4	18
Blé tendre	149.9	15
Tournesol	71.1	7
Fourrage	51.5	5
Autres céréales	37.8	4
Autres oléagineux	30.6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	30.3	3
Protéagineux	17.6	2
Orge	10.2	1
Divers	5	0
Estives et landes	0.9	0
Vergers	0.6	0

Campagne 2020 — 1014.3 ha déclarée

Prairies permanentes 207.5 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 206.4 ha (20%)

Prairies temporaires 175.3 ha (17%)

Blé tendre 90.5 ha (9%)

Colza 87.1 ha (9%)

Fourrage 51.5 ha (5%)

Tournesol 44.3 ha (4%)

Autres céréales 39.7 ha (4%)

Autres oléagineux 35.2 ha (3%)

Orge 32.5 ha (3%)

Autres 44.3 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	207.5	20
Maïs grain et ensilage	206.4	20
Prairies temporaires	175.3	17
Blé tendre	90.5	9
Colza	87.1	9
Fourrage	51.5	5
Tournesol	44.3	4
Autres céréales	39.7	4
Autres oléagineux	35.2	3
Orge	32.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	24.9	2
Fourrage	12.8	1
Divers	5.5	1
Estives et landes	0.9	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2019 — 1013.7 ha déclarée

Prairies permanentes 221.3 ha (22%)

Blé tendre 180.8 ha (18%)

Maïs grain et ensilage 169 ha (17%)

Prairies temporaires 140.2 ha (14%)

Tournesol 72.7 ha (7%)

Autres céréales 52.4 ha (5%)

Fourrage 51.2 ha (5%)

Colza 43.4 ha (4%)

Autres oléagineux 22.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 20.9 ha (2%)

Autres 39.3 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	221.3	22
Blé tendre	180.8	18
Maïs grain et ensilage	169	17
Prairies temporaires	140.2	14
Tournesol	72.7	7
Autres céréales	52.4	5
Fourrage	51.2	5
Colza	43.4	4
Autres oléagineux	22.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	20.9	2
Orge	17	2
Fourrage	11.7	1
Divers	5.1	1
Protéagineux	4.4	0
Estives et landes	0.9	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2018 — 1004.4 ha déclarée

Prairies permanentes 199.7 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 155.9 ha (16%)

Blé tendre 146.3 ha (15%)

Prairies temporaires 102.1 ha (10%)

Tournesol 100.1 ha (10%)

Autres céréales 76.2 ha (8%)

Colza 57.3 ha (6%)

Fourrage 50.3 ha (5%)

Orge 36.6 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 36 ha (4%)

Autres 43.9 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	199.7	20
Maïs grain et ensilage	155.9	16
Blé tendre	146.3	15
Prairies temporaires	102.1	10
Tournesol	100.1	10
Autres céréales	76.2	8
Colza	57.3	6
Fourrage	50.3	5
Orge	36.6	4
Gel (surfaces gelées sans production)	36	4
Autres	16.6	2
Autres oléagineux	13.6	1
Divers	11.9	1
Protéagineux	0.9	0
Estives et landes	0.9	0

Campagne 2017 — 999.6 ha déclarée

Blé tendre 188.8 ha (19%)

Prairies temporaires 169.7 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 167 ha (17%)

Prairies permanentes 101.9 ha (10%)

Tournesol 78.6 ha (8%)

Autres céréales 77.5 ha (8%)

Autres oléagineux 51.1 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47 ha (5%)

Fourrage 44.1 ha (4%)

Colza 31.4 ha (3%)

Autres 42.5 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	188.8	19
Prairies temporaires	169.7	17
Maïs grain et ensilage	167	17
Prairies permanentes	101.9	10
Tournesol	78.6	8
Autres céréales	77.5	8
Autres oléagineux	51.1	5
Gel (surfaces gelées sans production)	47	5
Fourrage	44.1	4
Colza	31.4	3
Orge	18.5	2
Autres	13.2	1
Divers	7.9	1
Protéagineux	2	0
Estives et landes	0.9	0

Campagne 2016 — 1042.5 ha déclarée

Prairies temporaires 201 ha (19%)

Maïs grain et ensilage 168.9 ha (16%)

Autres céréales 142.7 ha (14%)

Blé tendre 142.1 ha (14%)

Prairies permanentes 100.9 ha (10%)

Tournesol 89 ha (9%)

Colza 77.4 ha (7%)

Fourrage 52.3 ha (5%)

Autres oléagineux 33.7 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19.7 ha (2%)

Autres 14.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	201	19
Maïs grain et ensilage	168.9	16
Autres céréales	142.7	14
Blé tendre	142.1	14
Prairies permanentes	100.9	10
Tournesol	89	9
Colza	77.4	7
Fourrage	52.3	5
Autres oléagineux	33.7	3
Gel (surfaces gelées sans production)	19.7	2
Orge	8.7	1
Divers	6.1	1

Campagne 2015 — 1047.5 ha déclarée

Blé tendre 243 ha (23%)

Prairies temporaires 235.6 ha (22%)

Maïs grain et ensilage 145.5 ha (14%)

Tournesol 111.5 ha (11%)

Prairies permanentes 101.2 ha (10%)

Autres céréales 82.2 ha (8%)

Colza 38.9 ha (4%)

Fourrage 34.5 ha (3%)

Autres oléagineux 27.8 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.9 ha (1%)

Autres 12.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	243	23
Prairies temporaires	235.6	22
Maïs grain et ensilage	145.5	14
Tournesol	111.5	11
Prairies permanentes	101.2	10
Autres céréales	82.2	8
Colza	38.9	4
Fourrage	34.5	3
Autres oléagineux	27.8	3
Gel (surfaces gelées sans production)	14.9	1
Orge	6.8	1
Divers	5.6	1
Légumes ou fleurs	0	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7

Surface certifiée bio 160.7 ha (16.3 % de la SAU)

Parcelles bio 61

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	57,3	18
2020	96,7	33
2021	134,1	45
2022	141,1	50
2023	142,4	51
2024	160,7	61

Cultures bio

Prairies permanentes 81.2 ha

Fourrage 40.2 ha

Tournesol 21.2 ha

Prairies temporaires 13.2 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha

Producteurs bio (7) et ventes directes (5)

ANGUE LOUIS VICTOR ANDRE LAURENT

BERLUTEAU XAVIER ERIC Vente directe

COSTESEQUE ARNAUD Vente directe

DU GRES Vente directe

LAHILLE STEPHANIE EMILIENNE FRANCINE Vente directe

Pépinière Adaptance Vente directe

ST SERNIN ALAIN

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-02-08

Surface totale zonee : 3385.1 ha

Agricole (A) — 79% (2659.9 ha) Naturelle (N) — 21% (725.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	2659.9	79
Naturelle	N	725.2	21

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 32

Grandes cultures 17

Élevage 7

Agriculture générale 4

Centre équestre 1

Horticulture 1

Polyculture-élevage 1

Viticulture 1

Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14

Surface agricole utilisee (SAU) 522 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 21.6 ha (1%)

Département 10.7 ha (1%)

HLM / logement social 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1456.4 ha (98%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	21.6	1	78
Département	10.7	1	28
HLM / logement social	0.1	0	1
Autres (privé, non identifié)	1456.4	98	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

426 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

15

2024

35

2023

24

2022

99

2021

66

2020

25

2019

41

2018

41

2017

33

2016

4

2015

18

2014

25

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	15
2024	35
2023	24
2022	99
2021	66
2020	25
2019	41
2018	41
2017	33
2016	4
2015	18
2014	25

Climat

Precipitations annuelles 710 mm

Temperature moyenne 13.5 °C

Temperature min. absolue -14.7 °C

Temperature max. absolue 40.9 °C

Station la plus proche RIEUMES (9.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Ruisseau de Peyrane à Gratens (Rte. de Lafitte)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Lacs de Peyssies ZNIEFF_I

Appellations d'origine (INAO)

Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Volailles du Gers IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bois-de-la-Pierre 470 hab. Labastide-Clermont 690 hab. Lafitte-Vigordane 1 142 hab. Le Fousseret 1 863 hab. Marignac-Lasclares 479 hab. Peyssies 723 hab. Pouy-de-Touges 429 hab.

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