Gratentour

Département 31 — 31150

4 906 habitants 175 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Gratentour est une commune du département Occitanie (31), comptant 4 906 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 123 ha.

Chiffres clés

123
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
10
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
5 074
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

97 105 113 121 129 2015 : 122,8 ha 2015 2016 : 123,1 ha 2016 2017 : 115,4 ha 2017 2018 : 117,2 ha 2018 2019 : 117,1 ha 2019 2020 : 114,2 ha 2020 2021 : 122,3 ha 2021 2022 : 122,1 ha 2022 2023 : 123,2 ha 2023 2024 : 123 ha 2024
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Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015122,8
2016123,1
2017115,4
2018117,2
2019117,1
2020114,2
2021122,3
2022122,1
2023123,2
2024123
Campagne 2024 — 123 ha déclarée
Blé tendre : 26.8 ha (22%) Orge : 24.1 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 24 ha (20%) Tournesol : 17.1 ha (14%) Autres oléagineux : 12.2 ha (10%) Fourrage : 11.1 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.2 ha (4%) Prairies permanentes : 2.2 ha (2%) Divers : 0.3 ha (0%)
Blé tendre 26.8 ha (22%)
Orge 24.1 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 24 ha (20%)
Tournesol 17.1 ha (14%)
Autres oléagineux 12.2 ha (10%)
Fourrage 11.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.2 ha (4%)
Prairies permanentes 2.2 ha (2%)
Divers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre26.822
Orge24.120
Maïs grain et ensilage2420
Tournesol17.114
Autres oléagineux12.210
Fourrage11.19
Gel (surfaces gelées sans production)5.24
Prairies permanentes2.22
Divers0.30
Campagne 2023 — 123.2 ha déclarée
Blé tendre : 31.2 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 20.9 ha (17%) Orge : 19.3 ha (16%) Autres céréales : 17.1 ha (14%) Colza : 12.6 ha (10%) Fourrage : 11.1 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.3 ha (7%) Prairies permanentes : 2.2 ha (2%) Divers : 0.5 ha (0%)
Blé tendre 31.2 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 20.9 ha (17%)
Orge 19.3 ha (16%)
Autres céréales 17.1 ha (14%)
Colza 12.6 ha (10%)
Fourrage 11.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (7%)
Prairies permanentes 2.2 ha (2%)
Divers 0.5 ha (0%)
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Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre31.225
Maïs grain et ensilage20.917
Orge19.316
Autres céréales17.114
Colza12.610
Fourrage11.19
Gel (surfaces gelées sans production)8.37
Prairies permanentes2.22
Divers0.50
Campagne 2022 — 122.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 25 ha (20%) Orge : 18.5 ha (15%) Autres oléagineux : 17.2 ha (14%) Autres céréales : 16.5 ha (14%) Colza : 16 ha (13%) Fourrage : 11.1 ha (9%) Tournesol : 7.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.8 ha (5%) Protéagineux : 3.1 ha (3%) Prairies permanentes : 1.4 ha (1%) Autres : 0.3 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 25 ha (20%)
Orge 18.5 ha (15%)
Autres oléagineux 17.2 ha (14%)
Autres céréales 16.5 ha (14%)
Colza 16 ha (13%)
Fourrage 11.1 ha (9%)
Tournesol 7.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (5%)
Protéagineux 3.1 ha (3%)
Prairies permanentes 1.4 ha (1%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage2520
Orge18.515
Autres oléagineux17.214
Autres céréales16.514
Colza1613
Fourrage11.19
Tournesol7.26
Gel (surfaces gelées sans production)5.85
Protéagineux3.13
Prairies permanentes1.41
Légumes ou fleurs0.20
Divers0.10
Campagne 2021 — 122.3 ha déclarée
Tournesol : 28.5 ha (23%) Blé tendre : 28 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 26.8 ha (22%) Autres céréales : 26 ha (21%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.5 ha (7%) Prairies permanentes : 4.2 ha (3%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%) Divers : 0.1 ha (0%)
Tournesol 28.5 ha (23%)
Blé tendre 28 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 26.8 ha (22%)
Autres céréales 26 ha (21%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.5 ha (7%)
Prairies permanentes 4.2 ha (3%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol28.523
Blé tendre2823
Maïs grain et ensilage26.822
Autres céréales2621
Gel (surfaces gelées sans production)8.57
Prairies permanentes4.23
Légumes ou fleurs0.20
Divers0.10
Campagne 2020 — 114.2 ha déclarée
Tournesol : 44.1 ha (39%) Maïs grain et ensilage : 21.3 ha (19%) Orge : 17.7 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.6 ha (12%) Blé tendre : 12.6 ha (11%) Prairies temporaires : 3.2 ha (3%) Prairies permanentes : 1.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%) Divers : 0.1 ha (0%)
Tournesol 44.1 ha (39%)
Maïs grain et ensilage 21.3 ha (19%)
Orge 17.7 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.6 ha (12%)
Blé tendre 12.6 ha (11%)
Prairies temporaires 3.2 ha (3%)
Prairies permanentes 1.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol44.139
Maïs grain et ensilage21.319
Orge17.715
Gel (surfaces gelées sans production)13.612
Blé tendre12.611
Prairies temporaires3.23
Prairies permanentes1.41
Légumes ou fleurs0.20
Divers0.10
Campagne 2019 — 117.1 ha déclarée
Blé tendre : 28.4 ha (24%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.5 ha (21%) Tournesol : 19.8 ha (17%) Protéagineux : 16 ha (14%) Autres céréales : 15.1 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 11.5 ha (10%) Prairies temporaires : 1.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%) Divers : 0.2 ha (0%)
Blé tendre 28.4 ha (24%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.5 ha (21%)
Tournesol 19.8 ha (17%)
Protéagineux 16 ha (14%)
Autres céréales 15.1 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 11.5 ha (10%)
Prairies temporaires 1.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Divers 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre28.424
Gel (surfaces gelées sans production)24.521
Tournesol19.817
Protéagineux1614
Autres céréales15.113
Maïs grain et ensilage11.510
Prairies temporaires1.41
Légumes ou fleurs0.20
Divers0.20
Campagne 2018 — 117.2 ha déclarée
Blé tendre : 50.9 ha (43%) Autres céréales : 23.8 ha (20%) Tournesol : 18.8 ha (16%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.2 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 6.8 ha (6%) Prairies temporaires : 1.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%) Divers : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 50.9 ha (43%)
Autres céréales 23.8 ha (20%)
Tournesol 18.8 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.2 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 6.8 ha (6%)
Prairies temporaires 1.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre50.943
Autres céréales23.820
Tournesol18.816
Gel (surfaces gelées sans production)15.213
Maïs grain et ensilage6.86
Prairies temporaires1.41
Légumes ou fleurs0.20
Divers0.10
Campagne 2017 — 115.4 ha déclarée
Autres céréales : 70.1 ha (61%) Colza : 16 ha (14%) Tournesol : 12.6 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.2 ha (8%) Blé tendre : 4.8 ha (4%) Prairies temporaires : 2.6 ha (2%) Divers : 0.1 ha (0%)
Autres céréales 70.1 ha (61%)
Colza 16 ha (14%)
Tournesol 12.6 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.2 ha (8%)
Blé tendre 4.8 ha (4%)
Prairies temporaires 2.6 ha (2%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales70.161
Colza1614
Tournesol12.611
Gel (surfaces gelées sans production)9.28
Blé tendre4.84
Prairies temporaires2.62
Divers0.10
Campagne 2016 — 123.1 ha déclarée
Blé tendre : 51.9 ha (42%) Autres céréales : 45.3 ha (37%) Tournesol : 11.3 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (8%) Prairies temporaires : 4.6 ha (4%) Vergers : 0.3 ha (0%) Divers : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 51.9 ha (42%)
Autres céréales 45.3 ha (37%)
Tournesol 11.3 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (8%)
Prairies temporaires 4.6 ha (4%)
Vergers 0.3 ha (0%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre51.942
Autres céréales45.337
Tournesol11.39
Gel (surfaces gelées sans production)9.68
Prairies temporaires4.64
Vergers0.30
Divers0.10
Campagne 2015 — 122.8 ha déclarée
Autres céréales : 52.1 ha (42%) Tournesol : 47.4 ha (39%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.6 ha (9%) Blé tendre : 6.7 ha (5%) Prairies temporaires : 4.3 ha (4%) Divers : 0.7 ha (1%)
Autres céréales 52.1 ha (42%)
Tournesol 47.4 ha (39%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.6 ha (9%)
Blé tendre 6.7 ha (5%)
Prairies temporaires 4.3 ha (4%)
Divers 0.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales52.142
Tournesol47.439
Gel (surfaces gelées sans production)11.69
Blé tendre6.75
Prairies temporaires4.34
Divers0.71

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 8.3 ha (6.7 % de la SAU)
Parcelles bio 2

Evolution de la surface bio

7 7 8 8 9 2021 : 8,2 ha 2021 2022 : 8,2 ha 2022 2023 : 8,3 ha 2023 2024 : 8,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20218,21
20228,21
20238,32
20248,32

Cultures bio

Fourrage 8.2 ha
Divers 0.1 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 862.9 ha

Agricole (A) — 72% (623.2 ha) Naturelle (N) — 24% (202.8 ha) Urbaine (U) — 4% (36.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA623.272
NaturelleN202.824
UrbaineU36.94

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10
Grandes cultures 6
Élevage 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5
Surface agricole utilisee (SAU) 90 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 11.3 ha (3%) HLM / logement social : 5.6 ha (1%) Établissement public : 4.2 ha (1%) Département : 3.7 ha (1%) Autres (privé, non identifié) : 351 ha (93%)
Commune 11.3 ha (3%)
HLM / logement social 5.6 ha (1%)
Établissement public 4.2 ha (1%)
Département 3.7 ha (1%)
Autres (privé, non identifié) 351 ha (93%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune11.3382
HLM / logement social5.6175
Établissement public4.214
Département3.713
Autres (privé, non identifié)35193

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

18 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20232
20201
20197
20187
20161

Climat

Precipitations annuelles 701 mm
Temperature moyenne 13.7 °C
Temperature min. absolue -13.5 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche ONDES (11.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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