Graulhet

Département 81 — 81300

13 129 habitants 167 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Graulhet est une commune du département Occitanie (81), comptant 13 129 habitants. 114 exploitations agricoles y sont recensées, dont 12 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 768,9 ha.

Chiffres clés

2768.9
ha de SAU déclarée (2024)
20
types de cultures (2024)
114
exploitations
12
opérateurs bio (2024)
13 032
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.3k 2.4k 2.6k 2.8k 3.0k 2015 : 2 815,3 ha 2015 2016 : 2 795,4 ha 2016 2017 : 2 786,9 ha 2017 2018 : 2 793,1 ha 2018 2019 : 2 773,6 ha 2019 2020 : 2 761,9 ha 2020 2021 : 2 775,4 ha 2021 2022 : 2 755,3 ha 2022 2023 : 2 675,9 ha 2023 2024 : 2 768,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 815,3
20162 795,4
20172 786,9
20182 793,1
20192 773,6
20202 761,9
20212 775,4
20222 755,3
20232 675,9
20242 768,9
Campagne 2024 — 2768.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 550.8 ha (20%) Blé tendre : 395 ha (14%) Fourrage : 277.3 ha (10%) Prairies temporaires : 272 ha (10%) Tournesol : 260.1 ha (9%) Autres céréales : 243.2 ha (9%) Orge : 237.7 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 183.6 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 115.7 ha (4%) Protéagineux : 67 ha (2%) Autres : 166.5 ha (6%)
Prairies permanentes 550.8 ha (20%)
Blé tendre 395 ha (14%)
Fourrage 277.3 ha (10%)
Prairies temporaires 272 ha (10%)
Tournesol 260.1 ha (9%)
Autres céréales 243.2 ha (9%)
Orge 237.7 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 183.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 115.7 ha (4%)
Protéagineux 67 ha (2%)
Autres 166.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes550.820
Blé tendre39514
Fourrage277.310
Prairies temporaires27210
Tournesol260.19
Autres céréales243.29
Orge237.79
Maïs grain et ensilage183.67
Gel (surfaces gelées sans production)115.74
Protéagineux672
Divers41.21
Colza37.41
Autres cultures industrielles24.91
Autres oléagineux18.91
Estives et landes15.31
Légumes ou fleurs12.10
Fruits à coque9.40
Vignes3.70
Vergers2.10
Légumineuses à grains1.50
Campagne 2023 — 2675.9 ha déclarée
Blé tendre : 535.3 ha (20%) Prairies permanentes : 462.4 ha (17%) Fourrage : 253.2 ha (9%) Autres céréales : 248.3 ha (9%) Prairies temporaires : 223.3 ha (8%) Orge : 209.1 ha (8%) Tournesol : 173.6 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 156.4 ha (6%) Colza : 121.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 119.8 ha (4%) Autres : 172.6 ha (6%)
Blé tendre 535.3 ha (20%)
Prairies permanentes 462.4 ha (17%)
Fourrage 253.2 ha (9%)
Autres céréales 248.3 ha (9%)
Prairies temporaires 223.3 ha (8%)
Orge 209.1 ha (8%)
Tournesol 173.6 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 156.4 ha (6%)
Colza 121.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 119.8 ha (4%)
Autres 172.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre535.320
Prairies permanentes462.417
Fourrage253.29
Autres céréales248.39
Prairies temporaires223.38
Orge209.18
Tournesol173.66
Maïs grain et ensilage156.46
Colza121.95
Gel (surfaces gelées sans production)119.84
Divers40.11
Protéagineux39.31
Fruits à coque23.51
Légumineuses à grains20.11
Estives et landes12.90
Autres cultures industrielles12.40
Autres oléagineux8.90
Légumes ou fleurs8.60
Vignes4.70
Vergers2.10
Campagne 2022 — 2755.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 489.1 ha (18%) Blé tendre : 429.9 ha (16%) Tournesol : 318.6 ha (12%) Orge : 262.4 ha (10%) Autres céréales : 258.6 ha (9%) Prairies temporaires : 219.9 ha (8%) Fourrage : 217.7 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 185.9 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 140.1 ha (5%) Colza : 63.7 ha (2%) Autres : 169.4 ha (6%)
Prairies permanentes 489.1 ha (18%)
Blé tendre 429.9 ha (16%)
Tournesol 318.6 ha (12%)
Orge 262.4 ha (10%)
Autres céréales 258.6 ha (9%)
Prairies temporaires 219.9 ha (8%)
Fourrage 217.7 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 185.9 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 140.1 ha (5%)
Colza 63.7 ha (2%)
Autres 169.4 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes489.118
Blé tendre429.916
Tournesol318.612
Orge262.410
Autres céréales258.69
Prairies temporaires219.98
Fourrage217.78
Maïs grain et ensilage185.97
Gel (surfaces gelées sans production)140.15
Colza63.72
Divers35.71
Fruits à coque33.41
Protéagineux31.11
Estives et landes16.71
Autres16.61
Légumes ou fleurs11.50
Autres oléagineux110
Autres cultures industrielles6.10
Vignes5.20
Vergers2.10
Campagne 2021 — 2775.4 ha déclarée
Blé tendre : 592.7 ha (21%) Prairies permanentes : 498.2 ha (18%) Prairies temporaires : 265.3 ha (10%) Autres céréales : 257.3 ha (9%) Fourrage : 236.1 ha (9%) Orge : 233.7 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 219.6 ha (8%) Tournesol : 175.7 ha (6%) Protéagineux : 78.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 78.3 ha (3%) Autres : 139.7 ha (5%)
Blé tendre 592.7 ha (21%)
Prairies permanentes 498.2 ha (18%)
Prairies temporaires 265.3 ha (10%)
Autres céréales 257.3 ha (9%)
Fourrage 236.1 ha (9%)
Orge 233.7 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 219.6 ha (8%)
Tournesol 175.7 ha (6%)
Protéagineux 78.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 78.3 ha (3%)
Autres 139.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre592.721
Prairies permanentes498.218
Prairies temporaires265.310
Autres céréales257.39
Fourrage236.19
Orge233.78
Maïs grain et ensilage219.68
Tournesol175.76
Protéagineux78.83
Gel (surfaces gelées sans production)78.33
Divers36.11
Fruits à coque35.31
Estives et landes19.61
Autres oléagineux15.11
Légumes ou fleurs11.20
Vignes7.50
Autres cultures industrielles6.50
Légumineuses à grains3.80
Autres2.50
Vergers2.10
Campagne 2020 — 2761.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 502.4 ha (18%) Blé tendre : 377.5 ha (14%) Tournesol : 305.2 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 304.4 ha (11%) Fourrage : 238.9 ha (9%) Prairies temporaires : 236.3 ha (9%) Orge : 231 ha (8%) Autres céréales : 221 ha (8%) Colza : 80.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 77 ha (3%) Autres : 188.1 ha (7%)
Prairies permanentes 502.4 ha (18%)
Blé tendre 377.5 ha (14%)
Tournesol 305.2 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 304.4 ha (11%)
Fourrage 238.9 ha (9%)
Prairies temporaires 236.3 ha (9%)
Orge 231 ha (8%)
Autres céréales 221 ha (8%)
Colza 80.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 77 ha (3%)
Autres 188.1 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes502.418
Blé tendre377.514
Tournesol305.211
Maïs grain et ensilage304.411
Fourrage238.99
Prairies temporaires236.39
Orge2318
Autres céréales2218
Colza80.13
Gel (surfaces gelées sans production)773
Protéagineux38.71
Divers35.91
Fruits à coque35.31
Autres oléagineux28.21
Estives et landes201
Légumes ou fleurs130
Vignes8.20
Autres cultures industrielles5.60
Vergers2.10
Légumineuses à grains1.10
Campagne 2019 — 2773.6 ha déclarée
Blé tendre : 564.9 ha (20%) Prairies permanentes : 500.7 ha (18%) Autres céréales : 268.2 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 263.9 ha (10%) Orge : 240.7 ha (9%) Prairies temporaires : 225 ha (8%) Fourrage : 224.8 ha (8%) Tournesol : 172 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 76.3 ha (3%) Colza : 51.1 ha (2%) Autres : 186 ha (7%)
Blé tendre 564.9 ha (20%)
Prairies permanentes 500.7 ha (18%)
Autres céréales 268.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 263.9 ha (10%)
Orge 240.7 ha (9%)
Prairies temporaires 225 ha (8%)
Fourrage 224.8 ha (8%)
Tournesol 172 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 76.3 ha (3%)
Colza 51.1 ha (2%)
Autres 186 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre564.920
Prairies permanentes500.718
Autres céréales268.210
Maïs grain et ensilage263.910
Orge240.79
Prairies temporaires2258
Fourrage224.88
Tournesol1726
Gel (surfaces gelées sans production)76.33
Colza51.12
Divers40.21
Fruits à coque35.31
Protéagineux24.21
Légumes ou fleurs22.21
Autres oléagineux16.91
Estives et landes16.41
Autres12.30
Vignes8.20
Autres cultures industrielles5.70
Légumineuses à grains2.50
Vergers2.10
Campagne 2018 — 2793.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 523.6 ha (19%) Blé tendre : 514.6 ha (18%) Autres céréales : 279.7 ha (10%) Orge : 234.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 216.8 ha (8%) Prairies temporaires : 181.6 ha (7%) Tournesol : 161.9 ha (6%) Fourrage : 144.2 ha (5%) Colza : 138.6 ha (5%) Autres : 121.2 ha (4%) Autres : 276.8 ha (10%)
Prairies permanentes 523.6 ha (19%)
Blé tendre 514.6 ha (18%)
Autres céréales 279.7 ha (10%)
Orge 234.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 216.8 ha (8%)
Prairies temporaires 181.6 ha (7%)
Tournesol 161.9 ha (6%)
Fourrage 144.2 ha (5%)
Colza 138.6 ha (5%)
Autres 121.2 ha (4%)
Autres 276.8 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes523.619
Blé tendre514.618
Autres céréales279.710
Orge234.18
Maïs grain et ensilage216.88
Prairies temporaires181.67
Tournesol161.96
Fourrage144.25
Colza138.65
Autres121.24
Gel (surfaces gelées sans production)56.82
Autres oléagineux43.32
Protéagineux351
Fruits à coque33.41
Divers32.51
Légumes ou fleurs25.61
Estives et landes211
Autres cultures industrielles12.10
Vignes8.20
Légumineuses à grains6.80
Vergers2.10
Campagne 2017 — 2786.9 ha déclarée
Blé tendre : 532.6 ha (19%) Prairies permanentes : 445.7 ha (16%) Prairies temporaires : 286.8 ha (10%) Orge : 284.2 ha (10%) Tournesol : 258.2 ha (9%) Autres céréales : 198.9 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 179.9 ha (6%) Fourrage : 177.8 ha (6%) Autres : 77.7 ha (3%) Colza : 71.8 ha (3%) Autres : 273.3 ha (10%)
Blé tendre 532.6 ha (19%)
Prairies permanentes 445.7 ha (16%)
Prairies temporaires 286.8 ha (10%)
Orge 284.2 ha (10%)
Tournesol 258.2 ha (9%)
Autres céréales 198.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 179.9 ha (6%)
Fourrage 177.8 ha (6%)
Autres 77.7 ha (3%)
Colza 71.8 ha (3%)
Autres 273.3 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre532.619
Prairies permanentes445.716
Prairies temporaires286.810
Orge284.210
Tournesol258.29
Autres céréales198.97
Maïs grain et ensilage179.96
Fourrage177.86
Autres77.73
Colza71.83
Gel (surfaces gelées sans production)54.52
Autres oléagineux43.62
Divers37.51
Légumes ou fleurs33.81
Fruits à coque33.41
Protéagineux28.51
Estives et landes211
Vignes8.30
Autres cultures industrielles7.20
Légumineuses à grains3.20
Vergers2.30
Campagne 2016 — 2795.4 ha déclarée
Blé tendre : 511.4 ha (18%) Prairies permanentes : 451.6 ha (16%) Orge : 307 ha (11%) Prairies temporaires : 285 ha (10%) Tournesol : 260 ha (9%) Fourrage : 208.4 ha (7%) Autres céréales : 183 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 164.1 ha (6%) Colza : 147.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 61.8 ha (2%) Autres : 215.8 ha (8%)
Blé tendre 511.4 ha (18%)
Prairies permanentes 451.6 ha (16%)
Orge 307 ha (11%)
Prairies temporaires 285 ha (10%)
Tournesol 260 ha (9%)
Fourrage 208.4 ha (7%)
Autres céréales 183 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 164.1 ha (6%)
Colza 147.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 61.8 ha (2%)
Autres 215.8 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre511.418
Prairies permanentes451.616
Orge30711
Prairies temporaires28510
Tournesol2609
Fourrage208.47
Autres céréales1837
Maïs grain et ensilage164.16
Colza147.35
Gel (surfaces gelées sans production)61.82
Autres oléagineux54.12
Divers37.21
Fruits à coque33.41
Protéagineux23.21
Estives et landes21.11
Légumes ou fleurs20.81
Autres cultures industrielles10.50
Vignes8.30
Légumineuses à grains4.90
Vergers2.30
Campagne 2015 — 2815.3 ha déclarée
Blé tendre : 591.4 ha (21%) Prairies permanentes : 459 ha (16%) Prairies temporaires : 320.4 ha (11%) Orge : 296.8 ha (11%) Tournesol : 234.7 ha (8%) Autres céréales : 220.6 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 167.1 ha (6%) Fourrage : 151 ha (5%) Colza : 108.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 94.8 ha (3%) Autres : 170.6 ha (6%)
Blé tendre 591.4 ha (21%)
Prairies permanentes 459 ha (16%)
Prairies temporaires 320.4 ha (11%)
Orge 296.8 ha (11%)
Tournesol 234.7 ha (8%)
Autres céréales 220.6 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 167.1 ha (6%)
Fourrage 151 ha (5%)
Colza 108.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 94.8 ha (3%)
Autres 170.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre591.421
Prairies permanentes45916
Prairies temporaires320.411
Orge296.811
Tournesol234.78
Autres céréales220.68
Maïs grain et ensilage167.16
Fourrage1515
Colza108.94
Gel (surfaces gelées sans production)94.83
Autres oléagineux361
Fruits à coque33.41
Divers31.31
Estives et landes25.71
Légumes ou fleurs22.61
Vignes8.30
Autres cultures industrielles7.60
Légumineuses à grains3.40
Vergers2.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 12
Surface certifiée bio 252.4 ha (9.1 % de la SAU)
Parcelles bio 144

Evolution de la surface bio

185 205 225 245 265 2019 : 217,7 ha 2019 2020 : 237,1 ha 2020 2021 : 236 ha 2021 2022 : 236,8 ha 2022 2023 : 235 ha 2023 2024 : 252,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019217,7101
2020237,1117
2021236116
2022236,8115
2023235148
2024252,4144

Cultures bio

Fourrage 50.4 ha
Prairies temporaires 45.3 ha
Autres céréales 40.1 ha
Prairies permanentes 34.0 ha
Autres cultures industrielles 19.1 ha
Producteurs bio (7) et ventes directes (2)
CONDAT GILLES PHILIPPE FLORENT
EARL DE TASTOBY
EARL MILLET
GROS THOMAS ANDRE GABRIEL Vente directe
MALET CEDRIC
RUCHER TANTELY Vente directe
RULENS Martine
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-12-12

Surface totale zonee : 5736.2 ha

Agricole (A) — 51% (2947 ha) Naturelle (N) — 26% (1508.5 ha) Urbaine (U) — 17% (995.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 3% (195.2 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 1% (63.2 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (26.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA294751
NaturelleN1508.526
UrbaineU995.917
A urbaniser (conditionnel)AUc195.23
Naturelle (habitat)Nh63.21
A urbaniser (strict)AUs26.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 114
Élevage 43
Grandes cultures 38
Agriculture générale 13
Sylviculture 9
Polyculture-élevage 5
Viticulture 5
Horticulture 1
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 45
Surface agricole utilisee (SAU) 2 672 ha
Emploi agricole (ETP) 50
Production brute standard (PBS) 3 316 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 255.9 ha (5%) Établissement public : 9.5 ha (0%) HLM / logement social : 9.4 ha (0%) Département : 2.7 ha (0%) État : 1.2 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.3 ha (0%) Région : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 5139.1 ha (95%)
Commune 255.9 ha (5%)
Établissement public 9.5 ha (0%)
HLM / logement social 9.4 ha (0%)
Département 2.7 ha (0%)
État 1.2 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.3 ha (0%)
Région 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 5139.1 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune255.95743
Établissement public9.5064
HLM / logement social9.40207
Département2.7011
État1.208
RTE (réseau électrique)0.302
Région0.202
Autres (privé, non identifié)5139.195

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1231 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202575
2024203
202377
2022126
202196
202069
2019165
2018134
201795
201640
201586
201465

Climat

Precipitations annuelles 697 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -13.5 °C
Temperature max. absolue 42.3 °C
Station la plus proche CADALEN (12.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

13 elements recenses

OGC_SOUTERRAIN_DE_LA_BOUSCATIE cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_FAUDOUAS cavite
OGC_SOUTERRAIN_EN_GLEYZES cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_LA_ROSE cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_SAINT_JACQUES cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_SERBOUTIE cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_SOUBIROU cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_LA_BARRABIE cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_LA_GRAUFUSIE cavite
CN_GROTTE_DE_LA_JOURDE cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_LA_MOLIERE cavite
OGC_SOUTERRAIN_LE_CRUZEL_3 cavite
OGC_SOUTERRAIN_DU_SOUBIROU_2 cavite

Eau

Stations Qualite (4)

Stations Hydrometrie (3)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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