Grazac

Département 81 — 81800

650 habitants 208 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 093,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (404) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (45) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Grazac est une commune du département Occitanie (81), comptant 650 habitants. 45 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 093,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2093.7
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
45
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
928
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.7k 1.9k 2.0k 2.1k 2.3k 2015 : 2 153,2 ha 2015 2016 : 2 132,8 ha 2016 2017 : 2 107,2 ha 2017 2018 : 2 057,2 ha 2018 2019 : 2 111,7 ha 2019 2020 : 2 087,7 ha 2020 2021 : 2 080,5 ha 2021 2022 : 2 097,6 ha 2022 2023 : 2 093,2 ha 2023 2024 : 2 093,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 153,2
20162 132,8
20172 107,2
20182 057,2
20192 111,7
20202 087,7
20212 080,5
20222 097,6
20232 093,2
20242 093,7
Campagne 2024 — 2093.7 ha déclarée
Tournesol : 543.3 ha (26%) Blé tendre : 510.3 ha (24%) Prairies permanentes : 202.7 ha (10%) Prairies temporaires : 180.7 ha (9%) Orge : 123.6 ha (6%) Fourrage : 96 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 82.1 ha (4%) Autres céréales : 79.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 71.8 ha (3%) Protéagineux : 54.2 ha (3%) Autres : 149.5 ha (7%)
Tournesol 543.3 ha (26%)
Blé tendre 510.3 ha (24%)
Prairies permanentes 202.7 ha (10%)
Prairies temporaires 180.7 ha (9%)
Orge 123.6 ha (6%)
Fourrage 96 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 82.1 ha (4%)
Autres céréales 79.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 71.8 ha (3%)
Protéagineux 54.2 ha (3%)
Autres 149.5 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol543.326
Blé tendre510.324
Prairies permanentes202.710
Prairies temporaires180.79
Orge123.66
Fourrage965
Gel (surfaces gelées sans production)82.14
Autres céréales79.54
Maïs grain et ensilage71.83
Protéagineux54.23
Colza40.12
Légumineuses à grains36.92
Divers322
Estives et landes25.81
Vignes10.61
Autres oléagineux3.80
Vergers0.30
Fruits à coque00
Campagne 2023 — 2093.2 ha déclarée
Blé tendre : 552.1 ha (26%) Tournesol : 466 ha (22%) Orge : 232.3 ha (11%) Prairies permanentes : 186.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 121.1 ha (6%) Prairies temporaires : 110.9 ha (5%) Autres céréales : 104.4 ha (5%) Protéagineux : 92.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 56.4 ha (3%) Colza : 48.2 ha (2%) Autres : 123.3 ha (6%)
Blé tendre 552.1 ha (26%)
Tournesol 466 ha (22%)
Orge 232.3 ha (11%)
Prairies permanentes 186.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 121.1 ha (6%)
Prairies temporaires 110.9 ha (5%)
Autres céréales 104.4 ha (5%)
Protéagineux 92.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 56.4 ha (3%)
Colza 48.2 ha (2%)
Autres 123.3 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre552.126
Tournesol46622
Orge232.311
Prairies permanentes186.49
Gel (surfaces gelées sans production)121.16
Prairies temporaires110.95
Autres céréales104.45
Protéagineux92.14
Maïs grain et ensilage56.43
Colza48.22
Fourrage372
Divers32.22
Estives et landes25.51
Légumineuses à grains11.21
Vignes10.40
Légumes ou fleurs6.70
Vergers0.30
Fruits à coque00
Campagne 2022 — 2097.6 ha déclarée
Blé tendre : 611.3 ha (29%) Tournesol : 519.6 ha (25%) Prairies permanentes : 176.5 ha (8%) Orge : 150.9 ha (7%) Prairies temporaires : 120.8 ha (6%) Autres céréales : 98.2 ha (5%) Protéagineux : 90.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 83.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 63.1 ha (3%) Colza : 46.6 ha (2%) Autres : 136.1 ha (6%)
Blé tendre 611.3 ha (29%)
Tournesol 519.6 ha (25%)
Prairies permanentes 176.5 ha (8%)
Orge 150.9 ha (7%)
Prairies temporaires 120.8 ha (6%)
Autres céréales 98.2 ha (5%)
Protéagineux 90.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 83.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 63.1 ha (3%)
Colza 46.6 ha (2%)
Autres 136.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre611.329
Tournesol519.625
Prairies permanentes176.58
Orge150.97
Prairies temporaires120.86
Autres céréales98.25
Protéagineux90.94
Gel (surfaces gelées sans production)83.64
Maïs grain et ensilage63.13
Colza46.62
Divers45.12
Fourrage41.82
Autres oléagineux221
Vignes12.61
Légumes ou fleurs70
Légumineuses à grains6.80
Estives et landes0.80
Campagne 2021 — 2080.5 ha déclarée
Blé tendre : 641.8 ha (31%) Tournesol : 455.9 ha (22%) Prairies permanentes : 207.9 ha (10%) Prairies temporaires : 122.1 ha (6%) Orge : 108 ha (5%) Protéagineux : 104.2 ha (5%) Autres céréales : 99.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 76.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 62.2 ha (3%) Fourrage : 61 ha (3%) Autres : 141.5 ha (7%)
Blé tendre 641.8 ha (31%)
Tournesol 455.9 ha (22%)
Prairies permanentes 207.9 ha (10%)
Prairies temporaires 122.1 ha (6%)
Orge 108 ha (5%)
Protéagineux 104.2 ha (5%)
Autres céréales 99.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 76.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 62.2 ha (3%)
Fourrage 61 ha (3%)
Autres 141.5 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre641.831
Tournesol455.922
Prairies permanentes207.910
Prairies temporaires122.16
Orge1085
Protéagineux104.25
Autres céréales99.65
Gel (surfaces gelées sans production)76.34
Maïs grain et ensilage62.23
Fourrage613
Colza55.23
Divers42.22
Autres oléagineux31.92
Vignes11.41
Estives et landes0.80
Campagne 2020 — 2087.7 ha déclarée
Tournesol : 568.7 ha (27%) Blé tendre : 449.6 ha (22%) Prairies permanentes : 210.2 ha (10%) Autres céréales : 181.6 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 160.1 ha (8%) Orge : 129.3 ha (6%) Prairies temporaires : 100 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 77.6 ha (4%) Fourrage : 72.6 ha (3%) Divers : 42.7 ha (2%) Autres : 95.3 ha (5%)
Tournesol 568.7 ha (27%)
Blé tendre 449.6 ha (22%)
Prairies permanentes 210.2 ha (10%)
Autres céréales 181.6 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 160.1 ha (8%)
Orge 129.3 ha (6%)
Prairies temporaires 100 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 77.6 ha (4%)
Fourrage 72.6 ha (3%)
Divers 42.7 ha (2%)
Autres 95.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol568.727
Blé tendre449.622
Prairies permanentes210.210
Autres céréales181.69
Gel (surfaces gelées sans production)160.18
Orge129.36
Prairies temporaires1005
Maïs grain et ensilage77.64
Fourrage72.63
Divers42.72
Autres oléagineux39.12
Colza22.21
Vignes11.21
Légumineuses à grains8.20
Protéagineux8.10
Légumes ou fleurs5.70
Estives et landes0.80
Campagne 2019 — 2111.7 ha déclarée
Blé tendre : 658.3 ha (31%) Tournesol : 530.8 ha (25%) Prairies permanentes : 199.8 ha (9%) Orge : 128.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 103.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 93.9 ha (4%) Prairies temporaires : 89.6 ha (4%) Fourrage : 81.4 ha (4%) Autres céréales : 71 ha (3%) Divers : 51.2 ha (2%) Autres : 103.8 ha (5%)
Blé tendre 658.3 ha (31%)
Tournesol 530.8 ha (25%)
Prairies permanentes 199.8 ha (9%)
Orge 128.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 103.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 93.9 ha (4%)
Prairies temporaires 89.6 ha (4%)
Fourrage 81.4 ha (4%)
Autres céréales 71 ha (3%)
Divers 51.2 ha (2%)
Autres 103.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre658.331
Tournesol530.825
Prairies permanentes199.89
Orge128.86
Maïs grain et ensilage103.15
Gel (surfaces gelées sans production)93.94
Prairies temporaires89.64
Fourrage81.44
Autres céréales713
Divers51.22
Autres oléagineux482
Protéagineux22.61
Colza17.31
Vignes11.21
Légumes ou fleurs3.90
Estives et landes0.80
Campagne 2018 — 2057.2 ha déclarée
Blé tendre : 547 ha (27%) Tournesol : 492.3 ha (24%) Prairies permanentes : 197.4 ha (10%) Orge : 153.3 ha (7%) Autres céréales : 127.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 95.8 ha (5%) Colza : 78.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.6 ha (3%) Autres oléagineux : 58.5 ha (3%) Fourrage : 55 ha (3%) Autres : 181.4 ha (9%)
Blé tendre 547 ha (27%)
Tournesol 492.3 ha (24%)
Prairies permanentes 197.4 ha (10%)
Orge 153.3 ha (7%)
Autres céréales 127.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 95.8 ha (5%)
Colza 78.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.6 ha (3%)
Autres oléagineux 58.5 ha (3%)
Fourrage 55 ha (3%)
Autres 181.4 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre54727
Tournesol492.324
Prairies permanentes197.410
Orge153.37
Autres céréales127.86
Maïs grain et ensilage95.85
Colza78.14
Gel (surfaces gelées sans production)70.63
Autres oléagineux58.53
Fourrage553
Prairies temporaires48.72
Divers45.22
Autres44.42
Protéagineux13.61
Légumineuses à grains13.51
Vignes11.21
Légumes ou fleurs40
Estives et landes0.80
Campagne 2017 — 2107.2 ha déclarée
Blé tendre : 617.6 ha (29%) Tournesol : 477.3 ha (23%) Prairies permanentes : 194 ha (9%) Orge : 125.9 ha (6%) Autres céréales : 115.2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 113.1 ha (5%) Autres oléagineux : 74.7 ha (4%) Prairies temporaires : 67.1 ha (3%) Divers : 65.9 ha (3%) Autres : 58.6 ha (3%) Autres : 197.8 ha (9%)
Blé tendre 617.6 ha (29%)
Tournesol 477.3 ha (23%)
Prairies permanentes 194 ha (9%)
Orge 125.9 ha (6%)
Autres céréales 115.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 113.1 ha (5%)
Autres oléagineux 74.7 ha (4%)
Prairies temporaires 67.1 ha (3%)
Divers 65.9 ha (3%)
Autres 58.6 ha (3%)
Autres 197.8 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre617.629
Tournesol477.323
Prairies permanentes1949
Orge125.96
Autres céréales115.25
Maïs grain et ensilage113.15
Autres oléagineux74.74
Prairies temporaires67.13
Divers65.93
Autres58.63
Gel (surfaces gelées sans production)56.63
Colza45.92
Protéagineux41.82
Fourrage37.92
Vignes11.31
Légumes ou fleurs3.50
Estives et landes0.80
Campagne 2016 — 2132.8 ha déclarée
Blé tendre : 559.3 ha (26%) Tournesol : 475.6 ha (22%) Prairies permanentes : 209.3 ha (10%) Autres céréales : 156.7 ha (7%) Orge : 146.6 ha (7%) Colza : 119.6 ha (6%) Prairies temporaires : 79.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 76.9 ha (4%) Autres oléagineux : 69.8 ha (3%) Fourrage : 65.4 ha (3%) Autres : 174.5 ha (8%)
Blé tendre 559.3 ha (26%)
Tournesol 475.6 ha (22%)
Prairies permanentes 209.3 ha (10%)
Autres céréales 156.7 ha (7%)
Orge 146.6 ha (7%)
Colza 119.6 ha (6%)
Prairies temporaires 79.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 76.9 ha (4%)
Autres oléagineux 69.8 ha (3%)
Fourrage 65.4 ha (3%)
Autres 174.5 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre559.326
Tournesol475.622
Prairies permanentes209.310
Autres céréales156.77
Orge146.67
Colza119.66
Prairies temporaires79.14
Maïs grain et ensilage76.94
Autres oléagineux69.83
Fourrage65.43
Gel (surfaces gelées sans production)54.73
Protéagineux53.32
Divers49.82
Vignes11.21
Légumes ou fleurs3.40
Estives et landes2.10
Campagne 2015 — 2153.2 ha déclarée
Blé tendre : 662.8 ha (31%) Tournesol : 502.8 ha (23%) Prairies permanentes : 204.9 ha (10%) Orge : 175 ha (8%) Autres céréales : 158.2 ha (7%) Fourrage : 83.3 ha (4%) Prairies temporaires : 66.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 65.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 53.5 ha (2%) Divers : 50.1 ha (2%) Autres : 131.1 ha (6%)
Blé tendre 662.8 ha (31%)
Tournesol 502.8 ha (23%)
Prairies permanentes 204.9 ha (10%)
Orge 175 ha (8%)
Autres céréales 158.2 ha (7%)
Fourrage 83.3 ha (4%)
Prairies temporaires 66.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 65.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 53.5 ha (2%)
Divers 50.1 ha (2%)
Autres 131.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre662.831
Tournesol502.823
Prairies permanentes204.910
Orge1758
Autres céréales158.27
Fourrage83.34
Prairies temporaires66.33
Gel (surfaces gelées sans production)65.23
Maïs grain et ensilage53.52
Divers50.12
Protéagineux49.12
Autres oléagineux29.81
Colza24.71
Légumineuses à grains12.61
Vignes11.21
Légumes ou fleurs2.50
Estives et landes1.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 178.3 ha (8.5 % de la SAU)
Parcelles bio 44

Evolution de la surface bio

104 125 146 167 189 2019 : 122,5 ha 2019 2020 : 124,5 ha 2020 2021 : 122,2 ha 2021 2022 : 179,7 ha 2022 2023 : 178,1 ha 2023 2024 : 178,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019122,523
2020124,526
2021122,227
2022179,746
2023178,152
2024178,344

Cultures bio

Prairies permanentes 41.8 ha
Fourrage 37.7 ha
Estives et landes 25.8 ha
Prairies temporaires 25.1 ha
Protéagineux 23.8 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (2)
FERRET FREDERIC
Ferret Raphaël
GAEC LIVIERO
GUILLAUME FAURE
Le jardin des cabanes Vente directe
SCEA DE LA PLANA Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2016-08-01

Surface totale zonee : 3206.7 ha

Agricole (A) — 76% (2438.1 ha) Naturelle (N) — 23% (738.6 ha) Urbaine (U) — 1% (27.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2438.176
NaturelleN738.623
UrbaineU27.31
A urbaniser (conditionnel)AUc2.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 45
Grandes cultures 23
Élevage 8
Polyculture-élevage 6
Agriculture générale 3
Sylviculture 3
Viticulture 2
Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 24
Surface agricole utilisee (SAU) 2 353 ha
Emploi agricole (ETP) 28
Production brute standard (PBS) 2 950 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public : 46.7 ha (1%) Commune : 5.9 ha (0%) Département : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 3078.4 ha (98%)
Établissement public 46.7 ha (1%)
Commune 5.9 ha (0%)
Département 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 3078.4 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Établissement public46.7129
Commune5.9075
Département0.603
Autres (privé, non identifié)3078.498—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

404 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202511
202414
202327
202240
202136
202030
201920
201883
201722
20167
201557
201457

Climat

Precipitations annuelles 675 mm
Temperature moyenne 13.4 °C
Temperature min. absolue -13.5 °C
Temperature max. absolue 41.6 °C
Station la plus proche COUFFOULEUX (8.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

7 elements recenses

OGC_SOUTERRAIN_BONAL cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_FALGADE cavite
OGC_SOUTERRAIN_RAMBAUD cavite
OGC_SOUTERRAIN_L_ENFANT cavite
OGC_SOUTERRAIN_GOUBELS cavite
OGC_SOUTERRAIN_DU_PLAN_MUSQUAT cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_MONTPELEGRI cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Mézens 536 hab. Montgaillard 362 hab. Montvalen 243 hab. Rabastens 5 867 hab. Roquemaure 465 hab. Salvagnac 1 237 hab. Tauriac 413 hab.

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