Localisation

Carte des parcelles agricoles (494,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (51) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (6) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Grisy-les-Plâtres est une commune du département Ile-de-France (95), comptant 709 habitants. 6 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 494,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

494.8

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

6

exploitations

1

opérateurs bio

641

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	505,6
2016	496,8
2017	497,1
2018	497,4
2019	497,5
2020	497,5
2021	497,7
2022	497,7
2023	488,1
2024	494,8

Campagne 2024 — 494.8 ha déclarée

Prairies permanentes 130.4 ha (26%)

Blé tendre 122.3 ha (25%)

Colza 63.1 ha (13%)

Orge 50.6 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 47 ha (9%)

Autres cultures industrielles 38.8 ha (8%)

Plantes à fibres 28.1 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.9 ha (3%)

Prairies temporaires 0.3 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	130.4	26
Blé tendre	122.3	25
Colza	63.1	13
Orge	50.6	10
Maïs grain et ensilage	47	9
Autres cultures industrielles	38.8	8
Plantes à fibres	28.1	6
Gel (surfaces gelées sans production)	13.9	3
Prairies temporaires	0.3	0
Divers	0.3	0

Campagne 2023 — 488.1 ha déclarée

Blé tendre 202.8 ha (42%)

Prairies permanentes 129.3 ha (26%)

Orge 62.6 ha (13%)

Colza 59.5 ha (12%)

Autres cultures industrielles 20 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 12.2 ha (2%)

Prairies temporaires 1.4 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	202.8	42
Prairies permanentes	129.3	26
Orge	62.6	13
Colza	59.5	12
Autres cultures industrielles	20	4
Gel (surfaces gelées sans production)	12.2	2
Prairies temporaires	1.4	0
Divers	0.3	0

Campagne 2022 — 497.7 ha déclarée

Blé tendre 177.5 ha (36%)

Prairies permanentes 129 ha (26%)

Colza 93.3 ha (19%)

Maïs grain et ensilage 50.6 ha (10%)

Orge 25.6 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.7 ha (2%)

Autres cultures industrielles 8.9 ha (2%)

Prairies temporaires 1.4 ha (0%)

Autres céréales 1.3 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	177.5	36
Prairies permanentes	129	26
Colza	93.3	19
Maïs grain et ensilage	50.6	10
Orge	25.6	5
Gel (surfaces gelées sans production)	9.7	2
Autres cultures industrielles	8.9	2
Prairies temporaires	1.4	0
Autres céréales	1.3	0
Divers	0.4	0

Campagne 2021 — 497.7 ha déclarée

Blé tendre 202.2 ha (41%)

Prairies permanentes 129 ha (26%)

Colza 71.2 ha (14%)

Orge 26.7 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 26.4 ha (5%)

Autres cultures industrielles 19.3 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.9 ha (2%)

Protéagineux 9 ha (2%)

Prairies temporaires 1.4 ha (0%)

Autres céréales 1.3 ha (0%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	202.2	41
Prairies permanentes	129	26
Colza	71.2	14
Orge	26.7	5
Maïs grain et ensilage	26.4	5
Autres cultures industrielles	19.3	4
Gel (surfaces gelées sans production)	10.9	2
Protéagineux	9	2
Prairies temporaires	1.4	0
Autres céréales	1.3	0
Divers	0.3	0

Campagne 2020 — 497.5 ha déclarée

Blé tendre 148.1 ha (30%)

Prairies permanentes 129 ha (26%)

Colza 77.3 ha (16%)

Orge 76.2 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 44.2 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.8 ha (2%)

Autres cultures industrielles 10.1 ha (2%)

Prairies temporaires 1.4 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	148.1	30
Prairies permanentes	129	26
Colza	77.3	16
Orge	76.2	15
Maïs grain et ensilage	44.2	9
Gel (surfaces gelées sans production)	10.8	2
Autres cultures industrielles	10.1	2
Prairies temporaires	1.4	0
Divers	0.4	0

Campagne 2019 — 497.5 ha déclarée

Blé tendre 195.2 ha (39%)

Prairies permanentes 126.4 ha (25%)

Colza 60 ha (12%)

Orge 58.7 ha (12%)

Autres cultures industrielles 29.9 ha (6%)

Plantes à fibres 12.2 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.7 ha (2%)

Prairies temporaires 4 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 1.1 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	195.2	39
Prairies permanentes	126.4	25
Colza	60	12
Orge	58.7	12
Autres cultures industrielles	29.9	6
Plantes à fibres	12.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	9.7	2
Prairies temporaires	4	1
Maïs grain et ensilage	1.1	0
Divers	0.3	0

Campagne 2018 — 497.4 ha déclarée

Blé tendre 196.2 ha (39%)

Prairies permanentes 106.6 ha (21%)

Colza 57.5 ha (12%)

Orge 43.6 ha (9%)

Autres cultures industrielles 40.6 ha (8%)

Prairies temporaires 20.1 ha (4%)

Plantes à fibres 15.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 1.2 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	196.2	39
Prairies permanentes	106.6	21
Colza	57.5	12
Orge	43.6	9
Autres cultures industrielles	40.6	8
Prairies temporaires	20.1	4
Plantes à fibres	15.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	15.5	3
Maïs grain et ensilage	1.2	0
Divers	0.2	0

Campagne 2017 — 497.1 ha déclarée

Blé tendre 199.8 ha (40%)

Colza 100.7 ha (20%)

Prairies permanentes 100.1 ha (20%)

Autres cultures industrielles 32.6 ha (7%)

Prairies temporaires 22.8 ha (5%)

Orge 21.7 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.1 ha (3%)

Fourrage 3.6 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 0.9 ha (0%)

Divers 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	199.8	40
Colza	100.7	20
Prairies permanentes	100.1	20
Autres cultures industrielles	32.6	7
Prairies temporaires	22.8	5
Orge	21.7	4
Gel (surfaces gelées sans production)	14.1	3
Fourrage	3.6	1
Maïs grain et ensilage	0.9	0
Divers	0.8	0

Campagne 2016 — 496.8 ha déclarée

Blé tendre 174.3 ha (35%)

Colza 148.5 ha (30%)

Prairies permanentes 100.2 ha (20%)

Orge 31.8 ha (6%)

Prairies temporaires 25.1 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.5 ha (2%)

Fourrage 3.6 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 1.2 ha (0%)

Divers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	174.3	35
Colza	148.5	30
Prairies permanentes	100.2	20
Orge	31.8	6
Prairies temporaires	25.1	5
Gel (surfaces gelées sans production)	11.5	2
Fourrage	3.6	1
Maïs grain et ensilage	1.2	0
Divers	0.6	0

Campagne 2015 — 505.6 ha déclarée

Blé tendre 218.4 ha (43%)

Prairies permanentes 98.8 ha (20%)

Colza 55.3 ha (11%)

Orge 51.1 ha (10%)

Prairies temporaires 26.5 ha (5%)

Autres cultures industrielles 26 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.7 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 11.8 ha (2%)

Fourrage 3.6 ha (1%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	218.4	43
Prairies permanentes	98.8	20
Colza	55.3	11
Orge	51.1	10
Prairies temporaires	26.5	5
Autres cultures industrielles	26	5
Gel (surfaces gelées sans production)	13.7	3
Maïs grain et ensilage	11.8	2
Fourrage	3.6	1
Divers	0.4	0

Agriculture biologique

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-06-20

Surface totale zonee : 717.6 ha

Agricole (A) — 61% (438.1 ha) Naturelle (N) — 35% (248.1 ha) Urbaine (U) — 4% (31.4 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	438.1	61
Naturelle	N	248.1	35
Urbaine	U	31.4	4

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 6

Grandes cultures 4

Agriculture générale 1

Élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6

Surface agricole utilisee (SAU) 536 ha

Emploi agricole (ETP) 4

Production brute standard (PBS) 623 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 5.1 ha (1%)

Département 0.8 ha (0%)

Établissement public 0.3 ha (0%)

État 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 694.7 ha (99%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	5.1	1	24
Département	0.8	0	3
Établissement public	0.3	0	4
État	0.2	0	1
Autres (privé, non identifié)	694.7	99	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

51 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

4

2021

3

2018

22

2015

15

2014

3

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	4
2021	3
2018	22
2015	15
2014	3

Climat

Precipitations annuelles 656 mm

Temperature moyenne 11.1 °C

Temperature min. absolue -16.8 °C

Temperature max. absolue 41.6 °C

Station la plus proche HARAVILLIERS (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Communes voisines

Bréançon 432 hab. Cormeilles-en-Vexin 1 297 hab. Épiais-Rhus 603 hab. Génicourt 514 hab. Theuville 53 hab.

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