Localisation

Carte des parcelles agricoles (568,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (188) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (21) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Gruffy est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (74), comptant 1 504 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 568,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

568.1

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

21

exploitations

7

opérateurs bio (2024)

1 312

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	572,1
2016	572,4
2017	574,5
2018	578,1
2019	578,7
2020	579,1
2021	579,5
2022	568,8
2023	567,4
2024	568,1

Campagne 2024 — 568.1 ha déclarée

Prairies permanentes 357.5 ha (63%)

Estives et landes 114.4 ha (20%)

Prairies temporaires 49.3 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 24.9 ha (4%)

Orge 9.1 ha (2%)

Fourrage 6.5 ha (1%)

Blé tendre 3.6 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.8 ha (0%)

Divers 0.7 ha (0%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	357.5	63
Estives et landes	114.4	20
Prairies temporaires	49.3	9
Maïs grain et ensilage	24.9	4
Orge	9.1	2
Fourrage	6.5	1
Blé tendre	3.6	1
Légumes ou fleurs	1.8	0
Divers	0.7	0
Vergers	0.3	0

Campagne 2023 — 567.4 ha déclarée

Prairies permanentes 359.2 ha (63%)

Estives et landes 114.6 ha (20%)

Prairies temporaires 43.2 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 24.6 ha (4%)

Orge 16.6 ha (3%)

Fourrage 3.2 ha (1%)

Blé tendre 2.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 1.8 ha (0%)

Autres céréales 1 ha (0%)

Divers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	359.2	63
Estives et landes	114.6	20
Prairies temporaires	43.2	8
Maïs grain et ensilage	24.6	4
Orge	16.6	3
Fourrage	3.2	1
Blé tendre	2.7	0
Légumes ou fleurs	1.8	0
Autres céréales	1	0
Divers	0.5	0

Campagne 2022 — 568.8 ha déclarée

Prairies permanentes 361.1 ha (63%)

Estives et landes 114.6 ha (20%)

Prairies temporaires 47.3 ha (8%)

Orge 21.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 13.8 ha (2%)

Fourrage 6 ha (1%)

Blé tendre 2.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 2.1 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	361.1	63
Estives et landes	114.6	20
Prairies temporaires	47.3	8
Orge	21.6	4
Maïs grain et ensilage	13.8	2
Fourrage	6	1
Blé tendre	2.3	0
Légumes ou fleurs	2.1	0
Divers	0	0

Campagne 2021 — 579.5 ha déclarée

Prairies permanentes 371.3 ha (64%)

Estives et landes 114.6 ha (20%)

Prairies temporaires 51.3 ha (9%)

Orge 21.1 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 10.7 ha (2%)

Fourrage 6.2 ha (1%)

Blé tendre 2.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 2.1 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	371.3	64
Estives et landes	114.6	20
Prairies temporaires	51.3	9
Orge	21.1	4
Maïs grain et ensilage	10.7	2
Fourrage	6.2	1
Blé tendre	2.2	0
Légumes ou fleurs	2.1	0
Divers	0	0

Campagne 2020 — 579.1 ha déclarée

Prairies permanentes 391.1 ha (68%)

Estives et landes 97.7 ha (17%)

Prairies temporaires 50.4 ha (9%)

Orge 21.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 13.3 ha (2%)

Fourrage 2.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	391.1	68
Estives et landes	97.7	17
Prairies temporaires	50.4	9
Orge	21.6	4
Maïs grain et ensilage	13.3	2
Fourrage	2.9	1
Légumes ou fleurs	2.1	0

Campagne 2019 — 578.7 ha déclarée

Prairies permanentes 428.4 ha (74%)

Prairies temporaires 73.9 ha (13%)

Estives et landes 37.4 ha (6%)

Orge 18.2 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 13.9 ha (2%)

Fourrage 2.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2 ha (0%)

Autres céréales 1.8 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	428.4	74
Prairies temporaires	73.9	13
Estives et landes	37.4	6
Orge	18.2	3
Maïs grain et ensilage	13.9	2
Fourrage	2.9	1
Légumes ou fleurs	2	0
Autres céréales	1.8	0
Divers	0.2	0

Campagne 2018 — 578.1 ha déclarée

Prairies permanentes 431.2 ha (75%)

Prairies temporaires 77.2 ha (13%)

Estives et landes 36.3 ha (6%)

Orge 14.7 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 13.3 ha (2%)

Autres 2.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.3 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	431.2	75
Prairies temporaires	77.2	13
Estives et landes	36.3	6
Orge	14.7	3
Maïs grain et ensilage	13.3	2
Autres	2.9	1
Légumes ou fleurs	2.3	0
Divers	0.2	0

Campagne 2017 — 574.5 ha déclarée

Prairies permanentes 390 ha (68%)

Prairies temporaires 107.5 ha (19%)

Estives et landes 44.6 ha (8%)

Orge 12.7 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 12.1 ha (2%)

Autres céréales 5.3 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.1 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	390	68
Prairies temporaires	107.5	19
Estives et landes	44.6	8
Orge	12.7	2
Maïs grain et ensilage	12.1	2
Autres céréales	5.3	1
Légumes ou fleurs	2.1	0
Divers	0.2	0

Campagne 2016 — 572.4 ha déclarée

Prairies permanentes 326.8 ha (57%)

Estives et landes 107.6 ha (19%)

Prairies temporaires 107.3 ha (19%)

Orge 15.6 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 7.5 ha (1%)

Autres céréales 5.4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	326.8	57
Estives et landes	107.6	19
Prairies temporaires	107.3	19
Orge	15.6	3
Maïs grain et ensilage	7.5	1
Autres céréales	5.4	1
Légumes ou fleurs	2	0
Divers	0.2	0

Campagne 2015 — 572.1 ha déclarée

Prairies permanentes 368.4 ha (64%)

Prairies temporaires 105.7 ha (18%)

Estives et landes 68.4 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 11 ha (2%)

Orge 10.9 ha (2%)

Autres céréales 5.4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.1 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	368.4	64
Prairies temporaires	105.7	18
Estives et landes	68.4	12
Maïs grain et ensilage	11	2
Orge	10.9	2
Autres céréales	5.4	1
Légumes ou fleurs	2.1	0
Divers	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7

Surface certifiée bio 32.3 ha (5.7 % de la SAU)

Parcelles bio 36

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	17,8	11
2020	18,8	13
2021	19,1	15
2022	19,1	15
2023	18,9	18
2024	32,3	36

Cultures bio

Prairies permanentes 22.0 ha

Prairies temporaires 4.9 ha

Blé tendre 3.6 ha

Légumes ou fleurs 1.5 ha

Vergers 0.3 ha

Producteurs bio (5) et ventes directes (4)

CROCHON LUCAS Vente directe

GAEC LA FERME DE ROGNEY Vente directe

LA FERME DU PARQUET Vente directe

MUGNIER NICOLAS

RICHARD GUILLAUME LAURENT Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-06-10

Surface totale zonee : 181.1 ha

Naturelle (N) — 100% (181.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	181.1	100

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21

Élevage 13

Agriculture générale 2

Sylviculture 2

Grandes cultures 2

Polyculture-élevage 1

Viticulture 1

Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10

Surface agricole utilisee (SAU) 741 ha

Emploi agricole (ETP) 24

Production brute standard (PBS) 1 465 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public 177.7 ha (13%)

Commune 157 ha (11%)

Département 0.3 ha (0%)

État 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1068.6 ha (76%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Établissement public	177.7	13	15
Commune	157	11	231
Département	0.3	0	15
État	0.2	0	1
Autres (privé, non identifié)	1068.6	76	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

188 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

12

2023

1

2022

37

2021

26

2020

14

2019

12

2018

12

2017

5

2016

20

2015

19

2014

30

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	12
2023	1
2022	37
2021	26
2020	14
2019	12
2018	12
2017	5
2016	20
2015	19
2014	30

Climat

Precipitations annuelles 1360 mm

Temperature moyenne 10.0 °C

Temperature min. absolue -23.3 °C

Temperature max. absolue 40.0 °C

Station la plus proche CHAPELLE SAINT-MAURICE_SAPC (6.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

Cavité 102452 cavite

Cavité 102453 cavite

FOURS - Grottes des cavite

PENDULE 2 - Puits du cavite

Cavité 102456 cavite

Eau

Stations Qualite (1)

CHERAN A CUSY

Stations Piezometrie (1)

SOURCE DE LA VEISE

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Semnoz, versant sud ZNIEFF_I
Semnoz, du crêt des sauts au crêt de l'Aigle ZNIEFF_I
Gorges du Chéran ZNIEFF_I
MONTAGNE DU SEMNOZ ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Gruffy publique

Appellations d'origine (INAO)

Abondance AOC
Chevrotin AOC
Tome des Bauges AOC
Génépi des Alpes IG
Emmental de Savoie IGP
Gruyère IGP
Pommes et Poires de Savoie ou Pommes de Savoie ou Poires de Savoie IGP
Raclette de Savoie IGP
Tomme de Savoie IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Allèves 397 hab. Cusy 1 842 hab. Héry-sur-Alby 979 hab. Leschaux 328 hab. Mûres 870 hab. Viuz-la-Chiésaz 1 351 hab.

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