Localisation

Carte des parcelles agricoles (129,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (73) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Gueberschwihr est une commune du département Grand Est (68), comptant 807 habitants. 73 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 129,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (14 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

129.2

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

73

exploitations

14

opérateurs bio (2024)

1 255

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	86,5
2016	93,1
2017	93,6
2018	93,9
2019	93,5
2020	103,5
2021	108,6
2022	117,2
2023	129
2024	129,2

Campagne 2024 — 129.2 ha déclarée

Vignes 86.3 ha (67%)

Prairies permanentes 19.3 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 7.9 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (5%)

Blé tendre 3.5 ha (3%)

Fourrage 2.3 ha (2%)

Autres céréales 1.6 ha (1%)

Divers 0.8 ha (1%)

Vergers 0.7 ha (1%)

Colza 0.6 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	86.3	67
Prairies permanentes	19.3	15
Maïs grain et ensilage	7.9	6
Gel (surfaces gelées sans production)	6	5
Blé tendre	3.5	3
Fourrage	2.3	2
Autres céréales	1.6	1
Divers	0.8	1
Vergers	0.7	1
Colza	0.6	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2023 — 129 ha déclarée

Vignes 82.9 ha (64%)

Prairies permanentes 22.7 ha (18%)

Maïs grain et ensilage 9.5 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha (4%)

Colza 4.2 ha (3%)

Fourrage 2.3 ha (2%)

Blé tendre 1 ha (1%)

Divers 0.8 ha (1%)

Vergers 0.7 ha (1%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	82.9	64
Prairies permanentes	22.7	18
Maïs grain et ensilage	9.5	7
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	4
Colza	4.2	3
Fourrage	2.3	2
Blé tendre	1	1
Divers	0.8	1
Vergers	0.7	1
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2022 — 117.2 ha déclarée

Vignes 70.4 ha (60%)

Prairies permanentes 22.7 ha (19%)

Maïs grain et ensilage 5.8 ha (5%)

Autres oléagineux 4.7 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (4%)

Blé tendre 4.2 ha (4%)

Fourrage 2.4 ha (2%)

Autres 1.3 ha (1%)

Vergers 0.5 ha (0%)

Prairies temporaires 0.4 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	70.4	60
Prairies permanentes	22.7	19
Maïs grain et ensilage	5.8	5
Autres oléagineux	4.7	4
Gel (surfaces gelées sans production)	4.6	4
Blé tendre	4.2	4
Fourrage	2.4	2
Autres	1.3	1
Vergers	0.5	0
Prairies temporaires	0.4	0
Divers	0.2	0

Campagne 2021 — 108.6 ha déclarée

Vignes 63.3 ha (58%)

Prairies permanentes 22.9 ha (21%)

Maïs grain et ensilage 9.1 ha (8%)

Blé tendre 5.7 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (3%)

Fourrage 2.4 ha (2%)

Divers 0.9 ha (1%)

Prairies temporaires 0.4 ha (0%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Autres céréales 0.1 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	63.3	58
Prairies permanentes	22.9	21
Maïs grain et ensilage	9.1	8
Blé tendre	5.7	5
Gel (surfaces gelées sans production)	3.4	3
Fourrage	2.4	2
Divers	0.9	1
Prairies temporaires	0.4	0
Vergers	0.3	0
Autres céréales	0.1	0
Autres	0.1	0

Campagne 2020 — 103.5 ha déclarée

Vignes 57.8 ha (56%)

Prairies permanentes 23.1 ha (22%)

Maïs grain et ensilage 5.3 ha (5%)

Blé tendre 4.8 ha (5%)

Autres oléagineux 4.8 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (3%)

Fourrage 2.3 ha (2%)

Autres 0.8 ha (1%)

Orge 0.4 ha (0%)

Prairies temporaires 0.4 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	57.8	56
Prairies permanentes	23.1	22
Maïs grain et ensilage	5.3	5
Blé tendre	4.8	5
Autres oléagineux	4.8	5
Gel (surfaces gelées sans production)	3.4	3
Fourrage	2.3	2
Autres	0.8	1
Orge	0.4	0
Prairies temporaires	0.4	0
Vergers	0.3	0
Divers	0.1	0

Campagne 2019 — 93.5 ha déclarée

Vignes 47.9 ha (51%)

Prairies permanentes 23.1 ha (25%)

Maïs grain et ensilage 8.1 ha (9%)

Blé tendre 5.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (4%)

Colza 1.8 ha (2%)

Fourrage 1.7 ha (2%)

Prairies temporaires 0.7 ha (1%)

Vergers 0.7 ha (1%)

Autres 0.7 ha (1%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	47.9	51
Prairies permanentes	23.1	25
Maïs grain et ensilage	8.1	9
Blé tendre	5.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	3.4	4
Colza	1.8	2
Fourrage	1.7	2
Prairies temporaires	0.7	1
Vergers	0.7	1
Autres	0.7	1
Divers	0.2	0

Campagne 2018 — 93.9 ha déclarée

Vignes 48.3 ha (51%)

Prairies permanentes 23.1 ha (25%)

Blé tendre 9.1 ha (10%)

Autres oléagineux 4.8 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.5 ha (4%)

Autres 2.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 1.3 ha (1%)

Prairies temporaires 0.8 ha (1%)

Vergers 0.4 ha (0%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	48.3	51
Prairies permanentes	23.1	25
Blé tendre	9.1	10
Autres oléagineux	4.8	5
Gel (surfaces gelées sans production)	3.5	4
Autres	2.5	3
Maïs grain et ensilage	1.3	1
Prairies temporaires	0.8	1
Vergers	0.4	0
Divers	0.1	0

Campagne 2017 — 93.6 ha déclarée

Vignes 49.1 ha (52%)

Prairies permanentes 22.9 ha (24%)

Maïs grain et ensilage 10.1 ha (11%)

Autres oléagineux 4.8 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (4%)

Autres 1.7 ha (2%)

Prairies temporaires 0.9 ha (1%)

Vergers 0.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	49.1	52
Prairies permanentes	22.9	24
Maïs grain et ensilage	10.1	11
Autres oléagineux	4.8	5
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	4
Autres	1.7	2
Prairies temporaires	0.9	1
Vergers	0.4	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2016 — 93.1 ha déclarée

Vignes 49.7 ha (53%)

Prairies permanentes 22.2 ha (24%)

Maïs grain et ensilage 10.1 ha (11%)

Autres oléagineux 4.8 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (4%)

Fourrage 1.7 ha (2%)

Vergers 0.7 ha (1%)

Divers 0.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	49.7	53
Prairies permanentes	22.2	24
Maïs grain et ensilage	10.1	11
Autres oléagineux	4.8	5
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	4
Fourrage	1.7	2
Vergers	0.7	1
Divers	0.2	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2015 — 86.5 ha déclarée

Vignes 44.6 ha (52%)

Prairies permanentes 20.6 ha (24%)

Maïs grain et ensilage 7.7 ha (9%)

Blé tendre 4.9 ha (6%)

Autres oléagineux 4.8 ha (6%)

Fourrage 1.7 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.3 ha (2%)

Vergers 0.7 ha (1%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	44.6	52
Prairies permanentes	20.6	24
Maïs grain et ensilage	7.7	9
Blé tendre	4.9	6
Autres oléagineux	4.8	6
Fourrage	1.7	2
Gel (surfaces gelées sans production)	1.3	2
Vergers	0.7	1
Prairies temporaires	0.2	0
Légumes ou fleurs	0	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14

Surface certifiée bio 74.8 ha (57.9 % de la SAU)

Parcelles bio 269

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	49,7	163
2020	66,6	248
2021	52,1	263
2022	57,2	286
2023	78	266
2024	74,8	269

Cultures bio

Vignes 53.5 ha

Prairies permanentes 16.2 ha

Fourrage 2.3 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 1.3 ha

Divers 0.8 ha

Producteurs bio (11) et ventes directes (3)

EARL A HUMBRECHT TRAPP ET FILS Site web →

EARL FRANCOIS WECK ET FILS

EARL GEORGES ET CLAUDE HUMBRECHT

EARL GROSS

EARL GUETH JEAN-CLAUDE Site web →

EARL KOLB

EARL LOUIS SCHERB ET FILS

EARL MAURICE SCHUELLER Vente directe

LICHTLE ERIC

SCEA SCHERB BERNARD ET FILS Vente directe

WECK CLEMENT ET FILS Vente directeSite web →

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-02-13

Surface totale zonee : 888.5 ha

Naturelle (N) — 69% (612.1 ha) Agricole (A) — 27% (238.9 ha) Urbaine (U) — 4% (36.2 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (0.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (0.6 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	612.1	69
Agricole	A	238.9	27
Urbaine	U	36.2	4
A urbaniser (strict)	AUs	0.7	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	0.6	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 73

Viticulture 62

Élevage 5

Agriculture générale 3

Polyculture-élevage 1

Sylviculture 1

Grandes cultures 1

Dont bio 11

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 42

Surface agricole utilisee (SAU) 241 ha

Emploi agricole (ETP) 79

Production brute standard (PBS) 5 754 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.