Localisation
Présentation
Guéthary est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (64), comptant 1 306 habitants. 4 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 13 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
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| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 6,7 |
| 2016 | 2,4 |
| 2017 | 2,4 |
| 2018 | 2,4 |
| 2019 | 2,4 |
| 2020 | 2,4 |
| 2021 | 2,4 |
| 2022 | 2,4 |
Campagne 2022 — 2.4 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Légumes ou fleurs | 1.7 | 71 |
| Maïs grain et ensilage | 0.5 | 21 |
| Divers | 0.2 | 8 |
Campagne 2021 — 2.4 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Légumes ou fleurs | 1.7 | 71 |
| Maïs grain et ensilage | 0.6 | 25 |
| Divers | 0.1 | 4 |
Campagne 2020 — 2.4 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Légumes ou fleurs | 1.7 | 71 |
| Maïs grain et ensilage | 0.6 | 25 |
| Divers | 0.1 | 4 |
Campagne 2019 — 2.4 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Légumes ou fleurs | 1.7 | 71 |
| Maïs grain et ensilage | 0.6 | 25 |
| Divers | 0.1 | 4 |
Campagne 2018 — 2.4 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Légumes ou fleurs | 1.7 | 71 |
| Maïs grain et ensilage | 0.6 | 25 |
| Divers | 0.1 | 4 |
Campagne 2017 — 2.4 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Légumes ou fleurs | 1.6 | 67 |
| Maïs grain et ensilage | 0.6 | 25 |
| Divers | 0.2 | 8 |
Campagne 2016 — 2.4 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Légumes ou fleurs | 1.6 | 67 |
| Maïs grain et ensilage | 0.6 | 25 |
| Divers | 0.2 | 8 |
Campagne 2015 — 6.7 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Maïs grain et ensilage | 4.9 | 73 |
| Légumes ou fleurs | 1.8 | 27 |
Agriculture biologique
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2025-09-27
Surface totale zonee : 720.7 ha
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| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Naturelle | N | 328.7 | 46 |
| Urbaine | U | 198.4 | 28 |
| Agricole | A | 193.6 | 27 |
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
- U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
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| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 12.8 | 10 | 89 |
| Établissement public | 8.7 | 7 | 12 |
| Conservatoire du littoral | 2 | 2 | 4 |
| HLM / logement social | 1.4 | 1 | 9 |
| État | 1 | 1 | 17 |
| Autres (privé, non identifié) | 105.9 | 80 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
15 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
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| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 6 |
| 2021 | 5 |
| 2020 | 2 |
| 2016 | 2 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Zones protégées
Natura 2000 (2)
Appellations d'origine (INAO)
- Jambon du Kintoa AOC
- Kintoa AOC
- Ossau-Iraty AOC
- Euskal Sagardoa ou Sidra Del País Vasco ou Cidre Du Pays Basque ou Cidre Du Pays Basque-Eu AOP
- Agneau des Pyrénées IGP
- Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
- Caviar d'Aquitaine IGP
- Comté Tolosan IGP
- Jambon de Bayonne IGP
- Porc du Sud-Ouest IGP
- Tomme des Pyrénées IGP
- Volailles de Gascogne IGP
- Volailles du Béarn IGP
- Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
- Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
- Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Source : Institut national de l'origine et de la qualite